Al Dente

Hemlagad färsk pasta, gnocchi och ravioli

• Spara Tagliatelle "alla contadina" till min beställning

  Tagliatelle "alla contadina"19,80 €

  Lätt kryddig vit sås, kycklingbröst, lantlig skinka

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk

  Stäng
• Spara Spaghetti à la carbonara till min beställning

  Spaghetti à la carbonara19,80 €

  Autentiskt recept, utan grädde, guanciale, ägg och pecorino

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk

• Spara Spaghetti med vitlök och chili till min beställning

  Spaghetti med vitlök och chili15,80 €

  Spaghetti à l’ail et au piment

  Vitlök, vitlök, vitlök

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk

  Stäng
• Spara Tagliatelle Caprese till min beställning

  Tagliatelle Caprese18,80 €

  Traditionell napolitansk tomatsås, och burrata från Apulien, ruccola

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk

  Stäng
• Spara Lasagne "al forno" à la bolognaise till min beställning

  Lasagne "al forno" à la bolognaise19,80 €

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk, Selleri

  Stäng
• Spara Gnocchi al pesto, som i Genua till min beställning

  Gnocchi al pesto, som i Genua16,80 €

  Gnocchi al pesto, comme à Gênes

  Olivolja, basilika, vitlök, pinjenötter och parmesan.

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk, Nötter

  Stäng
• Spara Tagliatelle med konfiterad kanin och basilika till min beställning

  Tagliatelle med konfiterad kanin och basilika19,80 €

  Tagliatelle au lapin confit et au basilic

  Kaninbitar och bacon tärningar stekta i olivolja, med vitlök, provensalska örter och pistou.

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk

  Stäng
• Spara Tagliatelle med bläckfisk, provençalsk stil till min beställning

  Tagliatelle med bläckfisk, provençalsk stil18,80 €

  Tagliatelle aux supions, à la provençale

  Bläckfisk stekt med lök, deglaserad med vitt vin och sedan sjuden i en lätt kryddig tomatsås.

  Allergener: Gluten, Ägg, Sulfiter, Blötdjur

  Stäng
• Spara Gnocchi med speck och gorgonzola till min beställning

  Gnocchi med speck och gorgonzola18,80 €

  Gnocchi au speck et au gorgonzola

  Speck är en rökt skinka från Tyrolen vars fylliga smak passar bra med gorgonzola

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk

  Stäng
• Spara Maccheroni med italiensk korv, tomat och vitt vin till min beställning

  Maccheroni med italiensk korv, tomat och vitt vin18,80 €

  Maccheroni à la saucisse italienne, tomate et vin blanc

  Allergener: Gluten, Sulfiter

  Stäng

• Spara La tagliata de boeuf à la florentine till min beställning

  La tagliata de boeuf à la florentine24,80 €

  Blodiga skivor av nötkött, stekta med balsamvinäger, serveras på en bädd av ruccola och parmesanflarn.

  Allergener: Mjölk, Sulfiter

  Stäng
• Spara L’osso buco de veau till min beställning

  L’osso buco de veau24,80 €

  En mör bit kalvlägg sjuden i en tomatsås med provensalska örter; serveras med hemlagad gnocchi.

  Allergener: Gluten, Ägg, Selleri, Sulfiter

  Stäng
• Spara Stor carpaccio av nötkött, ruccola, kapris, parmesan och marinerade kronärtskockor till min beställning

  Stor carpaccio av nötkött, ruccola, kapris, parmesan och marinerade kronärtskockor19,80 €

  Grand carpaccio de boeuf, roquette, câpres, parmesan et artichauts marinés

  Allergener: Mjölk, Sulfiter

  Stäng

• Spara Hemlagad piemontesisk ravioli med salviasmör till min beställning

  Hemlagad piemontesisk ravioli med salviasmör24,80 €

  Ravioli piémontais maison au beurre de sauge

  Fyllning av bräserat kalvkött och kyckling, selleri, spenat, lök, rundkornigt ris, vitlök, vitt vin, basilika och parmesan.

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk, Selleri, Sulfiter

  Stäng
• Spara Hemlagad grön ravioli med tre ostar till min beställning

  Hemlagad grön ravioli med tre ostar19,80 €

  Ravioli verts maison aux trois fromages

  Fyllning med parmesan, ricotta och emmentaler, pistousås.

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk

  Stäng
• Spara Spaghetti med bottarga till min beställning

  Spaghetti med bottarga24,80 €

  Spaghetti à la poutargue

  Bottarga är en pressad fiskrom, från multe, som torkas och förvaras i en vaxhölje. Den serveras riven över pasta stekt i olivolja.

  Allergener: Gluten, Ägg, Fisk

  Stäng
• Spara Stekt spaghetti med scampi och citron till min beställning

  Stekt spaghetti med scampi och citron24,80 €

  Spaghetti sautés aux scampi et au citron

  Citroniserade zucchini i skivor, scampi (skalade), körsbärstomater, hackad basilika.

  Allergener: Gluten, Kräftdjur, Ägg

  Stäng

Förrätter och sallader, i stora portioner, kan utgöra din huvudrätt.

• Spara Kronärtskockor på romerskt vis till min beställning

  Kronärtskockor på romerskt vis17,80 €

  Artichauts à la romaine

  Små kronärtskockor bräserade i vitt vin, med färsk mynta och persilja.

  Allergener: Sulfiter

  Stäng
• Spara Burrata från Apulien till min beställning

  Burrata från Apulien17,80 €

  Burrata des Pouilles

  Burrata är en ostboll med en krämig kärna, av stor finess. Den serveras på en rostad brödskiva, ringlad med olivolja, med kanderade tomater och en salladsbädd.

  Allergener: Gluten, Mjölk

  Stäng
• Spara Burrata från Apulien med tryffel till min beställning

  Burrata från Apulien med tryffel20,80 €

  Burrata des Pouilles aux truffes

  Vi erbjuder samma burrata serverad med nya tryffelskivor.

  Allergener: Gluten, Mjölk

  Stäng
• Spara Oxcarpaccio, ruccola, parmesan och marinerade kronärtskockor till min beställning

  Oxcarpaccio, ruccola, parmesan och marinerade kronärtskockor19,80 €

  Le carpaccio de boeuf, roquette, parmesan et artichauts marinés

  Allergener: Mjölk, Sulfiter

• Spara Pinsa med speck och mozzarella till min beställning

  Pinsa med speck och mozzarella17,80 €

  Pinsa au speck et à la mozzarella

  Pinsa täckt med smält mozzarella, rökt skinka, basilika och tomatsås, serverad med en grön sallad.

  Allergener: Gluten, Mjölk

• Spara Sallad "Al Dente" till min beställning

  Sallad "Al Dente"18,80 €

  Salade "Al Dente"

  Mesclun, speck, grillad paprika, krutonger, buffelmozzarella och strimlad kyckling.

  Allergener: Gluten, Mjölk, Senap, Sulfiter

  Stäng
• Spara Antipastitallrik till min beställning

  Antipastitallrik23,80 €

  L’assiette d’antipasti

  En riklig förrätt, som kan delas, eller väljas som huvudrätt. Ett urval av våra förrätter, charkuterier och italienska ostar.

  Allergener: Mjölk, Sulfiter

  Stäng

• Spara Profiteroles med varm choklad till min beställning

  Profiteroles med varm choklad7,80 €

  Profiteroles au chocolat chaud

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk, Nötter

  Stäng
• Spara La Tarentina en äkta hantverksglass från södern till min beställning

  La Tarentina en äkta hantverksglass från södern7,80 €

  La Tarentina une vraie glace artisanale du sud

  Smak: Hasselnötter, Rent arabiskt kaffe, Choklad, Jordgubb

  Allergener: Ägg, Mjölk, Nötter

• Spara Baba au Rhum de Sorrente till min beställning

  Baba au Rhum de Sorrente7,80 €

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk

• Spara Tiramisu med kaffe och Marsala till min beställning

  Tiramisu med kaffe och Marsala7,80 €

  Tiramisu au café et au Marsala

  Venetiansk specialitet: kex med kaffe och Marsala, täckt med en vispad mascarponekräm.

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk, Sulfiter

  Stäng
• Spara Päronflan, chokladsås till min beställning

  Päronflan, chokladsås6,80 €

  Flan de poire, sauce chocolat

  Allergener: Ägg, Mjölk

  Stäng
• Spara Meringata med frukt till min beställning

  Meringata med frukt7,80 €

  Meringata aux fruits

  Vispgrädde, krossade maränger och frukt

  Allergener: Ägg, Mjölk

  Stäng
• Spara Meringata med kanderade kastanjer till min beställning

  Meringata med kanderade kastanjer7,80 €

  Meringata aux marrons glacés

  Vispgrädde, krossade maränger och kanderade kastanjer

  Allergener: Ägg, Mjölk

  Stäng
• Spara Affogato al caffé till min beställning

  Affogato al caffé7,80 €

  Vaniljglass, varmt kaffe och vispgrädde.

  Allergener: Ägg, Mjölk

• Spara Limoncellokopp till min beställning

  Limoncellokopp7,80 €

  Coupe limoncello

  Citronsorbet med limoncello.

  Stäng
• Spara Dagens gourmetkaffe till min beställning

  Dagens gourmetkaffe6,40 €

  Le café gourmand du jour

  Ett kaffe med en liten söt efterrätt

  Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk

• Spara Spritz "Saint-Germain" till min beställning

  Spritz "Saint-Germain"7,20 €

  Med fläderblomslikör · 12 cl

  Allergener: Sulfiter

• Spara Martini spumante Santero till min beställning

  Martini spumante Santero6,80 €

  Vit Martini och italienskt torrt mousserande vin · 12 cl

  Allergener: Sulfiter

• Spara Spritz, som i Venedig till min beställning

  Spritz, som i Venedig6,80 €

  Spritz, comme à Venise

  Aperol och spumante Santero · 12 cl

  Allergener: Sulfiter

• Spara Spritz med limoncello till min beställning

  Spritz med limoncello6,80 €

  Spritz au limoncello

  En spritz med limoncello · 12 cl

  Allergener: Sulfiter

• Spara Bellini till min beställning

  Bellini6,80 €

  Persikonektar och spumante Santero · 12 cl

  Allergener: Sulfiter

• Spara Hallon- eller persikokir till min beställning

  Hallon- eller persikokir6,20 €

  Kir à la framboise ou à la pêche

  Vitt vin och fruktkräm · 12 cl

  Smak: Hallon, Pêche

  Allergener: Sulfiter

• Spara Pêché Mignon till min beställning

  Pêché Mignon6,80 €

  En mycket aptitretande cocktail, baserad på persikolikör, vodka, curaçao och fruktjuice · 12 cl

• Spara Marsala Mandorla till min beställning

  Marsala Mandorla6,80 €

  Marsalavin smaksatt med mandel · 12 cl

  Allergener: Nötter, Sulfiter

• Spara Spritz "Venezzio", alkoholfri till min beställning

  Spritz "Venezzio", alkoholfri6,20 €

  Spritz "Venezzio", sans alcool

  En alkoholfri version av spritz · 12 cl

• Spara Cocktail Paradiso, alkoholfri till min beställning

  Cocktail Paradiso, alkoholfri4,80 €

  Cocktail Paradiso, sans alcool

  En cocktail med exotiska fruktjuicer med en skvätt grenadin · 12 cl

• Spara Siciliansk grön mandarinlemonad till min beställning

  Siciliansk grön mandarinlemonad4,80 €

  Limonade sicilienne à la mandarine verte

  27,5 cl

Pris för 75 cl flaska, utom Côteaux Varois, serveras i 50 cl.

• Spara Spumante Santero till min beställning

  Spumante Santero28 €

  Italienskt torrt mousserande vitt vin, jämförbart med prosecco

  Allergener: Sulfiter

• Spara Vermentino Tyrsos, Contini hus till min beställning

  Vermentino Tyrsos, Contini hus29,80 €

  Vermentino Tyrsos, maison Contini

  Fruktigt vitt vin från Sardinien

  Allergener: Sulfiter

• Spara Orvieto blanc till min beställning

  Orvieto blanc25,80 €

  Torrt och fruktigt, från Terni-regionen, DOC

  37,5 cl −5,80 €

  Allergener: Sulfiter

• Spara Corse Sartène, vitt till min beställning

  Corse Sartène, vitt34,80 €

  Corse Sartène, blanc

  Domaine Fiumicicoli, AOC.

  50 cl −5,60 €

  Allergener: Sulfiter

• Spara Chianti rouge till min beställning

  Chianti rouge28 €

  Toscana, DOC

  37,5 cl −8 €

  Allergener: Sulfiter

• Spara Valpolicella rouge till min beställning

  Valpolicella rouge28 €

  Verona-regionen, DOC

  Allergener: Sulfiter

• Spara Lambrusco rouge till min beställning

  Lambrusco rouge25,80 €

  Fressant, från Modena-regionen, DOC

  Allergener: Sulfiter

• Spara Nardo Rocamora, rött till min beställning

  Nardo Rocamora, rött30,80 €

  Nardo Rocamora, rouge

  Kraftfullt rött vin från Apulien

  Allergener: Sulfiter

• Spara Corse Sartène rouge till min beställning

  Corse Sartène rouge32,80 €

  Domaine Fiumicicoli

  50 cl −4,60 €

  Allergener: Sulfiter

• Spara Bardolino rosé till min beställning

  Bardolino rosé25,40 €

  Fruktigt, från Gardasjön, DOC

  Allergener: Sulfiter

• Spara Côteaux de Pierrevert, rosé till min beställning

  Côteaux de Pierrevert, rosé28 €

  Domaine de la Blaque, AOC

  Allergener: Sulfiter

• Spara Côteaux Varois, rosé till min beställning

  Côteaux Varois, rosé22,80 €

  50 cl · Domaine de Ramatuelle, AOC.

  Allergener: Sulfiter