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Al Dente

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  • फ़ॉर्मूले एक्सप्रेस मिडी (Formule express midi)Formule express midi

    तूस लेस मिडी सौफ ले सामदी (Tous les midis sauf le samedi)

    15 €
    मुख्य व्यंजन
    इनमें से चुनें:
    • इतालवी सॉसेज के साथ टैगलीटेल (Tagliatelle)
    • स्पेगेटी "बोलोग्नीस" (Spaghetti "bolognese")
    • बीफ कार्पेसियो (Carpaccio)
    • सलाद "अल डेंटे" (Al Dente)
    • ग्नौची अल पेस्टो (Gnocchi al pesto)
    मिठाई
    इनमें से चुनें:
    • नाशपाती का फलां (Flan)
    • प्रोफितेरोल (Profiterole)
    • नींबू शर्बत
    • एक कॉफी

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध, मेवे, सेलेरी, सरसों, सल्फाइट

पास्ता और न्योकी

हमारे ताज़े पास्ता, न्योकी और रावियोली का घर पर बना उत्पादन

  • टाग्लियाटेले "अल्ला कोंटाडिना" (Tagliatelle "alla contadina")19,80 €

    Tagliatelle "alla contadina"

    हल्की मसालेदार सफेद सॉस, चिकन ब्रेस्ट, कंट्री हैम

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध

  • स्पैगेटी अ ला कार्बोनारा (Spaghetti à la carbonara)19,80 €

    Spaghetti à la carbonara

    प्रामाणिक रेसिपी, बिना क्रीम, गुआंचियाले, अंडे और पेकोरिनो

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध

  • स्पैगेटी अ ल’आइल एट औ पिमेंट (Spaghetti à l’ail et au piment)15,80 €

    Spaghetti à l’ail et au piment

    लहसुन, लहसुन, लहसुन

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध

  • टाग्लियाटेले काप्रेसे (Tagliatelle Caprese)18,80 €

    Tagliatelle Caprese

    पारंपरिक नेपोलिटन टमाटर सॉस, और पुगलिया से बुर्राटा, रॉकेट

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध

  • लसागने "अल फोर्नो" अ ला बोलोग्नेस (Lasagne "al forno" à la bolognaise)19,80 €

    Lasagne "al forno" à la bolognaise

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध, सेलेरी

  • न्योकी अल पेस्तो (Gnocchi al pesto), जेनोआ की तरह16,80 €

    Gnocchi al pesto, comme à Gênes

    जैतून का तेल, तुलसी, लहसुन, पाइन नट्स और परमेसन।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध, मेवे

  • टाग्लियाटेले औ लापिन कॉन्फिट एट औ बासिलिक (Tagliatelle au lapin confit et au basilic)19,80 €

    Tagliatelle au lapin confit et au basilic

    जैतून के तेल में तले हुए खरगोश के टुकड़े और बेकन, लहसुन, प्रोवेंस की जड़ी-बूटियों और पिस्टो के साथ।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध

  • टाग्लियाटेले ऑक्स सुपियन्स, अ ला प्रोवेंसल (Tagliatelle aux supions, à la provençale)18,80 €

    Tagliatelle aux supions, à la provençale

    प्याज के साथ तले हुए सुपियन, सफेद शराब के साथ डीग्लेज़ किए गए और फिर हल्के मसालेदार टमाटर सॉस में पकाए गए।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, सल्फाइट, मोलस्क

  • न्योकी औ स्पेक एट औ गोर्गोंजोला (Gnocchi au speck et au gorgonzola)18,80 €

    Gnocchi au speck et au gorgonzola

    स्पेक (Speck) टायरॉल का एक स्मोक्ड हैम है जिसका तीखा स्वाद गोर्गोंजोला (Gorgonzola) के साथ अच्छी तरह से मिलता है

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध

  • मैकरोनी अ ला सॉसिसे इटालिएन्ने, टोमाटे एट विन ब्लैंक (Maccheroni à la saucisse italienne, tomate et vin blanc)18,80 €

    Maccheroni à la saucisse italienne, tomate et vin blanc

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, सल्फाइट

मांस

  • ला टाग्लियाटा दे बोउफ अ ला फ्लोरेंटाइन (La tagliata de boeuf à la florentine)24,80 €

    La tagliata de boeuf à la florentine

    हल्के पके हुए बीफ के टुकड़े, बाल्सामिक सिरके के साथ तले हुए, रॉकेट और परमेसन के टुकड़ों के बिस्तर पर परोसे जाते हैं।

    एलर्जी कारक: दूध, सल्फाइट

  • ल’ओसो बूको दे वो (L’osso buco de veau)24,80 €

    L’osso buco de veau

    प्रोवेंस की जड़ी-बूटियों के साथ टमाटर सॉस में पका हुआ वील शैंक का एक नरम टुकड़ा; घर के बने न्योकी के साथ।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, सेलेरी, सल्फाइट

  • ग्रैंड कार्पाचियो दे बोउफ (Grand carpaccio de boeuf), रॉकेट, केपर्स, परमेसन और मैरीनेट किए हुए आटिचोक19,80 €

    Grand carpaccio de boeuf, roquette, câpres, parmesan et artichauts marinés

    एलर्जी कारक: दूध, सल्फाइट

विशेषताएँ

  • रावियोली पिएमोंटेस मैसन औ बेउर्रे दे सॉगे (Ravioli piémontais maison au beurre de sauge)24,80 €

    Ravioli piémontais maison au beurre de sauge

    ब्रेज़्ड वील और चिकन, अजवाइन, पालक, प्याज, गोल चावल, लहसुन, सफेद शराब, तुलसी और परमेसन की भराई।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध, सेलेरी, सल्फाइट

  • रावियोली वर्ट्स मैसन ऑक्स ट्रोइस फ्रॉमजेस (Ravioli verts maison aux trois fromages)19,80 €

    Ravioli verts maison aux trois fromages

    परमेसन, रिकोटा और एमेंटल की भराई, पिस्टो सॉस।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध

  • स्पैगेटी अ ला पूतार्ग (Spaghetti à la poutargue)24,80 €

    Spaghetti à la poutargue

    पूतार्ग (Poutargue) मछली के अंडे, मुलेट का एक संपीड़न है, जिन्हें सुखाया जाता है और मोम के खोल में संरक्षित किया जाता है। इसे जैतून के तेल में तले हुए पास्ता पर कसा हुआ परोसा जाता है।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, मछली

  • स्पैगेटी सॉटेस ऑक्स स्कैम्पी एट औ सिट्रॉन (Spaghetti sautés aux scampi et au citron)24,80 €

    Spaghetti sautés aux scampi et au citron

    नींबू के साथ कटी हुई तोरी, स्कैम्पी (छिले हुए), चेरी टमाटर, कटी हुई तुलसी।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, क्रस्टेशियन, अंडे

एंट्रीज़ और सलाद

एंट्रीज़ और सलाद, बड़े हिस्से में, आपका मुख्य व्यंजन बन सकते हैं।

  • आर्टिचोक अ ला रोमेन (Artichauts à la romaine)17,80 €

    Artichauts à la romaine

    सफेद वाइन में धीमी आंच पर पकाए गए छोटे आटिचोक, ताज़े पुदीने और अजमोद के साथ।

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • बुर्राटा (Burrata) देस पौइलेस (Pouilles)17,80 €

    Burrata des Pouilles

    बुर्राटा (Burrata) एक मलाईदार दिल वाला पनीर का गोला है, जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इसे टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े पर परोसा जाता है, जिस पर जैतून का तेल, कैंडीड टमाटर और सलाद का एक घोंसला होता है।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, दूध

  • ट्रफल्स के साथ बुर्राटा (Burrata) देस पौइलेस (Pouilles)20,80 €

    Burrata des Pouilles aux truffes

    हम इसी बुर्राटा (Burrata) को नए ट्रफल शेविंग्स के साथ परोसते हैं।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, दूध

  • बीफ कार्पेसियो, रॉकेट, परमेसन और मैरीनेटेड आटिचोक19,80 €

    Le carpaccio de boeuf, roquette, parmesan et artichauts marinés

    एलर्जी कारक: दूध, सल्फाइट

  • स्पेक और मोज़ेरेला के साथ पिंसा (Pinsa)17,80 €

    Pinsa au speck et à la mozzarella

    पिघले हुए मोज़ेरेला, स्मोक्ड हैम, तुलसी और टमाटर के सॉस से ढकी पिंसा (Pinsa), हरी सलाद के साथ।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, दूध

  • सलाद "अल डेंटे" (Al Dente)18,80 €

    Salade "Al Dente"

    मेस्कलुन, स्पेक, ग्रिल्ड शिमला मिर्च, क्रूटन, भैंस का मोज़ेरेला और कटा हुआ मुर्गी।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, दूध, सरसों, सल्फाइट

  • एंटीपास्टी (Antipasti) की थाली23,80 €

    L’assiette d’antipasti

    एक भरपूर स्टार्टर, जिसे साझा किया जा सकता है, या मुख्य व्यंजन के रूप में चुना जा सकता है। हमारे स्टार्टर, इटालियन चारक्यूरी और चीज़ का वर्गीकरण।

    एलर्जी कारक: दूध, सल्फाइट

मिठाइयाँ

  • गर्म चॉकलेट के साथ प्रोफिटेरोल्स (Profiteroles)7,80 €

    Profiteroles au chocolat chaud

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध, मेवे

  • ला तारेंटिना (La Tarentina) दक्षिण की एक असली कारीगर आइसक्रीम7,80 €

    La Tarentina une vraie glace artisanale du sud

    परफ्यूम: हेज़लनट्स, शुद्ध अरेबिका कॉफी, चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी

    एलर्जी कारक: अंडे, दूध, मेवे

  • सोरेंटो का बाबा औ रम (Baba au Rhum)7,80 €

    Baba au Rhum de Sorrente

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध

  • कॉफी और मार्सला (Marsala) के साथ तिरामिसू (Tiramisu)7,80 €

    Tiramisu au café et au Marsala

    वेनिस की विशेषता: कॉफी और मार्सला (Marsala) बिस्किट, व्हीप्ड मस्कारपोन क्रीम से ढका हुआ।

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध, सल्फाइट

  • नाशपाती का फलन, चॉकलेट सॉस6,80 €

    Flan de poire, sauce chocolat

    एलर्जी कारक: अंडे, दूध

  • फलों के साथ मेरिंगाटा (Meringata)7,80 €

    Meringata aux fruits

    व्हिप्ड क्रीम, टूटी हुई मेरिंग्यू और फल

    एलर्जी कारक: अंडे, दूध

  • कैंडीड चेस्टनट के साथ मेरिंगाटा (Meringata)7,80 €

    Meringata aux marrons glacés

    व्हिप्ड क्रीम, टूटी हुई मेरिंग्यू और कैंडीड चेस्टनट

    एलर्जी कारक: अंडे, दूध

  • अफोगाटो अल कैफे (Affogato al caffé)7,80 €

    Affogato al caffé

    वेनिला आइसक्रीम, गर्म कॉफी और व्हीप्ड क्रीम।

    एलर्जी कारक: अंडे, दूध

  • कूप लिमोनसेलो (Coupe limoncello)7,80 €

    Coupe limoncello

    लिमोनसेलो (limoncello) के साथ नींबू शर्बत।

  • आज की पेटू कॉफी6,40 €

    Le café gourmand du jour

    एक छोटी मीठी मिठाई के साथ एक कॉफी

    एलर्जी कारक: ग्लूटेन, अंडे, दूध

घर के एपेरिटिफ़

  • स्प्रिट्ज़ "सेंट-जर्मेन" (Saint-Germain)7,20 €

    Spritz "Saint-Germain"

    एल्डरफ्लावर लिकर के साथ · 12 cl

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • मार्टिनी स्पुमांटे सैंटेरो (Martini spumante Santero)6,80 €

    Martini spumante Santero

    सफेद मार्टिनी और इटालियन ब्रूट स्पार्कलिंग वाइन · 12 cl

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • स्प्रिट्ज़ (Spritz), वेनिस की तरह6,80 €

    Spritz, comme à Venise

    एपेरोल (Aperol) और स्पुमांटे सैंटेरो (spumante Santero) · 12 cl

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • लिमोनसेलो (limoncello) के साथ स्प्रिट्ज़ (Spritz)6,80 €

    Spritz au limoncello

    एक लिमोनसेलो (limoncello) स्प्रिट्ज़ (Spritz) · 12 cl

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • बेलिनी (Bellini)6,80 €

    Bellini

    आड़ू का अमृत और स्पुमांटे सैंटेरो (spumante Santero) · 12 cl

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • किर आ ला फ़्राम्बोइज़ (Kir à la framboise) ऊ आ ला पेश (à la pêche)6,20 €

    Kir à la framboise ou à la pêche

    वाइन ब्लैंक एत क्रेम दे फ्रूइत (Vin blanc et crème de fruit) · 12 cl

    परफ्यूम: फ़्राम्बोइज़ (Framboise), आड़ू

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • पेशे मिग्नॉन (Pêché Mignon)6,80 €

    Pêché Mignon

    उन कॉकटेल त्रे अपेरिटिफ़, आ बासे द'अल्कोल दे पेश, वोदका, कुराकाओ एत जुस दे फ्रूइत (Un cocktail très apéritif, à base d’alcool de pêche, vodka, curaçao et jus de fruit) · 12 cl

  • मार्सला मंदोरला (Marsala Mandorla)6,80 €

    Marsala Mandorla

    वाइन दे मार्सला परफ्यूमे आ ल'अमांदे (Vin de Marsala parfumé à l’amande) · 12 cl

    एलर्जी कारक: मेवे, सल्फाइट

  • स्प्रिट्ज़ "वेनेज़ियो" (Spritz "Venezzio"), सांस अल्कोल6,20 €

    Spritz "Venezzio", sans alcool

    उने वर्सिओं सांस अल्कोल दू स्प्रिट्ज़ (Une version sans alcool du spritz) · 12 cl

  • कॉकटेल परादिसो (Cocktail Paradiso), सांस अल्कोल4,80 €

    Cocktail Paradiso, sans alcool

    उन कॉकटेल दे जुस दे फ्रूइत्स एक्सोटिक्स अवेक उन त्रैत दे ग्रेनाडीन (Un cocktail de jus de fruits exotiques avec un trait de grenadine) · 12 cl

  • लिमोनदे सिसिलिएन्ने आ ला मंदारिन वर्ते (Limonade sicilienne à la mandarine verte)4,80 €

    Limonade sicilienne à la mandarine verte

    27,5 cl

वाइन

प्रिक्स दे ला बूतेइल्ले दे 75 cl, सौफ ले कोतो वारोइस (Côteaux Varois), सर्वि एन 50 cl.

  • स्पुमांते सांतरो (Spumante Santero)28 €

    Spumante Santero

    वाइन ब्लैंक पेतिल्लांत इतालियन ब्रुत, कंपरेबल औ प्रोसेको (Vin blanc pétillant italien brut, comparable au prosecco)

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • वर्मेंतिनो तिर्सोस (Vermentino Tyrsos), मैसन कोंतिनी (Contini)29,80 €

    Vermentino Tyrsos, maison Contini

    वाइन ब्लैंक फ्रूइते दे सार्दाइन (Vin blanc fruité de Sardaigne)

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • ओर्विएतो ब्लैंक (Orvieto blanc)25,80 €

    Orvieto blanc

    सेक एत फ्रूइते, दे ला रेजियों दे तेर्नी (Terni), DOC

    37,5 cl −5,80 €

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • कोर्स सार्तेन (Corse Sartène), ब्लैंक34,80 €

    Corse Sartène, blanc

    दोमेन फ़िउमिसीकोली (Fiumicicoli), AOC.

    50 cl −5,60 €

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • किआंती रूज (Chianti rouge)28 €

    Chianti rouge

    तोस्काने (Toscane), DOC

    37,5 cl −8 €

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • वालपोलिसेल्ला रूज (Valpolicella rouge)28 €

    Valpolicella rouge

    रेजियों दे वेरोने (Vérone), DOC

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • लामब्रुस्को रूज (Lambrusco rouge)25,80 €

    Lambrusco rouge

    फ्रेस्सांत, दे ला रेजियों दे मोदेने (Modène), DOC

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • नार्दो रोकामोरा (Nardo Rocamora), रूज30,80 €

    Nardo Rocamora, rouge

    वाइन रूज पुइस्सांत देस पुइलेस (Vin rouge puissant des Pouilles)

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • कोर्स सार्तेन रूज (Corse Sartène rouge)32,80 €

    Corse Sartène rouge

    दोमेन फ़िउमिसीकोली (Fiumicicoli)

    50 cl −4,60 €

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • बार्दोलिनो रोज़े (Bardolino rosé)25,40 €

    Bardolino rosé

    फ्रूइते, दू लाक दे गार्दे (Garde), DOC

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • कोतो दे पिएर्रेवेर्त (Côteaux de Pierrevert), रोज़े28 €

    Côteaux de Pierrevert, rosé

    दोमेन दे ला ब्लाक (La Blaque), AOC

    एलर्जी कारक: सल्फाइट

  • कोतो वारोइस (Côteaux Varois), रोज़े22,80 €

    Côteaux Varois, rosé

    50 cl · दोमेन दे रामातुएल्ले (Ramatuelle), AOC.

    एलर्जी कारक: सल्फाइट