Menüye geç

1860 Le Palais

Mutfağımızdan

Menü

Açık22:30 kapanıyorÇalışma saatlerini gör

Menüler

  • Öğle yemeği menüsüFormule du midi

    Sadece öğle yemeği

    28 €
    Ana Yemek
    seçiminize göre:
    • Günün yemeği
    • Comté'li Gnocchi
    Tatlı
    seçiminize göre:
    • Dalloyau pastanesi seçimi
    • 2 top dondurma

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Keşif menüsüMenu découverte46 €
    Başlangıç
    seçiminize göre:
    • Balkabağı çorbası
    • Çipura Ceviche
    Ana Yemek
    seçiminize göre:
    • Fransız Tavuk Göğsü
    • Yarı pişmiş ton balığı filetosu
    Tatlı
    seçiminize göre:
    • Dalloyau pastanesi seçimi
    • 2 top dondurma

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Balık, Soya, Süt, Sert kabuklu yemişler, Susam

  • Çocuk menüsüMenu enfant

    12 yaşından küçük

    14 €
    Ana Yemek
    seçiminize göre:
    • Kasap kıyması biftek
    • Günlük ızgara balık
    Eşlik eden
    seçiminize göre:
    • Taze patates kızartması
    • Linguines
    • Mevsim sebzeleri
    Tatlı
    seçiminize göre:
    • Bourbon vanilyalı Chantilly kreması ile süslenmiş bir top dondurma
    • Bir adet fırın makaronu

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Balık, Süt, Sert kabuklu yemişler

Tuzlu Seçimler

  • Sürülebilirlerimiz22 €

    Nos tartinables

    Sardalya rillettes, sarımsaklı ve biberiyeli humus, cevizli, ballı ve frenk soğanlı çırpılmış brousse, focaccia

    Alerjenler: Gluten, Balık, Süt, Sert kabuklu yemişler, Susam

  • Panisses10 €

    Konfi sarımsak kreması ve kuru domates ketçabı · Glütensiz · Vejetaryen

    Alerjenler: Süt

  • Çipura Ceviche18 €

    Ceviche de daurade

    Ponzu, zencefil, susam, Granny Smith elması

    Alerjenler: Gluten, Balık, Soya, Susam

  • Dana Cromesquis16 €

    Cromesquis de bœuf

    Konfi soğan ve pişirme suyu

    Alerjenler: Gluten, Yumurta

  • Balkabağı çorbası13,50 €

    Velouté de butternut

    Guanciale, fındık ve kestane · Glütensiz

    Alerjenler: Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Sirkeli pırasa14 €

    Poireaux vinaigrette

    Mantarlar, kabaklar, kavrulmuş fındık, ravigote sosu · Glütensiz · Vejetaryen

    Alerjenler: Sert kabuklu yemişler, Hardal

  • Bölgesel Peynirler ve Chutney'si17 €

    Fromages des régions et son chutney

    Anlık seçimimize göre · Glütensiz · Vejetaryen

    Alerjenler: Süt

Büyük Salatalar

  • Mevsim salatası23 €

    Salade de saison

    Susamlı ton balığı pane, ananas, turp, salatalık, genç filiz karışımı, çarkıfelek jeli ve pirinç cipsi · Glütensiz

    Alerjenler: Balık, Susam

  • Tavuklu Sezar Salata22,50 €

    Salade Caesar poulet

    Panko pane marine tavuk, yumurta, grana padano rendesi, Taggiasche zeytinleri, çeri domatesler, krutonlar, Romaine ve Sezar sosu

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Balık, Süt, Hardal

  • Karides ve Avokado Salatası24 €

    Salade de gambas et avocat

    Izgara karides, avokado, cevizli brousse, taze armut, kuru domatesler, genç filiz karışımı ve balzamik sos · Glütensiz

    Alerjenler: Kabuklular, Süt, Sert kabuklu yemişler, Sülfitler

Etler

  • Fransız Tavuk Göğsü26,50 €

    Suprême de poulet français

    Linguine, morel sosu

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

  • Dana fileto33 €

    Filet de bœuf

    Taze patates kızartması, konfi balkabağı dilimi, et suyu · Glütensiz

  • Dana Burger27,50 €

    Burger de bœuf

    Brioche ekmeği, 150 gr kıyma, gorgonzola, mantarlar, konfi tatlı soğanlar, salatalık turşusu, et suyu mayonezi, romaine, panisses eşliğinde

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Hardal, Sülfitler

  • İtalyan Usulü Dana Tartar24,50 €

    Tartare de bœuf à l’italienne

    Genç filiz karışımı ve taze patates kızartması eşliğinde · Glütensiz

  • Konfi Kuzu Kolu26,50 €

    Épaule d’agneau confite

    Kavrulmuş kabak püresi, mevsim sebzeleri, ballı ve baharatlı tuğla kiremitler

    Alerjenler: Gluten

Balıklar

  • Balık Üçlemesi Bouillabaisse Usulü30 €

    Trilogie de poissons façon bouillabaisse

    Levrek, çipura ve barbunya (mevsimine göre), balık çorbası, safranlı patates dilimi, rouille ve ızgara ekmek üzerinde gravyer

    Alerjenler: Gluten, Kabuklular, Yumurta, Balık, Süt

  • Izgara Levrek Fileto29,50 €

    Filet de loup à la plancha

    Comté kremalı taze gnocchi, deglaze mantarlar, ceviz ve bal crumble · Glütensiz

    Alerjenler: Balık, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Izgara ahtapot tentakülü31 €

    Tentacule de poulpe grillé

    Brokoletti, ızgara chorizo, mürekkep balığı mürekkebi aioli · Glütensiz

    Alerjenler: Yumurta, Yumuşakçalar

  • Yarı pişmiş ton balığı filetosu27 €

    Pavé de thon mi-cuit

    Makineli tüfek patatesleri, yeşil biber sosu · Glütensiz

    Alerjenler: Balık, Süt

Makarnalar

  • Comté'li Gnocchi23 €

    Gnocchis au Comté

    Comté kreması, deglaze mantarlar, ceviz ve bal crumble

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Karidesli linguine26 €

    Linguines aux gambas

    Siyah sarımsaklı ve konfi limonlu tereyağı

    Alerjenler: Gluten, Kabuklular, Yumurta, Süt

Günün yemeği

Sezon boyunca şeflerimiz size geleneksel gurme ve zamansız tarifler sunuyor.

  • Günün yemeği19,50 €

    Le plat du jour

    Sadece öğle yemeği

  • Akşamın önerisi19,50 €

    La suggestion du soir

    Sadece akşamları

Yan Lezzetlerimiz

Ek ücretli

  • Taze patates kızartması6,50 €

    Frites fraîches

  • Linguines6,50 €

    Alerjenler: Gluten, Yumurta

  • Mevsim sebzeleri6,50 €

    Légumes de saison

  • Genç filiz karışımı6,50 €

    Mesclun de jeunes pousses

Kokteyller

  • Santa-María, 12 cl12 €

    Rhum Bacardi Carta Oro, 1860 nane şurubu, misket limonu suyu, taze nane

  • Magellan, 12 cl13 €

    Cachaça Ypióca, mango suyu, çarkıfelek püresi, limon suyu

  • Vespucci, 14 cl13 €

    Timut infüzyonlu Gin Beefeater, beyaz vermut, 1860 salatalık şurubu, limon suyu

    Alerjenler: Sülfitler

  • Urville, 12 cl14 €

    Biberiye infüzyonlu Tequila Camino, triple sec, limon suyu, şeker şurubu

  • Cook, 12 cl13 €

    Gin Beefeater, 1860 fesleğen şurubu, limon suyu, maden suyu, taze fesleğen

  • La Pérouse, 12 cl12 €

    Votka, yeşil çay, şeftali kreması, şeftali püresi, limon suyu

  • Tasman, 12 cl13 €

    Kekik infüzyonlu Gin Beefeater, kayısı püresi, lavanta şurubu, limon suyu

  • Gama, 12 cl14 €

    Rhum Bacardi Carta Blanca, muz püresi, hindistan cevizi kreması, misket limonu suyu, 4 baharat

Alkolsüz kokteyller, 12 cl

  • Pythéas9 €

    Ananas suyu, hindistan cevizi kreması, limon suyu

  • Pinta9 €

    Mango suyu, çarkıfelek püresi, limon suyu

  • Canebière9 €

    Kızılcık suyu, şeftali püresi, limon suyu

Aperatifler

  • Anisette, 51, Ricard, 2 cl4,50 €

  • Sanbitter San Pellegrino, 10 cl5,20 €

  • Martini Bianco veya Rosso, 6 cl6 €

    Martini Bianco ou Rosso, 6 cl

    Alerjenler: Sülfitler

  • Campari, 6 cl6 €

  • Beyaz veya kırmızı Porto, 8 cl6,50 €

    Porto blanc ou rouge, 8 cl

    Alerjenler: Sülfitler

  • Américano, 12 cl7,50 €

    Alerjenler: Sülfitler

  • Kir beyaz şarap, 12 cl8 €

    Kir vin blanc, 12 cl

    Lezzet: Cassis, Frambuaz, Şeftali, Böğürtlen

    Alerjenler: Sülfitler

  • Kir royal, 12 cl12,50 €

    Lezzet: Cassis, Frambuaz, Şeftali, Böğürtlen

    Alerjenler: Sülfitler

  • Prosecco La Serenata Extra Dry, 12 cl7,50 €

    D.O.C Frizzante

    Alerjenler: Sülfitler

  • Şampanya kadehi, 11 cl13,50 €

    Coupe champagne, 11 cl

    Alerjenler: Sülfitler

Bira çeşitleri

Fıçı

25 cl50 cl
Heineken

Alerjenler: Gluten

4,50 €8,50 €
Affligem ambrée

Alerjenler: Gluten

5 €9 €
Gallia blanche

Alerjenler: Gluten

5,20 €9,20 €

Şişede

Şişe biralar

  • Zoumaï Planier, 33 cl6,50 €

    Alerjenler: Gluten

  • Pietra ambre, 33 cl7 €

    Alerjenler: Gluten

  • Vallon Secret, 33 cl8 €

    Alerjenler: Gluten

Sindirim içecekleri

  • Rhum Bacardi Carta Oro, 4 cl7 €

  • Rhum Zacapa, 4 cl12 €

  • Rhum Santa Teresa 1796, 4 cl11 €

  • Vodka Grey Goose, 4 cl9 €

  • Gin Hendrick’s, 4 cl10 €

  • Get 27, 6 cl8 €

  • Get 31, 6 cl8 €

  • Bailey’s, 6 cl8 €

    Alerjenler: Süt

  • Amaretto Disaronno, 4 cl8 €

    Alerjenler: Sert kabuklu yemişler

  • Limoncello, 6 cl8 €

  • Grand Marnier, 4 cl8 €

  • Armut brendisi, 4 cl8 €

    Eau de vie de poire, 4 cl

  • Armagnac Janneau VS, 4 cl10 €

  • Whisky Ballantine’s, 4 cl7 €

  • Whisky Jack Daniel’s, 4 cl9 €

  • Whisky Toki Suntory, 4 cl10 €

  • Whisky Talisker, 4 cl12 €

  • Whisky Chivas Regal 18 ans, 4 cl14 €

Menüler

  • Çay saati menüsüFormule tea time

    15:00 - 18:00 arası

    19 €
    Pasta
    Seçmeli bir pasta
    Tatlı
    seçiminize göre:
    • 2 küçük fırın makaronu
    • Le Palais 1860 kek
    İçecek
    seçiminize göre:
    • Kahve
    • Sıcak çikolata
    • Çay
    • Günün buzlu çayı

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

Çikolatalı ve pralinli kekler

YerindePaket servis
Dalloyau | Yeniden yorumlama 2026Dalloyau | Réinterprétation 2026

Piedmont fındıklı dacquoise, Dalloyau pralinli kalp ve Madagaskar vanilyalı fındık pralinli ganaj, kavrulmuş badem parçacıkları

Alerjenler: Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

12,50 €9,50 €
Le vrai Opéra | Dalloyau Yaratımı 1955Le vrai Opéra | Création Dalloyau 1955

Orijinal versiyonda harika bir duygu

Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

11,50 €8,50 €
Croc’choco | Dalloyau Yaratımı 2015Croc’choco | Création Dalloyau 2015

Piedmont fındık çıtırı, yumuşak bisküvi, Dominik Cumhuriyeti'nden %46 kakao içeren Bahibé sütlü çikolata musu, fındık kreması

Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

12,50 €9,50 €
Paris-Versailles | Dalloyau Yaratımı 2026Paris-Versailles | Création Dalloyau 2026

Dalloyau pralin ve Madagaskar vanilyalı fındık ganajı ile doldurulmuş chou hamuru, karamelize Polignac bademi

Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

11,50 €8,50 €
Royal chocolat | Dalloyau Yaratımı 2026Royal chocolat | Création Dalloyau 2026

Sacher bisküvi, fındık çıtırı, Peru %40 sütlü çikolata kreması ve Venezuela %65 bitter çikolata musu, kakao aynalı sır

Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

12,80 €9,80 €

Büyük klasikler

YerindePaket servis
Bouchon rhum-raisins

Kuş üzümlü ebedi romlu baba, Bourbon vanilyalı Chantilly kreması ile süslenmiş

Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

11,50 €8,50 €
Forêt blanche | Sanatçı Julien Raynaud ile işbirliği 2020Forêt blanche | Collaboration avec l’artiste Julien Raynaud 2020

Tonka fasulyeli beyaz çikolatanın kremsiliği, yuzu ahududunun tazeliğiyle birleşiyor

Alerjenler: Gluten, Süt, Sert kabuklu yemişler

11,80 €8,80 €
Vanilyalı Mille-feuilleMille-feuille vanille

Hafif, çıtır ve narin bir şekilde karamelize edilmiş milföy, Madagaskar Bourbon vanilyasının narin tadına sahip bir pastacı kreması kutusu

Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

11,80 €8,80 €
Limon kabuklu beze tartTarte au citron zeste meringuée

Eriyen bir kurabiye üzerinde, limon kreması ve bir dokunuş İtalyan beze

Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

11 €8 €
Ahududu Bahçesi | Dalloyau Kreasyonu 2022Jardin de framboises | Création Dalloyau 2022

Bademli çıtır, vanilyalı madeleine bisküvi, ahududu kompostosu, Madagaskar vanilyalı mus ve taze ahududu

Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

12 €9 €
Vanilya Çiçeği | Dalloyau Kreasyonu 2026Fleur de vanille | Création Dalloyau 2026

Vanilya, yumuşak bademli bisküvi ve çıtır granolanın zarif birleşimi

Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

11 €8 €
Ananas kasesiCoupe ananas

Taze ananas, egzotik sos, Bourbon vanilyalı Chantilly kreması, bademli tuile

Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

12 €
Mevsimlik tartTarte de saison11 €8 €
Ananaslı Pavlova | Dalloyau Kreasyonu 2026Pavlova ananas | Création Dalloyau 2026

Kremalı ve egzotik sos, taze ananas, beze

Alerjenler: Yumurta, Süt

13,50 €
Anın KreasyonuCréation du moment

Sadece cumartesi ve pazar günleri. Şef pastacımız Franck Charvoz, mevsimler boyunca gurme ve zamansız kreasyonlarını sunar

11 €8 €

Dondurmalar ve gurme kaseler

  • Dondurma veya sorbe kasesi, bir top6 €

    Coupe glace ou sorbet, une boule

    Bourbon vanilyalı Chantilly kreması ile süslenmiş

    İki top +3 € · Üç top +5 €

    Lezzet: Saf Arabica kahvesi, Guérande tuzlu karamel, Ekvador çikolatası, Limon primo fiore, Sicilya çileği, Williamette ahududu, Hindistan Alphonso mangosu, Sicilya fıstığı, Madagaskar vanilyası

    Alerjenler: Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Klasik Milk-shake10,50 €

    Milk-shake classique

    1 çeşit aroma seçeneği

    Bitkisel süt ile +1 €

    Alerjenler: Süt

  • Profiterol religieuse olarak | Dalloyau Kreasyonu 201915,50 €

    La profitérole en religieuse | Création Dalloyau 2019

    Bir top vanilyalı dondurma ve yoğun çikolatalı küçük bir chou ile doldurulmuş chou, karamelize badem dilimleri, çikolata sosu, Bourbon vanilyalı Chantilly kreması

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Banana split13,50 €

    Bir top vanilya, bir top çikolata, bir top çilekli sorbe, çikolata sosu, muz, Bourbon vanilyalı Chantilly kreması

    Alerjenler: Süt

  • Dame blanche Dalloyau13,50 €

    Üç top vanilya, çikolata sosu, beze, Bourbon vanilyalı Chantilly kreması

    Alerjenler: Yumurta, Süt

  • Makaron kasesi15,50 €

    Coupe macarons

    İki top vanilya, bir top ahududu sorbesi, İngiliz kreması, Bourbon vanilyalı Chantilly kreması, üç makaron

    Alerjenler: Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Piemont kasesi13,50 €

    Coupe du Piémont

    Bir top fındık, bir top karamel, bir top vanilya, pralin çikolata sosu, Bourbon vanilyalı Chantilly kreması

    Alerjenler: Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Café liégeois12,50 €

    Üç top kahve, kahve, Bourbon vanilyalı çırpılmış krema, bademli tuile

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Çikolatalı Liégeois13,50 €

    Chocolat liégeois

    Üç top yoğun çikolata, çikolata sosu, Bourbon vanilyalı çırpılmış krema, bademli tuile

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Colonel Dondurma12,50 €

    Glace Colonel

    Üç top limon, votka

  • Amiral Dondurma12,50 €

    Glace Amiral

    Üç top limon, armut brendisi

  • La Sicilienne Milkshake13 €

    Milk-shake La Sicilienne

    Bir top fıstık, bir top fındık, file badem, Bourbon vanilyalı çırpılmış krema

    Alerjenler: Süt, Sert kabuklu yemişler

  • L’Exotique Milkshake13 €

    Milk-shake L’Exotique

    Bir top limon, bir top mango, çarkıfelek ananas sosu, Bourbon vanilyalı çırpılmış krema

    Alerjenler: Süt

Liège waffle'ları

Vanilyalı çırpılmış krema ile süslenmiş

  • Ekstra dondurma topu +4 €

  • Şekerli7,50 €

    Au sucre

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

  • Tuzlu karamelli8,50 €

    Au caramel beurre salé

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

  • Pralinli çikolata9 €

    Chocolat praliné

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • %60 bitter çikolata9 €

    Chocolat noir 60 %

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

  • Pralinli çikolata - muz11 €

    Chocolat praliné - banane

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • %60 bitter çikolata - muz11 €

    Chocolat noir 60 % - banane

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

  • Egzotik sos - ananas12 €

    Coulis exotique - ananas

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

Şekerlemeler

  • Kestane şekeri4,20 €

    Marron glacé

    Maison Corsiglia

  • Küçük fırın makaronu3,20 €

    Petit macaron four

    Dalloyau'dan küçük bir makaron, istediğiniz lezzette

    Lezzet: Kahve, Tuzlu karamel, Limon, Çikolata, Frambuaz, Antep fıstığı, Praliné, Vanilya, Yuzu-Frambuaz-Greyfurt

    Alerjenler: Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Mini makaron atıştırmalığı15,50 €

    Mini goûter de macarons

    İsteklerinize göre keşfedilecek beş makaron

    Alerjenler: Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Le Palais 1860 kek7,50 €

    Le cake 1860 Le Palais

    Bourbon vanilyalı çırpılmış krema ve çikolata sosu ile süslenmiş

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

  • Fıstıklı veya fındıklı kurabiye7 €

    Cookie pistache ou noisette

    Bourbon vanilyalı çırpılmış krema ile süslenmiş

    Seçime bağlı: Antep fıstığı, Fındık

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

Kahveler

KlasikBitkisel süt ile
KahveCafé2,60 €
KafeinsizDécaféiné2,60 €
Fındıklı kahveCafé noisette

Alerjenler: Süt

2,90 €3 €
Sütlü kahveCafé crème

Alerjenler: Süt

3,90 €4,10 €
Buzlu kahveCafé frappé

Alerjenler: Süt

4,60 €
Viyana kahvesiCafé viennois

Alerjenler: Süt

4,60 €
Aromalı Viyana kahvesiCafé viennois aromatisé

Alerjenler: Süt

5,10 €
Cappuccino

Alerjenler: Süt

4,90 €5,10 €
Çift kahveCafé double5,10 €
Latte macchiato

Alerjenler: Süt

5,10 €5,30 €
Irish CoffeeIrish coffee

Alerjenler: Süt

12 €
1860 KahveCafé 1860

Dalloyau fırın makaronu eşliğinde

Alerjenler: Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

4,60 €
Kestane kahvesiCafé marron

Ev yapımı « Corsiglia » kestane şekeri eşliğinde

6,20 €
Affogato KahveCafé affogato

Bir top vanilyalı dondurma

Alerjenler: Süt

7,20 €
Çikolatalı kahveCafé chocolats

Üç Dalloyau çikolatası eşliğinde

Alerjenler: Süt

7,10 €
Makaronlu kahveCafé macarons

Üç Dalloyau fırın makaronu eşliğinde

Alerjenler: Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

10 €
Gurme kahveCafé gourmand

Bir Dalloyau fırın makaronu, bir pasta, bir çikolata ve Bourbon vanilyalı Chantilly kreması eşliğinde

Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

15,20 €

Çikolatalar

  • Sıcak çikolata7 €

    Chocolat chaud

    %70 saf kakao « Saint Domingue »

    Alerjenler: Süt

  • Viyana çikolatası8 €

    Chocolat viennois

    %70 saf kakao « Saint Domingue » sıcak çikolata, üzeri Chantilly kreması ile

    Alerjenler: Süt

  • Vanilyalı buzlu çikolata8 €

    Chocolat frappé à la vanille

    %70 saf kakao « Saint Domingue », Bourbon vanilyalı Chantilly kreması ile

    Alerjenler: Süt

  • Aromalı Viyana çikolatası8,50 €

    Chocolat viennois aromatisé

    İstediğiniz aromalı Viyana çikolatası

    Aroma: Karamel, Fındık, Vanilya

    Alerjenler: Süt

  • Çikolatalı makaronlar14,50 €

    Chocolat macarons

    İsteğinize göre üç Dalloyau fırın makaronu eşliğinde

    Alerjenler: Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Gurme çikolata17,80 €

    Chocolat gourmand

    Bir Dalloyau fırın makaronu, bir pasta, bir çikolata ve vanilyalı Chantilly kreması eşliğinde

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

Çaylar

  • Çaylı makaronlar13,30 €

    Thé macarons

    İsteğinize göre üç Dalloyau fırın makaronu eşliğinde « mélange 1860 » çayı

    Alerjenler: Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Gurme çay16,80 €

    Thé gourmand

    Bir Dalloyau fırın makaronu, bir pasta, bir çikolata ve Bourbon vanilyalı Chantilly kreması eşliğinde « mélange 1860 » çayı

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Thé mélange 18606,80 €

    Çin ve Hindistan çayının tüm özgünlüğü ve uyumu. Narenciye esanslarıyla aromalandırılmış, çok çekici bir karakter veren harika bir klasik

  • Thé pêche de vigne6,80 €

    Meyveli ve tonik, güneşte olgunlaşmış asma şeftalisinin yoğun kokusunu, Çin ve Sri Lanka siyah çayının yuvarlaklığıyla birleştirir

  • Thé noir quatre fruits rouges7,30 €

    Kiraz, çilek, ahududu ve kuş üzümü aromalarıyla tatlandırılmış Çin ve Seylan çayları karışımı, çilek ve kuş üzümü parçacıklarıyla zenginleştirilmiş

  • Thé oolong - Oolong caramel beurre salé7,80 €

    Oolong çayının doğal olarak kadifemsi notaları, karamel aromasının tatlı-tuzlu notalarıyla birleşiyor

  • Thé vert mandarin jasmin6,80 €

    Yasemin çiçeğiyle zenginleştirilmiş, yaseminin tatlı kokulu, güçlü yeşil çay

  • Nane yeşil çay6,80 €

    Thé vert menthe

    Yuvarlanmış yeşil çay topları ve Nanah nanesinin buluşmasının meyvesi, Mağrip'te misafirperverliğin sembolüdür

  • Thé vert Chine Yunnan7,80 €

    Değerli, likörü hiçbir acılık olmadan güç, koku ve kremsiliği bir araya getirir

  • Thé Earl Grey supérieur pointes blanches7,80 €

    Anhui eyaletinin altın üçgeninden gelen, mükemmel bir Calabria bergamotu ile Çin siyah çayı birleşimi

  • Thé Darjeeling G.F.O.P.7,80 €

    « Çayların şampanyası » olarak adlandırılan bu Hint çayı, aromatik zenginliği ve eşsiz inceliğiyle ünlüdür

  • Thé blanc Paï Mu Tan8,80 €

    Fujian eyaletinde ilkbaharda hasat edilen, narin ve değerli, beyaz çaylara başlamak için idealdir

Bitki çayları

  • Rooibos citrus6,50 €

  • İnce mine çiçeği5,80 €

    Subtile verveine

  • Ihlamur5,80 €

    Tilleul

Coşkulu olanlar

  • Pur jus de fruits Jean-Louis Bissardon, 25 cl6,80 €

    Lezzet: Ananas, Ahududu nektarı, Elma reinette, Domates, Mango, Williams armudu, Bergeron kayısısı

  • Sıkma meyve suyu, 20 cl6,50 €

    Jus de fruits pressés, 20 cl

    Seçime bağlı: Portakal, Limon

  • Buzlu kahve, 25 cl4,50 €

    Café frappé, 25 cl

    Alerjenler: Süt

  • Günün buzlu çayı, 25 cl4,90 €

    Thé glacé du moment, 25 cl

  • Şurup-mania ve Evian, 33 cl4,10 €

    Sirop-mania et Evian, 33 cl

    Şurup: Karamel, Limon, Çilek, Gambetta, Nar şurubu, Nane, Fındık, Orgeat, Pac, Şeftali, Vanilya

    Alerjenler: Sert kabuklu yemişler

  • Zencefilli bira, 20 cl4,30 €

    Ginger beer, 20 cl

  • Limonata, 25 cl4,30 €

    Limonade, 25 cl

  • Schweppes, 25 cl4,30 €

    Seçime bağlı: Schweppes, Schweppes Agrumes

  • Coca-Cola, 33 cl4,30 €

    Seçime bağlı: Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Coca-Cola Cherry

  • Orangina, 25 cl4,30 €

  • Fuze Tea, 25 cl4,30 €

Madensuları

  • Evian, 33 cl3,70 €

  • Evian, 75 cl6,70 €

  • 808 plate, 75 cl8 €

  • Badoit Rouge « Marseille », 33 cl4,30 €

  • Perrier, 33 cl4,30 €

  • Badoit Rouge, 75 cl6,70 €

  • Orezza, 100 cl7,80 €

  • 808 gazeuse, 75 cl8 €

Servis: 09:00 – 12:30

Menüler

  • 1860 kahvaltısıLe petit déjeuner 186011,50 €
    Sıcak içecek
    seçiminize göre:
    • Kahve
    • Çikolata
    • Çay
    Taze sıkılmış meyve suları
    seçiminize göre:
    • Portakal
    • Limon
    Hamur işi
    seçiminize göre:
    • Kruvasan
    • Çikolatalı ekmek

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

  • BrunchLe brunch

    Sadece Cumartesi ve Pazar günleri 09:00 - 15:00 arası

    32 €
    Viennoiserie veya ekmek dilimleri
    seçiminize göre:
    • Kruvasan
    • Çikolatalı ekmek
    • Ekmek dilimleri, iki reçel ve tereyağı
    Süzme peynir
    Beyaz peynir, egzotik sos, file badem
    Le Palais 1860 kek
    Çırpılmış yumurta
    seçiminize göre:
    • Doğal
    • Peynir
    Sarımsaklı humus
    Panisses veya kremalı çorba
    seçiminize göre:
    • Panisses, sarımsaklı krema ve kuru domates ketçabı
    • Balkabağı çorbası, guanciale, fındık ve kestane
    Taze sıkılmış meyve suları
    seçiminize göre:
    • Portakal
    • Limon
    Sıcak içecek
    seçiminize göre:
    • Kahve
    • Sıcak çikolata
    • Çay

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler, Susam

Tatlı

  • Hamur işi3 €

    Viennoiserie

    Kruvasan veya çikolatalı ekmek

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

  • Ekmek dilimleri4,50 €

    Tartines de pain

    İki reçel ve tereyağı eşliğinde

    Alerjenler: Gluten, Süt

  • Le Palais 1860 kek7,50 €

    Le cake 1860 Le Palais

    Bourbon vanilyalı çırpılmış krema ve çikolata sosu ile süslenmiş

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

  • Süzme peynir4,30 €

    Fromage blanc

    Egzotik sos, file badem

    Alerjenler: Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Tuzlu tereyağlı karamelli Fransız tostu7,50 €

    Pain perdu au caramel beurre salé

    Tuzlu tereyağlı karamel soslu Fransız tostu

    Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt

  • Küçük fırın makaronu3,20 €

    Petit macaron four

    Dalloyau'dan küçük bir makaron, istediğiniz lezzette

    Lezzet: Kahve, Tuzlu karamel, Limon, Çikolata, Frambuaz, Antep fıstığı, Praliné, Vanilya, Yuzu-Frambuaz-Greyfurt

    Alerjenler: Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler

Tuzlu

  • Sade omlet10,50 €

    Omelette nature

    Yumurtalı omlet, garnitürsüz

    Alerjenler: Yumurta

  • Peynirli omlet11,50 €

    Omelette fromage

    Peynirle doldurulmuş omlet

    Alerjenler: Yumurta, Süt

  • Pastırmalı omlet12 €

    Omelette bacon

    Pastırma ile doldurulmuş omlet

    Alerjenler: Yumurta

  • Trüf aromalı omlet14 €

    Omelette saveur truffe

    Trüf mantarı aromalı omlet

    Alerjenler: Yumurta

  • Sahanda yumurta10,50 €

    Les œufs au plat

    Sahanda pişmiş yumurta

    Alerjenler: Yumurta

  • Panisses10 €

    Konfi sarımsak kreması ve kuru domates ketçabı · Glütensiz · Vejetaryen

    Alerjenler: Süt

  • Balkabağı çorbası13,50 €

    Velouté de butternut

    Guanciale, fındık ve kestane · Glütensiz

    Alerjenler: Süt, Sert kabuklu yemişler

  • Sürülebilirlerimiz22 €

    Nos tartinables

    Sardalya rillettes, sarımsaklı ve biberiyeli humus, cevizli, ballı ve frenk soğanlı çırpılmış brousse, focaccia

    Alerjenler: Gluten, Balık, Süt, Sert kabuklu yemişler, Susam

Kadehte şaraplar, 12 cl

  • Günün şarabı6,50 €

    Le vin du moment

    Şarap uzmanımız sizin için şaraba ve toprağına aşık bir şarap üreticisi tarafından yapılmış bir şarap seçiyor

    Alerjenler: Sülfitler

  • IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier5,50 €

    Renk: Beyaz, Rosé, Kırmızı

    Alerjenler: Sülfitler

  • AOP Coteaux d'Aix en Provence, Château Calissanne6 €

    Renk: Beyaz, Rosé, Kırmızı

    Alerjenler: Sülfitler

  • IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’6,50 €

    Renk: Beyaz, Rosé, Kırmızı

    Alerjenler: Sülfitler

  • AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens7,50 €

    Renk: Beyaz, Kırmızı

    Alerjenler: Sülfitler

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, beyaz7,80 €

    AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, blanc

    Alerjenler: Sülfitler

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, roze veya kırmızı7,50 €

    AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, rosé ou rouge

    Renk: Rosé, Kırmızı

    Alerjenler: Sülfitler

  • AOC Sauternes, Château du Levant10,50 €

    Beyaz

    Alerjenler: Sülfitler

  • AOP Chablis, William Fèvre13,50 €

    Beyaz

    Alerjenler: Sülfitler

  • AOP Côtes de Provence, Sainte Magdeleine13 €

    Rosé

    Alerjenler: Sülfitler

  • AOC Saint-Chinian, Caudomato7 €

    Kırmızı

    Alerjenler: Sülfitler

  • AOC Gigondas, Domaine des Espiers12,50 €

    Kırmızı

    Alerjenler: Sülfitler

  • AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne13,50 €

    Kırmızı

    Alerjenler: Sülfitler

Şarap menüsü

75 cl50 cl
Günün şarabıLe vin du moment

Alerjenler: Sülfitler

33 €
Coteaux d'Aix en Provence — AOP Château Calissanne

Kırmızı, roze veya beyaz

Alerjenler: Sülfitler

32 €
Coteaux d'Aix en Provence — AOC Château de Beaupré

Kırmızı, roze veya beyaz

Alerjenler: Sülfitler

38 €28 €
Côtes de Provence — IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’

Kırmızı, roze veya beyaz

Alerjenler: Sülfitler

35 €
Côtes de Provence — AOC Or de la Castinelle

Kırmızı, roze veya beyaz

Alerjenler: Sülfitler

50 €
Côtes de Provence — Domaine de la Courtade, Porquerolles, Les Terrasses

Roze veya beyaz

Alerjenler: Sülfitler

50 €
Côtes de Provence — AOC Domaine Ott « Clos Mireille »

Blanc de blancs

Alerjenler: Sülfitler

75 €
Cassis — AOP Sainte Magdeleine

Rosé

Alerjenler: Sülfitler

65 €
Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Tradition

Beyaz

Alerjenler: Sülfitler

65 €
Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Bel Arme

Beyaz

Alerjenler: Sülfitler

81 €
Bandol — AOC Domaines Ott « Château Romassan »

Rosé

Alerjenler: Sülfitler

79 €
Bandol — AOP La Bastide Blanche

Kırmızı veya roze

Alerjenler: Sülfitler

45 €
Vallée du Rhône — AOP Château Rochecolombe

Kırmızı

Alerjenler: Sülfitler

37 €
Vallée du Rhône — AOP Gigondas, Domaine des Espiers

Kırmızı

Alerjenler: Sülfitler

62 €
Vallée du Rhône — AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne

Kırmızı

Alerjenler: Sülfitler

68 €
Vallée du Rhône — AOC Crozes-Hermitage, Yann Chave

Kırmızı

Alerjenler: Sülfitler

72 €
Languedoc — IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier

Kırmızı, roze veya beyaz

Alerjenler: Sülfitler

30 €
Languedoc — Vin de France, Chardonnay, Petite Étoile

Beyaz

Alerjenler: Sülfitler

34 €
Languedoc — AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens

Kırmızı veya beyaz

Alerjenler: Sülfitler

38 €
Languedoc — AOC Saint-Chinian, Caudomato

Kırmızı

Alerjenler: Sülfitler

39 €
Languedoc — AOC Pic Saint Loup Carra - Château Lascaux

Kırmızı

Alerjenler: Sülfitler

55 €
Bordeaux — AOC Sauternes, Château du Levant

Beyaz

Alerjenler: Sülfitler

48 €
Bourgogne — AOP Mâcon Village - Domaine des Gandines

Beyaz

Alerjenler: Sülfitler

55 €
Bourgogne — AOP Pinot Noir, Domaine Croix Saint Jacques

Kırmızı

Alerjenler: Sülfitler

58 €
Bourgogne — AOP Chablis, William Fèvre

Beyaz

Alerjenler: Sülfitler

68 €
Corse — AOC Patrimonio, Domaine Orenga de Gaffory

Beyaz veya kırmızı

Alerjenler: Sülfitler

58 €
İtalya — D.O.C Frizzante, Prosecco, La Serenata Extra DryItalie — D.O.C Frizzante, Prosecco, La Serenata Extra Dry

Beyaz

Alerjenler: Sülfitler

38 €

Şampanyalar

75 cl11 cl kadeh
Théophile Brut Roederer

Alerjenler: Sülfitler

69 €13,50 €
Charles Heidsieck

Alerjenler: Sülfitler

85 €
Henriot rosé

Alerjenler: Sülfitler

80 €
Louis Roederer Collection 246

Alerjenler: Sülfitler

90 €
Laurent-Perrier

Alerjenler: Sülfitler

110 €
Henriot Blanc de blancs

Alerjenler: Sülfitler

100 €
Roederer Cristal

Alerjenler: Sülfitler

330 €