Mergi la meniu

1860 Le Palais

Ce servim

Meniul

DeschisSe închide la 22:30Vezi programul

Meniuri

  • Meniul de prânzFormule du midi

    Doar la prânz

    28 €
    Fel principal
    la alegere:
    • Felul de mâncare al zilei
    • Gnocchi cu Comté
    Desert
    la alegere:
    • Pâtisserie Dalloyau la alegere
    • Cupă 2 cupe

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Meniu descoperireMenu découverte46 €
    Antreu
    la alegere:
    • Supă cremă de dovleac
    • Ceviche de daurade
    Fel principal
    la alegere:
    • Suprême de poulet français
    • Pave de ton semi-gătit
    Desert
    la alegere:
    • Pâtisserie Dalloyau la alegere
    • Cupă 2 cupe

    Alergeni: Gluten, Ouă, Pește, Soia, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă, Susan

  • Meniu copiiMenu enfant

    Sub 12 ani

    14 €
    Fel principal
    la alegere:
    • Steak haché du boucher
    • Pește de zi la plancha
    Garnitură
    la alegere:
    • Cartofi prăjiți proaspeți
    • Linguines
    • Legume de sezon
    Desert
    la alegere:
    • O cupă de înghețată cu frișcă de vanilie Bourbon
    • Un macaron four

    Alergeni: Gluten, Ouă, Pește, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

Selecțiile sărate

  • Tartinabilele noastre22 €

    Nos tartinables

    Rillettes de sardine, houmous cu usturoi confit și rozmarin, brousse bătută cu nuci, miere și arpagic, focaccia

    Alergeni: Gluten, Pește, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă, Susan

  • Panisses10 €

    Cremă de usturoi confit și ketchup de roșii uscate · Fără gluten · Vegetarian

    Alergeni: Lapte

  • Ceviche de daurade18 €

    Ponzu, ghimbir, susan, mere Granny Smith

    Alergeni: Gluten, Pește, Soia, Susan

  • Cromesquis de bœuf16 €

    Ceapă confiată și suc de gătit

    Alergeni: Gluten, Ouă

  • Supă cremă de dovleac13,50 €

    Velouté de butternut

    Guanciale, alune și castane · Fără gluten

    Alergeni: Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Praz vinaigrette14 €

    Poireaux vinaigrette

    Ciuperci, dovlecei, alune prăjite, sos ravigote · Fără gluten · Vegetarian

    Alergeni: Fructe cu coajă lemnoasă, Muștar

  • Brânzeturi regionale și chutney-ul său17 €

    Fromages des régions et son chutney

    Conform selecției noastre actuale · Fără gluten · Vegetarian

    Alergeni: Lapte

Salatele mari

  • Salată de sezon23 €

    Salade de saison

    Ton pane cu susan, ananas, ridichi, castraveți, mesclun de vlăstari tineri, gel de fructul pasiunii și chipsuri de orez · Fără gluten

    Alergeni: Pește, Susan

  • Salată Caesar cu pui22,50 €

    Salade Caesar poulet

    Pui marinat pane cu panko, ou, fulgi de grana padano, măsline Taggiasche, roșii cherry, crutoane, Romaine și sos Caesar

    Alergeni: Gluten, Ouă, Pește, Lapte, Muștar

  • Salată de gambas și avocado24 €

    Salade de gambas et avocat

    Gambas la grătar, avocado, brousse cu nuci, pere proaspete, roșii uscate, mesclun de vlăstari tineri și vinegretă balsamică · Fără gluten

    Alergeni: Crustacee, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă, Sulfiți

Carne

  • Suprême de poulet français26,50 €

    Linguine, sos de hribi

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

  • File de vită33 €

    Filet de bœuf

    Cartofi prăjiți proaspeți, palet de butternut confit, suc de carne · Fără gluten

  • Burger de bœuf27,50 €

    Bun’s brioché, steak haché 150 g, gorgonzola, ciuperci, ceapă dulce confiată, murături de castraveți, maioneză cu suc de carne, romaine, însoțit de panisses

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Muștar, Sulfiți

  • Tartare de bœuf à l’italienne24,50 €

    Însoțit de mesclun de vlăstari tineri și cartofi prăjiți proaspeți · Fără gluten

  • Spata de miel confiată26,50 €

    Épaule d’agneau confite

    Piure de dovleac copt, legume de sezon, tuiles de brick cu miere și condimente

    Alergeni: Gluten

Pește

  • Trilogie de pești în stil bouillabaisse30 €

    Trilogie de poissons façon bouillabaisse

    Lup de mare, daurade și rouget (în funcție de disponibilitate), supă de pește, palet de cartofi cu șofran, rouille și gruyère pe pâine prăjită

    Alergeni: Gluten, Crustacee, Ouă, Pește, Lapte

  • File de lup de mare la plancha29,50 €

    Filet de loup à la plancha

    Gnocchi proaspeți cu cremă de Comté, ciuperci deglazate, crumble de nuci și miere · Fără gluten

    Alergeni: Pește, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Tentacul de caracatiță la grătar31 €

    Tentacule de poulpe grillé

    Brocoletti, chorizo la grătar, aïoli cu cerneală de sepie · Fără gluten

    Alergeni: Ouă, Moluște

  • Pave de ton semi-gătit27 €

    Pavé de thon mi-cuit

    Cartofi mitraille, sos de piper verde · Fără gluten

    Alergeni: Pește, Lapte

Paste

  • Gnocchi cu Comté23 €

    Gnocchis au Comté

    Cremă de Comté, ciuperci deglazate, crumble de nuci și miere

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Linguine cu gambas26 €

    Linguines aux gambas

    Unt cu usturoi negru și lămâie confiată

    Alergeni: Gluten, Crustacee, Ouă, Lapte

Felul de mâncare al zilei

Pe tot parcursul sezonului, bucătarii noștri vă propun rețete tradiționale gurmande și atemporale.

  • Felul de mâncare al zilei19,50 €

    Le plat du jour

    Doar la prânz

  • Sugestia serii19,50 €

    La suggestion du soir

    Doar seara

Garniturile noastre

Suplimentar

  • Cartofi prăjiți proaspeți6,50 €

    Frites fraîches

  • Linguines6,50 €

    Alergeni: Gluten, Ouă

  • Legume de sezon6,50 €

    Légumes de saison

  • Amestec de frunze tinere6,50 €

    Mesclun de jeunes pousses

Cocktailuri

  • Santa-María, 12 cl12 €

    Rhum Bacardi Carta Oro, sirop de mentă 1860, suc de lămâie verde, mentă proaspătă

  • Magellan, 12 cl13 €

    Cachaça Ypióca, suc de mango, piure de fructul pasiunii, suc de lămâie

  • Vespucci, 14 cl13 €

    Gin Beefeater infuzat cu timut, vermut alb, sirop de castraveți 1860, suc de lămâie

    Alergeni: Sulfiți

  • Urville, 12 cl14 €

    Tequila Camino infuzată cu rozmarin, triple sec, suc de lămâie, sirop de zahăr

  • Cook, 12 cl13 €

    Gin Beefeater, sirop de busuioc 1860, suc de lămâie, apă minerală, busuioc proaspăt

  • La Pérouse, 12 cl12 €

    Vodka, ceai verde, cremă de piersici, piure de piersici, suc de lămâie

  • Tasman, 12 cl13 €

    Gin Beefeater infuzat cu cimbru, piure de caise, sirop de lavandă, suc de lămâie

  • Gama, 12 cl14 €

    Rhum Bacardi Carta Blanca, piure de banane, cremă de cocos, suc de lămâie verde, 4 condimente

Cocktailuri fără alcool, 12 cl

  • Pythéas9 €

    Suc de ananas, cremă de cocos, suc de lămâie

  • Pinta9 €

    Suc de mango, piure de fructul pasiunii, suc de lămâie

  • Canebière9 €

    Suc de cranberry, piure de piersici, suc de lămâie

Aperitivele

  • Anisette, 51, Ricard, 2 cl4,50 €

  • Sanbitter San Pellegrino, 10 cl5,20 €

  • Martini Bianco sau Rosso, 6 cl6 €

    Martini Bianco ou Rosso, 6 cl

    Alergeni: Sulfiți

  • Campari, 6 cl6 €

  • Porto alb sau roșu, 8 cl6,50 €

    Porto blanc ou rouge, 8 cl

    Alergeni: Sulfiți

  • Americano, 12 cl7,50 €

    Américano, 12 cl

    Alergeni: Sulfiți

  • Kir vin alb, 12 cl8 €

    Kir vin blanc, 12 cl

    Aromă: Coacăze negre, Zmeură, Piersică, Mure

    Alergeni: Sulfiți

  • Kir royal, 12 cl12,50 €

    Aromă: Coacăze negre, Zmeură, Piersică, Mure

    Alergeni: Sulfiți

  • Prosecco La Serenata Extra Dry, 12 cl7,50 €

    D.O.C Frizzante

    Alergeni: Sulfiți

  • Pahar șampanie, 11 cl13,50 €

    Coupe champagne, 11 cl

    Alergeni: Sulfiți

Berile

La robinet

25 cl50 cl
Heineken

Alergeni: Gluten

4,50 €8,50 €
Affligem ambrée

Alergeni: Gluten

5 €9 €
Gallia blanche

Alergeni: Gluten

5,20 €9,20 €

În sticlă

Berea la sticlă

  • Zoumaï Planier, 33 cl6,50 €

    Alergeni: Gluten

  • Pietra ambre, 33 cl7 €

    Alergeni: Gluten

  • Vallon Secret, 33 cl8 €

    Alergeni: Gluten

Digestivele

  • Rhum Bacardi Carta Oro, 4 cl7 €

  • Rhum Zacapa, 4 cl12 €

  • Rhum Santa Teresa 1796, 4 cl11 €

  • Vodka Grey Goose, 4 cl9 €

  • Gin Hendrick’s, 4 cl10 €

  • Get 27, 6 cl8 €

  • Get 31, 6 cl8 €

  • Bailey’s, 6 cl8 €

    Alergeni: Lapte

  • Amaretto Disaronno, 4 cl8 €

    Alergeni: Fructe cu coajă lemnoasă

  • Limoncello, 6 cl8 €

  • Grand Marnier, 4 cl8 €

  • Pălincă de pere, 4 cl8 €

    Eau de vie de poire, 4 cl

  • Armagnac Janneau VS, 4 cl10 €

  • Whisky Ballantine’s, 4 cl7 €

  • Whisky Jack Daniel’s, 4 cl9 €

  • Whisky Toki Suntory, 4 cl10 €

  • Whisky Talisker, 4 cl12 €

  • Whisky Chivas Regal 18 ans, 4 cl14 €

Meniuri

  • Formulă tea timeFormule tea time

    De la 15:00 la 18:00

    19 €
    Prăjitură
    O patiserie la alegere
    Dulceață
    la alegere:
    • 2 macarons mici four
    • Checul 1860 Le Palais
    Băutură
    la alegere:
    • Cafea
    • Ciocolată caldă
    • Ceai
    • Ceai rece al momentului

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

Prăjituri cu ciocolată și pralină

AiciLa pachet
Dalloyau | Reinterpretare 2026Dalloyau | Réinterprétation 2026

Dacquoise cu alune de Piemont, inimă de pralină Dalloyau și ganache montată cu pralină de alune cu vanilie de Madagascar, bucăți de migdale prăjite

Alergeni: Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

12,50 €9,50 €
Adevărata Operă | Creație Dalloyau 1955Le vrai Opéra | Création Dalloyau 1955

O mare emoție în versiune originală

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

11,50 €8,50 €
Croc’choco | Creație Dalloyau 2015Croc’choco | Création Dalloyau 2015

Croquant de alune de Piemont, biscuiți moi, mousse de ciocolată cu lapte Bahibé cu 46% cacao din Republica Dominicană, cremă de alune

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

12,50 €9,50 €
Paris-Versailles | Creație Dalloyau 2026Paris-Versailles | Création Dalloyau 2026

Pateu de choux umplut cu pralină Dalloyau și ganache montată cu alune cu vanilie de Madagascar, migdale de Polignac caramelizate

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

11,50 €8,50 €
Royal chocolat | Creație Dalloyau 2026Royal chocolat | Création Dalloyau 2026

Biscuiți Sacher, crocant de alune, cremă de ciocolată cu lapte din Peru 40% și mousse de ciocolată neagră din Venezuela 65%, glazură oglindă cu cacao

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

12,80 €9,80 €

Clasicele

AiciLa pachet
Bouchon rhum-raisins

Eternul baba au rhum cu stafide de Corint, ornat cu frișcă Chantilly cu vanilie Bourbon

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

11,50 €8,50 €
Pădure albă | Colaborare cu artistul Julien Raynaud 2020Forêt blanche | Collaboration avec l’artiste Julien Raynaud 2020

Onctuozitatea ciocolatei albe cu boabe de tonka, legată de prospețimea zmeurei yuzu

Alergeni: Gluten, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

11,80 €8,80 €
Mille-feuille vanilieMille-feuille vanille

Un foietaj aerisit, crocant și delicat caramelizat, o cutie pentru o cremă de patiserie cu gust delicat de vanilie Bourbon de Madagascar

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

11,80 €8,80 €
Tartă cu lămâie coajă meringatăTarte au citron zeste meringuée

Pe un sablé fondant, cremă de lămâie și o notă de bezea italiană

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

11 €8 €
Grădină de zmeură | Creație Dalloyau 2022Jardin de framboises | Création Dalloyau 2022

Croquant de migdale, biscuiți madeleine cu vanilie, compot de zmeură, mousse de vanilie de Madagascar și zmeură proaspătă

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

12 €9 €
Floare de vanilie | Creație Dalloyau 2026Fleur de vanille | Création Dalloyau 2026

Alianță rafinată de vanilie, biscuiți moi cu migdale și granola crocantă

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

11 €8 €
Cupă ananasCoupe ananas

Ananas proaspăt, coulis exotic, frișcă cu vanilie Bourbon, tuile cu migdale

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

12 €
Tartă de sezonTarte de saison11 €8 €
Pavlova ananas | Creație Dalloyau 2026Pavlova ananas | Création Dalloyau 2026

Cremă și coulis exotic, ananas proaspăt, bezea

Alergeni: Ouă, Lapte

13,50 €
Creația momentuluiCréation du moment

Doar sâmbăta și duminica. Maestrul nostru patiser, Franck Charvoz, vă propune pe tot parcursul sezoanelor creațiile sale gurmande și atemporale

11 €8 €

Înghețate și cupe gurmande

  • Cupă înghețată sau sorbet, o cupă6 €

    Coupe glace ou sorbet, une boule

    Îmbogățită cu frișcă cu vanilie Bourbon

    Două cupe +3 € · Trei cupe +5 €

    Aromă: Cafea pură arabica, Caramel sare de Guérande, Ciocolată Ecuador, Lămâie primo fiore, Căpșuni de Sicilia, Zmeură williamette, Mango alphonso din India, Fistic de Sicilia, Vanilie de Madagascar

    Alergeni: Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Milk-shake clasic10,50 €

    Milk-shake classique

    1 aromă la alegere

    Cu lapte vegetal +1 €

    Alergeni: Lapte

  • Profiterolul în religioasă | Creație Dalloyau 201915,50 €

    La profitérole en religieuse | Création Dalloyau 2019

    Chou umplut cu o cupă de înghețată de vanilie și micul său chou cu ciocolată intensă, migdale feliate caramelizate, sos de ciocolată, frișcă cu vanilie Bourbon

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Banana split13,50 €

    O cupă vanilie, o cupă ciocolată, o cupă de sorbet de căpșuni, sos de ciocolată, banană, frișcă cu vanilie Bourbon

    Alergeni: Lapte

  • Dame blanche Dalloyau13,50 €

    Trei cupe vanilie, sos de ciocolată, bezea, frișcă cu vanilie Bourbon

    Alergeni: Ouă, Lapte

  • Cupă macarons15,50 €

    Coupe macarons

    Două cupe vanilie, o cupă de sorbet de zmeură, cremă englezească, frișcă cu vanilie Bourbon, trei macarons

    Alergeni: Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Cupă du Piémont13,50 €

    Coupe du Piémont

    O cupă alune, o cupă caramel, o cupă vanilie, sos de ciocolată pralină, frișcă cu vanilie Bourbon

    Alergeni: Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Café liégeois12,50 €

    Trei cupe cafea, cafea, frișcă cu vanilie Bourbon, tuile cu migdale

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Chocolat liégeois13,50 €

    Trei cupe ciocolată intensă, sos ciocolată, frișcă cu vanilie Bourbon, tuile cu migdale

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Înghețată Colonel12,50 €

    Glace Colonel

    Trei cupe lămâie, vodcă

  • Înghețată Amiral12,50 €

    Glace Amiral

    Trei cupe lămâie, rachiu de pere

  • Milk-shake La Sicilienne13 €

    O cupă fistic, o cupă alune, migdale feliate, frișcă cu vanilie Bourbon

    Alergeni: Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Milk-shake L’Exotique13 €

    O cupă lămâie, o cupă mango, coulis fructul pasiunii ananas, frișcă cu vanilie Bourbon

    Alergeni: Lapte

Gofrele de Liège

Îmbunătățite cu frișcă cu vanilie

  • Supliment cupă de înghețată +4 €

  • Cu zahăr7,50 €

    Au sucre

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

  • Cu caramel cu unt sărat8,50 €

    Au caramel beurre salé

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

  • Ciocolată pralinată9 €

    Chocolat praliné

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Ciocolată neagră 60 %9 €

    Chocolat noir 60 %

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

  • Ciocolată pralinată - banană11 €

    Chocolat praliné - banane

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Ciocolată neagră 60 % - banană11 €

    Chocolat noir 60 % - banane

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

  • Coulis exotic - ananas12 €

    Coulis exotique - ananas

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

Dulciurile

  • Castană glazurată4,20 €

    Marron glacé

    Maison Corsiglia

  • Micul macaron umplut3,20 €

    Petit macaron four

    Un mic macaron Dalloyau, cu aroma la alegere

    Aromă: Cafea, Caramel cu unt sărat, Lămâie, Ciocolată, Zmeură, Fistic, Praliné, Vanilie, Yuzu-Zmeură-Grapefruit

    Alergeni: Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Mini gustare de macarons15,50 €

    Mini goûter de macarons

    Cinci macarons de descoperit, după preferințele dumneavoastră

    Alergeni: Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Checul 1860 Le Palais7,50 €

    Le cake 1860 Le Palais

    Îmbunătățit cu o frișcă cu vanilie Bourbon și sos ciocolată

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

  • Cookie fistic sau alune7 €

    Cookie pistache ou noisette

    Îmbunătățit cu o frișcă cu vanilie Bourbon

    La alegere: Fistic, Noisette

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

Cafelele

ClasicCu lapte vegetal
CafeaCafé2,60 €
DecafeinizatăDécaféiné2,60 €
Cafea cu lapteCafé noisette

Alergeni: Lapte

2,90 €3 €
Café crème

Alergeni: Lapte

3,90 €4,10 €
Cafea frappéCafé frappé

Alergeni: Lapte

4,60 €
Cafea vienezăCafé viennois

Alergeni: Lapte

4,60 €
Cafea vieneză aromatăCafé viennois aromatisé

Alergeni: Lapte

5,10 €
Cappuccino

Alergeni: Lapte

4,90 €5,10 €
Cafea dublăCafé double5,10 €
Latte macchiato

Alergeni: Lapte

5,10 €5,30 €
Irish coffee

Alergeni: Lapte

12 €
Cafea 1860Café 1860

Însoțită de un macaron umplut Dalloyau

Alergeni: Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

4,60 €
Cafea cu castaneCafé marron

Însoțită de o castană glazurată de casă « Corsiglia »

6,20 €
Cafea affogatoCafé affogato

O cupă de înghețată de vanilie

Alergeni: Lapte

7,20 €
Cafea cu ciocolateCafé chocolats

Însoțită de trei ciocolate Dalloyau

Alergeni: Lapte

7,10 €
Cafea cu macaronsCafé macarons

Însoțit de trei macarons Dalloyau

Alergeni: Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

10 €
Cafea gourmetCafé gourmand

Însoțit de un macaron Dalloyau, o patiserie, o ciocolată și frișcă cu vanilie Bourbon

Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

15,20 €

Ciocolatele

  • Ciocolată caldă7 €

    Chocolat chaud

    70% cacao pură „Saint Domingue”

    Alergeni: Lapte

  • Ciocolată vieneză8 €

    Chocolat viennois

    Ciocolată caldă 70% cacao pură „Saint Domingue”, acoperită cu frișcă

    Alergeni: Lapte

  • Ciocolată rece cu vanilie8 €

    Chocolat frappé à la vanille

    70% cacao pură „Saint Domingue”, îmbogățită cu frișcă cu vanilie Bourbon

    Alergeni: Lapte

  • Ciocolată vieneză aromată8,50 €

    Chocolat viennois aromatisé

    Ciocolată vieneză parfumată cu aroma la alegere

    Aromă: Caramel, Noisette, Vanilie

    Alergeni: Lapte

  • Ciocolată macarons14,50 €

    Chocolat macarons

    Însoțit de trei macarons Dalloyau, după preferințe

    Alergeni: Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Ciocolată gourmet17,80 €

    Chocolat gourmand

    Însoțit de un macaron Dalloyau, o patiserie, o ciocolată și frișcă cu vanilie

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

Ceaiurile

  • Ceai macarons13,30 €

    Thé macarons

    Ceai „amestec 1860” însoțit de trei macarons Dalloyau, după preferințe

    Alergeni: Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Ceai gurmand16,80 €

    Thé gourmand

    Ceai „amestec 1860” însoțit de un macaron Dalloyau, o patiserie, o ciocolată și frișcă cu vanilie Bourbon

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Ceai amestec 18606,80 €

    Thé mélange 1860

    Toată autenticitatea și armonia unui ceai din China și India. Un mare clasic aromat cu esențe de citrice care îi conferă un caracter foarte atrăgător

  • Ceai de piersică de vie6,80 €

    Thé pêche de vigne

    Fructat și tonic, combină parfumul intens al piersicii de vie pline de soare, cu rotunjimea unui ceai negru din China și Sri Lanka

  • Ceai negru patru fructe roșii7,30 €

    Thé noir quatre fruits rouges

    Amestec de ceaiuri din China și Ceylon, parfumat cu arome de cireșe, căpșuni, zmeură și coacăze, îmbogățit cu bucăți de căpșuni și coacăze

  • Ceai oolong - Oolong caramel cu unt sărat7,80 €

    Thé oolong - Oolong caramel beurre salé

    Notele natural catifelate ale ceaiului oolong se combină cu cele dulci-sărate ale aromei de caramel

  • Ceai verde mandarină iasomie6,80 €

    Thé vert mandarin jasmin

    Ceai verde puternic cu un parfum dulce de iasomie și îmbogățit cu flori uscate de iasomie

  • Ceai verde mentă6,80 €

    Thé vert menthe

    Rezultatul întâlnirii dintre un ceai verde rulat în bile și menta Nanah, este simbolul ospitalității în Maghreb

  • Ceai verde China Yunnan7,80 €

    Thé vert Chine Yunnan

    Prețios, lichiorul său reunește forță, parfum și onctuozitate fără nicio amărăciune

  • Ceai Earl Grey superior cu vârfuri albe7,80 €

    Thé Earl Grey supérieur pointes blanches

    O bergamotă de Calabria de excelență asociată cu un ceai negru din China, provenind din triunghiul de aur al provinciei Anhui

  • Ceai Darjeeling G.F.O.P.7,80 €

    Thé Darjeeling G.F.O.P.

    Supranumit „șampania ceaiului”, acest ceai indian este renumit pentru bogăția sa aromatică și finețea sa inegalabilă

  • Ceai alb Paï Mu Tan8,80 €

    Thé blanc Paï Mu Tan

    Recoltat primăvara în provincia Fujian, delicat și prețios, este ideal pentru o inițiere în ceaiurile albe

Infuziile

  • Rooibos citrus6,50 €

  • Verveină subtilă5,80 €

    Subtile verveine

  • Tei5,80 €

    Tilleul

Exaltații

  • Suc natural de fructe Jean-Louis Bissardon, 25 cl6,80 €

    Pur jus de fruits Jean-Louis Bissardon, 25 cl

    Aromă: Ananas, Nectar de zmeură, Măr Reinette, Roșie, Mango, Pară Williams, Caisă de Bergeron

  • Suc de fructe proaspăt stors, 20 cl6,50 €

    Jus de fruits pressés, 20 cl

    La alegere: Portocală, Lămâie

  • Cafea frappé, 25 cl4,50 €

    Café frappé, 25 cl

    Alergeni: Lapte

  • Ceai de gheață al momentului, 25 cl4,90 €

    Thé glacé du moment, 25 cl

  • Sirop-mania și Evian, 33 cl4,10 €

    Sirop-mania et Evian, 33 cl

    Sirop: Caramel, Lămâie, Căpșuni, Gambetta, Grenadine, Mentă, Noisette, Orgeat, Pac, Piersică, Vanilie

    Alergeni: Fructe cu coajă lemnoasă

  • Ginger beer, 20 cl4,30 €

  • Limonadă, 25 cl4,30 €

    Limonade, 25 cl

  • Schweppes, 25 cl4,30 €

    La alegere: Schweppes, Schweppes Agrumes

  • Coca-Cola, 33 cl4,30 €

    La alegere: Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Coca-Cola Cherry

  • Orangina, 25 cl4,30 €

  • Fuze Tea, 25 cl4,30 €

Apele minerale

  • Evian, 33 cl3,70 €

  • Evian, 75 cl6,70 €

  • 808 plate, 75 cl8 €

  • Badoit Rouge « Marseille », 33 cl4,30 €

  • Perrier, 33 cl4,30 €

  • Badoit Rouge, 75 cl6,70 €

  • Orezza, 100 cl7,80 €

  • 808 gazeuse, 75 cl8 €

Servit 09:00 – 12:30

Meniuri

  • Micul dejun 1860Le petit déjeuner 186011,50 €
    Băutură caldă
    la alegere:
    • Cafea
    • Ciocolată
    • Ceai
    Sucuri de fructe proaspăt stoarse
    la alegere:
    • Portocală
    • Lămâie
    Viennoiserie
    la alegere:
    • Croissant
    • Pain au chocolat

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

  • Brunch-ulLe brunch

    De la 9:00 la 15:00, doar sâmbăta și duminica

    32 €
    Viennoiserie sau tartine
    la alegere:
    • Croissant
    • Pain au chocolat
    • Tartine de pâine, două gemuri și unt
    Brânză proaspătă
    Brânză proaspătă, coulis exotic, migdale feliate
    Checul 1860 Le Palais
    Omletă
    la alegere:
    • Natur
    • Brânză
    Houmous cu usturoi
    Panisses sau supă cremă
    la alegere:
    • Panisses, cremă de usturoi confit și ketchup de roșii uscate
    • Supă cremă de butternut, guanciale, alune și castane
    Sucuri de fructe proaspăt stoarse
    la alegere:
    • Portocală
    • Lămâie
    Băutură caldă
    la alegere:
    • Cafea
    • Ciocolată caldă
    • Ceai

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă, Susan

Dulce

  • Viennoiserie3 €

    Croissant sau pain au chocolat

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

  • Pâine prăjită4,50 €

    Tartines de pain

    Însoțite de două gemuri și unt

    Alergeni: Gluten, Lapte

  • Checul 1860 Le Palais7,50 €

    Le cake 1860 Le Palais

    Îmbunătățit cu o frișcă cu vanilie Bourbon și sos ciocolată

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

  • Brânză proaspătă4,30 €

    Fromage blanc

    Coulis exotic, migdale feliate

    Alergeni: Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Pâine prăjită cu caramel cu unt sărat7,50 €

    Pain perdu au caramel beurre salé

    Pâine prăjită acoperită cu caramel cu unt sărat

    Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte

  • Micul macaron umplut3,20 €

    Petit macaron four

    Un mic macaron Dalloyau, cu aroma la alegere

    Aromă: Cafea, Caramel cu unt sărat, Lămâie, Ciocolată, Zmeură, Fistic, Praliné, Vanilie, Yuzu-Zmeură-Grapefruit

    Alergeni: Ouă, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

Sărat

  • Omletă simplă10,50 €

    Omelette nature

    Omletă din ouă, fără garnitură

    Alergeni: Ouă

  • Omletă cu brânză11,50 €

    Omelette fromage

    Omletă umplută cu brânză

    Alergeni: Ouă, Lapte

  • Omletă cu bacon12 €

    Omelette bacon

    Omletă umplută cu bacon

    Alergeni: Ouă

  • Omletă cu aromă de trufe14 €

    Omelette saveur truffe

    Omletă parfumată cu trufe

    Alergeni: Ouă

  • Ouă ochiuri10,50 €

    Les œufs au plat

    Ouă gătite la tigaie

    Alergeni: Ouă

  • Panisses10 €

    Cremă de usturoi confit și ketchup de roșii uscate · Fără gluten · Vegetarian

    Alergeni: Lapte

  • Supă cremă de dovleac13,50 €

    Velouté de butternut

    Guanciale, alune și castane · Fără gluten

    Alergeni: Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă

  • Tartinabilele noastre22 €

    Nos tartinables

    Rillettes de sardine, houmous cu usturoi confit și rozmarin, brousse bătută cu nuci, miere și arpagic, focaccia

    Alergeni: Gluten, Pește, Lapte, Fructe cu coajă lemnoasă, Susan

Vinurile la pahar, 12 cl

  • Vinul momentului6,50 €

    Le vin du moment

    Somelierul nostru selectează pentru dumneavoastră un vin vinificat de un viticultor îndrăgostit de vin și de terroir-ul său

    Alergeni: Sulfiți

  • IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier5,50 €

    Culoare: Alb, Rosé, Roșu

    Alergeni: Sulfiți

  • AOP Coteaux d'Aix en Provence, Château Calissanne6 €

    Culoare: Alb, Rosé, Roșu

    Alergeni: Sulfiți

  • IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’6,50 €

    Culoare: Alb, Rosé, Roșu

    Alergeni: Sulfiți

  • AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens7,50 €

    Culoare: Alb, Roșu

    Alergeni: Sulfiți

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, alb7,80 €

    AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, blanc

    Alergeni: Sulfiți

  • AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, rosé sau roșu7,50 €

    AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, rosé ou rouge

    Culoare: Rosé, Roșu

    Alergeni: Sulfiți

  • AOC Sauternes, Château du Levant10,50 €

    Alb

    Alergeni: Sulfiți

  • AOP Chablis, William Fèvre13,50 €

    Alb

    Alergeni: Sulfiți

  • AOP Côtes de Provence, Sainte Magdeleine13 €

    Rosé

    Alergeni: Sulfiți

  • AOC Saint-Chinian, Caudomato7 €

    Roșu

    Alergeni: Sulfiți

  • AOC Gigondas, Domaine des Espiers12,50 €

    Roșu

    Alergeni: Sulfiți

  • AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne13,50 €

    Roșu

    Alergeni: Sulfiți

Lista de vinuri

75 cl50 cl
Vinul momentuluiLe vin du moment

Alergeni: Sulfiți

33 €
Coteaux d'Aix en Provence — AOP Château Calissanne

Roșu, rosé sau alb

Alergeni: Sulfiți

32 €
Coteaux d'Aix en Provence — AOC Château de Beaupré

Roșu, rosé sau alb

Alergeni: Sulfiți

38 €28 €
Côtes de Provence — IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’

Roșu, rosé sau alb

Alergeni: Sulfiți

35 €
Côtes de Provence — AOC Or de la Castinelle

Roșu, rosé sau alb

Alergeni: Sulfiți

50 €
Côtes de Provence — Domaine de la Courtade, Porquerolles, Les Terrasses

Rosé sau alb

Alergeni: Sulfiți

50 €
Côtes de Provence — AOC Domaine Ott « Clos Mireille »

Blanc de blancs

Alergeni: Sulfiți

75 €
Cassis — AOP Sainte Magdeleine

Rosé

Alergeni: Sulfiți

65 €
Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Tradition

Alb

Alergeni: Sulfiți

65 €
Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Bel Arme

Alb

Alergeni: Sulfiți

81 €
Bandol — AOC Domaines Ott « Château Romassan »

Rosé

Alergeni: Sulfiți

79 €
Bandol — AOP La Bastide Blanche

Roșu sau rosé

Alergeni: Sulfiți

45 €
Vallée du Rhône — AOP Château Rochecolombe

Roșu

Alergeni: Sulfiți

37 €
Vallée du Rhône — AOP Gigondas, Domaine des Espiers

Roșu

Alergeni: Sulfiți

62 €
Vallée du Rhône — AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne

Roșu

Alergeni: Sulfiți

68 €
Vallée du Rhône — AOC Crozes-Hermitage, Yann Chave

Roșu

Alergeni: Sulfiți

72 €
Languedoc — IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier

Roșu, rosé sau alb

Alergeni: Sulfiți

30 €
Languedoc — Vin de France, Chardonnay, Petite Étoile

Alb

Alergeni: Sulfiți

34 €
Languedoc — AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens

Roșu sau alb

Alergeni: Sulfiți

38 €
Languedoc — AOC Saint-Chinian, Caudomato

Roșu

Alergeni: Sulfiți

39 €
Languedoc — AOC Pic Saint Loup Carra - Château Lascaux

Roșu

Alergeni: Sulfiți

55 €
Bordeaux — AOC Sauternes, Château du Levant

Alb

Alergeni: Sulfiți

48 €
Bourgogne — AOP Mâcon Village - Domaine des Gandines

Alb

Alergeni: Sulfiți

55 €
Bourgogne — AOP Pinot Noir, Domaine Croix Saint Jacques

Roșu

Alergeni: Sulfiți

58 €
Bourgogne — AOP Chablis, William Fèvre

Alb

Alergeni: Sulfiți

68 €
Corse — AOC Patrimonio, Domaine Orenga de Gaffory

Alb sau roșu

Alergeni: Sulfiți

58 €
Italia — D.O.C Frizzante, Prosecco, La Serenata Extra DryItalie — D.O.C Frizzante, Prosecco, La Serenata Extra Dry

Alb

Alergeni: Sulfiți

38 €

Șampanii

75 clPaharul 11 cl
Théophile Brut Roederer

Alergeni: Sulfiți

69 €13,50 €
Charles Heidsieck

Alergeni: Sulfiți

85 €
Henriot rosé

Alergeni: Sulfiți

80 €
Louis Roederer Collection 246

Alergeni: Sulfiți

90 €
Laurent-Perrier

Alergeni: Sulfiți

110 €
Henriot Blanc de blancs

Alergeni: Sulfiți

100 €
Roederer Cristal

Alergeni: Sulfiți

330 €