Wat het huis serveert
De kaart
De hartige selecties
Onze smeersels22 €
Nos tartinablesSardine rillettes, hummus met gekonfijte knoflook en rozemarijn, opgeklopte brousse met walnoten, honing en bieslook, focaccia
Allergenen: Gluten, Vis, Melk, Noten, Sesam
Panisses10 €
Crème van gekonfijte knoflook en ketchup van gedroogde tomaten · Glutenvrij · Vegetarisch
Allergenen: Melk
Ceviche van dorade18 €
Ceviche de dauradePonzu, gember, sesam, Granny Smith appels
Allergenen: Gluten, Vis, Soja, Sesam
Rundvlees cromesquis16 €
Cromesquis de bœufGekonfijte uien en braadjus
Allergenen: Gluten, Eieren
Pompoensoep13,50 €
Velouté de butternutGuanciale, hazelnoten en kastanjes · Glutenvrij
Allergenen: Melk, Noten
Prei vinaigrette14 €
Poireaux vinaigretteChampignons, pompoenen, geroosterde hazelnoten, ravigotesaus · Glutenvrij · Vegetarisch
Allergenen: Noten, Mosterd
Regionale kazen en chutney17 €
Fromages des régions et son chutneyVolgens onze selectie van het moment · Glutenvrij · Vegetarisch
Allergenen: Melk
De grote salades
Seizoenssalade23 €
Salade de saisonTonijn gepaneerd met sesam, ananas, radijs, komkommers, mesclun van jonge scheuten, passiegel en rijstchips · Glutenvrij
Allergenen: Vis, Sesam
Caesar salade kip22,50 €
Salade Caesar pouletGepaneerde gemarineerde kip met panko, ei, grana padano schilfers, Taggiasche olijven, cherrytomaten, croutons, Romaine en Caesar dressing
Allergenen: Gluten, Eieren, Vis, Melk, Mosterd
Salade van gamba's en avocado24 €
Salade de gambas et avocatGegrilde gamba's, avocado, brousse met walnoten, verse peer, gedroogde tomaten, mesclun van jonge scheuten en balsamico vinaigrette · Glutenvrij
Allergenen: Schaaldieren, Melk, Noten, Sulfiet
Het vlees
Franse kip suprême26,50 €
Suprême de poulet françaisLinguine, morillesaus
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk
Runderfilet33 €
Filet de bœufVerse frietjes, gekonfijte butternut pompoen, vleesjus · Glutenvrij
Burger de bœuf27,50 €
Brioche Bun, 150 g gehakt steak, gorgonzola, champignons, gekonfijte zoete uien, augurken, mayonaise met vleesjus, romaine, geserveerd met panisses
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Mosterd, Sulfiet
Italiaanse rundertartaar24,50 €
Tartare de bœuf à l’italienneGeserveerd met mesclun van jonge scheuten en verse frietjes · Glutenvrij
Gekonfijte lamschouder26,50 €
Épaule d’agneau confiteGeroosterde pompoenpuree, seizoensgroenten, honing- en kruidenbricktuiles
Allergenen: Gluten
De vissen
Trilogie van vis op bouillabaisse wijze30 €
Trilogie de poissons façon bouillabaisseZeebaars, dorade en rode mul (afhankelijk van aanvoer), vissoep, saffraanaardappelpuree, rouille en gruyère op geroosterd brood
Allergenen: Gluten, Schaaldieren, Eieren, Vis, Melk
Zeebaarsfilet à la plancha29,50 €
Filet de loup à la planchaVerse gnocchi met Comté-crème, gebluste champignons, walnoot- en honingcrumble · Glutenvrij
Allergenen: Vis, Melk, Noten
Gegrilde octopus tentakel31 €
Tentacule de poulpe grilléBrocoletti, gegrilde chorizo, aioli met inktvisinkt · Glutenvrij
Allergenen: Eieren, Weekdieren
Halfgebakken tonijnsteak27 €
Pavé de thon mi-cuitAardappel mitrailles, groene pepersaus · Glutenvrij
Allergenen: Vis, Melk
De pasta
Gnocchi met Comté23 €
Gnocchis au ComtéComté-crème, gebluste champignons, walnoot- en honingcrumble
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten
Linguine met gamba's26 €
Linguines aux gambasZwarte knoflookboter en gekonfijte citroen
Allergenen: Gluten, Schaaldieren, Eieren, Melk
Het gerecht van de dag
Gedurende het hele seizoen bieden onze chefs u traditionele, gastronomische en tijdloze recepten.
Het gerecht van de dag19,50 €
Le plat du jourAlleen 's middags
De suggestie van de avond19,50 €
La suggestion du soirAlleen 's avonds
Onze bijgerechten
Als supplement
Verse friet6,50 €
Frites fraîchesLinguines6,50 €
Allergenen: Gluten, Eieren
Seizoensgroenten6,50 €
Légumes de saisonMesclun van jonge scheuten6,50 €
Mesclun de jeunes pousses
De cocktails
Santa-María, 12 cl12 €
Rhum Bacardi Carta Oro, muntsiroop 1860, limoensap, verse munt
Magellan, 12 cl13 €
Cachaça Ypióca, mangosap, passievruchtenpuree, citroensap
Vespucci, 14 cl13 €
Gin Beefeater geïnfuseerd met timut, witte vermout, komkommersiroop 1860, citroensap
Allergenen: Sulfiet
Urville, 12 cl14 €
Tequila Camino geïnfuseerd met rozemarijn, triple sec, citroensap, suikersiroop
Cook, 12 cl13 €
Gin Beefeater, basilicumsiroop 1860, citroensap, bruisend water, verse basilicum
La Pérouse, 12 cl12 €
Wodka, groene thee, perzikcrème, perzikpuree, citroensap
Tasman, 12 cl13 €
Gin Beefeater geïnfuseerd met tijm, abrikozenpuree, lavendelsiroop, citroensap
Gama, 12 cl14 €
Rhum Bacardi Carta Blanca, bananenpuree, kokoscrème, limoensap, 4 kruiden
De alcoholvrije cocktails, 12 cl
Pythéas9 €
Ananassap, kokoscrème, citroensap
Pinta9 €
Mangosap, passievruchtenpuree, citroensap
Canebière9 €
Cranberrysap, perzikpuree, citroensap
De aperitieven
Anisette, 51, Ricard, 2 cl4,50 €
Sanbitter San Pellegrino, 10 cl5,20 €
Martini Bianco of Rosso, 6 cl6 €
Martini Bianco ou Rosso, 6 clAllergenen: Sulfiet
Campari, 6 cl6 €
Witte of rode Porto, 8 cl6,50 €
Porto blanc ou rouge, 8 clAllergenen: Sulfiet
Américano, 12 cl7,50 €
Allergenen: Sulfiet
Kir witte wijn, 12 cl8 €
Kir vin blanc, 12 clAllergenen: Sulfiet
Kir royal, 12 cl12,50 €
Allergenen: Sulfiet
Prosecco La Serenata Extra Dry, 12 cl7,50 €
D.O.C Frizzante
Allergenen: Sulfiet
Glas champagne, 11 cl13,50 €
Coupe champagne, 11 clAllergenen: Sulfiet
De bieren
Van de tap
| 25 cl | 50 cl | |
|---|---|---|
| Heineken Allergenen: Gluten | 4,50 € | 8,50 € |
| Affligem amberAffligem ambrée Allergenen: Gluten | 5 € | 9 € |
| Gallia witGallia blanche Allergenen: Gluten | 5,20 € | 9,20 € |
In fles
Flessenbieren
Zoumaï Planier, 33 cl6,50 €
Allergenen: Gluten
Pietra amber, 33 cl7 €
Pietra ambre, 33 clAllergenen: Gluten
Vallon Secret, 33 cl8 €
Allergenen: Gluten
De digestieven
Rhum Bacardi Carta Oro, 4 cl7 €
Rhum Zacapa, 4 cl12 €
Rhum Santa Teresa 1796, 4 cl11 €
Vodka Grey Goose, 4 cl9 €
Gin Hendrick’s, 4 cl10 €
Get 27, 6 cl8 €
Get 31, 6 cl8 €
Bailey’s, 6 cl8 €
Allergenen: Melk
Amaretto Disaronno, 4 cl8 €
Allergenen: Noten
Limoncello, 6 cl8 €
Grand Marnier, 4 cl8 €
Perenbrandewijn, 4 cl8 €
Eau de vie de poire, 4 clArmagnac Janneau VS, 4 cl10 €
Whisky Ballantine’s, 4 cl7 €
Whisky Jack Daniel’s, 4 cl9 €
Whisky Toki Suntory, 4 cl10 €
Whisky Talisker, 4 cl12 €
Whisky Chivas Regal 18 ans, 4 cl14 €
De chocolade- en pralinétaarten
| Ter plaatse | Om mee te nemen | |
|---|---|---|
| Dalloyau | Herinterpretatie 2026Dalloyau | Réinterprétation 2026 Dacquoise met Piemontese hazelnoten, Dalloyau pralinéhart en opgeschuimde hazelnootpralinéganache met Madagaskarvanille, geroosterde amandelschilfers Allergenen: Eieren, Melk, Noten | 12,50 € | 9,50 € |
| De echte Opéra | Creatie Dalloyau 1955Le vrai Opéra | Création Dalloyau 1955 Een grote emotie in originele versie Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten | 11,50 € | 8,50 € |
| Croc’choco | Creatie Dalloyau 2015Croc’choco | Création Dalloyau 2015 Krokante Piemontese hazelnoten, zachte biscuit, melkchocolademousse Bahibé met 46% cacaobestanddelen uit de Dominicaanse Republiek, romige hazelnoot Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten | 12,50 € | 9,50 € |
| Paris-Versailles | Creatie Dalloyau 2026Paris-Versailles | Création Dalloyau 2026 Soesje gevuld met Dalloyau praliné en opgeschuimde hazelnootganache met Madagaskarvanille, gekarameliseerde Polignac amandel Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten | 11,50 € | 8,50 € |
| Royal chocolat | Creatie Dalloyau 2026Royal chocolat | Création Dalloyau 2026 Sacher biscuit, krokante hazelnoot, romige melkchocolade uit Peru 40% en pure chocolademousse uit Venezuela 65%, cacaospiegelglazuur Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten | 12,80 € | 9,80 € |
De grote klassiekers
| Ter plaatse | Om mee te nemen | |
|---|---|---|
| Bouchon rhum-raisins De eeuwige baba au rhum met krenten uit Korinthe, gegarneerd met slagroom met Bourbonvanille Allergenen: Gluten, Eieren, Melk | 11,50 € | 8,50 € |
| Wit woud | Samenwerking met kunstenaar Julien Raynaud 2020Forêt blanche | Collaboration avec l’artiste Julien Raynaud 2020 De romigheid van witte chocolade met tonkaboon, gecombineerd met de frisheid van framboos yuzu Allergenen: Gluten, Melk, Noten | 11,80 € | 8,80 € |
| Mille-feuille vanille Een luchtig, knapperig en delicaat gekarameliseerd bladerdeeg, omhulling van een banketbakkersroom met de delicate smaak van Bourbon vanille uit Madagaskar Allergenen: Gluten, Eieren, Melk | 11,80 € | 8,80 € |
| Citroentaart met meringuezesteTarte au citron zeste meringuée Op een smeltende zandkoek, romige citroen en een vleugje Italiaanse meringue Allergenen: Gluten, Eieren, Melk | 11 € | 8 € |
| Frambozentuin | Creatie Dalloyau 2022Jardin de framboises | Création Dalloyau 2022 Krokante amandelen, vanille madeleine biscuit, frambozencompote, vanillemousse uit Madagaskar en verse frambozen Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten | 12 € | 9 € |
| Vanillebloem | Creatie Dalloyau 2026Fleur de vanille | Création Dalloyau 2026 Verfijnde combinatie van vanille, zachte amandelbiscuit en krokante granola Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten | 11 € | 8 € |
| Ananas coupeCoupe ananas Verse ananas, exotische coulis, Chantillyroom met Bourbon vanille, amandelkoekje Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten | 12 € | |
| SeizoenstaartTarte de saison | 11 € | 8 € |
| Pavlova ananas | Creatie Dalloyau 2026Pavlova ananas | Création Dalloyau 2026 Romige en exotische coulis, verse ananas, meringue Allergenen: Eieren, Melk | 13,50 € | |
| Creatie van het momentCréation du moment Alleen op zaterdag en zondag. Onze meester-patissier, Franck Charvoz, biedt u gedurende de seizoenen zijn gastronomische en tijdloze creaties aan | 11 € | 8 € |
IJs en gastronomische coupes
IJs- of sorbetcoupe, één bol6 €
Coupe glace ou sorbet, une bouleGegarneerd met Chantillyroom met Bourbon vanille
Allergenen: Melk, Noten
Klassieke Milk-shake10,50 €
Milk-shake classique1 smaak naar keuze
Allergenen: Melk
De profiterole als religieuse | Creatie Dalloyau 201915,50 €
La profitérole en religieuse | Création Dalloyau 2019Soes gevuld met een bol vanille-ijs en zijn kleine soes met intense chocolade, gekarameliseerde amandelschilfers, chocoladesaus, Chantillyroom met Bourbon vanille
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten
Banana split13,50 €
Een bol vanille, een bol chocolade, een bol aardbeiensorbet, chocoladesaus, banaan, Chantillyroom met Bourbon vanille
Allergenen: Melk
Dame blanche Dalloyau13,50 €
Drie bollen vanille, chocoladesaus, meringue, Chantillyroom met Bourbon vanille
Allergenen: Eieren, Melk
Macaronscoupe15,50 €
Coupe macaronsTwee bollen vanille, een bol frambozensorbet, Engelse room, Chantillyroom met Bourbon vanille, drie macarons
Allergenen: Eieren, Melk, Noten
Coupe du Piémont13,50 €
Een bol hazelnoot, een bol karamel, een bol vanille, chocolade-pralinésaus, Chantillyroom met Bourbon vanille
Allergenen: Melk, Noten
Café liégeois12,50 €
Drie bollen koffie, koffie, Bourbon vanille slagroom, amandelkoekje
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten
Chocolat liégeois13,50 €
Drie bollen intense chocolade, chocoladesaus, Bourbon vanille slagroom, amandelkoekje
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten
Glace Colonel12,50 €
Drie bollen citroen, wodka
Glace Amiral12,50 €
Drie bollen citroen, perenbrandewijn
Milk-shake La Sicilienne13 €
Eén bol pistache, één bol hazelnoot, geschaafde amandelen, Bourbon vanille slagroom
Allergenen: Melk, Noten
Milk-shake L’Exotique13 €
Eén bol citroen, één bol mango, passievrucht-ananas coulis, Bourbon vanille slagroom
Allergenen: Melk
De Luikse wafels
Gegarneerd met vanille slagroom
- Extra bolletje ijs +4 €
Met suiker7,50 €
Au sucreAllergenen: Gluten, Eieren, Melk
Met gezouten karamelboter8,50 €
Au caramel beurre saléAllergenen: Gluten, Eieren, Melk
Praliné chocolade9 €
Chocolat pralinéAllergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten
Pure chocolade 60 %9 €
Chocolat noir 60 %Allergenen: Gluten, Eieren, Melk
Praliné chocolade - banaan11 €
Chocolat praliné - bananeAllergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten
Pure chocolade 60 % - banaan11 €
Chocolat noir 60 % - bananeAllergenen: Gluten, Eieren, Melk
Exotische coulis - ananas12 €
Coulis exotique - ananasAllergenen: Gluten, Eieren, Melk
De zoetigheden
Gekonfijte kastanje4,20 €
Marron glacéMaison Corsiglia
Kleine macaron uit de oven3,20 €
Petit macaron fourEen kleine Dalloyau macaron, met een smaak naar keuze
Allergenen: Eieren, Melk, Noten
Mini macaron proeverij15,50 €
Mini goûter de macaronsVijf macarons om te ontdekken, naar uw wensen
Allergenen: Eieren, Melk, Noten
De cake 1860 Le Palais7,50 €
Le cake 1860 Le PalaisGegarneerd met Bourbon vanille slagroom en chocoladesaus
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk
Pistache of hazelnoot cookie7 €
Cookie pistache ou noisetteGegarneerd met Bourbon vanille slagroom
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten
De koffies
| Klassiek | Met plantaardige melk | |
|---|---|---|
| KoffieCafé | 2,60 € | |
| DecafeïnevrijDécaféiné | 2,60 € | |
| Koffie met een scheutje melkCafé noisette Allergenen: Melk | 2,90 € | 3 € |
| Koffie met roomCafé crème Allergenen: Melk | 3,90 € | 4,10 € |
| Iced coffeeCafé frappé Allergenen: Melk | 4,60 € | |
| Wiener melangeCafé viennois Allergenen: Melk | 4,60 € | |
| Gearomatiseerde Weense koffieCafé viennois aromatisé Allergenen: Melk | 5,10 € | |
| Cappuccino Allergenen: Melk | 4,90 € | 5,10 € |
| Dubbele espressoCafé double | 5,10 € | |
| Latte macchiato Allergenen: Melk | 5,10 € | 5,30 € |
| Irish coffee Allergenen: Melk | 12 € | |
| Café 1860 Geserveerd met een Dalloyau macaron uit de oven Allergenen: Eieren, Melk, Noten | 4,60 € | |
| Kastanje koffieCafé marron Geserveerd met een huisgemaakte gekonfijte kastanje « Corsiglia » | 6,20 € | |
| Café affogato Een bolletje vanille-ijs Allergenen: Melk | 7,20 € | |
| Chocolade koffieCafé chocolats Geserveerd met drie Dalloyau chocolades Allergenen: Melk | 7,10 € | |
| Koffie macaronsCafé macarons Vergezeld van drie Dalloyau macarons Allergenen: Eieren, Melk, Noten | 10 € | |
| Koffie gourmandCafé gourmand Vergezeld van een Dalloyau macaron, een gebakje, een chocolade en Bourbon vanille slagroom Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten | 15,20 € |
De chocolades
Warme chocolademelk7 €
Chocolat chaud70 % de pur cacao « Saint Domingue »
Allergenen: Melk
Wiener chocolademelk8 €
Chocolat viennoisChocolat chaud 70 % de pur cacao « Saint Domingue », surmonté de crème Chantilly
Allergenen: Melk
IJs chocolademelk met vanille8 €
Chocolat frappé à la vanille70 % de pur cacao « Saint Domingue », agrémenté de crème Chantilly à la vanille Bourbon
Allergenen: Melk
Gearomatiseerde Weense chocolademelk8,50 €
Chocolat viennois aromatiséWeense chocolademelk geparfumeerd met de smaak van uw keuze
Allergenen: Melk
Chocolade macarons14,50 €
Chocolat macaronsVergezeld van drie Dalloyau macarons naar wens
Allergenen: Eieren, Melk, Noten
Gourmet chocolade17,80 €
Chocolat gourmandVergezeld van een Dalloyau macaron, een gebakje, een chocolade en vanille slagroom
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten
De theesoorten
Thee macarons13,30 €
Thé macaronsThé « mélange 1860 » accompagné de trois macarons fours Dalloyau selon vos envies
Allergenen: Eieren, Melk, Noten
Gourmet thee16,80 €
Thé gourmandThé « mélange 1860 » accompagné d’un macaron four Dalloyau, d’une pâtisserie, d’un chocolat et de crème Chantilly à la vanille Bourbon
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten
Thee mélange 18606,80 €
Thé mélange 1860Alle authenticiteit en harmonie van een thee uit China en India. Een grote klassieker gearomatiseerd met citrusessences die hem een zeer innemend karakter geven
Thee pêche de vigne6,80 €
Thé pêche de vigneFruitig en verkwikkend, het combineert de intense geur van zonovergoten wijngaardperzik met de rondheid van een zwarte thee uit China en Sri Lanka
Zwarte thee vier rode vruchten7,30 €
Thé noir quatre fruits rougesMelange van theesoorten uit China en Ceylon geparfumeerd met kersen-, aardbeien-, frambozen- en aalbessenaroma's, gegarneerd met stukjes aardbei en aalbessen
Oolong thee - Oolong caramel beurre salé7,80 €
Thé oolong - Oolong caramel beurre saléDe natuurlijk fluweelzachte tonen van oolong thee combineren met de zoet-zoute tonen van een karamelaroma
Groene thee mandarijn jasmijn6,80 €
Thé vert mandarin jasminVolle groene thee met een zachte jasmijngeur en gegarneerd met gedroogde jasmijnbloemen
Groene munt thee6,80 €
Thé vert mentheHet resultaat van een ontmoeting tussen een in balletjes gerolde groene thee en Nanah munt, het is het symbool van gastvrijheid in de Maghreb
Groene thee China Yunnan7,80 €
Thé vert Chine YunnanKostbaar, zijn likeur verenigt kracht, geur en romigheid zonder enige bitterheid
Thee Earl Grey supérieur pointes blanches7,80 €
Thé Earl Grey supérieur pointes blanchesEen Calabrische bergamot van uitmuntendheid gecombineerd met een zwarte thee uit China, afkomstig uit de gouden driehoek van de provincie Anhui
Thee Darjeeling G.F.O.P.7,80 €
Thé Darjeeling G.F.O.P.Surnommé « champagne du thé », ce thé des Indes est réputé pour sa richesse aromatique et sa finesse inégalée
Witte thee Paï Mu Tan8,80 €
Thé blanc Paï Mu TanGeoogst in het voorjaar in de provincie Fujian, delicaat en kostbaar, ideaal voor een kennismaking met witte theesoorten
De infusies
Rooibos citrus6,50 €
Subtiele verveine5,80 €
Subtile verveineLinde5,80 €
Tilleul
De enthousiastelingen
Puur vruchtensap Jean-Louis Bissardon, 25 cl6,80 €
Pur jus de fruits Jean-Louis Bissardon, 25 clVersgeperst vruchtensap, 20 cl6,50 €
Jus de fruits pressés, 20 clIjskoffie, 25 cl4,50 €
Café frappé, 25 clAllergenen: Melk
IJsthee van het moment, 25 cl4,90 €
Thé glacé du moment, 25 clSirop-mania en Evian, 33 cl4,10 €
Sirop-mania et Evian, 33 clAllergenen: Noten
Ginger beer, 20 cl4,30 €
Limonade, 25 cl4,30 €
Schweppes, 25 cl4,30 €
Coca-Cola, 33 cl4,30 €
Orangina, 25 cl4,30 €
Fuze Tea, 25 cl4,30 €
Mineraalwater
Evian, 33 cl3,70 €
Evian, 75 cl6,70 €
808 plate, 75 cl8 €
Badoit Rouge « Marseille », 33 cl4,30 €
Perrier, 33 cl4,30 €
Badoit Rouge, 75 cl6,70 €
Orezza, 100 cl7,80 €
808 gazeuse, 75 cl8 €
Geserveerd 09:00 – 12:30
Zoet
Gebakje3 €
ViennoiserieCroissant of chocoladebroodje
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk
Broodplakjes4,50 €
Tartines de painVergezeld van twee jam en boter
Allergenen: Gluten, Melk
De cake 1860 Le Palais7,50 €
Le cake 1860 Le PalaisGegarneerd met Bourbon vanille slagroom en chocoladesaus
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk
Kwark4,30 €
Fromage blancExotische coulis, geschaafde amandelen
Allergenen: Melk, Noten
Wentelteefjes met gezouten karamelboter7,50 €
Pain perdu au caramel beurre saléWentelteefjes overgoten met gezouten karamelboter
Allergenen: Gluten, Eieren, Melk
Kleine macaron uit de oven3,20 €
Petit macaron fourEen kleine Dalloyau macaron, met een smaak naar keuze
Allergenen: Eieren, Melk, Noten
Hartig
Natuurlijke omelet10,50 €
Omelette natureOmelet met eieren, zonder vulling
Allergenen: Eieren
Kaasomelet11,50 €
Omelette fromageOmelet gevuld met kaas
Allergenen: Eieren, Melk
Baconomelet12 €
Omelette baconOmelet gevuld met bacon
Allergenen: Eieren
Omelet met truffelsmaak14 €
Omelette saveur truffeOmelet geparfumeerd met truffel
Allergenen: Eieren
Gebakken eieren10,50 €
Les œufs au platGebakken eieren
Allergenen: Eieren
Panisses10 €
Crème van gekonfijte knoflook en ketchup van gedroogde tomaten · Glutenvrij · Vegetarisch
Allergenen: Melk
Pompoensoep13,50 €
Velouté de butternutGuanciale, hazelnoten en kastanjes · Glutenvrij
Allergenen: Melk, Noten
Onze smeersels22 €
Nos tartinablesSardine rillettes, hummus met gekonfijte knoflook en rozemarijn, opgeklopte brousse met walnoten, honing en bieslook, focaccia
Allergenen: Gluten, Vis, Melk, Noten, Sesam
De wijnen per glas, 12 cl
De wijn van het moment6,50 €
Le vin du momentOnze sommelier selecteert voor u een wijn gevinifieerd door een wijnmaker die van wijn en zijn terroir houdt
Allergenen: Sulfiet
IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier5,50 €
Allergenen: Sulfiet
AOP Coteaux d'Aix en Provence, Château Calissanne6 €
Allergenen: Sulfiet
IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’6,50 €
Allergenen: Sulfiet
AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens7,50 €
Allergenen: Sulfiet
AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, wit7,80 €
AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, blancAllergenen: Sulfiet
AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, rosé of rood7,50 €
AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, rosé ou rougeAllergenen: Sulfiet
AOC Sauternes, Château du Levant10,50 €
Wit
Allergenen: Sulfiet
AOP Chablis, William Fèvre13,50 €
Wit
Allergenen: Sulfiet
AOP Côtes de Provence, Sainte Magdeleine13 €
Rosé
Allergenen: Sulfiet
AOC Saint-Chinian, Caudomato7 €
Rood
Allergenen: Sulfiet
AOC Gigondas, Domaine des Espiers12,50 €
Rood
Allergenen: Sulfiet
AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne13,50 €
Rood
Allergenen: Sulfiet
Wijnkaart
| 75 cl | 50 cl | |
|---|---|---|
| De wijn van het momentLe vin du moment Allergenen: Sulfiet | 33 € | |
| Coteaux d'Aix en Provence — AOP Château Calissanne Rood, rosé of wit Allergenen: Sulfiet | 32 € | |
| Coteaux d'Aix en Provence — AOC Château de Beaupré Rood, rosé of wit Allergenen: Sulfiet | 38 € | 28 € |
| Côtes de Provence — IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’ Rood, rosé of wit Allergenen: Sulfiet | 35 € | |
| Côtes de Provence — AOC Or de la Castinelle Rood, rosé of wit Allergenen: Sulfiet | 50 € | |
| Côtes de Provence — Domaine de la Courtade, Porquerolles, Les Terrasses Rosé of wit Allergenen: Sulfiet | 50 € | |
| Côtes de Provence — AOC Domaine Ott « Clos Mireille » Blanc de blancs Allergenen: Sulfiet | 75 € | |
| Cassis — AOP Sainte Magdeleine Rosé Allergenen: Sulfiet | 65 € | |
| Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Tradition Wit Allergenen: Sulfiet | 65 € | |
| Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Bel Arme Wit Allergenen: Sulfiet | 81 € | |
| Bandol — AOC Domaines Ott « Château Romassan » Rosé Allergenen: Sulfiet | 79 € | |
| Bandol — AOP La Bastide Blanche Rood of rosé Allergenen: Sulfiet | 45 € | |
| Vallée du Rhône — AOP Château Rochecolombe Rood Allergenen: Sulfiet | 37 € | |
| Vallée du Rhône — AOP Gigondas, Domaine des Espiers Rood Allergenen: Sulfiet | 62 € | |
| Vallée du Rhône — AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne Rood Allergenen: Sulfiet | 68 € | |
| Vallée du Rhône — AOC Crozes-Hermitage, Yann Chave Rood Allergenen: Sulfiet | 72 € | |
| Languedoc — IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier Rood, rosé of wit Allergenen: Sulfiet | 30 € | |
| Languedoc — Vin de France, Chardonnay, Petite Étoile Wit Allergenen: Sulfiet | 34 € | |
| Languedoc — AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens Rood of wit Allergenen: Sulfiet | 38 € | |
| Languedoc — AOC Saint-Chinian, Caudomato Rood Allergenen: Sulfiet | 39 € | |
| Languedoc — AOC Pic Saint Loup Carra - Château Lascaux Rood Allergenen: Sulfiet | 55 € | |
| Bordeaux — AOC Sauternes, Château du Levant Wit Allergenen: Sulfiet | 48 € | |
| Bourgogne — AOP Mâcon Village - Domaine des Gandines Wit Allergenen: Sulfiet | 55 € | |
| Bourgogne — AOP Pinot Noir, Domaine Croix Saint Jacques Rood Allergenen: Sulfiet | 58 € | |
| Bourgogne — AOP Chablis, William Fèvre Wit Allergenen: Sulfiet | 68 € | |
| Corse — AOC Patrimonio, Domaine Orenga de Gaffory Wit of rood Allergenen: Sulfiet | 58 € | |
| Italië — D.O.C Frizzante, Prosecco, La Serenata Extra DryItalie — D.O.C Frizzante, Prosecco, La Serenata Extra Dry Wit Allergenen: Sulfiet | 38 € |
De champagnes
| 75 cl | Het glas 11 cl | |
|---|---|---|
| Théophile Brut Roederer Allergenen: Sulfiet | 69 € | 13,50 € |
| Charles Heidsieck Allergenen: Sulfiet | 85 € | |
| Henriot rosé Allergenen: Sulfiet | 80 € | |
| Louis Roederer Collection 246 Allergenen: Sulfiet | 90 € | |
| Laurent-Perrier Allergenen: Sulfiet | 110 € | |
| Henriot Blanc de blancs Allergenen: Sulfiet | 100 € | |
| Roederer Cristal Allergenen: Sulfiet | 330 € |