من الكوزينة ديالنا
المنيو
الاختيارات المالحة
المدهونات ديالنا22 €
Nos tartinablesرييت ساردين (Rillettes de sardine)، حمص بالثومة معسلة واليازير، بروس فويتي (brousse fouettée) كركاع، عسل وقزبر، فوكاشيا (focaccia)
مسببات الحساسية: الغلوتين، الأسماك، الحليب، المكسرات، السمسم
بانيس (Panisses)10 €
Panissesكريمة الثومة معسلة وكاتشاب (ketchup) مطيشة يابسة · بلا كلوتين (gluten) · نباتي
مسببات الحساسية: الحليب
سيفيتش (Ceviche) ديال الدوراد18 €
Ceviche de dauradeبونزو (Ponzu)، سكينجبير، زنجلان، تفاح كراني سميث (Granny Smith)
مسببات الحساسية: الغلوتين، الأسماك، الصويا، السمسم
كروميسكي (Cromesquis) ديال اللحم16 €
Cromesquis de bœufبصل معسل وعصير الطياب
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض
حساء اليقطين13,50 €
Velouté de butternutغوانتشالي (Guanciale)، بوازيط وكستناء · بلا كلوتين (gluten)
مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات
بوارو فينيغريت (Poireaux vinaigrette)14 €
Poireaux vinaigretteفطر، قرعة، بوازيط محمصة، صوص رافيغوت (ravigote) · بلا كلوتين (gluten) · نباتي
مسببات الحساسية: المكسرات، الخردل
فروماج (Fromages) ديال المناطق مع تشاتني (chutney) ديالو17 €
Fromages des régions et son chutneyحسب الاختيار ديالنا ديال دابا · بلا كلوتين (gluten) · نباتي
مسببات الحساسية: الحليب
السلاطات الكبار
شلاضة د السيزون23 €
Salade de saisonطون مباني بالزنجلان، أناناس، فجل، خيار، ميسكلان (mesclun) ديال النبتات الصغار، جيل باسيون (gel passion) وشيبس (chips) ديال الروز · بلا كلوتين (gluten)
مسببات الحساسية: الأسماك، السمسم
سلاطة سيزر (Caesar) دجاج22,50 €
Salade Caesar pouletدجاج متبل مباني بالبانكو (panko)، بيض، فرماج كرانا بادانو (grana padano) محكوك، زيتون طاكياش (Taggiasche)، مطيشة صغيرة، خبز محمص، رومين (Romaine) وصوص سيزر (Caesar)
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الأسماك، الحليب، الخردل
سلاطة كروفيت وأفوكا24 €
Salade de gambas et avocatكروفيت مشوي، أفوكا، بروس (brousse) بالكركاع، إجاص طري، مطيشة يابسة، ميسكلان (mesclun) ديال النبتات الصغار و فينيغريت بلسميك (vinaigrette balsamique) · بلا كلوتين (gluten)
مسببات الحساسية: القشريات، الحليب، المكسرات، الكبريتيت
لي ڤيوند (Les viandes)
سوپريم (Suprême) ديال الدجاج الفرنسي26,50 €
Suprême de poulet françaisلينكويني (Linguines)، صوص موريل (morilles)
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
فيليه (Filet) تاع بقر33 €
Filet de bœufفريت (Frites) طرية، بالي (palet) ديال الباتيرنات (butternut) معسل، عصير اللحم · بلا كلوتين (gluten)
بورجر (Burger) ديال اللحم البقري27,50 €
Burger de bœufبان (Bun’s) بريوشي، ستيك (steak) كفتة 150 غ، غوركونزولا (gorgonzola)، فطر، بصل حلو معسل، بيكلز (pickles) ديال الخيار، مايونيز (mayonnaise) بعصير اللحم، رومين (romaine)، مرفوقة ب بانيس (panisses)
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، الخردل، الكبريتيت
تارتار (Tartare) ديال اللحم على الطريقة الإيطالية24,50 €
Tartare de bœuf à l’italienneمرفوقة ب ميسكلان (mesclun) ديال النبتات الصغار و فريت (frites) طرية · بلا كلوتين (gluten)
كتف ديال الغنمي معسل26,50 €
Épaule d’agneau confiteپوري (Purée) ديال القرعة محمصة، خضرة ديال الموسم، تويل (tuiles) ديال البريك (brick) عسل وعطرية
مسببات الحساسية: الغلوتين
الحوت
تريلوجي (Trilogie) ديال الحوت على طريقة بويابيس (bouillabaisse)30 €
Trilogie de poissons façon bouillabaisseذئب البحر، دوراد و روجي (rouget) (حسب المتوفر)، حساء الحوت، بالي (palet) ديال البطاطا بالزعفران، روي (rouille) و كرويير (gruyère) فوق خبز محمص
مسببات الحساسية: الغلوتين، القشريات، البيض، الأسماك، الحليب
فيليه سمك الذئب على البلانشا29,50 €
Filet de loup à la planchaكنوتشي (Gnocchis) طري بالكريمة ديال كونتي (Comté)، فطر مروي، كرامبل (crumble) ديال الكركاع والعسل · بلا كلوتين (gluten)
مسببات الحساسية: الأسماك، الحليب، المكسرات
أخطبوط مشوي31 €
Tentacule de poulpe grilléبروكوليتي (Brocoletti)، تشوريزو (chorizo) مشوي، أيولي (aïoli) بحبر السيبيا · بلا كلوتين (gluten)
مسببات الحساسية: البيض، الرخويات
بافي (Pavé) د طون نص طايب27 €
Pavé de thon mi-cuitبطاطا ميتراي (mitrailles)، صوص بالفلفل الأخضر · بلا كلوتين (gluten)
مسببات الحساسية: الأسماك، الحليب
لي باط (Les pâtes)
كنوتشي (Gnocchis) بالكونتي (Comté)23 €
Gnocchis au Comtéكريمة ديال كونتي (Comté)، فطر مروي، كرامبل (crumble) ديال الكركاع والعسل
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
لينغويني (Linguines) بالكامبا26 €
Linguines aux gambasزبدة بالثومة كحلة وحامض معسل
مسببات الحساسية: الغلوتين، القشريات، البيض، الحليب
الطبق ديال اليوم
طول الموسم، الشافات ديالنا كيقدمو ليكم وصفات تقليدية بنينة وماكيموتوش.
الطبق ديال اليوم19,50 €
Le plat du jourغير فالغدا
اقتراح الليل19,50 €
La suggestion du soirغير فالليل
المرافقات ديالنا
فوقاش تزيد
فريت طرية6,50 €
Frites fraîchesلينجويني (Linguines)6,50 €
Linguinesمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض
خضرة د الوقت6,50 €
Légumes de saisonميسكلان ديال النبتات الصغار6,50 €
Mesclun de jeunes pousses
الكوكتيلات
سانتا ماريا (Santa-María), 12 cl12 €
Santa-María, 12 clروم باكاردي كارتا أورو (Rhum Bacardi Carta Oro), سيرو نعناع 1860, عصير حامض أخضر, نعناع طري
ماجيلان (Magellan), 12 cl13 €
Magellan, 12 clكاشاسا يبيوكا (Cachaça Ypióca), عصير مانڭا, بيوري باسيون, عصير حامض
فيسبوتشي (Vespucci), 14 cl13 €
Vespucci, 14 clجين بيفيتر (Gin Beefeater) منقوع بالتايموت, فيرموت أبيض, سيرو خيار 1860, عصير حامض
مسببات الحساسية: الكبريتيت
أورفيل (Urville), 12 cl14 €
Urville, 12 clتيكيلا كامينو (Tequila Camino) منقوعة باليازير, تريبل سيك, عصير حامض, سيرو سكر
كوك (Cook), 12 cl13 €
Cook, 12 clجين بيفيتر (Gin Beefeater), سيرو حبق 1860, عصير حامض, ماء غازي, حبق طري
لا بيروز (La Pérouse), 12 cl12 €
La Pérouse, 12 clفودكا (Vodka), أتاي أخضر, كريمة الخوخ, بيوري الخوخ, عصير حامض
تاسمان (Tasman), 12 cl13 €
Tasman, 12 clجين بيفيتر (Gin Beefeater) منقوع بالزعتر, بيوري المشماش, سيرو الخزامة, عصير حامض
ڭاما (Gama), 12 cl14 €
Gama, 12 clروم باكاردي كارتا بلانكا (Rhum Bacardi Carta Blanca), بيوري البنان, كريمة الكوكو, عصير حامض أخضر, 4 توابل
الكوكتيلات بلا كحول, 12 cl
بيتياس (Pythéas)9 €
Pythéasعصير أناناس, كريمة الكوكو, عصير حامض
بينتا (Pinta)9 €
Pintaعصير مانڭا, بيوري باسيون, عصير حامض
كانبيير (Canebière)9 €
Canebièreعصير كرانبيري, بيوري الخوخ, عصير حامض
المقبلات
أنيسيت (Anisette), 51, ريكار (Ricard), 2 cl4,50 €
Anisette, 51, Ricard, 2 clسانبيتر سان بيليڭرينو (Sanbitter San Pellegrino), 10 cl5,20 €
Sanbitter San Pellegrino, 10 clمارتيني بيانكو (Martini Bianco) أو روسو (Rosso), 6 cl6 €
Martini Bianco ou Rosso, 6 clمسببات الحساسية: الكبريتيت
كامباري (Campari), 6 cl6 €
Campari, 6 clبورتو (Porto) أبيض أو أحمر, 8 cl6,50 €
Porto blanc ou rouge, 8 clمسببات الحساسية: الكبريتيت
أمريكانو (Américano), 12 cl7,50 €
Américano, 12 clمسببات الحساسية: الكبريتيت
كير فان بلان (Kir vin blanc), 12 cl8 €
Kir vin blanc, 12 clمسببات الحساسية: الكبريتيت
كير روايال (Kir royal), 12 cl12,50 €
Kir royal, 12 clمسببات الحساسية: الكبريتيت
بروسيكو لا سيرينا (Prosecco La Serenata Extra Dry), 12 cl7,50 €
Prosecco La Serenata Extra Dry, 12 clدي.أو.سي فريزانتي (D.O.C Frizzante)
مسببات الحساسية: الكبريتيت
كاس الشامبانيا, 11 cl13,50 €
Coupe champagne, 11 clمسببات الحساسية: الكبريتيت
البيرا
فالبريسيون
| 25 cl | 50 cl | |
|---|---|---|
| هاينكن (Heineken)Heineken مسببات الحساسية: الغلوتين | 4,50 € | 8,50 € |
| أفليجيم أمبري (Affligem ambrée)Affligem ambrée مسببات الحساسية: الغلوتين | 5 € | 9 € |
| جاليا بلونش (Gallia blanche)Gallia blanche مسببات الحساسية: الغلوتين | 5,20 € | 9,20 € |
في القرعة
البيرة فالقرعة
زوماي بلانيي (Zoumaï Planier), 33 cl6,50 €
Zoumaï Planier, 33 clمسببات الحساسية: الغلوتين
بييترا أمبر (Pietra ambre), 33 cl7 €
Pietra ambre, 33 clمسببات الحساسية: الغلوتين
فالون سيكريت (Vallon Secret), 33 cl8 €
Vallon Secret, 33 clمسببات الحساسية: الغلوتين
المهضمات
روم باكاردي كارتا أورو (Rhum Bacardi Carta Oro), 4 cl7 €
Rhum Bacardi Carta Oro, 4 clروم زاكابا (Rhum Zacapa), 4 cl12 €
Rhum Zacapa, 4 clروم سانتا تيريسا 1796 (Rhum Santa Teresa 1796), 4 cl11 €
Rhum Santa Teresa 1796, 4 clفودكا غراي غوس (Vodka Grey Goose), 4 cl9 €
Vodka Grey Goose, 4 clجين هيندريكس (Gin Hendrick’s), 4 cl10 €
Gin Hendrick’s, 4 clجيت 27 (Get 27), 6 cl8 €
Get 27, 6 clجيت 31 (Get 31), 6 cl8 €
Get 31, 6 clبايليز (Bailey’s), 6 cl8 €
Bailey’s, 6 clمسببات الحساسية: الحليب
أماريتو ديزارونو (Amaretto Disaronno), 4 cl8 €
Amaretto Disaronno, 4 clمسببات الحساسية: المكسرات
ليمونشيلو (Limoncello), 6 cl8 €
Limoncello, 6 clغران مارنيي (Grand Marnier), 4 cl8 €
Grand Marnier, 4 clما الزهر ديال البوعويد, 4 cl8 €
Eau de vie de poire, 4 clأرماجناك جانو في إس (Armagnac Janneau VS), 4 cl10 €
Armagnac Janneau VS, 4 clويسكي بالانتينز (Whisky Ballantine’s), 4 cl7 €
Whisky Ballantine’s, 4 clويسكي جاك دانييلز (Whisky Jack Daniel’s), 4 cl9 €
Whisky Jack Daniel’s, 4 clويسكي توكي سانتوري (Whisky Toki Suntory), 4 cl10 €
Whisky Toki Suntory, 4 clويسكي تاليسكر (Whisky Talisker), 4 cl12 €
Whisky Talisker, 4 clويسكي شيفاس ريغال 18 عام (Whisky Chivas Regal 18 ans), 4 cl14 €
Whisky Chivas Regal 18 ans, 4 cl
الكاطوات ديال الشكلاط و البخاليني
| فالبلاصة | للدي | |
|---|---|---|
| دالوايو (Dalloyau) | إعادة تفسير 2026Dalloyau | Réinterprétation 2026 داكواز (Dacquoise) بالبندق ديال بييمون (Piémont), قلب بخاليني دالوايو (Dalloyau) و غاناش (ganache) مونطي بخاليني (praliné) بالبندق بالفاني ديال مدغشقر, طراف ديال اللوز محمر مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات | 12,50 € | 9,50 € |
| الأوبيرا (Opéra) الحقيقي | إبداع دالوايو (Dalloyau) 1955Le vrai Opéra | Création Dalloyau 1955 إحساس كبير فالنسخة الأصلية مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 11,50 € | 8,50 € |
| كروك شوكو (Croc’choco) | إبداع دالوايو (Dalloyau) 2015Croc’choco | Création Dalloyau 2015 مقرمش بالبندق ديال بييمون (Piémont), بيسكوي (biscuit) رطب, موس (mousse) بالشكلاط بالحليب باهيب (Bahibé) بـ 46 % ديال الكاكاو من جمهورية الدومينيكان, كريمة بالبندق مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 12,50 € | 9,50 € |
| باري فيرساي (Paris-Versailles) | إبداع دالوايو (Dalloyau) 2026Paris-Versailles | Création Dalloyau 2026 عجينة الشو (chou) معمرة بالبخاليني دالوايو (Dalloyau) و غاناش (ganache) مونطي بالبندق بالفاني ديال مدغشقر, لوز بولينياك (Polignac) مكرمل مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 11,50 € | 8,50 € |
| روايال شوكولا (Royal chocolat) | إبداع دالوايو (Dalloyau) 2026Royal chocolat | Création Dalloyau 2026 بيسكوي ساشير (Sacher), مقرمش بالبندق, كريمة بالشكلاط بالحليب ديال البيرو 40 % و موس (mousse) بالشكلاط الكحل ديال فنزويلا 65 %, كلاصاج (glaçage) ميروار (miroir) بالكاكاو مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 12,80 € | 9,80 € |
الكلاسيكيات الكبار
| فالبلاصة | للدي | |
|---|---|---|
| بوشون روم زبيب (Bouchon rhum-raisins)Bouchon rhum-raisins البابا (baba) الأبدي بالروم و الزبيب ديال كورينت (Corinthe) مع كريمة شانتيي (Chantilly) بالفاني بوربون (Bourbon) مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب | 11,50 € | 8,50 € |
| فوريه بلونش (Forêt blanche) | كولابوراسيون مع لارتيست جوليان رينو (Julien Raynaud) 2020Forêt blanche | Collaboration avec l’artiste Julien Raynaud 2020 الرطوبة ديال الشكلاط الأبيض بالفاكهة ديال التونكا (Tonka)، مربوطة مع الانتعاش ديال الفرامبواز يوزو (Framboise Yuzu) مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب، المكسرات | 11,80 € | 8,80 € |
| ميل فوي فاني (Mille-feuille vanille)Mille-feuille vanille عجينة مورقة خفيفة، مقرمشة و مكرملة بلطف، فيها كريمة باتيسيير (Pâtissière) بالذوق الرقيق ديال الفاني بوربون (Vanille Bourbon) من مدغشقر مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب | 11,80 € | 8,80 € |
| تارت بالليمون زاست ميرانغي (Tarte au citron zeste meringuée)Tarte au citron zeste meringuée فوق صابلي (Sablé) دايب، كريمة الليمون و لمسة ديال الميرانغ إيطاليان (Meringue Italienne) مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب | 11 € | 8 € |
| جاردان دو فرامبواز (Jardin de framboises) | كرياسيون دالوايو (Dalloyau) 2022Jardin de framboises | Création Dalloyau 2022 مقرمش باللوز، بيسكوي مادلين فانيلي (Madeleine vanillée)، كومبوت ديال الفرامبواز، موس فاني (Mousse vanille) من مدغشقر و فرامبواز طازجة مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 12 € | 9 € |
| فلور دو فاني (Fleur de vanille) | كرياسيون دالوايو (Dalloyau) 2026Fleur de vanille | Création Dalloyau 2026 مزيج راقي ديال الفاني، بيسكوي رطب باللوز و كرانولا (Granola) مقرمشة مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 11 € | 8 € |
| كوب أناناسCoupe ananas أناناس طازج، كولي إكزوتيك (Coulis exotique)، كريمة شانتيي (Chantilly) بالفاني بوربون (Vanille Bourbon)، تويل باللوز مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 12 € | |
| تارت ديال الموسمTarte de saison | 11 € | 8 € |
| بافلوفا أناناس (Pavlova ananas) | كرياسيون دالوايو (Dalloyau) 2026Pavlova ananas | Création Dalloyau 2026 كريمة و كولي إكزوتيك (Coulis exotique)، أناناس طازج، ميرانغ (Meringue) مسببات الحساسية: البيض، الحليب | 13,50 € | |
| كرياسيون ديال اللحظةCréation du moment غير السبت و الأحد. المعلم ديالنا ديال الباتيسري، فرانك شارڤوز (Franck Charvoz)، كيقدم ليكم على طول الفصول الإبداعات ديالو اللذيذة و الخالدة | 11 € | 8 € |
لي كلاص و لي كوب غورماند
كوب كلاص أو سوربي (Sorbet)، كرة وحدة6 €
Coupe glace ou sorbet, une bouleمزيّنة بكريمة شانتيي (Chantilly) بالفاني بوربون (Vanille Bourbon)
مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات
ميلك شيك كلاسيك (Milk-shake classique)10,50 €
Milk-shake classiqueنكهة وحدة من اختيارك
مسببات الحساسية: الحليب
لا بروفيتيرول أون روليجوز (La profitérole en religieuse) | كرياسيون دالوايو (Dalloyau) 201915,50 €
La profitérole en religieuse | Création Dalloyau 2019شوك (Chou) معمر بكرة ديال كلاص فاني و الشوك الصغير ديالو بالشكلاط القوي، لوز مقطع مكرمل، صوص شكلاط، كريمة شانتيي (Chantilly) بالفاني بوربون (Vanille Bourbon)
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
بنانة سبليت (Banana split)13,50 €
Banana splitكرة فاني، كرة شكلاط، كرة ديال سوربي فريز (Sorbet fraise)، صوص شكلاط، بنان، كريمة شانتيي (Chantilly) بالفاني بوربون (Vanille Bourbon)
مسببات الحساسية: الحليب
دام بلانش دالوايو (Dame blanche Dalloyau)13,50 €
Dame blanche Dalloyauثلاثة كرات فاني، صوص شكلاط، ميرانغ (Meringue)، كريمة شانتيي (Chantilly) بالفاني بوربون (Vanille Bourbon)
مسببات الحساسية: البيض، الحليب
كوب ماكارون (Macarons)15,50 €
Coupe macaronsجوج كرات فاني، كرة ديال سوربي فرامبواز (Sorbet framboise)، كريمة أونكليز (Crème anglaise)، كريمة شانتيي (Chantilly) بالفاني بوربون (Vanille Bourbon)، ثلاثة ماكارون (Macarons)
مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات
كوب دو بييمون (Coupe du Piémont)13,50 €
Coupe du Piémontكرة بندق، كرة كراميل، كرة فاني، صوص شكلاط براليني (Praliné)، كريمة شانتيي (Chantilly) بالفاني بوربون (Vanille Bourbon)
مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات
كافي لييجوا (Café liégeois)12,50 €
Café liégeoisتلاتة كويرات قهوة، قهوة، كريمة شانتيي (Chantilly) بڤانيلا بوربون (Bourbon)، تويل باللوز
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
شوكولا ليجوا (Chocolat liégeois)13,50 €
Chocolat liégeoisتلاتة كويرات شوكولا قاصحة، صوص شوكولا، كريمة شانتيي (Chantilly) بڤانيلا بوربون (Bourbon)، تويل باللوز
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
كلاص كولونيل (Colonel)12,50 €
Glace Colonelتلاتة كويرات حامض، ڤودكا (Vodka)
كلاص أميرال (Amiral)12,50 €
Glace Amiralتلاتة كويرات حامض، ماء الحياة ديال بوعويد
ميلك شيك لا سيسيليان (La Sicilienne)13 €
Milk-shake La Sicilienneكويرة بيستاش، كويرة بوقا، لوز إيفيلي، كريمة شانتيي (Chantilly) بڤانيلا بوربون (Bourbon)
مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات
ميلك شيك ليكزوتيك (L’Exotique)13 €
Milk-shake L’Exotiqueكويرة حامض، كويرة مانڭا، كولي باسيون أناناس، كريمة شانتيي (Chantilly) بڤانيلا بوربون (Bourbon)
مسببات الحساسية: الحليب
لي ڭوفغ دو لييج (Les gaufres de Liège)
مع كريمة شانتيي (Chantilly) بڤانيلا
- زيادة كرة كلاص +4 €
بالسكر7,50 €
Au sucreمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
بالكراميل والزبدة المالحة8,50 €
Au caramel beurre saléمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
شوكولا و براليني (Praliné)9 €
Chocolat pralinéمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
شوكولا كحلة 60 %9 €
Chocolat noir 60 %مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
شوكولا و براليني (Praliné) - بنان11 €
Chocolat praliné - bananeمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
شوكولا كحلة 60 % - بنان11 €
Chocolat noir 60 % - bananeمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
كولي إكزوتيك - أناناس12 €
Coulis exotique - ananasمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
الحلويات
مارون ڭلاصي (Marron glacé)4,20 €
Marron glacéميزون كورسيليا (Maison Corsiglia)
ماكارون فور (Macaron four) صغير3,20 €
Petit macaron fourماكارون دالوايو (Dalloyau) صغير، بالنكهة اللي بغيتي
مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات
ميني ڭوتي (Mini goûter) ديال ماكارون15,50 €
Mini goûter de macaronsخمسة ماكارون تكتشفهم، على حساب شنو بغيتي
مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات
كيك 1860 لو بالي (Le Palais)7,50 €
Le cake 1860 Le Palaisمع كريمة شانتيي (Chantilly) بڤانيلا بوربون (Bourbon) و صوص شوكولا
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
كوكي (Cookie) بيستاش أو بوقا7 €
Cookie pistache ou noisetteمع كريمة شانتيي (Chantilly) بڤانيلا بوربون (Bourbon)
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
القهوة
| كلاسيك | بالحليب النباتي | |
|---|---|---|
| قهوةCafé | 2,60 € | |
| ديكافيين (Décaféiné)Décaféiné | 2,60 € | |
| قهوة نوازيتCafé noisette مسببات الحساسية: الحليب | 2,90 € | 3 € |
| كافي كريم (Café crème)Café crème مسببات الحساسية: الحليب | 3,90 € | 4,10 € |
| كافي فرابي (Café frappé)Café frappé مسببات الحساسية: الحليب | 4,60 € | |
| قهوة فيينواCafé viennois مسببات الحساسية: الحليب | 4,60 € | |
| قهوة ڤيينوا (Viennois) منسمةCafé viennois aromatisé مسببات الحساسية: الحليب | 5,10 € | |
| كابوتشينو (Cappuccino)Cappuccino مسببات الحساسية: الحليب | 4,90 € | 5,10 € |
| قهوة دوبلCafé double | 5,10 € | |
| لاتي ماكياتو (Latte macchiato)Latte macchiato مسببات الحساسية: الحليب | 5,10 € | 5,30 € |
| إيريش كوفي (Irish coffee)Irish coffee مسببات الحساسية: الحليب | 12 € | |
| قهوة 1860Café 1860 مع ماكارون فور (Macaron four) دالوايو (Dalloyau) مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات | 4,60 € | |
| قهوة مارون (Marron)Café marron مع مارون ڭلاصي (Marron glacé) ديال الدار « كورسيليا (Corsiglia) » | 6,20 € | |
| كافي أفوكاتو (Café affogato)Café affogato كرة آيس كريم فانيليا مسببات الحساسية: الحليب | 7,20 € | |
| قهوة شوكولاCafé chocolats مع تلاتة شوكولا دالوايو (Dalloyau) مسببات الحساسية: الحليب | 7,10 € | |
| قهوة ماكارونCafé macarons مصحوب بثلاثة ماكارون فور دالويو (Dalloyau) مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات | 10 € | |
| قهوة ڭورمون (gourmand)Café gourmand مصحوب بماكارون فور دالويو (Dalloyau) واحد، وحلوى، وشوكولاتة، وكريمة شانتيي (Chantilly) بڤانيلا بوربون (Bourbon) مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 15,20 € |
الشوكولاتات
شكلاط سخون7 €
Chocolat chaud70 % كاكاو نقي «سانت دومينغ» (Saint Domingue)
مسببات الحساسية: الحليب
شوكولا فيينوا8 €
Chocolat viennoisشوكولاتة سخونة 70 % كاكاو نقي «سانت دومينغ» (Saint Domingue)، فوقها كريمة شانتيي (Chantilly)
مسببات الحساسية: الحليب
شوكولاتة باردة بڤانيلا8 €
Chocolat frappé à la vanille70 % كاكاو نقي «سانت دومينغ» (Saint Domingue)، مع كريمة شانتيي (Chantilly) بڤانيلا بوربون (Bourbon)
مسببات الحساسية: الحليب
شوكولاتة ڤيينواز (Viennois) منكهة8,50 €
Chocolat viennois aromatiséشوكولاتة ڤيينواز (Viennois) منكهة بالنكهة اللي تختارها
مسببات الحساسية: الحليب
شوكولاتة ماكارون (Macarons)14,50 €
Chocolat macaronsمصحوبة بثلاثة ماكارون فور دالويو (Dalloyau) حسب رغبتك
مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات
شوكولاتة غورماند (Gourmand)17,80 €
Chocolat gourmandمصحوبة بماكارون فور دالويو (Dalloyau) واحد، وحلوى، وشوكولاتة، وكريمة شانتيي (Chantilly) بڤانيلا
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
أتاي
أتاي ماكارون (Macarons)13,30 €
Thé macaronsأتاي «مزيج 1860» مصحوب بثلاثة ماكارون فور دالويو (Dalloyau) حسب رغبتك
مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات
تاي غورمون (Thé gourmand)16,80 €
Thé gourmandأتاي «مزيج 1860» مصحوب بماكارون فور دالويو (Dalloyau) واحد، وحلوى، وشوكولاتة، وكريمة شانتيي (Chantilly) بڤانيلا بوربون (Bourbon)
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
أتاي مزيج 18606,80 €
Thé mélange 1860الأصالة والانسجام الكامل لأتاي من الصين والهند. كلاسيكي كبير منكه بخلاصات الحمضيات اللي تعطيه طابع جذاب بزاف
أتاي خوخ العنب6,80 €
Thé pêche de vigneفواكه ومنشط، يجمع بين رائحة الخوخ العنب القوية المشبعة بالشمس، مع نعومة أتاي أسود من الصين وسريلانكا
أتاي أسود أربع فواكه حمراء7,30 €
Thé noir quatre fruits rougesمزيج من أتاي الصين وسيلان منكه بنكهات الكرز، الفراولة، التوت، والكشمش، مع قطع من الفراولة والكشمش
أتاي أولونغ (Oolong) - أولونغ (Oolong) كراميل زبدة مالحة7,80 €
Thé oolong - Oolong caramel beurre saléالنكهات المخملية الطبيعية لأتاي أولونغ (Oolong) تتحد مع النكهات الحلوة والمالحة لكراميل
أتاي أخضر ياسمين المندرين6,80 €
Thé vert mandarin jasminأتاي أخضر قوي برائحة الياسمين الحلوة ومع زهور الياسمين المجففة
أتاي أخضر بالنعناع6,80 €
Thé vert mentheنتيجة التقاء أتاي أخضر ملفوف على شكل كرات ونعناع نانا (Nanah)، هو رمز الضيافة في المغرب العربي
أتاي أخضر صيني يونان (Yunnan)7,80 €
Thé vert Chine Yunnanثمين، مشروبه يجمع بين القوة، الرائحة، والنعومة بدون أي مرارة
أتاي إيرل غراي (Earl Grey) ممتاز برؤوس بيضاء7,80 €
Thé Earl Grey supérieur pointes blanchesبرغموت (Bergamote) كالابريا (Calabria) ممتاز مع أتاي أسود من الصين، من المثلث الذهبي لإقليم آنهوي (Anhui)
أتاي دارجيلينغ (Darjeeling) جي.إف.أو.بي. (G.F.O.P.)7,80 €
Thé Darjeeling G.F.O.P.ملقب بـ «شمبانيا أتاي»، هذا الأتاي الهندي معروف بغناه العطري ورقته اللي ما ليها مثيل
أتاي أبيض باي مو تان (Paï Mu Tan)8,80 €
Thé blanc Paï Mu Tanمحصود في الربيع في إقليم فوجيان (Fujian)، رقيق وثمين، مثالي لبداية مع الأتاي الأبيض
المنقوعات
رويبوس (Rooibos) حمضيات6,50 €
Rooibos citrusلويزة رقيقة5,80 €
Subtile verveineتيلول (Tilleul)5,80 €
Tilleul
المتحمسون
عصير فواكه خالص جان لوي بيساردون (Jean-Louis Bissardon), 25 cl6,80 €
Pur jus de fruits Jean-Louis Bissardon, 25 clعصير فواكه معصور, 20 cl6,50 €
Jus de fruits pressés, 20 clقهوة باردة, 25 cl4,50 €
Café frappé, 25 clمسببات الحساسية: الحليب
أتاي كلاصي ديال الوقت, 25 cl4,90 €
Thé glacé du moment, 25 clسيرو-مانيا (Sirop-mania) و إيفيان (Evian), 33 cl4,10 €
Sirop-mania et Evian, 33 clمسببات الحساسية: المكسرات
جينجر بير (Ginger beer), 20 cl4,30 €
Ginger beer, 20 clليموناضة, 25 cl4,30 €
Limonade, 25 clشويبس (Schweppes), 25 cl4,30 €
Schweppes, 25 clكوكا كولا (Coca-Cola), 33 cl4,30 €
Coca-Cola, 33 clأورانجينا (Orangina), 25 cl4,30 €
Orangina, 25 clفيوز تي (Fuze Tea), 25 cl4,30 €
Fuze Tea, 25 cl
المياه المعدنية
إيفيان (Evian), 33 cl3,70 €
Evian, 33 clإيفيان (Evian), 75 cl6,70 €
Evian, 75 cl808 بلاط (808 plate), 75 cl8 €
808 plate, 75 clبادوا روج مارساي (Badoit Rouge « Marseille »), 33 cl4,30 €
Badoit Rouge « Marseille », 33 clبيريي (Perrier), 33 cl4,30 €
Perrier, 33 clبادوا روج (Badoit Rouge), 75 cl6,70 €
Badoit Rouge, 75 clأوريزا (Orezza), 100 cl7,80 €
Orezza, 100 cl808 غازوز (808 gazeuse), 75 cl8 €
808 gazeuse, 75 cl
كيتقدّم 09:00 – 12:30
حلو
فيينوازري (Viennoiserie)3 €
Viennoiserieكرواصة أو خبز بالشوكولا
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
طوست الخبز4,50 €
Tartines de painمقدمة مع جوج أنواع ديال الكونفيتير و الزبدة
مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب
كيك 1860 لو بالي (Le Palais)7,50 €
Le cake 1860 Le Palaisمع كريمة شانتيي (Chantilly) بڤانيلا بوربون (Bourbon) و صوص شوكولا
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
فرماج أبيض4,30 €
Fromage blancكولي إكزوتيك, لوز إفيليه
مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات
خبز ضايع بالكراميل و الزبدة المالحة7,50 €
Pain perdu au caramel beurre saléخبز ضايع مغطي بالكراميل و الزبدة المالحة
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
ماكارون فور (Macaron four) صغير3,20 €
Petit macaron fourماكارون دالوايو (Dalloyau) صغير، بالنكهة اللي بغيتي
مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات
مالح
أومليط طبيعية10,50 €
Omelette natureأومليط بالبيض, بلا حشوة
مسببات الحساسية: البيض
أومليط بالفرماج11,50 €
Omelette fromageأومليط معمرة بالفرماج
مسببات الحساسية: البيض، الحليب
أومليط بالبيكون12 €
Omelette baconأومليط معمرة بالبيكون
مسببات الحساسية: البيض
أومليط بنكهة الكمأة14 €
Omelette saveur truffeأومليط منسمة بالكمأة
مسببات الحساسية: البيض
البيض مقلي10,50 €
Les œufs au platبيض مقلي
مسببات الحساسية: البيض
بانيس (Panisses)10 €
Panissesكريمة الثومة معسلة وكاتشاب (ketchup) مطيشة يابسة · بلا كلوتين (gluten) · نباتي
مسببات الحساسية: الحليب
حساء اليقطين13,50 €
Velouté de butternutغوانتشالي (Guanciale)، بوازيط وكستناء · بلا كلوتين (gluten)
مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات
المدهونات ديالنا22 €
Nos tartinablesرييت ساردين (Rillettes de sardine)، حمص بالثومة معسلة واليازير، بروس فويتي (brousse fouettée) كركاع، عسل وقزبر، فوكاشيا (focaccia)
مسببات الحساسية: الغلوتين، الأسماك، الحليب، المكسرات، السمسم
الخمر بالكاس, 12 cl
خمر الوقت6,50 €
Le vin du momentالسومليي ديالنا كيختار ليكم خمر مصاوب من طرف صانع خمر كيبغي الخمر و الأرض ديالو
مسببات الحساسية: الكبريتيت
إي جي بي باي دوك (IGP Pays d'Oc), ماريوس باي ميشيل شابوتييه (Marius by Michel Chapoutier)5,50 €
IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutierمسببات الحساسية: الكبريتيت
إي أو بي كوتو دايكس أون بروفانس (AOP Coteaux d'Aix en Provence), شاطو كاليسان (Château Calissanne)6 €
AOP Coteaux d'Aix en Provence, Château Calissanneمسببات الحساسية: الكبريتيت
إي جي بي شاطو فال جوانيس (IGP Château Val Joanis), كوفي فال جو (Cuvée Val Jo’)6,50 €
IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’مسببات الحساسية: الكبريتيت
إي أو بي لا كلاب (AOP La Clape) - شاطو كاترين دو مونغولفيي (Château Catherine de Montgolfier), كيت دي سونس (Quête des sens)7,50 €
AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sensمسببات الحساسية: الكبريتيت
إي أو سي كوتو دايكس أون بروفانس (AOC Coteaux d’Aix en Provence), شاطو دو بوبغي (Château de Beaupré), أبيض7,80 €
AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, blancمسببات الحساسية: الكبريتيت
إي أو سي كوتو دايكس أون بروفانس (AOC Coteaux d’Aix en Provence), شاطو دو بوبغي (Château de Beaupré), روزي أو أحمر7,50 €
AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, rosé ou rougeمسببات الحساسية: الكبريتيت
إي أو سي سوتيرن (AOC Sauternes), شاطو دو لوفان (Château du Levant)10,50 €
AOC Sauternes, Château du Levantالبيض
مسببات الحساسية: الكبريتيت
إي أو بي شابلي (AOP Chablis), ويليام فيفر (William Fèvre)13,50 €
AOP Chablis, William Fèvreالبيض
مسببات الحساسية: الكبريتيت
إي أو بي كوت دو بروفانس (AOP Côtes de Provence), سانت ماغدلين (Sainte Magdeleine)13 €
AOP Côtes de Provence, Sainte Magdeleineروزي
مسببات الحساسية: الكبريتيت
إي أو سي سانت شينيان (AOC Saint-Chinian), كودوماتو (Caudomato)7 €
AOC Saint-Chinian, Caudomatoالحمر
مسببات الحساسية: الكبريتيت
إي أو سي جيغونداس (AOC Gigondas), دومين دي إيسبياغ (Domaine des Espiers)12,50 €
AOC Gigondas, Domaine des Espiersالحمر
مسببات الحساسية: الكبريتيت
إي أو بي سانت جوزيف (AOP Saint Joseph), دومين دو شين (Domaine du Chêne)13,50 €
AOP Saint Joseph, Domaine du Chêneالحمر
مسببات الحساسية: الكبريتيت
كارتة د لڤين
| 75 cl | 50 cl | |
|---|---|---|
| خمر الوقتLe vin du moment مسببات الحساسية: الكبريتيت | 33 € | |
| كوتو دايكس أون بروفانس (Coteaux d'Aix en Provence) — إي أو بي شاطو كاليسان (AOP Château Calissanne)Coteaux d'Aix en Provence — AOP Château Calissanne أحمر، روزي أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 32 € | |
| كوتو دايكس أون بروفانس (Coteaux d'Aix en Provence) — إي أو سي شاطو دو بوبغي (AOC Château de Beaupré)Coteaux d'Aix en Provence — AOC Château de Beaupré أحمر، روزي أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 38 € | 28 € |
| كوت دو بروفانس (Côtes de Provence) — إي جي بي شاطو فال جوانيس (IGP Château Val Joanis), كوفي فال جو (Cuvée Val Jo’)Côtes de Provence — IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’ أحمر، روزي أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 35 € | |
| كوت دو بروفانس (Côtes de Provence) — إي أو سي أور دو لا كاستينيل (AOC Or de la Castinelle)Côtes de Provence — AOC Or de la Castinelle أحمر، روزي أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 50 € | |
| كوت دو بروفانس (Côtes de Provence) — دومين دو لا كورتاد (Domaine de la Courtade), بوركيرول (Porquerolles), لي تيراس (Les Terrasses)Côtes de Provence — Domaine de la Courtade, Porquerolles, Les Terrasses روزي أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 50 € | |
| كوت دو بروفانس (Côtes de Provence) — إي أو سي دومين أوت (AOC Domaine Ott) « كلوس ميراي (Clos Mireille) »Côtes de Provence — AOC Domaine Ott « Clos Mireille » بلان دو بلان (Blanc de blancs) مسببات الحساسية: الكبريتيت | 75 € | |
| كاسيس (Cassis) — إي أو بي سانت ماغدلين (AOP Sainte Magdeleine)Cassis — AOP Sainte Magdeleine روزي مسببات الحساسية: الكبريتيت | 65 € | |
| كاسيس (Cassis) — إي أو سي كلوس سانت ماغدلين (AOC Clos Sainte Magdeleine), تراديسيون (Tradition)Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Tradition البيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 65 € | |
| كاسيس (Cassis) — إي أو سي كلوس سانت ماغدلين (AOC Clos Sainte Magdeleine), بيل أرم (Bel Arme)Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Bel Arme البيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 81 € | |
| باندول (Bandol) — إي أو سي دومين أوت (AOC Domaines Ott) « شاطو روماسان (Château Romassan) »Bandol — AOC Domaines Ott « Château Romassan » روزي مسببات الحساسية: الكبريتيت | 79 € | |
| باندول (Bandol) — إي أو بي لا باستيد بلانش (AOP La Bastide Blanche)Bandol — AOP La Bastide Blanche أحمر أو روزي مسببات الحساسية: الكبريتيت | 45 € | |
| فالي دو رون (Vallée du Rhône) — إي أو بي شاطو روشكولومب (AOP Château Rochecolombe)Vallée du Rhône — AOP Château Rochecolombe الحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 37 € | |
| فالي دو رون (Vallée du Rhône) — إي أو بي جيغونداس (AOP Gigondas), دومين دي إيسبياغ (Domaine des Espiers)Vallée du Rhône — AOP Gigondas, Domaine des Espiers الحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 62 € | |
| فالي دو رون (Vallée du Rhône) — إي أو بي سانت جوزيف (AOP Saint Joseph), دومين دو شين (Domaine du Chêne)Vallée du Rhône — AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne الحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 68 € | |
| فالي دو رون (Vallée du Rhône) — إي أو سي كروز إيرميتاج (AOC Crozes-Hermitage), يان شاف (Yann Chave)Vallée du Rhône — AOC Crozes-Hermitage, Yann Chave الحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 72 € | |
| لانغدوك (Languedoc) — إي جي بي باي دوك (IGP Pays d'Oc), ماريوس باي ميشيل شابوتييه (Marius by Michel Chapoutier)Languedoc — IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier أحمر، روزي أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 30 € | |
| لانغدوك (Languedoc) — فان دو فرانس (Vin de France), شاردوناي (Chardonnay), بوتيت إيتوال (Petite Étoile)Languedoc — Vin de France, Chardonnay, Petite Étoile البيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 34 € | |
| لانغدوك (Languedoc) — إي أو بي لا كلاب (AOP La Clape) - شاطو كاترين دو مونغولفيي (Château Catherine de Montgolfier), كيت دي سونس (Quête des sens)Languedoc — AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens أحمر أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 38 € | |
| لانغدوك (Languedoc) — إي أو سي سانت شينيان (AOC Saint-Chinian), كودوماتو (Caudomato)Languedoc — AOC Saint-Chinian, Caudomato الحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 39 € | |
| لانغدوك (Languedoc) — إي أو سي بيك سانت لو كارّا (AOC Pic Saint Loup Carra) - شاطو لاسكو (Château Lascaux)Languedoc — AOC Pic Saint Loup Carra - Château Lascaux الحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 55 € | |
| بوردو (Bordeaux) — إي أو سي سوتيرن (AOC Sauternes), شاطو دو لوفان (Château du Levant)Bordeaux — AOC Sauternes, Château du Levant البيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 48 € | |
| بورغون (Bourgogne) — إي أو بي ماكون فيلاج (AOP Mâcon Village) - دومين دي غاندين (Domaine des Gandines)Bourgogne — AOP Mâcon Village - Domaine des Gandines البيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 55 € | |
| بورغون (Bourgogne) — إي أو بي بينو نوار (AOP Pinot Noir), دومين كروا سانت جاك (Domaine Croix Saint Jacques)Bourgogne — AOP Pinot Noir, Domaine Croix Saint Jacques الحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 58 € | |
| بورغون (Bourgogne) — إي أو بي شابلي (AOP Chablis), ويليام فيفر (William Fèvre)Bourgogne — AOP Chablis, William Fèvre البيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 68 € | |
| كورسيكا (Corse) — AOC باتريمونيو (Patrimonio), دومين أورينغا دو غافوري (Domaine Orenga de Gaffory)Corse — AOC Patrimonio, Domaine Orenga de Gaffory أبيض أو أحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 58 € | |
| إيطاليا — D.O.C فريزانت (Frizzante), بروسيكو (Prosecco), لا سيريناطة إكسترا دراي (La Serenata Extra Dry)Italie — D.O.C Frizzante, Prosecco, La Serenata Extra Dry البيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 38 € |
الشامبانيا
| 75 cl | الكاس 11 سل | |
|---|---|---|
| تيوفيل بروت روديرير (Théophile Brut Roederer)Théophile Brut Roederer مسببات الحساسية: الكبريتيت | 69 € | 13,50 € |
| شارل هايدسيك (Charles Heidsieck)Charles Heidsieck مسببات الحساسية: الكبريتيت | 85 € | |
| هنريو روزي (Henriot rosé)Henriot rosé مسببات الحساسية: الكبريتيت | 80 € | |
| لوي روديرير كوليكسيون 246 (Louis Roederer Collection 246)Louis Roederer Collection 246 مسببات الحساسية: الكبريتيت | 90 € | |
| لوران بيرييه (Laurent-Perrier)Laurent-Perrier مسببات الحساسية: الكبريتيت | 110 € | |
| هنريو بلان دو بلان (Henriot Blanc de blancs)Henriot Blanc de blancs مسببات الحساسية: الكبريتيت | 100 € | |
| روديرير كريستال (Roederer Cristal)Roederer Cristal مسببات الحساسية: الكبريتيت | 330 € |