من مطبخنا
القائمة
الاختيارات المالحة
مدهونتنا22 €
Nos tartinablesريليت السردين، حمص بالثوم المعسل وإكليل الجبل، جبنة بروس مخفوقة بالجوز والعسل والثوم المعمر، فوكاتشيا
مسببات الحساسية: الغلوتين، الأسماك، الحليب، المكسرات، السمسم
بانيس (Panisses)10 €
Panissesكريمة الثوم المعسل وكاتشب الطماطم المجففة · خالي من الغلوتين · نباتي
مسببات الحساسية: الحليب
سيفيتشي سمك الدنيس18 €
Ceviche de dauradeبونزو، زنجبيل، سمسم، تفاح جراني سميث
مسببات الحساسية: الغلوتين، الأسماك، الصويا، السمسم
كرومسكيس لحم البقر16 €
Cromesquis de bœufبصل معسل وعصير الطهي
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض
حساء اليقطين13,50 €
Velouté de butternutجوانتشيالي (Guanciale)، بندق وكستناء · خالي من الغلوتين
مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات
كراث بصلصة الخل14 €
Poireaux vinaigretteفطر، قرع، بندق محمص، صلصة رافيغوت · خالي من الغلوتين · نباتي
مسببات الحساسية: المكسرات، الخردل
أجبان المناطق وصلصة الشاتني17 €
Fromages des régions et son chutneyحسب اختيارنا الحالي · خالي من الغلوتين · نباتي
مسببات الحساسية: الحليب
السلطات الكبيرة
سلطة الموسم23 €
Salade de saisonتونة مقلية بالسمسم، أناناس، فجل، خيار، مزيج من البراعم الصغيرة، جل الباشن ورقائق الأرز · خالي من الغلوتين
مسببات الحساسية: الأسماك، السمسم
سلطة سيزر دجاج22,50 €
Salade Caesar pouletدجاج متبل مقلي بالبانكو، بيض، رقائق غرانة بادانو، زيتون تاغياش، طماطم كرزية، خبز محمص، خس روماني وصلصة سيزر
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الأسماك، الحليب، الخردل
سلطة جمبري وأفوكادو24 €
Salade de gambas et avocatجمبري مشوي، أفوكادو، جبنة بروس بالجوز، كمثرى طازجة، طماطم مجففة، مزيج من البراعم الصغيرة وخل البلسميك · خالي من الغلوتين
مسببات الحساسية: القشريات، الحليب، المكسرات، الكبريتيت
اللحوم
صدر دجاج فرنسي26,50 €
Suprême de poulet françaisلينجويني، صلصة الموريل
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
فيليه لحم بقري33 €
Filet de bœufبطاطس مقلية طازجة، قرع اليقطين المعسل، عصير اللحم · خالي من الغلوتين
برجر لحم بقري (Burger de bœuf)27,50 €
Burger de bœufخبز بريوش، ستيك مفروم 150 غ، جورجونزولا، فطر، بصل حلو معسل، مخلل خيار، مايونيز بعصير اللحم، خس روماني، مصحوب بـ بانيس
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، الخردل، الكبريتيت
تارتار لحم البقر على الطريقة الإيطالية24,50 €
Tartare de bœuf à l’italienneمصحوب بمزيج من البراعم الصغيرة وبطاطس مقلية طازجة · خالي من الغلوتين
كتف خروف معسل26,50 €
Épaule d’agneau confiteهريس القرع المشوي، خضروات موسمية، رقائق بريك بالعسل والتوابل
مسببات الحساسية: الغلوتين
الأسماك
ثلاثية الأسماك على طريقة البويابيس30 €
Trilogie de poissons façon bouillabaisseذئب البحر، دنيس وسمك أحمر (حسب الوصول)، حساء السمك، قرص بطاطس بالزعفران، روي وجبن غرويير على خبز محمص
مسببات الحساسية: الغلوتين، القشريات، البيض، الأسماك، الحليب
فيليه سمك القاروص على البلانشا29,50 €
Filet de loup à la planchaغنوكي طازجة بكريمة الكومتيه، فطر مزال الصقيع، فتات الجوز والعسل · خالي من الغلوتين
مسببات الحساسية: الأسماك، الحليب، المكسرات
أخطبوط مشوي31 €
Tentacule de poulpe grilléبروكوليتي، شوريزو مشوي، أيولي بحبر الحبار · خالي من الغلوتين
مسببات الحساسية: البيض، الرخويات
شريحة تونة نصف مطبوخة27 €
Pavé de thon mi-cuitبطاطس ميتراي، صلصة الفلفل الأخضر · خالي من الغلوتين
مسببات الحساسية: الأسماك، الحليب
المعكرونة
غنوكي بالكونتيه23 €
Gnocchis au Comtéكريمة الكومتيه، فطر مزال الصقيع، فتات الجوز والعسل
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
لينجويني بالجمبري26 €
Linguines aux gambasزبدة بالثوم الأسود والليمون المعسل
مسببات الحساسية: الغلوتين، القشريات، البيض، الحليب
طبق اليوم
طوال الموسم، يقدم لكم طهاتنا وصفات تقليدية شهية وخالدة.
طبق اليوم19,50 €
Le plat du jourفقط في الغداء
اقتراح المساء19,50 €
La suggestion du soirفقط في المساء
أطباقنا الجانبية
إضافة
بطاطس مقلية طازجة6,50 €
Frites fraîchesلينجويني (Linguines)6,50 €
Linguinesمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض
خضروات موسمية6,50 €
Légumes de saisonميسكلون من البراعم الصغيرة6,50 €
Mesclun de jeunes pousses
الكوكتيلات
سانتا ماريا (Santa-María), 12 cl12 €
Santa-María, 12 clرم باكاردي كارتا أورو (Rhum Bacardi Carta Oro), شراب النعناع 1860, عصير الليمون الأخضر, نعناع طازج
ماجلان (Magellan), 12 cl13 €
Magellan, 12 clكاشاسا يبيوكا (Cachaça Ypióca), عصير المانجو, هريس الباشن فروت, عصير الليمون
فسبوتشي (Vespucci), 14 cl13 €
Vespucci, 14 clجين بيفيتر (Gin Beefeater) منقوع بالتيموت, فيرموث أبيض, شراب الخيار 1860, عصير الليمون
مسببات الحساسية: الكبريتيت
أورفيل (Urville), 12 cl14 €
Urville, 12 clتيكيلا كامينو (Tequila Camino) منقوعة بالروزماري, تريبل سيك, عصير الليمون, شراب السكر
كوك (Cook), 12 cl13 €
Cook, 12 clجين بيفيتر (Gin Beefeater), شراب الريحان 1860, عصير الليمون, ماء فوار, ريحان طازج
لا بيروز (La Pérouse), 12 cl12 €
La Pérouse, 12 clفودكا (Vodka), شاي أخضر, كريمة الخوخ, هريس الخوخ, عصير الليمون
تاسمان (Tasman), 12 cl13 €
Tasman, 12 clجين بيفيتر (Gin Beefeater) منقوع بالزعتر, هريس المشمش, شراب اللافندر, عصير الليمون
غاما (Gama), 12 cl14 €
Gama, 12 clرم باكاردي كارتا بلانكا (Rhum Bacardi Carta Blanca), هريس الموز, كريمة جوز الهند, عصير الليمون الأخضر, 4 بهارات
الكوكتيلات الخالية من الكحول, 12 cl
بيثياس (Pythéas)9 €
Pythéasعصير الأناناس, كريمة جوز الهند, عصير الليمون
بينتا (Pinta)9 €
Pintaعصير المانجو, هريس الباشن فروت, عصير الليمون
كانبيير (Canebière)9 €
Canebièreعصير التوت البري, هريس الخوخ, عصير الليمون
المقبلات
أنيسيت (Anisette), 51, ريكار (Ricard), 2 cl4,50 €
Anisette, 51, Ricard, 2 clسانبيتر سان بيليجرينو (Sanbitter San Pellegrino), 10 cl5,20 €
Sanbitter San Pellegrino, 10 clمارتيني بيانكو أو روسو (Martini Bianco ou Rosso), 6 cl6 €
Martini Bianco ou Rosso, 6 clمسببات الحساسية: الكبريتيت
كامباري (Campari), 6 cl6 €
Campari, 6 clبورتو أبيض أو أحمر, 8 cl6,50 €
Porto blanc ou rouge, 8 clمسببات الحساسية: الكبريتيت
أمريكانو (Américano), 12 cl7,50 €
Américano, 12 clمسببات الحساسية: الكبريتيت
كير نبيذ أبيض, 12 cl8 €
Kir vin blanc, 12 clمسببات الحساسية: الكبريتيت
كير رويال, 12 cl12,50 €
Kir royal, 12 clمسببات الحساسية: الكبريتيت
بروسيكو لا سيرينا تا إكسترا دراي (Prosecco La Serenata Extra Dry), 12 cl7,50 €
Prosecco La Serenata Extra Dry, 12 clدي.أو.سي فريزانتي (D.O.C Frizzante)
مسببات الحساسية: الكبريتيت
كوب شمبانيا, 11 cl13,50 €
Coupe champagne, 11 clمسببات الحساسية: الكبريتيت
البيرة
مضغوط
| 25 cl | 50 cl | |
|---|---|---|
| هاينكن (Heineken)Heineken مسببات الحساسية: الغلوتين | 4,50 € | 8,50 € |
| أفليجيم أمبريه (Affligem ambrée)Affligem ambrée مسببات الحساسية: الغلوتين | 5 € | 9 € |
| غاليا بلانش (Gallia blanche)Gallia blanche مسببات الحساسية: الغلوتين | 5,20 € | 9,20 € |
في زجاجة
البيرة المعبأة في زجاجات
زوماي بلانييه (Zoumaï Planier), 33 cl6,50 €
Zoumaï Planier, 33 clمسببات الحساسية: الغلوتين
بييترا أمبر (Pietra ambre), 33 cl7 €
Pietra ambre, 33 clمسببات الحساسية: الغلوتين
فالون سيكريت (Vallon Secret), 33 cl8 €
Vallon Secret, 33 clمسببات الحساسية: الغلوتين
المشروبات الهاضمة
روم باكاردي كارتا أورو (Rhum Bacardi Carta Oro), 4 cl7 €
Rhum Bacardi Carta Oro, 4 clروم زاكابا (Rhum Zacapa), 4 cl12 €
Rhum Zacapa, 4 clروم سانتا تيريزا 1796 (Rhum Santa Teresa 1796), 4 cl11 €
Rhum Santa Teresa 1796, 4 clفودكا غراي غوس (Vodka Grey Goose), 4 cl9 €
Vodka Grey Goose, 4 clجين هندريكس (Gin Hendrick’s), 4 cl10 €
Gin Hendrick’s, 4 clجيت 27 (Get 27), 6 cl8 €
Get 27, 6 clجيت 31 (Get 31), 6 cl8 €
Get 31, 6 clبايليز (Bailey’s), 6 cl8 €
Bailey’s, 6 clمسببات الحساسية: الحليب
أماريطو ديسارونو (Amaretto Disaronno), 4 cl8 €
Amaretto Disaronno, 4 clمسببات الحساسية: المكسرات
ليمونتشيلو (Limoncello), 6 cl8 €
Limoncello, 6 clغران مارنييه (Grand Marnier), 4 cl8 €
Grand Marnier, 4 clماء الحياة بالكمثرى, 4 cl8 €
Eau de vie de poire, 4 clأرماجناك جانو في إس (Armagnac Janneau VS), 4 cl10 €
Armagnac Janneau VS, 4 clويسكي بالانتينز (Whisky Ballantine’s), 4 cl7 €
Whisky Ballantine’s, 4 clويسكي جاك دانيلز (Whisky Jack Daniel’s), 4 cl9 €
Whisky Jack Daniel’s, 4 clويسكي توكي سانتوري (Whisky Toki Suntory), 4 cl10 €
Whisky Toki Suntory, 4 clويسكي تاليسكر (Whisky Talisker), 4 cl12 €
Whisky Talisker, 4 clويسكي شيفاز ريغال 18 سنة (Whisky Chivas Regal 18 ans), 4 cl14 €
Whisky Chivas Regal 18 ans, 4 cl
كعك الشوكولاتة والبرالين
| في المكان | جاهز للأكل | |
|---|---|---|
| دالوايو | إعادة تفسير 2026 (Dalloyau | Réinterprétation 2026)Dalloyau | Réinterprétation 2026 داكواز بالبندق من بييمونتي، قلب برالين دالوايو (Dalloyau) وغاناش برالين البندق المخفوق بفانيليا مدغشقر، رقائق اللوز المحمص مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات | 12,50 € | 9,50 € |
| الأوبرا الحقيقية | إبداع دالوايو 1955 (Le vrai Opéra | Création Dalloyau 1955)Le vrai Opéra | Création Dalloyau 1955 إحساس عظيم بالنسخة الأصلية مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 11,50 € | 8,50 € |
| كروك شوكو | إبداع دالوايو 2015 (Croc’choco | Création Dalloyau 2015)Croc’choco | Création Dalloyau 2015 مقرمشات البندق من بييمونتي، بسكويت طري، موس الشوكولاتة بالحليب باهيبيه (Bahibé) 46% كاكاو من جمهورية الدومينيكان، كريمة البندق مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 12,50 € | 9,50 € |
| باريس-فرساي | إبداع دالوايو 2026 (Paris-Versailles | Création Dalloyau 2026)Paris-Versailles | Création Dalloyau 2026 عجينة الشو محشوة ببرالين دالوايو (Dalloyau) وغاناش البندق المخفوق بفانيليا مدغشقر، لوز بولينياك (Polignac) المكرمل مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 11,50 € | 8,50 € |
| رويال شوكولاتة | إبداع دالوايو 2026 (Royal chocolat | Création Dalloyau 2026)Royal chocolat | Création Dalloyau 2026 بسكويت ساشر (Sacher)، مقرمشات البندق، كريمة الشوكولاتة بالحليب من بيرو 40% وموس الشوكولاتة الداكنة من فنزويلا 65%، طبقة لامعة من الكاكاو مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 12,80 € | 9,80 € |
الكلاسيكيات الكبرى
| في المكان | جاهز للأكل | |
|---|---|---|
| بوشون روم-زبيب (Bouchon rhum-raisins)Bouchon rhum-raisins بابا أو روم (baba au rhum) الأبدي بالزبيب الكورنثي مزين بكريمة شانتيلي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon) مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب | 11,50 € | 8,50 € |
| فوريه بلانش (Forêt blanche) | بالتعاون مع الفنان جوليان رينو (Julien Raynaud) 2020Forêt blanche | Collaboration avec l’artiste Julien Raynaud 2020 قوام الشوكولاتة البيضاء الناعم مع حبوب التونكا، ممزوجًا بانتعاش توت العليق اليوزو مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب، المكسرات | 11,80 € | 8,80 € |
| ميل فوي فانيليا (Mille-feuille vanille)Mille-feuille vanille طبقة رقيقة مقرمشة وكراميلية بلطف، علبة من كريمة المعجنات بنكهة فانيليا بوربون (Bourbon) مدغشقر الرقيقة مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب | 11,80 € | 8,80 € |
| تارت الليمون بالبشرة والمرنغTarte au citron zeste meringuée على سابليه (sablé) ذائب، كريمة الليمون ولمسة من المرنغ الإيطالي مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب | 11 € | 8 € |
| جاردان دو فرامبواز (Jardin de framboises) | إبداع دالوايو (Dalloyau) 2022Jardin de framboises | Création Dalloyau 2022 لوز مقرمش، بسكويت مادلين (madeleine) بالفانيليا، كومبوت التوت، موس فانيليا مدغشقر وتوت طازج مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 12 € | 9 € |
| فلور دو فاني (Fleur de vanille) | إبداع دالوايو (Dalloyau) 2026Fleur de vanille | Création Dalloyau 2026 مزيج راقٍ من الفانيليا، بسكويت طري باللوز وغرانولا (granola) مقرمشة مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 11 € | 8 € |
| كوب أناناسCoupe ananas أناناس طازج، صوص استوائي، كريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)، بسكويت اللوز مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 12 € | |
| تارت الموسمTarte de saison | 11 € | 8 € |
| بافلوفا أناناس (Pavlova ananas) | إبداع دالوايو (Dalloyau) 2026Pavlova ananas | Création Dalloyau 2026 كريمة وصلصة استوائية، أناناس طازج، مرنغ مسببات الحساسية: البيض، الحليب | 13,50 € | |
| إبداع اللحظةCréation du moment فقط أيام السبت والأحد. يقدم لكم معلم الحلويات لدينا، فرانك شارفو (Franck Charvoz)، على مدار الفصول إبداعاته الشهية والخالدة | 11 € | 8 € |
الآيس كريم والأكواب الشهية
كوب آيس كريم أو شربات، كرة واحدة6 €
Coupe glace ou sorbet, une bouleمزينة بكريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)
مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات
ميلك شيك كلاسيكي (Milk-shake classique)10,50 €
Milk-shake classiqueنكهة واحدة من اختيارك
مسببات الحساسية: الحليب
لا بروفيتيرول أون روليجوز (La profitérole en religieuse) | إبداع دالوايو (Dalloyau) 201915,50 €
La profitérole en religieuse | Création Dalloyau 2019عجينة الشو (chou) محشوة بكرة آيس كريم فانيليا وعجينة الشو الصغيرة بالشوكولاتة الداكنة، لوز شرائح مكرمل، صوص شوكولاتة، كريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
بانانا سبليت (Banana split)13,50 €
Banana splitكرة فانيليا، كرة شوكولاتة، كرة شربات فراولة، صوص شوكولاتة، موز، كريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)
مسببات الحساسية: الحليب
دام بلانش دالوايو (Dame blanche Dalloyau)13,50 €
Dame blanche Dalloyauثلاث كرات فانيليا، صوص شوكولاتة، مرنغ، كريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)
مسببات الحساسية: البيض، الحليب
كوب ماكارون (macarons)15,50 €
Coupe macaronsكرتان فانيليا، كرة شربات توت، كريمة إنجليزية، كريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)، ثلاثة ماكارون (macarons)
مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات
كوب بييمون (Piémont)13,50 €
Coupe du Piémontكرة بندق، كرة كراميل، كرة فانيليا، صوص شوكولاتة بالبرالين، كريمة شانتيي (Chantilly) بفانيليا بوربون (Bourbon)
مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات
قهوة لييجوا (Liégeois)12,50 €
Café liégeoisثلاث كرات قهوة، قهوة، كريمة شانتيي بالفانيليا بوربون، بسكويت اللوز
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
شوكولاتة لييجوا (Liégeois)13,50 €
Chocolat liégeoisثلاث كرات شوكولاتة داكنة، صلصة شوكولاتة، كريمة شانتيي بالفانيليا بوربون، بسكويت اللوز
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
كولونيل (Colonel)12,50 €
Glace Colonelثلاث كرات ليمون، فودكا
أميرال (Amiral)12,50 €
Glace Amiralثلاث كرات ليمون، ماء كمثرى
ميلك شيك لا سيسيليان (La Sicilienne)13 €
Milk-shake La Sicilienneكرة فستق، كرة بندق، لوز شرائح، كريمة شانتيي بالفانيليا بوربون
مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات
ميلك شيك ليكزوتيك (L’Exotique)13 €
Milk-shake L’Exotiqueكرة ليمون، كرة مانجو، صوص باشن فروت أناناس، كريمة شانتيي بالفانيليا بوربون
مسببات الحساسية: الحليب
وافل لييج (Liège)
مزينة بكريمة شانتيي بالفانيليا
- إضافة كرة آيس كريم +4 €
بالسكر7,50 €
Au sucreمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
بصوص الكراميل بالزبدة المملحة8,50 €
Au caramel beurre saléمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
شوكولاتة بالبرالين9 €
Chocolat pralinéمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
شوكولاتة داكنة 60%9 €
Chocolat noir 60 %مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
شوكولاتة بالبرالين - موز11 €
Chocolat praliné - bananeمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
شوكولاتة داكنة 60% - موز11 €
Chocolat noir 60 % - bananeمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
صوص فواكه استوائية - أناناس12 €
Coulis exotique - ananasمسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
الحلويات
كستناء مثلجة4,20 €
Marron glacéميزون كورسيليا (Maison Corsiglia)
ماكارون صغير3,20 €
Petit macaron fourماكارون دالوايو (Dalloyau) صغير، بنكهة اختيارك
مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات
وجبة ماكارون صغيرة15,50 €
Mini goûter de macaronsخمسة ماكارون لاكتشافها، حسب رغبتك
مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات
كيك 1860 لو باليه (Le Palais)7,50 €
Le cake 1860 Le Palaisمزينة بكريمة شانتيي بالفانيليا بوربون وصلصة الشوكولاتة
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
كوكيز فستق أو بندق7 €
Cookie pistache ou noisetteمزينة بكريمة شانتيي بالفانيليا بوربون
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
القهوة
| كلاسيكي | بحليب نباتي | |
|---|---|---|
| قهوةCafé | 2,60 € | |
| منزوع الكافيينDécaféiné | 2,60 € | |
| قهوة بالبندقCafé noisette مسببات الحساسية: الحليب | 2,90 € | 3 € |
| قهوة بالحليبCafé crème مسببات الحساسية: الحليب | 3,90 € | 4,10 € |
| قهوة مثلجةCafé frappé مسببات الحساسية: الحليب | 4,60 € | |
| قهوة فييناCafé viennois مسببات الحساسية: الحليب | 4,60 € | |
| قهوة فيينا معطرةCafé viennois aromatisé مسببات الحساسية: الحليب | 5,10 € | |
| كابتشينوCappuccino مسببات الحساسية: الحليب | 4,90 € | 5,10 € |
| قهوة مزدوجةCafé double | 5,10 € | |
| لاتيه ماكياتو (Latte macchiato)Latte macchiato مسببات الحساسية: الحليب | 5,10 € | 5,30 € |
| قهوة أيرلندية (Irish coffee)Irish coffee مسببات الحساسية: الحليب | 12 € | |
| قهوة 1860Café 1860 مصاحبة بماكارون دالوايو (Dalloyau) مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات | 4,60 € | |
| قهوة كستناءCafé marron مصاحبة بكستناء مثلجة منزلية الصنع «كورسيليا» (Corsiglia) | 6,20 € | |
| قهوة أفوغاتو (Café affogato)Café affogato كرة آيس كريم فانيليا مسببات الحساسية: الحليب | 7,20 € | |
| قهوة شوكولاتةCafé chocolats مصاحبة بثلاث شوكولاتات دالوايو (Dalloyau) مسببات الحساسية: الحليب | 7,10 € | |
| قهوة ماكارون (macarons)Café macarons مصحوبة بثلاثة ماكارون (macarons) من أفران دالوايو (Dalloyau) مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات | 10 € | |
| قهوة جورماند (Café gourmand)Café gourmand مصحوبة بماكارون (macaron) واحد من فرن دالوايو (Dalloyau)، ومعجنات، وشوكولاتة، وكريمة شانتيي (Chantilly) بنكهة فانيليا بوربون (Bourbon) مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات | 15,20 € |
الشوكولاتة
شوكولاتة ساخنة7 €
Chocolat chaud70 % de pur cacao « Saint Domingue »
مسببات الحساسية: الحليب
شوكولاتة فيينا8 €
Chocolat viennoisChocolat chaud 70 % de pur cacao « Saint Domingue », surmonté de crème Chantilly
مسببات الحساسية: الحليب
شوكولاتة مثلجة بالفانيليا8 €
Chocolat frappé à la vanille70 % de pur cacao « Saint Domingue », agrémenté de crème Chantilly à la vanille Bourbon
مسببات الحساسية: الحليب
شوكولاتة فيينا (viennois) منكهة8,50 €
Chocolat viennois aromatiséشوكولاتة فيينا (viennois) معطرة بنكهة اختيارك
مسببات الحساسية: الحليب
شوكولاتة ماكارون (macarons)14,50 €
Chocolat macaronsمصحوبة بثلاثة ماكارون (macarons) من أفران دالوايو (Dalloyau) حسب رغبتك
مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات
شوكولاتة غورماند (gourmand)17,80 €
Chocolat gourmandمصحوبة بماكارون (macaron) واحد من فرن دالوايو (Dalloyau)، ومعجنات، وشوكولاتة، وكريمة شانتيي (Chantilly) بنكهة الفانيليا
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
الشاي
شاي ماكارون (macarons)13,30 €
Thé macaronsThé « mélange 1860 » accompagné de trois macarons fours Dalloyau selon vos envies
مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات
شاي غورماند (Thé gourmand)16,80 €
Thé gourmandThé « mélange 1860 » accompagné d’un macaron four Dalloyau, d’une pâtisserie, d’un chocolat et de crème Chantilly à la vanille Bourbon
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات
شاي مزيج 18606,80 €
Thé mélange 1860كل الأصالة والتناغم في شاي من الصين والهند. كلاسيكي رائع بنكهة الحمضيات التي تمنحه طابعًا جذابًا للغاية
شاي خوخ العنب6,80 €
Thé pêche de vigneفاكهي ومنشط، يجمع بين الرائحة العطرية القوية لخوخ العنب المشبع بالشمس، ونعومة الشاي الأسود من الصين وسريلانكا
شاي أسود أربع فواكه حمراء7,30 €
Thé noir quatre fruits rougesمزيج من الشاي الصيني والسيلاني بنكهات الكرز والفراولة والتوت والكشمش، مزين بقطع الفراولة والكشمش
شاي أولونغ (Oolong) - أولونغ (Oolong) كراميل بالزبدة المملحة7,80 €
Thé oolong - Oolong caramel beurre saléتتحد النكهات المخملية الطبيعية لشاي أولونغ (Oolong) مع النكهات الحلوة والمالحة لكراميل (caramel)
شاي أخضر ياسمين المندرين6,80 €
Thé vert mandarin jasminشاي أخضر قوي برائحة الياسمين العطرة ومزين بزهور الياسمين المجففة
شاي أخضر بالنعناع6,80 €
Thé vert mentheثمرة لقاء شاي أخضر ملفوف على شكل كرات ونعناع نانا (Nanah)، وهو رمز الضيافة في المغرب
شاي أخضر صيني يونان (Yunnan)7,80 €
Thé vert Chine Yunnanثمين، يجمع سائله بين القوة والرائحة والقوام الكريمي دون أي مرارة
شاي إيرل غراي (Earl Grey) فاخر برؤوس بيضاء7,80 €
Thé Earl Grey supérieur pointes blanchesبرغموت (bergamote) كالابري (Calabre) ممتاز ممزوج بشاي أسود صيني، من المثلث الذهبي لمقاطعة آنهوي (Anhui)
شاي دارجيلنغ (Darjeeling) G.F.O.P.7,80 €
Thé Darjeeling G.F.O.P.Surnommé « champagne du thé », ce thé des Indes est réputé pour sa richesse aromatique et sa finesse inégalée
شاي أبيض باي مو تان (Paï Mu Tan)8,80 €
Thé blanc Paï Mu Tanيُحصد في الربيع في مقاطعة فوجيان (Fujian)، رقيق وثمين، وهو مثالي لبداية تجربة الشاي الأبيض
المنقوعات
رويبوس (Rooibos) حمضيات6,50 €
Rooibos citrusلويزة رقيقة5,80 €
Subtile verveineزيزفون5,80 €
Tilleul
المتحمسون
عصير فواكه نقي جان لوي بيساردون (Jean-Louis Bissardon), 25 cl6,80 €
Pur jus de fruits Jean-Louis Bissardon, 25 clعصير فواكه طازج, 20 cl6,50 €
Jus de fruits pressés, 20 clقهوة مثلجة, 25 cl4,50 €
Café frappé, 25 clمسببات الحساسية: الحليب
شاي مثلج اليوم, 25 cl4,90 €
Thé glacé du moment, 25 clشراب مركز وإيفيان (Evian), 33 cl4,10 €
Sirop-mania et Evian, 33 clمسببات الحساسية: المكسرات
جينجر بير (Ginger beer), 20 cl4,30 €
Ginger beer, 20 clليمونادة, 25 cl4,30 €
Limonade, 25 clشويبس (Schweppes), 25 cl4,30 €
Schweppes, 25 clكوكا كولا (Coca-Cola), 33 cl4,30 €
Coca-Cola, 33 clأورانجينا (Orangina), 25 cl4,30 €
Orangina, 25 clفيوز تي (Fuze Tea), 25 cl4,30 €
Fuze Tea, 25 cl
المياه المعدنية
إيفيان (Evian), 33 cl3,70 €
Evian, 33 clإيفيان (Evian), 75 cl6,70 €
Evian, 75 cl808 بلايت (808 plate), 75 cl8 €
808 plate, 75 clبادوا روج «مارسيليا» (Badoit Rouge « Marseille »), 33 cl4,30 €
Badoit Rouge « Marseille », 33 clبيرييه (Perrier), 33 cl4,30 €
Perrier, 33 clبادوا روج (Badoit Rouge), 75 cl6,70 €
Badoit Rouge, 75 clأوريزا (Orezza), 100 cl7,80 €
Orezza, 100 cl808 غازوز (808 gazeuse), 75 cl8 €
808 gazeuse, 75 cl
يُقدَّم 09:00 – 12:30
حلو
معجنات3 €
Viennoiserieكرواسون أو خبز بالشوكولاتة
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
شرائح خبز4,50 €
Tartines de painمصاحبة لمربيين وزبدة
مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب
كيك 1860 لو باليه (Le Palais)7,50 €
Le cake 1860 Le Palaisمزينة بكريمة شانتيي بالفانيليا بوربون وصلصة الشوكولاتة
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
جبنة بيضاء4,30 €
Fromage blancصلصة فواكه استوائية، لوز شرائح
مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات
خبز فرنسي محمص بكراميل الزبدة المملحة7,50 €
Pain perdu au caramel beurre saléخبز فرنسي محمص مغطى بكراميل الزبدة المملحة
مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب
ماكارون صغير3,20 €
Petit macaron fourماكارون دالوايو (Dalloyau) صغير، بنكهة اختيارك
مسببات الحساسية: البيض، الحليب، المكسرات
مالح
أومليت سادة10,50 €
Omelette natureأومليت بالبيض، بدون حشوة
مسببات الحساسية: البيض
أومليت بالجبنة11,50 €
Omelette fromageأومليت محشوة بالجبنة
مسببات الحساسية: البيض، الحليب
أومليت بالبصل المقدد12 €
Omelette baconأومليت محشوة بالبصل المقدد
مسببات الحساسية: البيض
أومليت بنكهة الكمأة14 €
Omelette saveur truffeأومليت بنكهة الكمأة
مسببات الحساسية: البيض
البيض المقلي10,50 €
Les œufs au platبيض مطبوخ على المقلاة
مسببات الحساسية: البيض
بانيس (Panisses)10 €
Panissesكريمة الثوم المعسل وكاتشب الطماطم المجففة · خالي من الغلوتين · نباتي
مسببات الحساسية: الحليب
حساء اليقطين13,50 €
Velouté de butternutجوانتشيالي (Guanciale)، بندق وكستناء · خالي من الغلوتين
مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات
مدهونتنا22 €
Nos tartinablesريليت السردين، حمص بالثوم المعسل وإكليل الجبل، جبنة بروس مخفوقة بالجوز والعسل والثوم المعمر، فوكاتشيا
مسببات الحساسية: الغلوتين، الأسماك، الحليب، المكسرات، السمسم
النبيذ بالكأس, 12 cl
نبيذ اليوم6,50 €
Le vin du momentيختار الساقي لدينا لكم نبيذًا صنعه صانع نبيذ محب للنبيذ وأرضه
مسببات الحساسية: الكبريتيت
IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier5,50 €
مسببات الحساسية: الكبريتيت
AOP Coteaux d'Aix en Provence, Château Calissanne6 €
مسببات الحساسية: الكبريتيت
IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’6,50 €
مسببات الحساسية: الكبريتيت
AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens7,50 €
مسببات الحساسية: الكبريتيت
AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, أبيض7,80 €
AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, blancمسببات الحساسية: الكبريتيت
AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, وردي أو أحمر7,50 €
AOC Coteaux d’Aix en Provence, Château de Beaupré, rosé ou rougeمسببات الحساسية: الكبريتيت
AOC Sauternes, Château du Levant10,50 €
أبيض
مسببات الحساسية: الكبريتيت
AOP Chablis, William Fèvre13,50 €
أبيض
مسببات الحساسية: الكبريتيت
AOP Côtes de Provence, Sainte Magdeleine13 €
روزيه
مسببات الحساسية: الكبريتيت
AOC Saint-Chinian, Caudomato7 €
أحمر
مسببات الحساسية: الكبريتيت
AOC Gigondas, Domaine des Espiers12,50 €
أحمر
مسببات الحساسية: الكبريتيت
AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne13,50 €
أحمر
مسببات الحساسية: الكبريتيت
قائمة النبيذ
| 75 cl | 50 cl | |
|---|---|---|
| نبيذ اليومLe vin du moment مسببات الحساسية: الكبريتيت | 33 € | |
| Coteaux d'Aix en Provence — AOP Château Calissanne أحمر، وردي أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 32 € | |
| Coteaux d'Aix en Provence — AOC Château de Beaupré أحمر، وردي أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 38 € | 28 € |
| Côtes de Provence — IGP Château Val Joanis, Cuvée Val Jo’ أحمر، وردي أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 35 € | |
| Côtes de Provence — AOC Or de la Castinelle أحمر، وردي أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 50 € | |
| Côtes de Provence — Domaine de la Courtade, Porquerolles, Les Terrasses وردي أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 50 € | |
| Côtes de Provence — AOC Domaine Ott « Clos Mireille » بلان دو بلان (Blanc de blancs) مسببات الحساسية: الكبريتيت | 75 € | |
| Cassis — AOP Sainte Magdeleine روزيه مسببات الحساسية: الكبريتيت | 65 € | |
| Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Tradition أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 65 € | |
| Cassis — AOC Clos Sainte Magdeleine, Bel Arme أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 81 € | |
| Bandol — AOC Domaines Ott « Château Romassan » روزيه مسببات الحساسية: الكبريتيت | 79 € | |
| Bandol — AOP La Bastide Blanche أحمر أو وردي مسببات الحساسية: الكبريتيت | 45 € | |
| Vallée du Rhône — AOP Château Rochecolombe أحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 37 € | |
| Vallée du Rhône — AOP Gigondas, Domaine des Espiers أحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 62 € | |
| Vallée du Rhône — AOP Saint Joseph, Domaine du Chêne أحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 68 € | |
| Vallée du Rhône — AOC Crozes-Hermitage, Yann Chave أحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 72 € | |
| Languedoc — IGP Pays d'Oc, Marius by Michel Chapoutier أحمر، وردي أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 30 € | |
| Languedoc — Vin de France, Chardonnay, Petite Étoile أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 34 € | |
| Languedoc — AOP La Clape - Château Catherine de Montgolfier, Quête des sens أحمر أو أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 38 € | |
| Languedoc — AOC Saint-Chinian, Caudomato أحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 39 € | |
| Languedoc — AOC Pic Saint Loup Carra - Château Lascaux أحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 55 € | |
| Bordeaux — AOC Sauternes, Château du Levant أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 48 € | |
| Bourgogne — AOP Mâcon Village - Domaine des Gandines أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 55 € | |
| Bourgogne — AOP Pinot Noir, Domaine Croix Saint Jacques أحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 58 € | |
| بورغون (Bourgogne) — AOP شابلي (Chablis)، ويليام فيفر (William Fèvre)Bourgogne — AOP Chablis, William Fèvre أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 68 € | |
| كورس (Corse) — AOC باتريمونيو (Patrimonio)، دومين أورينغا دي غافوري (Domaine Orenga de Gaffory)Corse — AOC Patrimonio, Domaine Orenga de Gaffory أبيض أو أحمر مسببات الحساسية: الكبريتيت | 58 € | |
| إيطاليا — D.O.C فريزانتي (Frizzante)، بروسيكو (Prosecco)، لا سيرينا (La Serenata Extra Dry)Italie — D.O.C Frizzante, Prosecco, La Serenata Extra Dry أبيض مسببات الحساسية: الكبريتيت | 38 € |
الشمبانيا
| 75 cl | الكأس 11 cl | |
|---|---|---|
| ثيوفيل بروت روديرير (Théophile Brut Roederer)Théophile Brut Roederer مسببات الحساسية: الكبريتيت | 69 € | 13,50 € |
| تشارلز هايدسيك (Charles Heidsieck)Charles Heidsieck مسببات الحساسية: الكبريتيت | 85 € | |
| هنريو روزيه (Henriot rosé)Henriot rosé مسببات الحساسية: الكبريتيت | 80 € | |
| لويس روديرير كوليكشن 246 (Louis Roederer Collection 246)Louis Roederer Collection 246 مسببات الحساسية: الكبريتيت | 90 € | |
| لوران-بيرييه (Laurent-Perrier)Laurent-Perrier مسببات الحساسية: الكبريتيت | 110 € | |
| هنريو بلان دو بلان (Henriot Blanc de blancs)Henriot Blanc de blancs مسببات الحساسية: الكبريتيت | 100 € | |
| روديرير كريستال (Roederer Cristal)Roederer Cristal مسببات الحساسية: الكبريتيت | 330 € |