سير للمنيو

من الكوزينة ديالنا

المنيو

للمشاركة… ولا لا

  • بوراتا كريمية (Burrata crémeuse) (500 غرام)39 €

    Burrata crémeuse (500 g)

    مطيشة صغيرة بجوج لوان، بالصاميك (balsamique)، بينيون (pignons) محمرين · نباتي

    مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات، الكبريتيت

  • كالامار مقلي24 €

    Calamars frits

    صوص طارطار (tartare) بالعطرية

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الخردل، الرخويات

  • نيم (Nems) دجاج تايلاندي22 €

    Nems de poulet thaï

    سوكْرين (Sucrine) ونعناع طري

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الأسماك، الصويا

  • باتا نيغرا خوسيليتو (Pata Negra Joselito)32 €

    Pata Negra Joselito

    خبز محمر

    مسببات الحساسية: الغلوتين

  • فوا غرا (Foie gras) دالبط نص طايب32 €

    Foie gras de canard mi-cuit

    خبز بلدي محمر

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الكبريتيت

مقبلات

  • حساء البيستو (pistou)19 €

    Soupe au pistou

    ودينات، مينسترون (minestrone) ديال الخضرة · نباتي

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب، الكرفس

  • بوراتا كريمية (Burrata crémeuse) (125 غرام)21 €

    Burrata crémeuse (125 g)

    مطيشة صغيرة بجوج لوان، بالصاميك (balsamique)، بينيون (pignons) محمرين · نباتي

    مسببات الحساسية: الحليب، المكسرات، الكبريتيت

  • سلمون مدخن مقطع باليد من دار نورديك (Maison Nordique)32 €

    Saumon fumé tranché main de la Maison Nordique

    بلينيس (Blinis) وكريمة الشبت

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الأسماك، الحليب

  • سيفيتشي (Ceviche) ديال السيريول29 €

    Ceviche de sériole

    ليتشي دي تيغري (Leche de tigre)، قزبر وبطاطا حلوة

    مسببات الحساسية: الأسماك، الكرفس

  • عمالقة بورغونيا (Bourgogne) (6 حلزونات)28 €

    Les géants de Bourgogne (6 escargots)

    حلزونات مصايبين على طريقة بورغونيا (Bourgogne)

    مسببات الحساسية: الحليب، الكبريتيت، الرخويات

  • ديم سوم (Dim sum) كروفيت يّوم (Yoom)29 €

    Dim sum vapeurs crevettes Yoom

    بوشيات (Bouchées) مفورين معمرين بالكروفيت

    مسببات الحساسية: الغلوتين، القشريات، الصويا، السمسم

شلايض

  • بوكي بول (Poke bowl) نباتي27 €

    Poke bowl végétarien

    روز ياباني وخضرة مقرمشة

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الصويا، السمسم

  • بوكي بول (Poke bowl) بالسلمون بوملو (Bömlo)32 €

    Poke bowl au saumon Bömlo

    روز ياباني، خضرة مقرمشة

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الأسماك، الصويا، السمسم

  • سيزار (César) بالدجاج المقرمش28 €

    César au poulet croustillant

    خص، دجاج مقرمش، خبز محمص، فرماج بارميزان (Parmesan) وصوص سيزار (César)

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الأسماك، الحليب، الخردل

  • شلاضة ديال فرماج المعزي الطري من روف (Rove)29 €

    Salade de chèvre frais du Rove

    خرشوف معسل · نباتي

    مسببات الحساسية: الحليب، الخردل، الكبريتيت

  • كينوا (Quinoa) على الطريقة الشرقية25 €

    Quinoa à l’orientale

    طارطار (Tartare) ديال مطيشة، أعشاب طرية وحمص

    مسببات الحساسية: الخردل، الكبريتيت

باستا

  • لينغويني (Linguines) بالكروفيت الزوين (نيجيريا)38 €

    Linguines aux belles crevettes (Nigeria)

    بيسك (Bisque) كريمية

    مسببات الحساسية: الغلوتين، القشريات، الحليب، الكرفس، الكبريتيت

  • غنوكي (Gnocchi) بالبيستو (pesto) وبارميجيانو ريجيانو (Parmigiano Reggiano)25 €

    Gnocchi au pesto et Parmigiano Reggiano

    نباتي

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات

  • بيني آل بومودورو (Penne al Pomodoro)25 €

    Penne al Pomodoro

    زيتون تاجاسكي (Taggiasche)، حبق و ستراتشاتيلا (stracciatella) · نباتي

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب

  • رافيولي (Raviolis) بكمأة الصيف39 €

    Raviolis à la truffe d’été

    توبير إيستيفوم (Tuber aestivum) من دار بيران (Perrin) · نباتي

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب

  • كروفيت مشوي69 €

    Homard grillé

    لينجويني (Linguines) كريمية و لا بيسك (bisque) ديالها

    مسببات الحساسية: الغلوتين، القشريات، الحليب، الكرفس، الكبريتيت

الحوايج اللي ما يتفلتوش

  • لي بوتي فارسي بروفنصو (Les petits farcis provençaux)32 €

    Les petits farcis provençaux

    روكيط (Roquette) بالبارميجانو ريجانو (Parmigiano Reggiano)

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب

  • أوبرجين (Aubergines) بونيفاسيان (bonifacienne)29 €

    Aubergines à la bonifacienne

    دنجال معمر على طريقة بونيفاسيو (Bonifacio)، في كورسيكا (Corse) · نباتي

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب

  • لا فيريتابل كوت دو فو ميلانيز (La véritable côte de veau milanaise) (300 غ)45 €

    La véritable côte de veau milanaise (300 g)

    كوت دو فو (Côte de veau) بانيي (panée) على طريقة ميلانو

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب

أطباق

  • صول مونيير (Sole meunière) (500/600 غ)72 €

    Sole meunière (500/600 g)

    لوبيا خضرا طرية

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الأسماك، الحليب

  • لي فيريتابل بيي إي باكيت (Les véritables pieds et paquets) على طريقة بروفنص (provençale) ديال الدار37 €

    Les véritables pieds et paquets à la provençale maison

    أكلة بروفنصالية (provençale) بالكرشة و رجيلات د الغنمي

    مسببات الحساسية: الكرفس، الكبريتيت

  • تارتار (Tartare) د البقر الفرنسي مقطع بالموس29 €

    Tartare de bœuf français au couteau

    فريت الدار و شلاضة

    تحضير: كلاسيك، ذهاب/إياب

    مسببات الحساسية: البيض، الأسماك، الخردل، الكبريتيت

  • كارباتشيو (Carpaccio) د البقر مدخن32 €

    Carpaccio de bœuf fumé

    كوبو (Copeaux) د البارميجانو ريجانو (Parmigiano Reggiano)، فريت (frites) ديال الدار و شلاضة

    مسببات الحساسية: الحليب، الخردل، الكبريتيت

  • لو بي إر إس (Le BRS) (برجر روتوند سينييتشور) (Burger Rotonde Signature)35 €

    Le BRS (Burger Rotonde Signature)

    لحم واغيو (wagyu) فرنسي لا فيرم دي بلانت (La Ferme des Plantes)، مايونيز (mayonnaise) ديال الدار بالبابريكا (paprika) المدخنة

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، الخردل، السمسم

  • سوپريم (Suprême) د الدجاج مشوي (UE)29 €

    Suprême de volaille grillé (UE)

    صوص فيرج (Sauce vierge)، بيوري (purée) د البطاطا

    مسببات الحساسية: الحليب

أطباق الشواية

باي جوسبر أوفن (By Josper Oven). هاد الأطباق كيجيو مع تزيين و صوص (sauce) من اختيارك.

  • إضافات: فريت (frites) ديال الدار، روز (riz) ياباني، بيوري (purée) أو شلاضة خضرا +6 €
  • إضافات: خضرا مشوية، لوبيا خضرا أو فنيل (fenouil) مشوي +6 €
  • بيوري (purée) بالكمأة، بلاصة التزيين +5 €
  • بيوري (purée) بالكمأة، زيادة +9 €
  • صوص (sauce) إضافية: بزار، شالوت (échalote)، تشيميتشوري (chimichurri) (حارة)، بيارنيز (béarnaise)، تارتار (tartare) أو روكفور (roquefort) +4 €
  • صوص (sauce) إضافية: مايونيز (mayonnaise) ديال الدار +3 €
  • بافيت دالويو أنجوس (Bavette d’aloyau Angus) (250 غ IE/UK)32 €

    Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)

    صوص (sauce) بالشالوت (échalote)

    مسببات الحساسية: البيض، الحليب، الخردل، الكبريتيت

  • نوا دانتروكوت دارجنتين (Noix d’entrecôte d’Argentine) (300 غ)49 €

    Noix d’entrecôte d’Argentine (300 g)

    لحم بقري أرجنتيني مشوي على جوسبر (Josper)

    مسببات الحساسية: البيض، الحليب، الخردل، الكبريتيت

  • كاري لحم الغنم (280 غرام)46 €

    Carré d’agneau (280 g)

    بطاطا مهروسة، ثوم الدب

    مسببات الحساسية: البيض، الحليب، الخردل، الكبريتيت

  • مجسة الأخطبوط39 €

    Tentacule de poulpe

    شمر مشوي بالزعفران، بطاطا جديدة، كريمة الثوم الأسود

    مسببات الحساسية: البيض، الحليب، الخردل، الكبريتيت، الرخويات

  • سلمون بوملو (Bömlo)36 €

    Saumon Bömlo

    خضروات مشوية، صوص تشيميتشوري (Chimichurri)

    مسببات الحساسية: البيض، الأسماك، الحليب، الخردل، الكبريتيت

فروماجات

  • نص جبنة ماعز طازجة من روف (Rove)14 €

    Demi chèvre frais du Rove

    زيت الزيتون، بلسميك، خبز ريفي مشوي

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب، الكبريتيت

  • بيلاردون (Pélardon) AOP14 €

    Pélardon AOP

    خبز بلدي محمر

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب

  • تومة كورس (Tomme Corse) (مزرعة روكابينا (Roccapina))14 €

    Tomme Corse (Ferme de Roccapina)

    مربى التين

    مسببات الحساسية: الحليب

ديسير

طلبوا منيو الكلاص ديالنا.

  • L’inspiration de “Christine”14 €

  • إيل فلوتانت (Île flottante)14 €

    Île flottante

    مسببات الحساسية: البيض، الحليب

  • كريم برولي (Crème Brûlée)12 €

    Crème brûlée

    مسببات الحساسية: البيض، الحليب

  • موس الشوكولاتة ديال الدار14 €

    Mousse au chocolat maison

    مسببات الحساسية: البيض، الحليب

  • تارت الليمون بالمرينغ14 €

    Tarte au citron meringuée

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب

  • كارباتشيو (Carpaccio) ديال الفواكه الطازجة14 €

    Carpaccio de fruits frais
  • لا بيغ بروفيتيرول (La Big Profiterole)32 €

    La Big Profiterole

    للتقاسم (أو لا)

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات

  • كاس ديال الفواكه الطازجة الموسمية17 €

    Coupe de fruits frais de saison
  • بروس دو روف (Brousse du Rove) فريز وعسل14 €

    Brousse du Rove fraises et miel

    مسببات الحساسية: الحليب

  • قهوة أو أتاي غورماند16 €

    Café ou thé gourmand

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات

المنيو الأسبوعي ديال لا روتوند (La Rotonde)

للغداء.

  • الاثنين28 €

    Lundi

    تارتار (Tartare) السلمون، أفوكا، فواكه استوائية، شلاضة خضرا

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الأسماك، الصويا، الخردل، الكبريتيت

  • الثلاثاء28 €

    Mardi

    دجاج بلدي مشوي، بطاطا جديدة، مايونيز ديال الدار

    مسببات الحساسية: البيض، الخردل

  • الأربعاء28 €

    Mercredi

    بلح البحر بوشو (Bouchot) مارينيير، فريت

    مسببات الحساسية: الحليب، الكرفس، الكبريتيت، الرخويات

  • الخميس28 €

    Jeudi

    لينغويني (Linguines) مع البلار

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الكبريتيت، الرخويات

  • الجمعة32 €

    Vendredi

    أيولي بروفنسال (Aïoli provençal)

    مسببات الحساسية: القشريات، البيض، الأسماك، الخردل

بيتزات

البيتزات ديالنا موجودة من الأربعاء حتى الأحد في وقت الغداء والعشاء.

  • زيادة بيض +2 €
  • بلا غلوتين +3 €
  • مارغريتا (Margherita)19 €

    Margherita

    صلصة الطماطم، موزاريلا فيور دي لاتي (fior di latte)، حبق طازج · نباتي

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب

  • ميزو ميزو (Mezzo Mezzo)22 €

    Mezzo Mezzo

    باطة مطيشة، نص موتزاريلا فيور دي لاتي، نص أنشوا، حبق طري

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الأسماك، الحليب

  • ريجينا (Regina)25 €

    Regina

    باطة مطيشة، موتزاريلا فيور دي لاتي، فطريات طرية، لحم خنزير بالأعشاب

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب

  • لا روتوند (La Rotonde)27 €

    La Rotonde

    كريمة، فرماج الماعز، عسل، كركاع، فواكه حمراء و روكيط · نباتي

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب، المكسرات

  • 4 فرماج (4 Fromaggi)25 €

    4 Fromaggi

    باطة مطيشة، موتزاريلا فيور دي لاتي، جورجونزولا، تاليجيو، بارميجيانو ريجيانو · نباتي

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب

  • كالزوني (Calzone)27 €

    Calzone

    كريمة الكمأة، لحم خنزير بالكمأة، فطريات، موتزاريلا فيور دي لاتي، تاليجيو، بيضة

    محلولة +5 €

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب

  • ديافولا (Diavola)25 €

    Diavola

    باطة مطيشة، موتزاريلا دي بوفالا كامبانا، شوريزو خوسيليتو (Chorizo Joselito)

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب

  • تارتوفو، لا بيزيتا (Tartufo, la pizzeta)25 €

    Tartufo, la pizzeta

    كريمة الكمأة، روكيط، بارميجيانو ريجيانو، كمأة صيفية توبير إيستيفوم · نباتي

    البيتزا +18 €

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب

المنيوات

كلاسيك (Classic)Classic12 €كاملComplet18 €
مشروب سخون من اختياركداخل فالثمنداخل فالثمن
فطيرةداخل فالثمنداخل فالثمن
باكيتين زبدة، كونفيتور أو عسلداخل فالثمن
شلاضة ديال الفواكه الطريةداخل فالثمن
عصير فواكه طري، 20 clداخل فالثمنداخل فالثمن

مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب

  • صحيHealthy22 €
    مشروب سخون من اختيارك
    كوكتيل ديتوكس (detox)، 20 سل (بومبلوموس، ليمون، خيزو، سكينجبير)
    أومليط بيضاء
    غرانولا (Granola) ديال الدار و فواكه الموسم

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب، المكسرات

على لا كارت

  • زيادة باكون مشوي +3 €
  • زيادة صومون مفور +8,50 €
  • فيينوازري (Viennoiserie)3 €

    Viennoiserie

    مسببات الحساسية: الغلوتين، البيض، الحليب

  • باكيتين زبدة، كونفيتور أو عسل5 €

    Baguettine beurre, confiture ou miel

    مسببات الحساسية: الغلوتين، الحليب

  • غرانولا (Granola) ديال الدار و فواكه الموسم8 €

    Granola maison & fruits de saison

    مسببات الحساسية: الغلوتين، المكسرات

  • شلاضة ديال الفواكه الطرية7 €

    Salade de fruits frais
  • 3 بيضات بيو10 €

    3 œufs bio

    طريقة الطياب: مقلية، مخلطة، أومليط

    مسببات الحساسية: البيض، الحليب

  • أومليط بيضاء11 €

    Omelette blanche

    مسببات الحساسية: البيض، الحليب

عصير فواكه

  • ليمون7,50 €

    Orange

    20 cl

  • بومبلموس7,50 €

    Pamplemousse

    20 cl

  • حامض + ليمون7,50 €

    Citron + orange

    20 cl

  • بومبلموس + ليمون7,50 €

    Pamplemousse + orange

    20 cl

  • حامض أصفر7,50 €

    Citron jaune

    10 cl