Що ми подаємо
Меню
Щоб поділитися… або ні
Вершкова бурата (500 г)39 €
Burrata crémeuse (500 g)Двоколірні помідори чері, бальзамік, смажені кедрові горішки · Вегетаріанська
Алергени: Молоко, Горіхи, Сульфіти
Смажені кальмари24 €
Calamars fritsСоус тартар зі спеціями
Алергени: Глютен, Яйця, Гірчиця, Молюски
Тайські курячі неми (Nems)22 €
Nems de poulet thaïРомен і свіжа м'ята
Алергени: Глютен, Яйця, Риба, Соя
Пата Негра Хоселіто (Pata Negra Joselito)32 €
Pata Negra JoselitoГрінки
Алергени: Глютен
Напівприготована качина фуа-гра32 €
Foie gras de canard mi-cuitГрінки з сільського хліба
Алергени: Глютен, Сульфіти
Закуски
Суп пісту19 €
Soupe au pistouВушка, овочевий мінестроне · Вегетаріанська
Алергени: Глютен, Молоко, Селера
Вершкова бурата (125 г)21 €
Burrata crémeuse (125 g)Двоколірні помідори чері, бальзамік, смажені кедрові горішки · Вегетаріанська
Алергени: Молоко, Горіхи, Сульфіти
Копчений лосось, нарізаний вручну від Maison Nordique32 €
Saumon fumé tranché main de la Maison NordiqueМлинці та кріпний крем
Алергени: Глютен, Яйця, Риба, Молоко
Севіче з бурштинової риби29 €
Ceviche de sérioleЛече де тигре, коріандр і солодка картопля
Алергени: Риба, Селера
Бургундські гіганти (6 равликів)28 €
Les géants de Bourgogne (6 escargots)Равлики, приготовані по-бургундськи
Алергени: Молоко, Сульфіти, Молюски
Дім сам (Dim sum) з креветками Yoom29 €
Dim sum vapeurs crevettes YoomПарові вареники з креветками
Алергени: Глютен, Ракоподібні, Соя, Кунжут
Салати
Вегетаріанський поке-боул (Poke bowl)27 €
Poke bowl végétarienЯпонський рис та хрусткі овочі
Алергени: Глютен, Соя, Кунжут
Поке-боул (Poke bowl) з лососем Bömlo32 €
Poke bowl au saumon BömloЯпонський рис, хрусткі овочі
Алергени: Глютен, Риба, Соя, Кунжут
Цезар з хрусткою куркою28 €
César au poulet croustillantСалат латук, хрустка курка, грінки, пармезан та соус Цезар
Алергени: Глютен, Яйця, Риба, Молоко, Гірчиця
Салат зі свіжим козячим сиром з Рова29 €
Salade de chèvre frais du RoveКонфітовані артишоки · Вегетаріанська
Алергени: Молоко, Гірчиця, Сульфіти
Кіноа по-східному25 €
Quinoa à l’orientaleТоматний тартар, свіжі трави та нут
Алергени: Гірчиця, Сульфіти
Паста
Лінгвіні з великими креветками (Нігерія)38 €
Linguines aux belles crevettes (Nigeria)Вершковий біск
Алергени: Глютен, Ракоподібні, Молоко, Селера, Сульфіти
Ньоккі з песто та Парміджано Реджано (Parmigiano Reggiano)25 €
Gnocchi au pesto et Parmigiano ReggianoВегетаріанська
Алергени: Глютен, Яйця, Молоко, Горіхи
Пенне аль Помодоро (Penne al Pomodoro)25 €
Penne al PomodoroОливки Таджаске (Taggiasche), базилік і страчателла · Вегетаріанська
Алергени: Глютен, Молоко
Равіолі з літнім трюфелем39 €
Raviolis à la truffe d’étéTuber aestivum від Maison Perrin · Вегетаріанська
Алергени: Глютен, Яйця, Молоко
Смажений лобстер69 €
Homard grilléВершкові лінгвіні та його біск
Алергени: Глютен, Ракоподібні, Молоко, Селера, Сульфіти
Обов'язкові
Маленькі провансальські фаршировані овочі32 €
Les petits farcis provençauxРукола з Парміджано Реджано (Parmigiano Reggiano)
Алергени: Глютен, Яйця, Молоко
Баклажани по-боніфаційськи29 €
Aubergines à la bonifacienneБаклажани, фаршировані по-боніфаційськи, з Корсики · Вегетаріанська
Алергени: Глютен, Яйця, Молоко
Справжня міланська теляча відбивна (300 г)45 €
La véritable côte de veau milanaise (300 g)Теляча відбивна по-міланськи в паніровці
Алергени: Глютен, Яйця, Молоко
Страви
Підошва млинець (500/600 г)72 €
Sole meunière (500/600 g)Свіжа зелена квасоля
Алергени: Глютен, Риба, Молоко
Справжні домашні провансальські ніжки та пакети37 €
Les véritables pieds et paquets à la provençale maisonПровансальська спеціальність на основі рубців та баранячих ніжок
Алергени: Селера, Сульфіти
Тартар з французької яловичини, нарізаний ножем29 €
Tartare de bœuf français au couteauДомашня картопля фрі та салат
Алергени: Яйця, Риба, Гірчиця, Сульфіти
Карпаччо з копченої яловичини32 €
Carpaccio de bœuf fuméСтружка Парміджано Реджано (Parmigiano Reggiano), домашня картопля фрі та салат
Алергени: Молоко, Гірчиця, Сульфіти
БРС (Burger Rotonde Signature)35 €
Le BRS (Burger Rotonde Signature)Французька яловичина вагю La Ferme des Plantes, домашній майонез з копченою паприкою
Алергени: Глютен, Яйця, Молоко, Гірчиця, Кунжут
Смажена куряча грудка (ЄС)29 €
Suprême de volaille grillé (UE)Соус верж, картопляне пюре
Алергени: Молоко
Спеціалітети на грилі
Від Josper Oven. Ці страви подаються з гарніром та соусом на вибір.
- Додатковий гарнір: домашня картопля фрі, японський рис, пюре або зелений салат +6 €
- Додатковий гарнір: овочі на грилі, зелена квасоля або тушкований фенхель +6 €
- Пюре з трюфелем, замість гарніру +5 €
- Пюре з трюфелем, додатково +9 €
- Додатковий соус: перець, шалот, чимічуррі (гострий), беарнез, тартар або рокфор +4 €
- Додатковий соус: домашній майонез +3 €
Бавет д'алуа Ангус (250 г ІЕ/Великобританія)32 €
Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)Соус з шалоту
Алергени: Яйця, Молоко, Гірчиця, Сульфіти
Антрекот з Аргентини (300 г)49 €
Noix d’entrecôte d’Argentine (300 g)Яловичина з Аргентини, смажена на хоспері
Алергени: Яйця, Молоко, Гірчиця, Сульфіти
Каре ягняти (280 г)46 €
Carré d’agneau (280 g)Картопляне пюре, черемша
Алергени: Яйця, Молоко, Гірчиця, Сульфіти
Щупальце восьминога39 €
Tentacule de poulpeСмажений фенхель із шафраном, молода картопля, крем із чорного часнику
Алергени: Яйця, Молоко, Гірчиця, Сульфіти, Молюски
Лосось Бьомло (Bömlo)36 €
Saumon BömloОвочі на грилі, соус чимічурі
Алергени: Яйця, Риба, Молоко, Гірчиця, Сульфіти
Сири
Половина свіжого козячого сиру з Рова14 €
Demi chèvre frais du RoveОливкова олія, бальзамік, грінки з сільського хліба
Алергени: Глютен, Молоко, Сульфіти
Пелардон (Pélardon) AOP14 €
Pélardon AOPГрінки з сільського хліба
Алергени: Глютен, Молоко
Томме Корс (Tomme Corse) (ферма Роккапіна)14 €
Tomme Corse (Ferme de Roccapina)Інжирний джем
Алергени: Молоко
Десерти
Запитайте нашу карту морозива.
Натхнення від “Крістін”14 €
L’inspiration de “Christine”Плавучий острів14 €
Île flottanteАлергени: Яйця, Молоко
Крем-брюле12 €
Crème brûléeАлергени: Яйця, Молоко
Домашній шоколадний мус14 €
Mousse au chocolat maisonАлергени: Яйця, Молоко
Лимонний пиріг з безе14 €
Tarte au citron meringuéeАлергени: Глютен, Яйця, Молоко
Карпачо зі свіжих фруктів14 €
Carpaccio de fruits fraisВелика профітроль32 €
La Big ProfiteroleЩоб поділитися (чи ні)
Алергени: Глютен, Яйця, Молоко, Горіхи
Кубок свіжих сезонних фруктів17 €
Coupe de fruits frais de saisonБрус де Ров (Brousse du Rove) з полуницею та медом14 €
Brousse du Rove fraises et mielАлергени: Молоко
Кава або чай для гурманів16 €
Café ou thé gourmandАлергени: Глютен, Яйця, Молоко, Горіхи
Тижневик La Rotonde
На обід.
Понеділок28 €
LundiТартар з лосося, авокадо, екзотичні фрукти, зелений салат
Алергени: Глютен, Риба, Соя, Гірчиця, Сульфіти
Вівторок28 €
MardiСмажене фермерське курча, молода картопля, домашній майонез
Алергени: Яйця, Гірчиця
Середа28 €
MercrediМідії бушо маріньєр, картопля фрі
Алергени: Молоко, Селера, Сульфіти, Молюски
Четвер28 €
JeudiЛінгвіні з молюсками
Алергени: Глютен, Сульфіти, Молюски
П'ятниця32 €
VendrediПровансальський айолі
Алергени: Ракоподібні, Яйця, Риба, Гірчиця
Піци
Наші піци доступні з середи по неділю на обід та вечерю.
- Додаткове яйце +2 €
- Без глютену +3 €
Маргарита (Margherita)19 €
MargheritaТоматна м'якоть, моцарелла фіор ді латте, свіжий базилік · Вегетаріанська
Алергени: Глютен, Молоко
Меццо Меццо (Mezzo Mezzo)22 €
Mezzo MezzoМ'якоть помідорів, половина моцарели фіор ді латте, половина анчоусів, свіжий базилік
Алергени: Глютен, Риба, Молоко
Регіна (Regina)25 €
ReginaМ'якоть помідорів, моцарела фіор ді латте, свіжі гриби, шинка з травами
Алергени: Глютен, Молоко
Ла Ротонд (La Rotonde)27 €
La RotondeВершки, козячий сир, мед, волоські горіхи, червоні ягоди та рукола · Вегетаріанська
Алергени: Глютен, Молоко, Горіхи
4 Формаджі (4 Fromaggi)25 €
4 FromaggiМ'якоть помідорів, моцарела фіор ді латте, горгонзола, таледжо, Парміджано Реджано (Parmigiano Reggiano) · Вегетаріанська
Алергени: Глютен, Молоко
Кальцоне (Calzone)27 €
CalzoneТрюфельний крем, трюфельна шинка, гриби, моцарела фіор ді латте, таледжо, яйце
Алергени: Глютен, Яйця, Молоко
Діавола (Diavola)25 €
DiavolaМ'якоть помідорів, моцарела ді буфала кампана, чорізо Хоселіто (chorizo Joselito)
Алергени: Глютен, Молоко
Тартуфо, ла піцета (Tartufo, la pizzeta)25 €
Tartufo, la pizzetaТрюфельний крем, рукола, Парміджано Реджано (Parmigiano Reggiano), літній трюфель тубер естівум (tuber aestivum) · Вегетаріанська
Алергени: Глютен, Молоко
За меню
- Додатковий смажений бекон +3 €
- Додатковий копчений лосось +8,50 €
Випічка3 €
ViennoiserieАлергени: Глютен, Яйця, Молоко
Багет з маслом, джемом або медом5 €
Baguettine beurre, confiture ou mielАлергени: Глютен, Молоко
Домашня гранола та сезонні фрукти8 €
Granola maison & fruits de saisonАлергени: Глютен, Горіхи
Салат зі свіжих фруктів7 €
Salade de fruits frais3 органічні яйця10 €
3 œufs bioАлергени: Яйця, Молоко
Білковий омлет11 €
Omelette blancheАлергени: Яйця, Молоко
Свіжовичавлені фрукти
Апельсин7,50 €
Orange20 cl
Грейпфрут7,50 €
Pamplemousse20 cl
Лимон + апельсин7,50 €
Citron + orange20 cl
Грейпфрут + апельсин7,50 €
Pamplemousse + orange20 cl
Жовтий лимон7,50 €
Citron jaune10 cl