Naar de kaart

Wat het huis serveert

De kaart

Om te delen… of niet

  • Romige Burrata (500 g)39 €

    Burrata crémeuse (500 g)

    Tweekleurige cherrytomaten, balsamico, geroosterde pijnboompitten · Vegetarisch

    Allergenen: Melk, Noten, Sulfiet

  • Gefrituurde Calamars24 €

    Calamars frits

    Tartaarsaus met kruiden

    Allergenen: Gluten, Eieren, Mosterd, Weekdieren

  • Thaise kipnems22 €

    Nems de poulet thaï

    Little gem en verse munt

    Allergenen: Gluten, Eieren, Vis, Soja

  • Pata Negra Joselito32 €

    Geroosterd brood

    Allergenen: Gluten

  • Halfgekookte eendenlever32 €

    Foie gras de canard mi-cuit

    Geroosterd landbrood

    Allergenen: Gluten, Sulfiet

Voorgerechten

  • Pistou soep19 €

    Soupe au pistou

    Oreillettes, minestrone van groenten · Vegetarisch

    Allergenen: Gluten, Melk, Selderij

  • Romige Burrata (125 g)21 €

    Burrata crémeuse (125 g)

    Tweekleurige cherrytomaten, balsamico, geroosterde pijnboompitten · Vegetarisch

    Allergenen: Melk, Noten, Sulfiet

  • Handgesneden gerookte zalm van Maison Nordique32 €

    Saumon fumé tranché main de la Maison Nordique

    Blini's en dillecrème

    Allergenen: Gluten, Eieren, Vis, Melk

  • Ceviche van seriola29 €

    Ceviche de sériole

    Leche de tigre, koriander en zoete aardappel

    Allergenen: Vis, Selderij

  • De reuzen van Bourgondië (6 slakken)28 €

    Les géants de Bourgogne (6 escargots)

    Slakken bereid op Bourgondische wijze

    Allergenen: Melk, Sulfiet, Weekdieren

  • Dim sum gestoomde garnalen Yoom29 €

    Dim sum vapeurs crevettes Yoom

    Gestoomde hapjes gevuld met garnalen

    Allergenen: Gluten, Schaaldieren, Soja, Sesam

Salades

  • Vegetarische Poke bowl27 €

    Poke bowl végétarien

    Japanse rijst en knapperige groenten

    Allergenen: Gluten, Soja, Sesam

  • Poke bowl met Bömlo zalm32 €

    Poke bowl au saumon Bömlo

    Japanse rijst, knapperige groenten

    Allergenen: Gluten, Vis, Soja, Sesam

  • Caesar met knapperige kip28 €

    César au poulet croustillant

    Sla, knapperige kip, croutons, parmezaanschilfers en Caesarsaus

    Allergenen: Gluten, Eieren, Vis, Melk, Mosterd

  • Salade met verse geitenkaas uit Rove29 €

    Salade de chèvre frais du Rove

    Gekonfijte artisjokken · Vegetarisch

    Allergenen: Melk, Mosterd, Sulfiet

  • Quinoa op oosterse wijze25 €

    Quinoa à l’orientale

    Tomatentartaar, verse kruiden en kikkererwten

    Allergenen: Mosterd, Sulfiet

Pasta

  • Linguine met mooie garnalen (Nigeria)38 €

    Linguines aux belles crevettes (Nigeria)

    Romige bisque

    Allergenen: Gluten, Schaaldieren, Melk, Selderij, Sulfiet

  • Gnocchi met pesto en Parmigiano Reggiano25 €

    Gnocchi au pesto et Parmigiano Reggiano

    Vegetarisch

    Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten

  • Penne al Pomodoro25 €

    Taggiasche olijven, basilicum en stracciatella · Vegetarisch

    Allergenen: Gluten, Melk

  • Raviolis met zomertruffel39 €

    Raviolis à la truffe d’été

    Tuber aestivum van Maison Perrin · Vegetarisch

    Allergenen: Gluten, Eieren, Melk

  • Gegrilde kreeft69 €

    Homard grillé

    Romige linguine en zijn bisque

    Allergenen: Gluten, Schaaldieren, Melk, Selderij, Sulfiet

De onmisbare

  • De kleine Provençaalse gevulde groenten32 €

    Les petits farcis provençaux

    Rucola met Parmigiano Reggiano

    Allergenen: Gluten, Eieren, Melk

  • Aubergines à la bonifacienne29 €

    Aubergines gevuld op de manier van Bonifacio, Corsica · Vegetarisch

    Allergenen: Gluten, Eieren, Melk

  • De echte Milanese kalfskotelet (300 g)45 €

    La véritable côte de veau milanaise (300 g)

    Gepaneerde kalfskotelet op Milanese wijze

    Allergenen: Gluten, Eieren, Melk

Gerechten

  • Zeetong meunière (500/600 g)72 €

    Sole meunière (500/600 g)

    Verse sperziebonen

    Allergenen: Gluten, Vis, Melk

  • De echte huisgemaakte Provençaalse pieds et paquets37 €

    Les véritables pieds et paquets à la provençale maison

    Provençaalse specialiteit op basis van pens en lamsvoeten

    Allergenen: Selderij, Sulfiet

  • Franse rundertartaar met het mes29 €

    Tartare de bœuf français au couteau

    Huisgemaakte friet en salade

    Bereiding: Klassiek, Heen/terug

    Allergenen: Eieren, Vis, Mosterd, Sulfiet

  • Gerookte runder carpaccio32 €

    Carpaccio de bœuf fumé

    Schaafsel van Parmigiano Reggiano, huisgemaakte friet en salade

    Allergenen: Melk, Mosterd, Sulfiet

  • De BRS (Burger Rotonde Signature)35 €

    Le BRS (Burger Rotonde Signature)

    Frans Wagyu-rundvlees La Ferme des Plantes, huisgemaakte mayonaise met gerookte paprika

    Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Mosterd, Sesam

  • Gegrilde kipfilet (EU)29 €

    Suprême de volaille grillé (UE)

    Vierge saus, aardappelpuree

    Allergenen: Melk

Specialiteiten van de grill

By Josper Oven. Deze specialiteiten worden geserveerd met een bijgerecht en een saus naar keuze.

  • Extra bijgerecht: huisgemaakte friet, Japanse rijst, puree of groene salade +6 €
  • Extra bijgerecht: gegrilde groenten, sperziebonen of gestoofde venkel +6 €
  • Truffelpuree, ter vervanging van het bijgerecht +5 €
  • Truffelpuree, extra +9 €
  • Extra saus: peper, sjalot, chimichurri (pittig), béarnaise, tartaar of roquefort +4 €
  • Extra saus: huisgemaakte mayonaise +3 €
  • Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)32 €

    Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)

    Sjalottensaus

    Allergenen: Eieren, Melk, Mosterd, Sulfiet

  • Argentijnse entrecote (300 g)49 €

    Noix d’entrecôte d’Argentine (300 g)

    Argentijns rundvlees gegrild in de Josper

    Allergenen: Eieren, Melk, Mosterd, Sulfiet

  • Lamsrack (280 g)46 €

    Carré d’agneau (280 g)

    Aardappelpuree, daslook

    Allergenen: Eieren, Melk, Mosterd, Sulfiet

  • Inktvistenta39 €

    Tentacule de poulpe

    Geroosterde venkel met saffraan, nieuwe aardappelen, zwarte knoflookcrème

    Allergenen: Eieren, Melk, Mosterd, Sulfiet, Weekdieren

  • Bömlo Zalm36 €

    Saumon Bömlo

    Gegrilde groenten, chimichurrisaus

    Allergenen: Eieren, Vis, Melk, Mosterd, Sulfiet

Kazen

  • Halve verse geitenkaas van Rove14 €

    Demi chèvre frais du Rove

    Olijfolie, balsamico, geroosterd landbrood

    Allergenen: Gluten, Melk, Sulfiet

  • Pélardon AOP14 €

    Geroosterd landbrood

    Allergenen: Gluten, Melk

  • Tomme Corse (Ferme de Roccapina)14 €

    Vijgenjam

    Allergenen: Melk

Desserts

Vraag naar onze ijskaart.

  • De inspiratie van “Christine”14 €

    L’inspiration de “Christine”
  • Île flottante14 €

    Allergenen: Eieren, Melk

  • Crème brûlée12 €

    Allergenen: Eieren, Melk

  • Huisgemaakte chocolademousse14 €

    Mousse au chocolat maison

    Allergenen: Eieren, Melk

  • Gekarameliseerde citroentaart14 €

    Tarte au citron meringuée

    Allergenen: Gluten, Eieren, Melk

  • Carpaccio van vers fruit14 €

    Carpaccio de fruits frais
  • De Big Profiterole32 €

    La Big Profiterole

    Om te delen (of niet)

    Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten

  • Kopje vers seizoensfruit17 €

    Coupe de fruits frais de saison
  • Brousse du Rove met aardbeien en honing14 €

    Brousse du Rove fraises et miel

    Allergenen: Melk

  • Koffie of thee gourmand16 €

    Café ou thé gourmand

    Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten

De weekkaart van La Rotonde

Voor de lunch.

  • Maandag28 €

    Lundi

    Zalmtartaar, avocado, exotisch fruit, groene salade

    Allergenen: Gluten, Vis, Soja, Mosterd, Sulfiet

  • Dinsdag28 €

    Mardi

    Geroosterde boerderijkip, nieuwe aardappelen, huisgemaakte mayonaise

    Allergenen: Eieren, Mosterd

  • Woensdag28 €

    Mercredi

    Mosselen van bouchot marinières, friet

    Allergenen: Melk, Selderij, Sulfiet, Weekdieren

  • Donderdag28 €

    Jeudi

    Linguine met venusschelpen

    Allergenen: Gluten, Sulfiet, Weekdieren

  • Vrijdag32 €

    Vendredi

    Provençaalse aïoli

    Allergenen: Schaaldieren, Eieren, Vis, Mosterd

Pizza's

Onze pizza's zijn beschikbaar van woensdag tot en met zondag tijdens lunch- en dinertijd.

  • Extra ei +2 €
  • Glutenvrij +3 €
  • Margherita19 €

    Tomatenpulp, mozzarella fior di latte, verse basilicum · Vegetarisch

    Allergenen: Gluten, Melk

  • Mezzo Mezzo22 €

    Tomatenpulp, helft mozzarella fior di latte, helft ansjovis, verse basilic

    Allergenen: Gluten, Vis, Melk

  • Regina25 €

    Tomatenpulp, mozzarella fior di latte, verse champignons, kruidenham

    Allergenen: Gluten, Melk

  • La Rotonde27 €

    Room, geitenkaas, honing, walnoten, rood fruit en rucola · Vegetarisch

    Allergenen: Gluten, Melk, Noten

  • 4 Fromaggi25 €

    Tomatenpulp, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano · Vegetarisch

    Allergenen: Gluten, Melk

  • Calzone27 €

    Truffelcrème, truffelham, champignons, mozzarella fior di latte, taleggio, ei

    Open +5 €

    Allergenen: Gluten, Eieren, Melk

  • Diavola25 €

    Tomatenpulp, mozzarella di bufala campana, chorizo Joselito

    Allergenen: Gluten, Melk

  • Tartufo, de pizzeta25 €

    Tartufo, la pizzeta

    Truffelcrème, rucola, Parmigiano Reggiano, zomertruffel tuber aestivum · Vegetarisch

    De pizza +18 €

    Allergenen: Gluten, Melk

Menu’s

Classic12 €CompleetComplet18 €
Warme drank naar keuzeinbegrepeninbegrepen
Een gebakjeinbegrepeninbegrepen
Een baguettine boter, jam of honinginbegrepen
Verse fruitsaladeinbegrepen
Vers geperst vruchtensap, 20 clinbegrepeninbegrepen

Allergenen: Gluten, Eieren, Melk

  • GezondHealthy22 €
    Warme drank naar keuze
    Detoxcocktail, 20 cl (grapefruit, sinaasappel, wortelen, gember)
    Witte omelet
    Huisgemaakte granola & seizoensfruit

    Allergenen: Gluten, Eieren, Melk, Noten

À la carte

  • Extra gegrild spek +3 €
  • Extra gerookte zalm +8,50 €
  • Gebakje3 €

    Viennoiserie

    Allergenen: Gluten, Eieren, Melk

  • Baguettine boter, jam of honing5 €

    Baguettine beurre, confiture ou miel

    Allergenen: Gluten, Melk

  • Huisgemaakte granola & seizoensfruit8 €

    Granola maison & fruits de saison

    Allergenen: Gluten, Noten

  • Verse fruitsalade7 €

    Salade de fruits frais
  • 3 biologische eieren10 €

    3 œufs bio

    Bereiding: Gebakken, Roerei, Als omelet

    Allergenen: Eieren, Melk

  • Witte omelet11 €

    Omelette blanche

    Allergenen: Eieren, Melk

Geperst fruit

  • Sinaasappel7,50 €

    Orange

    20 cl

  • Grapefruit7,50 €

    Pamplemousse

    20 cl

  • Citroen + sinaasappel7,50 €

    Citron + orange

    20 cl

  • Grapefruit + sinaasappel7,50 €

    Pamplemousse + orange

    20 cl

  • Gele citroen7,50 €

    Citron jaune

    10 cl