La Rotonde

• Guardar Burrata cremosa (500 g) para mi pedido

  Burrata cremosa (500 g)39 €

  Burrata crémeuse (500 g)

  Tomates cherry bicolores, balsámico, piñones tostados · Vegetariano

  Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara, Sulfitos

• Guardar Calamares fritos para mi pedido

  Calamares fritos24 €

  Calamars frits

  Salsa tártara con especias

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Mostaza, Moluscos

• Guardar Nems de pollo tailandés para mi pedido

  Nems de pollo tailandés22 €

  Nems de poulet thaï

  Lechuga romana y menta fresca

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Pescado, Soja

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• Guardar Pata Negra Joselito para mi pedido

  Pata Negra Joselito32 €

  Pan tostado

  Alérgenos: Gluten

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• Guardar Foie gras de pato semicocido para mi pedido

  Foie gras de pato semicocido32 €

  Foie gras de canard mi-cuit

  Pan de campo tostado

  Alérgenos: Gluten, Sulfitos

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• Guardar Sopa al pistou para mi pedido

  Sopa al pistou19 €

  Soupe au pistou

  Oreillettes, minestrone de verduras · Vegetariano

  Alérgenos: Gluten, Leche, Apio

• Guardar Burrata cremosa (125 g) para mi pedido

  Burrata cremosa (125 g)21 €

  Burrata crémeuse (125 g)

  Tomates cherry bicolores, balsámico, piñones tostados · Vegetariano

  Alérgenos: Leche, Frutos de cáscara, Sulfitos

• Guardar Salmón ahumado cortado a mano de la Maison Nordique para mi pedido

  Salmón ahumado cortado a mano de la Maison Nordique32 €

  Saumon fumé tranché main de la Maison Nordique

  Blinis y crema de eneldo

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Pescado, Leche

• Guardar Ceviche de seriola para mi pedido

  Ceviche de seriola29 €

  Ceviche de sériole

  Leche de tigre, cilantro y batata

  Alérgenos: Pescado, Apio

• Guardar Los gigantes de Borgoña (6 caracoles) para mi pedido

  Los gigantes de Borgoña (6 caracoles)28 €

  Les géants de Bourgogne (6 escargots)

  Caracoles preparados a la borgoñona

  Alérgenos: Leche, Sulfitos, Moluscos

• Guardar Dim sum al vapor de gambas Yoom para mi pedido

  Dim sum al vapor de gambas Yoom29 €

  Dim sum vapeurs crevettes Yoom

  Bocaditos al vapor rellenos de gambas

  Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Soja, Sésamo

• Guardar Poke bowl vegetariano para mi pedido

  Poke bowl vegetariano27 €

  Poke bowl végétarien

  Arroz japonés y verduras crujientes

  Alérgenos: Gluten, Soja, Sésamo

• Guardar Poke bowl de salmón Bömlo para mi pedido

  Poke bowl de salmón Bömlo32 €

  Poke bowl au saumon Bömlo

  Arroz japonés, verduras crujientes

  Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Sésamo

• Guardar César con pollo crujiente para mi pedido

  César con pollo crujiente28 €

  César au poulet croustillant

  Lechuga, pollo crujiente, picatostes, virutas de parmesano y salsa César

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Pescado, Leche, Mostaza

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• Guardar Ensalada de queso de cabra fresco de Rove para mi pedido

  Ensalada de queso de cabra fresco de Rove29 €

  Salade de chèvre frais du Rove

  Alcachofas confitadas · Vegetariano

  Alérgenos: Leche, Mostaza, Sulfitos

• Guardar Quinoa a la oriental para mi pedido

  Quinoa a la oriental25 €

  Quinoa à l’orientale

  Tartar de tomates, hierbas frescas y garbanzos

  Alérgenos: Mostaza, Sulfitos

• Guardar Linguine con gambas grandes (Nigeria) para mi pedido

  Linguine con gambas grandes (Nigeria)38 €

  Linguines aux belles crevettes (Nigeria)

  Sopa cremosa de marisco

  Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Leche, Apio, Sulfitos

• Guardar Gnocchi al pesto y Parmigiano Reggiano para mi pedido

  Gnocchi al pesto y Parmigiano Reggiano25 €

  Gnocchi au pesto et Parmigiano Reggiano

  Vegetariano

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos de cáscara

• Guardar Penne al Pomodoro para mi pedido

  Penne al Pomodoro25 €

  Aceitunas Taggiasche, albahaca y stracciatella · Vegetariano

  Alérgenos: Gluten, Leche

• Guardar Raviolis de trufa de verano para mi pedido

  Raviolis de trufa de verano39 €

  Raviolis à la truffe d’été

  Tuber aestivum de la Maison Perrin · Vegetariano

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche

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• Guardar Bogavante a la parrilla para mi pedido

  Bogavante a la parrilla69 €

  Homard grillé

  Linguini cremoso y su bisque

  Alérgenos: Gluten, Crustáceos, Leche, Apio, Sulfitos

• Guardar Los pequeños rellenos provenzales para mi pedido

  Los pequeños rellenos provenzales32 €

  Les petits farcis provençaux

  Rúcula con Parmigiano Reggiano

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche

• Guardar Berenjenas a la bonifaciana para mi pedido

  Berenjenas a la bonifaciana29 €

  Aubergines à la bonifacienne

  Berenjenas rellenas al estilo de Bonifacio, en Córcega · Vegetariano

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche

• Guardar La verdadera chuleta de ternera milanesa (300 g) para mi pedido

  La verdadera chuleta de ternera milanesa (300 g)45 €

  La véritable côte de veau milanaise (300 g)

  Chuleta de ternera empanada a la milanesa

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche

• Guardar Lenguado a la meunière (500/600 g) para mi pedido

  Lenguado a la meunière (500/600 g)72 €

  Sole meunière (500/600 g)

  Judías verdes frescas

  Alérgenos: Gluten, Pescado, Leche

• Guardar Los verdaderos pies y paquetes a la provenzal caseros para mi pedido

  Los verdaderos pies y paquetes a la provenzal caseros37 €

  Les véritables pieds et paquets à la provençale maison

  Especialidad provenzal a base de callos y patas de cordero

  Alérgenos: Apio, Sulfitos

• Guardar Tartar de ternera francés cortado a cuchillo para mi pedido

  Tartar de ternera francés cortado a cuchillo29 €

  Tartare de bœuf français au couteau

  Patatas fritas caseras y ensalada

  Preparación: Clásico, Vuelta y vuelta

  Alérgenos: Huevos, Pescado, Mostaza, Sulfitos

• Guardar Carpaccio de ternera ahumada para mi pedido

  Carpaccio de ternera ahumada32 €

  Carpaccio de bœuf fumé

  Virutas de Parmigiano Reggiano, patatas fritas caseras y ensalada

  Alérgenos: Leche, Mostaza, Sulfitos

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• Guardar Le BRS (Burger Rotonde Signature) para mi pedido

  Le BRS (Burger Rotonde Signature)35 €

  Ternera wagyu francesa La Ferme des Plantes, mayonesa casera con pimentón ahumado

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Mostaza, Sésamo

• Guardar Suprema de ave a la parrilla (UE) para mi pedido

  Suprema de ave a la parrilla (UE)29 €

  Suprême de volaille grillé (UE)

  Salsa virgen, puré de patatas

  Alérgenos: Leche

By Josper Oven. Estas especialidades se acompañan de una guarnición y una salsa a elegir.

• Guarnición extra: patatas fritas caseras, arroz japonés, puré o ensalada verde +6 €
• Guarnición extra: verduras a la parrilla, judías verdes o hinojo braseado +6 €
• Puré de trufa, en sustitución de la guarnición +5 €
• Puré de trufa, además +9 €
• Salsa extra: pimienta, chalota, chimichurri (picante), bearnesa, tártara o roquefort +4 €
• Salsa extra: mayonesa casera +3 €

• Guardar Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK) para mi pedido

  Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)32 €

  Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)

  Salsa de chalota

  Alérgenos: Huevos, Leche, Mostaza, Sulfitos

• Guardar Noix d’entrecôte de Argentina (300 g) para mi pedido

  Noix d’entrecôte de Argentina (300 g)49 €

  Noix d’entrecôte d’Argentine (300 g)

  Ternera argentina a la parrilla Josper

  Alérgenos: Huevos, Leche, Mostaza, Sulfitos

• Guardar Carré de cordero (280 g) para mi pedido

  Carré de cordero (280 g)46 €

  Carré d’agneau (280 g)

  Puré de patatas, ajo silvestre

  Alérgenos: Huevos, Leche, Mostaza, Sulfitos

• Guardar Tentáculo de pulpo para mi pedido

  Tentáculo de pulpo39 €

  Tentacule de poulpe

  Hinojo asado con azafrán, patatas nuevas, crema de ajo negro

  Alérgenos: Huevos, Leche, Mostaza, Sulfitos, Moluscos

• Guardar Salmón Bömlo para mi pedido

  Salmón Bömlo36 €

  Saumon Bömlo

  Verduras a la parrilla, salsa chimichurri

  Alérgenos: Huevos, Pescado, Leche, Mostaza, Sulfitos

• Guardar Medio queso de cabra fresco de Rove para mi pedido

  Medio queso de cabra fresco de Rove14 €

  Demi chèvre frais du Rove

  Aceite de oliva, balsámico, pan de campo tostado

  Alérgenos: Gluten, Leche, Sulfitos

• Guardar Pélardon AOP para mi pedido

  Pélardon AOP14 €

  Pan de campo tostado

  Alérgenos: Gluten, Leche

• Guardar Tomme Corse (Ferme de Roccapina) para mi pedido

  Tomme Corse (Ferme de Roccapina)14 €

  Mermelada de higos

  Alérgenos: Leche

Pida nuestra carta de helados.

• Guardar La inspiración de “Christine” para mi pedido

  La inspiración de “Christine”14 €

  L’inspiration de “Christine”
• Guardar Isla flotante para mi pedido

  Isla flotante14 €

  Île flottante

  Alérgenos: Huevos, Leche

• Guardar Crème brûlée para mi pedido

  Crème brûlée12 €

  Alérgenos: Huevos, Leche

• Guardar Mousse de chocolate casera para mi pedido

  Mousse de chocolate casera14 €

  Mousse au chocolat maison

  Alérgenos: Huevos, Leche

• Guardar Tarta de limón merengada para mi pedido

  Tarta de limón merengada14 €

  Tarte au citron meringuée

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche

• Guardar Carpaccio de frutas frescas para mi pedido

  Carpaccio de frutas frescas14 €

  Carpaccio de fruits frais
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• Guardar La Big Profiterole para mi pedido

  La Big Profiterole32 €

  Para compartir (o no)

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos de cáscara

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• Guardar Copa de frutas frescas de temporada para mi pedido

  Copa de frutas frescas de temporada17 €

  Coupe de fruits frais de saison
• Guardar Brousse du Rove con fresas y miel para mi pedido

  Brousse du Rove con fresas y miel14 €

  Brousse du Rove fraises et miel

  Alérgenos: Leche

• Guardar Café o té gourmand para mi pedido

  Café o té gourmand16 €

  Café ou thé gourmand

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche, Frutos de cáscara

Para el almuerzo.

• Guardar Lunes para mi pedido

  Lunes28 €

  Lundi

  Tartar de salmón, aguacate, frutas exóticas, ensalada verde

  Alérgenos: Gluten, Pescado, Soja, Mostaza, Sulfitos

• Guardar Martes para mi pedido

  Martes28 €

  Mardi

  Pollo de corral asado, patatas nuevas, mayonesa casera

  Alérgenos: Huevos, Mostaza

• Guardar Miércoles para mi pedido

  Miércoles28 €

  Mercredi

  Mejillones de bouchot a la marinera, patatas fritas

  Alérgenos: Leche, Apio, Sulfitos, Moluscos

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• Guardar Jueves para mi pedido

  Jueves28 €

  Jeudi

  Linguini con almejas

  Alérgenos: Gluten, Sulfitos, Moluscos

• Guardar Viernes para mi pedido

  Viernes32 €

  Vendredi

  Aïoli provenzal

  Alérgenos: Crustáceos, Huevos, Pescado, Mostaza

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Nuestras pizzas están disponibles de miércoles a domingo a la hora del almuerzo y la cena.

• Suplemento huevo +2 €
• Sin gluten +3 €

• Guardar Margherita para mi pedido

  Margherita19 €

  Pulpa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca fresca · Vegetariano

  Alérgenos: Gluten, Leche

• Guardar Mezzo Mezzo para mi pedido

  Mezzo Mezzo22 €

  Pulpa de tomate, mitad mozzarella fior di latte, mitad anchoas, albahaca fresca

  Alérgenos: Gluten, Pescado, Leche

• Guardar Regina para mi pedido

  Regina25 €

  Pulpa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones frescos, jamón con hierbas

  Alérgenos: Gluten, Leche

• Guardar La Rotonde para mi pedido

  La Rotonde27 €

  Crema, queso de cabra, miel, nueces, frutos rojos y rúcula · Vegetariano

  Alérgenos: Gluten, Leche, Frutos de cáscara

• Guardar 4 Fromaggi para mi pedido

  4 Fromaggi25 €

  Pulpa de tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano · Vegetariano

  Alérgenos: Gluten, Leche

• Guardar Calzone para mi pedido

  Calzone27 €

  Crema de trufa, jamón trufado, champiñones, mozzarella fior di latte, taleggio, huevo

  Abierta +5 €

  Alérgenos: Gluten, Huevos, Leche

• Guardar Diavola para mi pedido

  Diavola25 €

  Pulpa de tomate, mozzarella di bufala campana, chorizo Joselito

  Alérgenos: Gluten, Leche

• Guardar Tartufo, la pizzeta para mi pedido

  Tartufo, la pizzeta25 €

  Crema de trufa, rúcula, Parmigiano Reggiano, trufa de verano tuber aestivum · Vegetariano

  La pizza +18 €

  Alérgenos: Gluten, Leche

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