Quello che offre la casa
Il menù
Da condividere… o no
Burrata cremosa (500 g)39 €
Burrata crémeuse (500 g)Pomodorini bicolori, balsamico, pinoli tostati · Vegetariano
Allergeni: Latte, Frutta a guscio, Solfiti
Calamari fritti24 €
Calamars fritsSalsa tartara alle spezie
Allergeni: Glutine, Uova, Senape, Molluschi
Nems di pollo thai22 €
Nems de poulet thaïLattuga romana e menta fresca
Allergeni: Glutine, Uova, Pesce, Soia
Pata Negra Joselito32 €
Pane tostato
Allergeni: Glutine
Foie gras d'anatra semicotto32 €
Foie gras de canard mi-cuitPane di campagna tostato
Allergeni: Glutine, Solfiti
Antipasti
Zuppa al pistou19 €
Soupe au pistouOrecchiette, minestrone di verdure · Vegetariano
Allergeni: Glutine, Latte, Sedano
Burrata cremosa (125 g)21 €
Burrata crémeuse (125 g)Pomodorini bicolori, balsamico, pinoli tostati · Vegetariano
Allergeni: Latte, Frutta a guscio, Solfiti
Salmone affumicato tagliato a mano della Maison Nordique32 €
Saumon fumé tranché main de la Maison NordiqueBlinis e crema all'aneto
Allergeni: Glutine, Uova, Pesce, Latte
Ceviche di ricciola29 €
Ceviche de sérioleLeche de tigre, coriandolo e patata dolce
Allergeni: Pesce, Sedano
I giganti della Borgogna (6 lumache)28 €
Les géants de Bourgogne (6 escargots)Lumache preparate alla borgognona
Allergeni: Latte, Solfiti, Molluschi
Dim sum al vapore gamberi Yoom29 €
Dim sum vapeurs crevettes YoomBocconcini al vapore ripieni di gamberi
Allergeni: Glutine, Crostacei, Soia, Sesamo
Insalate
Poke bowl vegetariano27 €
Poke bowl végétarienRiso giapponese e verdure croccanti
Allergeni: Glutine, Soia, Sesamo
Poke bowl al salmone Bömlo32 €
Poke bowl au saumon BömloRiso giapponese, verdure croccanti
Allergeni: Glutine, Pesce, Soia, Sesamo
César al pollo croccante28 €
César au poulet croustillantLattuga, pollo croccante, crostini, scaglie di parmigiano e salsa César
Allergeni: Glutine, Uova, Pesce, Latte, Senape
Insalata di caprino fresco del Rove29 €
Salade de chèvre frais du RoveCarciofi confit · Vegetariano
Allergeni: Latte, Senape, Solfiti
Quinoa all'orientale25 €
Quinoa à l’orientaleTartare di pomodori, erbe fresche e ceci
Allergeni: Senape, Solfiti
Pasta
Linguine con gamberi (Nigeria)38 €
Linguines aux belles crevettes (Nigeria)Bisque cremosa
Allergeni: Glutine, Crostacei, Latte, Sedano, Solfiti
Gnocchi al pesto e Parmigiano Reggiano25 €
Gnocchi au pesto et Parmigiano ReggianoVegetariano
Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio
Penne al Pomodoro25 €
Olive Taggiasche, basilico e stracciatella · Vegetariano
Allergeni: Glutine, Latte
Ravioli al tartufo estivo39 €
Raviolis à la truffe d’étéTuber aestivum della Maison Perrin · Vegetariano
Allergeni: Glutine, Uova, Latte
Astice alla griglia69 €
Homard grilléLinguine cremose e la sua bisque
Allergeni: Glutine, Crostacei, Latte, Sedano, Solfiti
Gli immancabili
I piccoli ripieni provenzali32 €
Les petits farcis provençauxRucola al Parmigiano Reggiano
Allergeni: Glutine, Uova, Latte
Melanzane alla bonifaciana29 €
Aubergines à la bonifacienneMelanzane ripiene alla maniera di Bonifacio, in Corsica · Vegetariano
Allergeni: Glutine, Uova, Latte
La vera cotoletta di vitello alla milanese (300 g)45 €
La véritable côte de veau milanaise (300 g)Cotoletta di vitello impanata alla milanese
Allergeni: Glutine, Uova, Latte
Piatti
Sogliola alla mugnaia (500/600 g)72 €
Sole meunière (500/600 g)Fagiolini freschi
Allergeni: Glutine, Pesce, Latte
I veri pieds et paquets alla provenzale fatti in casa37 €
Les véritables pieds et paquets à la provençale maisonSpecialità provenzale a base di trippa e piedi d'agnello
Allergeni: Sedano, Solfiti
Tartare di manzo francese al coltello29 €
Tartare de bœuf français au couteauPatatine fritte fatte in casa e insalata
Allergeni: Uova, Pesce, Senape, Solfiti
Carpaccio di manzo affumicato32 €
Carpaccio de bœuf fuméScaglie di Parmigiano Reggiano, patatine fritte fatte in casa e insalata
Allergeni: Latte, Senape, Solfiti
Le BRS (Burger Rotonde Signature)35 €
Manzo wagyu francese La Ferme des Plantes, maionese fatta in casa al paprika affumicato
Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Senape, Sesamo
Suprema di pollo alla griglia (UE)29 €
Suprême de volaille grillé (UE)Salsa vierge, purè di patate
Allergeni: Latte
Specialità alla brace
By Josper Oven. Queste specialità sono accompagnate da un contorno e una salsa a scelta.
- Contorno extra: patatine fritte fatte in casa, riso giapponese, purè o insalata verde +6 €
- Contorno extra: verdure grigliate, fagiolini o finocchio brasato +6 €
- Purè al tartufo, in sostituzione del contorno +5 €
- Purè al tartufo, in più +9 €
- Salsa extra: pepe, scalogno, chimichurri (piccante), bernese, tartare o roquefort +4 €
- Salsa extra: maionese fatta in casa +3 €
Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)32 €
Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)Salsa allo scalogno
Allergeni: Uova, Latte, Senape, Solfiti
Noce di entrecôte argentina (300 g)49 €
Noix d’entrecôte d’Argentine (300 g)Manzo argentino alla griglia Josper
Allergeni: Uova, Latte, Senape, Solfiti
Carré d'agnello (280 g)46 €
Carré d’agneau (280 g)Purè di patate, aglio orsino
Allergeni: Uova, Latte, Senape, Solfiti
Tentacolo di polpo39 €
Tentacule de poulpeFinocchio arrosto allo zafferano, patate novelle, crema all'aglio nero
Allergeni: Uova, Latte, Senape, Solfiti, Molluschi
Salmone Bömlo36 €
Saumon BömloVerdure grigliate, salsa chimichurri
Allergeni: Uova, Pesce, Latte, Senape, Solfiti
Formaggi
Mezzo caprino fresco del Rove14 €
Demi chèvre frais du RoveOlio d'oliva, balsamico, pane di campagna tostato
Allergeni: Glutine, Latte, Solfiti
Pélardon AOP14 €
Pane di campagna tostato
Allergeni: Glutine, Latte
Tomme Corse (Ferme de Roccapina)14 €
Confettura di fichi
Allergeni: Latte
Dessert
Chiedete la nostra carta dei gelati.
L'ispirazione di “Christine”14 €
L’inspiration de “Christine”Île flottante14 €
Allergeni: Uova, Latte
Crème brûlée12 €
Allergeni: Uova, Latte
Mousse al cioccolato fatta in casa14 €
Mousse au chocolat maisonAllergeni: Uova, Latte
Torta al limone meringata14 €
Tarte au citron meringuéeAllergeni: Glutine, Uova, Latte
Carpaccio di frutta fresca14 €
Carpaccio de fruits fraisLa Big Profiterole32 €
Da condividere (o no)
Allergeni: Glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio
Coppa di frutta fresca di stagione17 €
Coupe de fruits frais de saisonBrousse du Rove fragole e miele14 €
Brousse du Rove fraises et mielAllergeni: Latte
Caffè o tè goloso16 €
Café ou thé gourmandAllergeni: Glutine, Uova, Latte, Frutta a guscio
Il settimanale de La Rotonde
Per il pranzo.
Lunedì28 €
LundiTartare di salmone, avocado, frutta esotica, insalata verde
Allergeni: Glutine, Pesce, Soia, Senape, Solfiti
Martedì28 €
MardiPollo ruspante arrosto, patate novelle, maionese fatta in casa
Allergeni: Uova, Senape
Mercoledì28 €
MercrediCozze di bouchot alla marinara, patatine fritte
Allergeni: Latte, Sedano, Solfiti, Molluschi
Giovedì28 €
JeudiLinguine alle vongole
Allergeni: Glutine, Solfiti, Molluschi
Venerdì32 €
VendrediAïoli provenzale
Allergeni: Crostacei, Uova, Pesce, Senape
Pizze
Le nostre pizze sono disponibili dal mercoledì alla domenica a pranzo e a cena.
- Supplemento uovo +2 €
- Senza glutine +3 €
Margherita19 €
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco · Vegetariano
Allergeni: Glutine, Latte
Mezzo Mezzo22 €
Polpa di pomodoro, metà mozzarella fior di latte, metà acciughe, basilico fresco
Allergeni: Glutine, Pesce, Latte
Regina25 €
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi freschi, prosciutto alle erbe
Allergeni: Glutine, Latte
La Rotonde27 €
Crema, capra, miele, noci, frutti rossi e rucola · Vegetariano
Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio
4 Fromaggi25 €
Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano · Vegetariano
Allergeni: Glutine, Latte
Calzone27 €
Crema al tartufo, prosciutto tartufato, funghi, mozzarella fior di latte, taleggio, uovo
Allergeni: Glutine, Uova, Latte
Diavola25 €
Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala campana, chorizo Joselito
Allergeni: Glutine, Latte
Tartufo, la pizzeta25 €
Crema al tartufo, rucola, Parmigiano Reggiano, tartufo estivo tuber aestivum · Vegetariano
Allergeni: Glutine, Latte
Alla carta
- Supplemento bacon grigliato +3 €
- Supplemento salmone affumicato +8,50 €
Viennoiserie3 €
Allergeni: Glutine, Uova, Latte
Baguettine burro, marmellata o miele5 €
Baguettine beurre, confiture ou mielAllergeni: Glutine, Latte
Granola fatta in casa e frutta di stagione8 €
Granola maison & fruits de saisonAllergeni: Glutine, Frutta a guscio
Macedonia di frutta fresca7 €
Salade de fruits frais3 uova biologiche10 €
3 œufs bioAllergeni: Uova, Latte
Omelette bianca11 €
Omelette blancheAllergeni: Uova, Latte
Frutta spremuta
Arancia7,50 €
Orange20 cl
Pompelmo7,50 €
Pamplemousse20 cl
Limone + arancia7,50 €
Citron + orange20 cl
Pompelmo + arancia7,50 €
Pamplemousse + orange20 cl
Limone giallo7,50 €
Citron jaune10 cl