Det vi serverar
Menyn
Att dela… eller inte
Krämig Burrata (500 g)39 €
Burrata crémeuse (500 g)Tvåfärgade körsbärstomater, balsamvinäger, rostade pinjenötter · Vegetarisk
Allergener: Mjölk, Nötter, Sulfiter
Friterad bläckfisk24 €
Calamars fritsTartarsås med kryddor
Allergener: Gluten, Ägg, Senap, Blötdjur
Thailändska kycklingnems22 €
Nems de poulet thaïSallad och färsk mynta
Allergener: Gluten, Ägg, Fisk, Soja
Pata Negra Joselito32 €
Rostat bröd
Allergener: Gluten
Halvkokt anklever32 €
Foie gras de canard mi-cuitRostat lantbröd
Allergener: Gluten, Sulfiter
Förrätter
Pistousoppa19 €
Soupe au pistouOreillettes, grönsaksminestrone · Vegetarisk
Allergener: Gluten, Mjölk, Selleri
Krämig Burrata (125 g)21 €
Burrata crémeuse (125 g)Tvåfärgade körsbärstomater, balsamvinäger, rostade pinjenötter · Vegetarisk
Allergener: Mjölk, Nötter, Sulfiter
Handskuren rökt lax från Maison Nordique32 €
Saumon fumé tranché main de la Maison NordiqueBlinis och dillkräm
Allergener: Gluten, Ägg, Fisk, Mjölk
Ceviche på seriola29 €
Ceviche de sérioleLeche de tigre, koriander och sötpotatis
Allergener: Fisk, Selleri
Bourgognes jättar (6 sniglar)28 €
Les géants de Bourgogne (6 escargots)Sniglar tillagade på bourgognesätt
Allergener: Mjölk, Sulfiter, Blötdjur
Dim sum ångade räkor Yoom29 €
Dim sum vapeurs crevettes YoomÅngade dumplings fyllda med räkor
Allergener: Gluten, Kräftdjur, Soja, Sesam
Sallader
Vegetarisk Poke bowl27 €
Poke bowl végétarienJapanskt ris och krispiga grönsaker
Allergener: Gluten, Soja, Sesam
Poke bowl med lax Bömlo32 €
Poke bowl au saumon BömloJapanskt ris, krispiga grönsaker
Allergener: Gluten, Fisk, Soja, Sesam
Caesar med krispig kyckling28 €
César au poulet croustillantSallad, krispig kyckling, krutonger, parmesanflingor och Caesarsås
Allergener: Gluten, Ägg, Fisk, Mjölk, Senap
Sallad med färsk getost från Rove29 €
Salade de chèvre frais du RoveKonfiterad kronärtskocka · Vegetarisk
Allergener: Mjölk, Senap, Sulfiter
Quinoa på orientaliskt vis25 €
Quinoa à l’orientaleTomattartar, färska örter och kikärtor
Allergener: Senap, Sulfiter
Pasta
Linguine med fina räkor (Nigeria)38 €
Linguines aux belles crevettes (Nigeria)Krämig bisque
Allergener: Gluten, Kräftdjur, Mjölk, Selleri, Sulfiter
Gnocchi med pesto och Parmigiano Reggiano25 €
Gnocchi au pesto et Parmigiano ReggianoVegetarisk
Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk, Nötter
Penne al Pomodoro25 €
Taggiasche-oliver, basilika och stracciatella · Vegetarisk
Allergener: Gluten, Mjölk
Ravioli med sommartryffel39 €
Raviolis à la truffe d’étéTuber aestivum från Maison Perrin · Vegetarisk
Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk
Grillad hummer69 €
Homard grilléKrämiga linguine och dess bisque
Allergener: Gluten, Kräftdjur, Mjölk, Selleri, Sulfiter
De oumbärliga
De små provensalska fyllda rätterna32 €
Les petits farcis provençauxRucola med Parmigiano Reggiano
Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk
Auberginer à la Bonifacienne29 €
Aubergines à la bonifacienneFyllda auberginer på Bonifacios vis, från Korsika · Vegetarisk
Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk
Den äkta milanesiska kalvkotletten (300 g)45 €
La véritable côte de veau milanaise (300 g)Panerad kalvkotlett på milanesiskt vis
Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk
Rätter
Smörstekt sjötunga (500/600 g)72 €
Sole meunière (500/600 g)Färska gröna bönor
Allergener: Gluten, Fisk, Mjölk
De äkta hemlagade provensalska fötterna och paketen37 €
Les véritables pieds et paquets à la provençale maisonProvensalsk specialitet baserad på inälvor och lammfötter
Allergener: Selleri, Sulfiter
Fransk biff tartar, handskuren29 €
Tartare de bœuf français au couteauHemlagade pommes frites och sallad
Allergener: Ägg, Fisk, Senap, Sulfiter
Rökt biffcarpaccio32 €
Carpaccio de bœuf fuméParmigiano Reggiano-spån, hemlagade pommes frites och sallad
Allergener: Mjölk, Senap, Sulfiter
Le BRS (Burger Rotonde Signature)35 €
Fransk Wagyu-biff La Ferme des Plantes, hemlagad majonnäs med rökt paprika
Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk, Senap, Sesam
Grillad kycklingfilé (EU)29 €
Suprême de volaille grillé (UE)Vierge-sås, potatispuré
Allergener: Mjölk
Specialiteter från grillen
By Josper Oven. Dessa specialiteter serveras med ett tillbehör och en sås efter eget val.
- Extra tillbehör: hemlagade pommes frites, japanskt ris, puré eller grön sallad +6 €
- Extra tillbehör: grillade grönsaker, gröna bönor eller bräserad fänkål +6 €
- Tryffelpuré, som ersättning för tillbehöret +5 €
- Tryffelpuré, som tillägg +9 €
- Extra sås: peppar, schalottenlök, chimichurri (kryddig), bearnaise, tartarsås eller roquefort +4 €
- Extra sås: hemlagad majonnäs +3 €
Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)32 €
Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)Schalottenlökssås
Allergener: Ägg, Mjölk, Senap, Sulfiter
Argentinsk entrecôte (300 g)49 €
Noix d’entrecôte d’Argentine (300 g)Grillad argentinsk biff från Josper
Allergener: Ägg, Mjölk, Senap, Sulfiter
Lammrack (280 g)46 €
Carré d’agneau (280 g)Potatismos, ramslök
Allergener: Ägg, Mjölk, Senap, Sulfiter
Bläckfisktentakel39 €
Tentacule de poulpeRostad saffransfänkål, färskpotatis, svart vitlökskräm
Allergener: Ägg, Mjölk, Senap, Sulfiter, Blötdjur
Bömlo-lax36 €
Saumon BömloGrillade grönsaker, chimichurrisås
Allergener: Ägg, Fisk, Mjölk, Senap, Sulfiter
Ostar
Halv färsk getost från Rove14 €
Demi chèvre frais du RoveOlivolja, balsamvinäger, grillat lantbröd
Allergener: Gluten, Mjölk, Sulfiter
Pélardon AOP14 €
Rostat lantbröd
Allergener: Gluten, Mjölk
Korsikansk Tomme (Ferme de Roccapina)14 €
Tomme Corse (Ferme de Roccapina)Fikonmarmelad
Allergener: Mjölk
Desserter
Fråga efter vår glassmeny.
“Christines” inspiration14 €
L’inspiration de “Christine”Flytande ö14 €
Île flottanteAllergener: Ägg, Mjölk
Crème brûlée12 €
Allergener: Ägg, Mjölk
Hemlagad chokladmousse14 €
Mousse au chocolat maisonAllergener: Ägg, Mjölk
Citronmarängpaj14 €
Tarte au citron meringuéeAllergener: Gluten, Ägg, Mjölk
Carpaccio på färsk frukt14 €
Carpaccio de fruits fraisLa Big Profiterole32 €
Att dela (eller inte)
Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk, Nötter
Skål med färsk säsongsfrukt17 €
Coupe de fruits frais de saisonBrousse du Rove med jordgubbar och honung14 €
Brousse du Rove fraises et mielAllergener: Mjölk
Kaffe eller te med godsaker16 €
Café ou thé gourmandAllergener: Gluten, Ägg, Mjölk, Nötter
La Rotondes veckomeny
Till lunch.
Måndag28 €
LundiLax tartar, avokado, exotiska frukter, grönsallad
Allergener: Gluten, Fisk, Soja, Senap, Sulfiter
Tisdag28 €
MardiHelstekt lantkyckling, färskpotatis, hemlagad majonnäs
Allergener: Ägg, Senap
Onsdag28 €
MercrediBlåmusslor marinières, pommes frites
Allergener: Mjölk, Selleri, Sulfiter, Blötdjur
Torsdag28 €
JeudiLinguine med musslor
Allergener: Gluten, Sulfiter, Blötdjur
Fredag32 €
VendrediAïoli provençal
Allergener: Kräftdjur, Ägg, Fisk, Senap
Pizzor
Våra pizzor är tillgängliga från onsdag till söndag under lunch- och middagstid.
- Tillägg ägg +2 €
- Glutenfri +3 €
Margherita19 €
Tomatpuré, mozzarella fior di latte, färsk basilika · Vegetarisk
Allergener: Gluten, Mjölk
Mezzo Mezzo22 €
Tomatpuré, hälften mozzarella fior di latte, hälften ansjovis, färsk basilika
Allergener: Gluten, Fisk, Mjölk
Regina25 €
Tomatpuré, mozzarella fior di latte, färska champinjoner, örtskinka
Allergener: Gluten, Mjölk
La Rotonde27 €
Grädde, getost, honung, valnötter, röda bär och ruccola · Vegetarisk
Allergener: Gluten, Mjölk, Nötter
4 Fromaggi25 €
Tomatpuré, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano · Vegetarisk
Allergener: Gluten, Mjölk
Calzone27 €
Tryffelkräm, tryffelskinka, champinjoner, mozzarella fior di latte, taleggio, ägg
Allergener: Gluten, Ägg, Mjölk
Diavola25 €
Tomatpuré, mozzarella di bufala campana, chorizo Joselito
Allergener: Gluten, Mjölk
Tartufo, la pizzeta25 €
Tryffelkräm, ruccola, Parmigiano Reggiano, sommartryffel tuber aestivum · Vegetarisk
Allergener: Gluten, Mjölk
À la carte
- Tillägg grillad bacon +3 €
- Tillägg rökt lax +8,50 €
Bakverk3 €
ViennoiserieAllergener: Gluten, Ägg, Mjölk
Baguettine smör, sylt eller honung5 €
Baguettine beurre, confiture ou mielAllergener: Gluten, Mjölk
Hemlagad granola & säsongens frukter8 €
Granola maison & fruits de saisonAllergener: Gluten, Nötter
Färsk fruktsallad7 €
Salade de fruits frais3 ekologiska ägg10 €
3 œufs bioAllergener: Ägg, Mjölk
Vit omelett11 €
Omelette blancheAllergener: Ägg, Mjölk
Pressad frukt
Apelsin7,50 €
Orange20 cl
Grapefrukt7,50 €
Pamplemousse20 cl
Citron + apelsin7,50 €
Citron + orange20 cl
Grapefrukt + apelsin7,50 €
Pamplemousse + orange20 cl
Gul citron7,50 €
Citron jaune10 cl