Mutfağımızdan
Menü
Paylaşmak için… veya değil
Kremalı Burrata (500 g)39 €
Burrata crémeuse (500 g)İki renkli çeri domates, balzamik, kavrulmuş çam fıstığı · Vejetaryen
Alerjenler: Süt, Sert kabuklu yemişler, Sülfitler
Kızarmış kalamar24 €
Calamars fritsBaharatlı tartar sosu
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Hardal, Yumuşakçalar
Tayland usulü tavuk Nems22 €
Nems de poulet thaïMarul ve taze nane
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Balık, Soya
Pata Negra Joselito32 €
Kızarmış ekmek
Alerjenler: Gluten
Yarı pişmiş ördek ciğeri32 €
Foie gras de canard mi-cuitKızarmış köy ekmeği
Alerjenler: Gluten, Sülfitler
Başlangıçlar
Pistou çorbası19 €
Soupe au pistouOreillettes, sebzeli minestrone · Vejetaryen
Alerjenler: Gluten, Süt, Kereviz
Kremalı Burrata (125 g)21 €
Burrata crémeuse (125 g)İki renkli çeri domates, balzamik, kavrulmuş çam fıstığı · Vejetaryen
Alerjenler: Süt, Sert kabuklu yemişler, Sülfitler
Maison Nordique'den elle dilimlenmiş somon füme32 €
Saumon fumé tranché main de la Maison NordiqueBlini ve dereotu kreması
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Balık, Süt
Amberjack Ceviche29 €
Ceviche de sérioleLeche de tigre, kişniş ve tatlı patates
Alerjenler: Balık, Kereviz
Burgonya'nın devleri (6 salyangoz)28 €
Les géants de Bourgogne (6 escargots)Burgonya usulü hazırlanmış salyangozlar
Alerjenler: Süt, Sülfitler, Yumuşakçalar
Yoom karidesli buharda Dim sum29 €
Dim sum vapeurs crevettes YoomKarides dolgulu buharda pişmiş lokmalar
Alerjenler: Gluten, Kabuklular, Soya, Susam
Salatalar
Vejetaryen Poke bowl27 €
Poke bowl végétarienJapon pirinci ve çıtır sebzeler
Alerjenler: Gluten, Soya, Susam
Bömlo somonlu Poke bowl32 €
Poke bowl au saumon BömloJapon pirinci, çıtır sebzeler
Alerjenler: Gluten, Balık, Soya, Susam
Çıtır tavuklu Sezar28 €
César au poulet croustillantMarul, çıtır tavuk, kruton, parmesan rendesi ve Sezar sosu
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Balık, Süt, Hardal
Rove'dan taze keçi peynirli salata29 €
Salade de chèvre frais du RoveKonfi enginar · Vejetaryen
Alerjenler: Süt, Hardal, Sülfitler
Doğu usulü kinoa25 €
Quinoa à l’orientaleDomates tartarı, taze otlar ve nohut
Alerjenler: Hardal, Sülfitler
Makarna
Nijerya'dan güzel karidesli linguine38 €
Linguines aux belles crevettes (Nigeria)Kremalı bisque
Alerjenler: Gluten, Kabuklular, Süt, Kereviz, Sülfitler
Pesto ve Parmigiano Reggiano'lu gnocchi25 €
Gnocchi au pesto et Parmigiano ReggianoVejetaryen
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler
Penne al Pomodoro25 €
Taggiasche zeytinleri, fesleğen ve stracciatella · Vejetaryen
Alerjenler: Gluten, Süt
Yaz trüfü mantarlı ravioli39 €
Raviolis à la truffe d’étéMaison Perrin'den Tuber aestivum · Vejetaryen
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt
Izgara ıstakoz69 €
Homard grilléKremalı linguine ve bisküvi sosu
Alerjenler: Gluten, Kabuklular, Süt, Kereviz, Sülfitler
Vazgeçilmezler
Küçük Provence dolmaları32 €
Les petits farcis provençauxParmigiano Reggiano'lu roka
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt
Bonifacio usulü patlıcan29 €
Aubergines à la bonifacienneKorsika'daki Bonifacio usulü doldurulmuş patlıcan · Vejetaryen
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt
Gerçek Milano usulü dana pirzola (300 g)45 €
La véritable côte de veau milanaise (300 g)Milano usulü pane edilmiş dana pirzola
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt
Ana Yemekler
Dil balığı meunière (500/600 g)72 €
Sole meunière (500/600 g)Taze yeşil fasulye
Alerjenler: Gluten, Balık, Süt
Ev yapımı gerçek Provence usulü ayaklar ve paketler37 €
Les véritables pieds et paquets à la provençale maisonİşkembe ve kuzu ayaklarından yapılan Provence spesiyalitesi
Alerjenler: Kereviz, Sülfitler
Bıçakla doğranmış Fransız dana tartarı29 €
Tartare de bœuf français au couteauEv yapımı patates kızartması ve salata
Alerjenler: Yumurta, Balık, Hardal, Sülfitler
Füme dana carpaccio32 €
Carpaccio de bœuf fuméParmigiano Reggiano talaşları, ev yapımı patates kızartması ve salata
Alerjenler: Süt, Hardal, Sülfitler
BRS (Burger Rotonde Signature)35 €
Le BRS (Burger Rotonde Signature)La Ferme des Plantes'ten Fransız wagyu dana eti, ev yapımı füme paprika mayonezi
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Hardal, Susam
Izgara tavuk göğsü (AB)29 €
Suprême de volaille grillé (UE)Vierge sos, patates püresi
Alerjenler: Süt
Közde Pişmiş Spesiyaliteler
Josper Fırınından. Bu spesiyaliteler bir garnitür ve seçtiğiniz bir sos ile servis edilir.
- Ekstra garnitür: ev yapımı patates kızartması, Japon pirinci, püre veya yeşil salata +6 €
- Ekstra garnitür: ızgara sebzeler, yeşil fasulye veya közlenmiş rezene +6 €
- Garnitür yerine trüf mantarlı püre +5 €
- Ekstra trüf mantarlı püre +9 €
- Ekstra sos: karabiber, arpacık soğanı, chimichurri (baharatlı), béarnaise, tartar veya rokfor +4 €
- Ekstra sos: ev yapımı mayonez +3 €
Angus bavette d'aloyau (250 g IE/UK)32 €
Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)Arpacık soğanı sosu
Alerjenler: Yumurta, Süt, Hardal, Sülfitler
Arjantin antrikot (300 g)49 €
Noix d’entrecôte d’Argentine (300 g)Josper ızgarasında Arjantin dana eti
Alerjenler: Yumurta, Süt, Hardal, Sülfitler
Kuzu pirzola (280 g)46 €
Carré d’agneau (280 g)Patates püresi, yabani sarımsak
Alerjenler: Yumurta, Süt, Hardal, Sülfitler
Ahtapot dokunacı39 €
Tentacule de poulpeSafranlı kavrulmuş rezene, yeni patates, siyah sarımsak kreması
Alerjenler: Yumurta, Süt, Hardal, Sülfitler, Yumuşakçalar
Bömlo Somon36 €
Saumon BömloIzgara sebzeler, chimichurri sosu
Alerjenler: Yumurta, Balık, Süt, Hardal, Sülfitler
Peynirler
Yarım taze Rove keçi peyniri14 €
Demi chèvre frais du RoveZeytinyağı, balzamik, ızgara köy ekmeği
Alerjenler: Gluten, Süt, Sülfitler
Pélardon AOP14 €
Kızarmış köy ekmeği
Alerjenler: Gluten, Süt
Korsika Tomme (Roccapina Çiftliği)14 €
Tomme Corse (Ferme de Roccapina)İncir reçeli
Alerjenler: Süt
Tatlılar
Dondurma menümüzü isteyiniz.
“Christine”in ilhamı14 €
L’inspiration de “Christine”Yüzen ada14 €
Île flottanteAlerjenler: Yumurta, Süt
Krem brulee12 €
Crème brûléeAlerjenler: Yumurta, Süt
Ev yapımı çikolatalı mus14 €
Mousse au chocolat maisonAlerjenler: Yumurta, Süt
Limonlu beze tart14 €
Tarte au citron meringuéeAlerjenler: Gluten, Yumurta, Süt
Taze meyve carpaccio14 €
Carpaccio de fruits fraisBüyük Profiterol32 €
La Big ProfiterolePaylaşmak için (ya da değil)
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler
Mevsimlik taze meyve kasesi17 €
Coupe de fruits frais de saisonRove brousse peyniri çilek ve ballı14 €
Brousse du Rove fraises et mielAlerjenler: Süt
Gurme kahve veya çay16 €
Café ou thé gourmandAlerjenler: Gluten, Yumurta, Süt, Sert kabuklu yemişler
La Rotonde'un haftalık menüsü
Öğle yemeği için.
Pazartesi28 €
LundiSomon tartarı, avokado, egzotik meyveler, yeşil salata
Alerjenler: Gluten, Balık, Soya, Hardal, Sülfitler
Salı28 €
MardiFırında çiftlik tavuğu, yeni patates, ev yapımı mayonez
Alerjenler: Yumurta, Hardal
Çarşamba28 €
MercrediMidye marinières, patates kızartması
Alerjenler: Süt, Kereviz, Sülfitler, Yumuşakçalar
Perşembe28 €
Jeudiİstiridyeli linguine
Alerjenler: Gluten, Sülfitler, Yumuşakçalar
Cuma32 €
VendrediProvençal aïoli
Alerjenler: Kabuklular, Yumurta, Balık, Hardal
Pizzas
Pizzalarımız çarşambadan pazara öğle ve akşam yemeklerinde mevcuttur.
- Ekstra yumurta +2 €
- Glutensiz +3 €
Margherita19 €
Domates püresi, fior di latte mozzarella, taze fesleğen · Vejetaryen
Alerjenler: Gluten, Süt
Mezzo Mezzo22 €
Domates püresi, yarım mozzarella fior di latte, yarım ançüez, taze fesleğen
Alerjenler: Gluten, Balık, Süt
Regina25 €
Domates püresi, mozzarella fior di latte, taze mantar, otlu jambon
Alerjenler: Gluten, Süt
La Rotonde27 €
Krema, keçi peyniri, bal, ceviz, kırmızı meyveler ve roka · Vejetaryen
Alerjenler: Gluten, Süt, Sert kabuklu yemişler
4 Fromaggi25 €
Domates püresi, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano · Vejetaryen
Alerjenler: Gluten, Süt
Calzone27 €
Trüf kreması, trüf jambonu, mantar, mozzarella fior di latte, taleggio, yumurta
Alerjenler: Gluten, Yumurta, Süt
Diavola25 €
Domates püresi, mozzarella di bufala campana, chorizo Joselito
Alerjenler: Gluten, Süt
Tartufo, la pizzeta25 €
Trüf kreması, roka, Parmigiano Reggiano, yaz trüfü tuber aestivum · Vejetaryen
Alerjenler: Gluten, Süt
A la carte
- Izgara pastırma ek ücreti +3 €
- Füme somon ek ücreti +8,50 €
Hamur işi3 €
ViennoiserieAlerjenler: Gluten, Yumurta, Süt
Tereyağlı, reçelli veya ballı baget5 €
Baguettine beurre, confiture ou mielAlerjenler: Gluten, Süt
Ev yapımı granola ve mevsim meyveleri8 €
Granola maison & fruits de saisonAlerjenler: Gluten, Sert kabuklu yemişler
Taze meyve salatası7 €
Salade de fruits frais3 organik yumurta10 €
3 œufs bioAlerjenler: Yumurta, Süt
Beyaz omlet11 €
Omelette blancheAlerjenler: Yumurta, Süt
Sıkma meyve suyu
Portakal7,50 €
Orange20 cl
Greyfurt7,50 €
Pamplemousse20 cl
Limon + portakal7,50 €
Citron + orange20 cl
Greyfurt + portakal7,50 €
Pamplemousse + orange20 cl
Sarı limon7,50 €
Citron jaune10 cl