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Ce que le restaurant vous propose

La carte

À partager… ou pas

  • Burrata crémeuse (500 g)39 €

    Tomates cerises bicolores, balsamique, pignons grillés · Végétarien

    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Sulfites

  • Calamars frits24 €

    Sauce tartare aux épices

    Allergènes : Gluten, Œufs, Moutarde, Mollusques

  • Nems de poulet thaï22 €

    Sucrine et menthe fraîche

    Allergènes : Gluten, Œufs, Poissons, Soja

  • Pata Negra Joselito32 €

    Pain grillé

    Allergènes : Gluten

  • Foie gras de canard mi-cuit32 €

    Pain de campagne grillé

    Allergènes : Gluten, Sulfites

Entrées

  • Soupe au pistou19 €

    Oreillettes, minestrone de légumes · Végétarien

    Allergènes : Gluten, Lait, Céleri

  • Burrata crémeuse (125 g)21 €

    Tomates cerises bicolores, balsamique, pignons grillés · Végétarien

    Allergènes : Lait, Fruits à coque, Sulfites

  • Saumon fumé tranché main de la Maison Nordique32 €

    Blinis et crème d’aneth

    Allergènes : Gluten, Œufs, Poissons, Lait

  • Ceviche de sériole29 €

    Leche de tigre, coriandre et patate douce

    Allergènes : Poissons, Céleri

  • Les géants de Bourgogne (6 escargots)28 €

    Escargots préparés à la bourguignonne

    Allergènes : Lait, Sulfites, Mollusques

  • Dim sum vapeurs crevettes Yoom29 €

    Bouchées vapeur farcies aux crevettes

    Allergènes : Gluten, Crustacés, Soja, Sésame

Salades

  • Poke bowl végétarien27 €

    Riz japonais et légumes croquants

    Allergènes : Gluten, Soja, Sésame

  • Poke bowl au saumon Bömlo32 €

    Riz japonais, légumes croquants

    Allergènes : Gluten, Poissons, Soja, Sésame

  • César au poulet croustillant28 €

    Laitue, poulet croustillant, croûtons, copeaux de parmesan et sauce César

    Allergènes : Gluten, Œufs, Poissons, Lait, Moutarde

  • Salade de chèvre frais du Rove29 €

    Artichauts confits · Végétarien

    Allergènes : Lait, Moutarde, Sulfites

  • Quinoa à l’orientale25 €

    Tartare de tomates, herbes fraîches et pois chiches

    Allergènes : Moutarde, Sulfites

Pâtes

  • Linguines aux belles crevettes (Nigeria)38 €

    Bisque crémée

    Allergènes : Gluten, Crustacés, Lait, Céleri, Sulfites

  • Gnocchi au pesto et Parmigiano Reggiano25 €

    Végétarien

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Penne al Pomodoro25 €

    Olives Taggiasche, basilic et stracciatella · Végétarien

    Allergènes : Gluten, Lait

  • Raviolis à la truffe d’été39 €

    Tuber aestivum de la Maison Perrin · Végétarien

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  • Homard grillé69 €

    Linguines crémeuses et sa bisque

    Allergènes : Gluten, Crustacés, Lait, Céleri, Sulfites

Les incontournables

  • Les petits farcis provençaux32 €

    Roquette au Parmigiano Reggiano

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  • Aubergines à la bonifacienne29 €

    Aubergines farcies à la façon de Bonifacio, en Corse · Végétarien

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  • La véritable côte de veau milanaise (300 g)45 €

    Côte de veau panée à la milanaise

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

Plats

  • Sole meunière (500/600 g)72 €

    Haricots verts frais

    Allergènes : Gluten, Poissons, Lait

  • Les véritables pieds et paquets à la provençale maison37 €

    Spécialité provençale à base de tripes et de pieds d’agneau

    Allergènes : Céleri, Sulfites

  • Tartare de bœuf français au couteau29 €

    Frites maison et salade

    Préparation : Classique, Aller/retour

    Allergènes : Œufs, Poissons, Moutarde, Sulfites

  • Carpaccio de bœuf fumé32 €

    Copeaux de Parmigiano Reggiano, frites maison et salade

    Allergènes : Lait, Moutarde, Sulfites

  • Le BRS (Burger Rotonde Signature)35 €

    Bœuf wagyu français La Ferme des Plantes, mayonnaise maison au paprika fumé

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Sésame

  • Suprême de volaille grillé (UE)29 €

    Sauce vierge, purée de pommes de terre

    Allergènes : Lait

Spécialités à la braise

By Josper Oven. Ces spécialités sont accompagnées d’une garniture et d’une sauce au choix.

  • Accompagnement extra : frites maison, riz japonais, purée ou salade verte +6 €
  • Accompagnement extra : légumes grillés, haricots verts ou fenouil braisé +6 €
  • Purée à la truffe, en remplacement de la garniture +5 €
  • Purée à la truffe, en plus +9 €
  • Sauce extra : poivre, échalote, chimichurri (épicée), béarnaise, tartare ou roquefort +4 €
  • Sauce extra : mayonnaise maison +3 €
  • Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)32 €

    Sauce à l’échalote

    Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites

  • Noix d’entrecôte d’Argentine (300 g)49 €

    Bœuf d’Argentine grillé au Josper

    Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites

  • Carré d’agneau (280 g)46 €

    Purée de pommes de terre, ail des ours

    Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites

  • Tentacule de poulpe39 €

    Fenouil rôti safrané, pommes de terre nouvelles, crème d’ail noir

    Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde, Sulfites, Mollusques

  • Saumon Bömlo36 €

    Légumes grillés, sauce chimichurri

    Allergènes : Œufs, Poissons, Lait, Moutarde, Sulfites

Fromages

  • Demi chèvre frais du Rove14 €

    Huile d’olive, balsamique, pain de campagne grillé

    Allergènes : Gluten, Lait, Sulfites

  • Pélardon AOP14 €

    Pain de campagne grillé

    Allergènes : Gluten, Lait

  • Tomme Corse (Ferme de Roccapina)14 €

    Confiture de figues

    Allergènes : Lait

Desserts

Demandez notre carte des glaces.

  • L’inspiration de “Christine”14 €

  • Île flottante14 €

    Allergènes : Œufs, Lait

  • Crème brûlée12 €

    Allergènes : Œufs, Lait

  • Mousse au chocolat maison14 €

    Allergènes : Œufs, Lait

  • Tarte au citron meringuée14 €

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  • Carpaccio de fruits frais14 €

  • La Big Profiterole32 €

    À partager (ou pas)

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

  • Coupe de fruits frais de saison17 €

  • Brousse du Rove fraises et miel14 €

    Allergènes : Lait

  • Café ou thé gourmand16 €

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

Le semainier de La Rotonde

Pour le déjeuner.

  • Lundi28 €

    Tartare de saumon, avocat, fruits exotiques, salade verte

    Allergènes : Gluten, Poissons, Soja, Moutarde, Sulfites

  • Mardi28 €

    Poulet fermier rôti, pommes nouvelles, mayonnaise maison

    Allergènes : Œufs, Moutarde

  • Mercredi28 €

    Moules de bouchot marinières, frites

    Allergènes : Lait, Céleri, Sulfites, Mollusques

  • Jeudi28 €

    Linguines aux palourdes

    Allergènes : Gluten, Sulfites, Mollusques

  • Vendredi32 €

    Aïoli provençal

    Allergènes : Crustacés, Œufs, Poissons, Moutarde

Pizzas

Nos pizzas sont disponibles du mercredi au dimanche à l’heure du déjeuner et du dîner.

  • Supplément œuf +2 €
  • Sans gluten +3 €
  • Margherita19 €

    Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais · Végétarien

    Allergènes : Gluten, Lait

  • Mezzo Mezzo22 €

    Pulpe de tomate, moitié mozzarella fior di latte, moitié anchois, basilic frais

    Allergènes : Gluten, Poissons, Lait

  • Regina25 €

    Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, champignons frais, jambon aux herbes

    Allergènes : Gluten, Lait

  • La Rotonde27 €

    Crème, chèvre, miel, noix, fruits rouges et roquette · Végétarien

    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque

  • 4 Fromaggi25 €

    Pulpe de tomate, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano · Végétarien

    Allergènes : Gluten, Lait

  • Calzone27 €

    Crème de truffe, jambon truffé, champignons, mozzarella fior di latte, taleggio, œuf

    Ouverte +5 €

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  • Diavola25 €

    Pulpe de tomate, mozzarella di bufala campana, chorizo Joselito

    Allergènes : Gluten, Lait

  • Tartufo, la pizzeta25 €

    Crème de truffe, roquette, Parmigiano Reggiano, truffe d’été tuber aestivum · Végétarien

    La pizza +18 €

    Allergènes : Gluten, Lait

Formules

Classic12 €Complet18 €
Boisson chaude au choixcompriscompris
Une viennoiseriecompriscompris
Une baguettine beurre, confiture ou mielcompris
Salade de fruits fraiscompris
Jus de fruit frais pressé, 20 clcompriscompris

Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  • Healthy22 €
    Boisson chaude au choix
    Cocktail detox, 20 cl (pamplemousse, orange, carottes, gingembre)
    Omelette blanche
    Granola maison & fruits de saison

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque

À la carte

  • Supplément bacon grillé +3 €
  • Supplément saumon fumé +8,50 €
  • Viennoiserie3 €

    Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

  • Baguettine beurre, confiture ou miel5 €

    Allergènes : Gluten, Lait

  • Granola maison & fruits de saison8 €

    Allergènes : Gluten, Fruits à coque

  • Salade de fruits frais7 €

  • 3 œufs bio10 €

    Cuisson : Au plat, Brouillés, En omelette

    Allergènes : Œufs, Lait

  • Omelette blanche11 €

    Allergènes : Œufs, Lait

Fruits pressés

  • Orange7,50 €

    20 cl

  • Pamplemousse7,50 €

    20 cl

  • Citron + orange7,50 €

    20 cl

  • Pamplemousse + orange7,50 €

    20 cl

  • Citron jaune7,50 €

    10 cl