Что мы предлагаем
Меню
Поделиться… или нет
Сливочная Буррата (Burrata) (500 г)39 €
Burrata crémeuse (500 g)Двухцветные томаты черри, бальзамик, жареные кедровые орешки · Вегетарианское
Аллергены: Молоко, Орехи, Сульфиты
Жареные кальмары24 €
Calamars fritsСоус тартар со специями
Аллергены: Глютен, Яйца, Горчица, Моллюски
Тайские нэмс (Nems) из курицы22 €
Nems de poulet thaïСукрин и свежая мята
Аллергены: Глютен, Яйца, Рыба, Соя
Пата Негра Хоселито (Pata Negra Joselito)32 €
Pata Negra JoselitoГренки
Аллергены: Глютен
Фуа-гра (Foie gras) из утки полуготовое32 €
Foie gras de canard mi-cuitЖареный деревенский хлеб
Аллергены: Глютен, Сульфиты
Закуски
Суп писту19 €
Soupe au pistouОрельетты, овощной минестроне · Вегетарианское
Аллергены: Глютен, Молоко, Сельдерей
Сливочная Буррата (Burrata) (125 г)21 €
Burrata crémeuse (125 g)Двухцветные томаты черри, бальзамик, жареные кедровые орешки · Вегетарианское
Аллергены: Молоко, Орехи, Сульфиты
Копченый лосось, нарезанный вручную от Maison Nordique32 €
Saumon fumé tranché main de la Maison NordiqueБлины и укропный крем
Аллергены: Глютен, Яйца, Рыба, Молоко
Севиче (Ceviche) из лакедры29 €
Ceviche de sérioleЛече де тигре, кинза и сладкий картофель
Аллергены: Рыба, Сельдерей
Гиганты Бургундии (6 улиток)28 €
Les géants de Bourgogne (6 escargots)Улитки, приготовленные по-бургундски
Аллергены: Молоко, Сульфиты, Моллюски
Дим сам (Dim sum) с креветками Yoom29 €
Dim sum vapeurs crevettes YoomПаровые пельмени с креветками
Аллергены: Глютен, Ракообразные, Соя, Кунжут
Салаты
Поке боул (Poke bowl) вегетарианский27 €
Poke bowl végétarienЯпонский рис и хрустящие овощи
Аллергены: Глютен, Соя, Кунжут
Поке боул (Poke bowl) с лососем Bömlo32 €
Poke bowl au saumon BömloЯпонский рис, хрустящие овощи
Аллергены: Глютен, Рыба, Соя, Кунжут
Цезарь с хрустящей курицей28 €
César au poulet croustillantСалат латук, хрустящая курица, гренки, стружка пармезана и соус Цезарь
Аллергены: Глютен, Яйца, Рыба, Молоко, Горчица
Салат из свежего козьего сыра Рув29 €
Salade de chèvre frais du RoveКонфи из артишоков · Вегетарианское
Аллергены: Молоко, Горчица, Сульфиты
Киноа по-восточному25 €
Quinoa à l’orientaleТартар из томатов, свежая зелень и нут
Аллергены: Горчица, Сульфиты
Паста
Лингвини с крупными креветками (Нигерия)38 €
Linguines aux belles crevettes (Nigeria)Сливочный биск
Аллергены: Глютен, Ракообразные, Молоко, Сельдерей, Сульфиты
Ньокки (Gnocchi) с песто и Пармиджано Реджано (Parmigiano Reggiano)25 €
Gnocchi au pesto et Parmigiano ReggianoВегетарианский
Аллергены: Глютен, Яйца, Молоко, Орехи
Пенне аль Помодоро (Penne al Pomodoro)25 €
Penne al PomodoroОливки Таджаске (Olives Taggiasche), базилик и страчателла · Вегетарианский
Аллергены: Глютен, Молоко
Равиоли с летним трюфелем39 €
Raviolis à la truffe d’étéTuber aestivum от Дома Перрен (Tuber aestivum de la Maison Perrin) · Вегетарианский
Аллергены: Глютен, Яйца, Молоко
Жареный лобстер69 €
Homard grilléСливочные лингвини и его биск
Аллергены: Глютен, Ракообразные, Молоко, Сельдерей, Сульфиты
Обязательные блюда
Провансальские фаршированные овощи32 €
Les petits farcis provençauxРуккола с Пармиджано Реджано (Parmigiano Reggiano)
Аллергены: Глютен, Яйца, Молоко
Баклажаны по-бонифацийски29 €
Aubergines à la bonifacienneБаклажаны, фаршированные по-бонифацийски, с Корсики · Вегетарианский
Аллергены: Глютен, Яйца, Молоко
Настоящая миланская телячья отбивная (300 г)45 €
La véritable côte de veau milanaise (300 g)Телячья отбивная по-милански в панировке
Аллергены: Глютен, Яйца, Молоко
Блюда
Морской язык по-мельничному (500/600 г)72 €
Sole meunière (500/600 g)Свежая стручковая фасоль
Аллергены: Глютен, Рыба, Молоко
Настоящие домашние провансальские ножки и пакеты37 €
Les véritables pieds et paquets à la provençale maisonПровансальский деликатес из потрохов и бараньих ножек
Аллергены: Сельдерей, Сульфиты
Тартар из французской говядины, нарезанный ножом29 €
Tartare de bœuf français au couteauДомашний картофель фри и салат
Аллергены: Яйца, Рыба, Горчица, Сульфиты
Карпаччо из копченой говядины32 €
Carpaccio de bœuf fuméСтружка Пармиджано Реджано (Parmigiano Reggiano), домашний картофель фри и салат
Аллергены: Молоко, Горчица, Сульфиты
БРС (Бургер Ротонд Сигнатур) (BRS (Burger Rotonde Signature))35 €
Le BRS (Burger Rotonde Signature)Французская говядина вагю (Wagyu) La Ferme des Plantes, домашний майонез с копченой паприкой
Аллергены: Глютен, Яйца, Молоко, Горчица, Кунжут
Жареная куриная грудка (ЕС)29 €
Suprême de volaille grillé (UE)Соус верже, картофельное пюре
Аллергены: Молоко
Специалитеты на углях
От печи Josper Oven. Эти специалитеты подаются с гарниром и соусом на выбор.
- Дополнительный гарнир: домашний картофель фри, японский рис, пюре или зеленый салат +6 €
- Дополнительный гарнир: жареные овощи, стручковая фасоль или тушеный фенхель +6 €
- Пюре с трюфелем, вместо гарнира +5 €
- Пюре с трюфелем, дополнительно +9 €
- Дополнительный соус: перечный, луковый, чимичурри (острый), беарнский, тартар или рокфор +4 €
- Дополнительный соус: домашний майонез +3 €
Баветт д’алуау Ангус (Bavette d’aloyau Angus) (250 г ИЕ/ВК)32 €
Bavette d’aloyau Angus (250 g IE/UK)Луковый соус
Аллергены: Яйца, Молоко, Горчица, Сульфиты
Антрекот из Аргентины (300 г)49 €
Noix d’entrecôte d’Argentine (300 g)Жареная аргентинская говядина в печи Хоспер
Аллергены: Яйца, Молоко, Горчица, Сульфиты
Каре ягненка (280 г)46 €
Carré d’agneau (280 g)Картофельное пюре, черемша
Аллергены: Яйца, Молоко, Горчица, Сульфиты
Щупальца осьминога39 €
Tentacule de poulpeЖареный фенхель с шафраном, молодой картофель, крем из черного чеснока
Аллергены: Яйца, Молоко, Горчица, Сульфиты, Моллюски
Лосось Бёмло (Bömlo)36 €
Saumon BömloОвощи на гриле, соус чимичурри
Аллергены: Яйца, Рыба, Молоко, Горчица, Сульфиты
Сыры
Половина свежего козьего сыра Рув14 €
Demi chèvre frais du RoveОливковое масло, бальзамик, жареный деревенский хлеб
Аллергены: Глютен, Молоко, Сульфиты
Пелардон (Pélardon) AOP14 €
Pélardon AOPЖареный деревенский хлеб
Аллергены: Глютен, Молоко
Томме Корс (Tomme Corse) (ферма Роккапина)14 €
Tomme Corse (Ferme de Roccapina)Инжирное варенье
Аллергены: Молоко
Десерты
Спросите нашу карту мороженого.
Вдохновение от “Кристин”14 €
L’inspiration de “Christine”Плавающий остров14 €
Île flottanteАллергены: Яйца, Молоко
Крем-брюле12 €
Crème brûléeАллергены: Яйца, Молоко
Домашний шоколадный мусс14 €
Mousse au chocolat maisonАллергены: Яйца, Молоко
Лимонный пирог с меренгой14 €
Tarte au citron meringuéeАллергены: Глютен, Яйца, Молоко
Карпаччо из свежих фруктов14 €
Carpaccio de fruits fraisБольшой профитроль32 €
La Big ProfiteroleЧтобы поделиться (или нет)
Аллергены: Глютен, Яйца, Молоко, Орехи
Стакан свежих сезонных фруктов17 €
Coupe de fruits frais de saisonБрусс дю Ров (Brousse du Rove) с клубникой и медом14 €
Brousse du Rove fraises et mielАллергены: Молоко
Кофе или чай для гурманов16 €
Café ou thé gourmandАллергены: Глютен, Яйца, Молоко, Орехи
Еженедельник La Rotonde
На обед.
Понедельник28 €
LundiТартар из лосося, авокадо, экзотические фрукты, зеленый салат
Аллергены: Глютен, Рыба, Соя, Горчица, Сульфиты
Вторник28 €
MardiЖареный фермерский цыпленок, молодой картофель, домашний майонез
Аллергены: Яйца, Горчица
Среда28 €
MercrediМидии бушо (bouchot) мариньер, картофель фри
Аллергены: Молоко, Сельдерей, Сульфиты, Моллюски
Четверг28 €
JeudiЛингвини с моллюсками
Аллергены: Глютен, Сульфиты, Моллюски
Пятница32 €
VendrediПровансальский айоли
Аллергены: Ракообразные, Яйца, Рыба, Горчица
Пиццы
Наши пиццы доступны со среды по воскресенье во время обеда и ужина.
- Добавка яйцо +2 €
- Без глютена +3 €
Маргарита (Margherita)19 €
MargheritaТоматная мякоть, моцарелла фиор ди латте, свежий базилик · Вегетарианский
Аллергены: Глютен, Молоко
Меццо Меццо (Mezzo Mezzo)22 €
Mezzo MezzoТоматная мякоть, половина моцареллы фиор ди латте, половина анчоусов, свежий базилик
Аллергены: Глютен, Рыба, Молоко
Регина (Regina)25 €
ReginaТоматная мякоть, моцарелла фиор ди латте, свежие грибы, ветчина с травами
Аллергены: Глютен, Молоко
Ла Ротонд (La Rotonde)27 €
La RotondeСливки, козий сыр, мед, грецкие орехи, красные ягоды и руккола · Вегетарианский
Аллергены: Глютен, Молоко, Орехи
4 Формаджи (4 Fromaggi)25 €
4 FromaggiТоматная мякоть, моцарелла фиор ди латте, горгонзола, таледжио, Пармиджано Реджано · Вегетарианский
Аллергены: Глютен, Молоко
Кальцоне (Calzone)27 €
CalzoneТрюфельный крем, трюфельная ветчина, грибы, моцарелла фиор ди латте, таледжио, яйцо
Аллергены: Глютен, Яйца, Молоко
Дьявола (Diavola)25 €
DiavolaТоматная мякоть, моцарелла ди буфала кампана, чоризо Хоселито (Joselito)
Аллергены: Глютен, Молоко
Тартуфо, ла пиццета (Tartufo, la pizzeta)25 €
Tartufo, la pizzetaТрюфельный крем, руккола, Пармиджано Реджано, летний трюфель тубер эстетивум · Вегетарианский
Аллергены: Глютен, Молоко
По меню
- Добавка жареного бекона +3 €
- Добавка копченого лосося +8,50 €
Выпечка3 €
ViennoiserieАллергены: Глютен, Яйца, Молоко
Багет с маслом, джемом или медом5 €
Baguettine beurre, confiture ou mielАллергены: Глютен, Молоко
Домашняя гранола и сезонные фрукты8 €
Granola maison & fruits de saisonАллергены: Глютен, Орехи
Салат из свежих фруктов7 €
Salade de fruits frais3 органических яйца10 €
3 œufs bioАллергены: Яйца, Молоко
Белый омлет11 €
Omelette blancheАллергены: Яйца, Молоко
Свежевыжатые соки
Апельсин7,50 €
Orange20 cl
Грейпфрут7,50 €
Pamplemousse20 cl
Лимон + апельсин7,50 €
Citron + orange20 cl
Грейпфрут + апельсин7,50 €
Pamplemousse + orange20 cl
Желтый лимон7,50 €
Citron jaune10 cl