Le Petit Pernod

Цены нетто, обслуживание включено.

• Отметить Соленая формула для заказа

  Соленая формула11,50 €

  Formule Salée

  1 горячий напиток, 2 яичницы-болтуньи, свежевыжатый апельсиновый сок, тост с маслом и джемом · Жареный бекон за дополнительную плату: 3 €

  Аллергены: Глютен, Яйца, Молоко

• Отметить Экспресс-формула для заказа

  Экспресс-формула7,50 €

  Formule Express

  1 горячий напиток, 1 выпечка (круассан или булочка с шоколадом), свежевыжатый апельсиновый сок

  Аллергены: Глютен, Яйца, Молоко

• Отметить Формула Виталити для заказа

  Формула Виталити12,50 €

  Formule Vitalité

  1 горячий напиток, свежевыжатый апельсиновый сок, натуральный йогурт, тост с маслом и джемом, салат из свежих фруктов

  Аллергены: Глютен, Молоко

• Отметить Фруктовый салат для заказа

  Фруктовый салат3 €

  Salade de fruits
• Отметить Тост, масло, джем для заказа

  Тост, масло, джем3 €

  Tartine, beurre, confiture

  Аллергены: Глютен, Молоко

• Отметить Выпечка для заказа

  Выпечка2,50 €

  Viennoiserie

  Круассан, булочка с шоколадом

  Аллергены: Глютен, Яйца, Молоко

• Отметить Яичница-болтунья для заказа

  Яичница-болтунья8 €

  Œufs brouillés

  Аллергены: Яйца

• Отметить Жареный бекон для заказа

  Жареный бекон3 €

  Bacon grillé

• Отметить Тарелка из 6 устриц для заказа

  Тарелка из 6 устриц16 €

  Plateau de 6 huîtres

  Аллергены: Моллюски

• Отметить Тарелка из 12 креветок для заказа

  Тарелка из 12 креветок16 €

  Plateau de 12 crevettes

  Аллергены: Ракообразные

• Отметить Жареные сардины с картофелем фри из паниса для заказа

  Жареные сардины с картофелем фри из паниса18 €

  Sardines grillées et ses frites de panisses

  Соус верж и соус айоли

  Аллергены: Яйца, Рыба

• Отметить Салат Цезарь для заказа

  Салат Цезарь19 €

  Salade César

  Панированная курица, яйцо-пашот, анчоусы, сукрин, помидоры черри, стружка пармезана, сливочный соус, гренки из бриоши

  Аллергены: Глютен, Яйца, Рыба, Молоко

• Отметить Жареные кальмары с петрушкой для заказа

  Жареные кальмары с петрушкой19 €

  Calamars frits en persillade

  Домашний айоли

  Аллергены: Моллюски

• Отметить Салат Перно (Pernod) для заказа

  Салат Перно (Pernod)19 €

  Salade Pernod

  Панированная моцарелла, жареный перец, конфи из баклажанов, прошутто, помидоры черри, стружка пармезана, песто

  Аллергены: Глютен, Молоко

• Отметить Поке боул (Poké bowl) для заказа

  Поке боул (Poké bowl)18 €

  Poké bowl

  Лосось, авокадо, рис для суши, манго, редис, огурец, красная капуста, вакаме, лайм, эдамаме, соус поке

  Аллергены: Рыба, Соя

• Отметить Тост с авокадо (Avocado toast) для заказа

  Тост с авокадо (Avocado toast)19 €

  Avocado toast

  Поджаренный хлеб, крем из авокадо, копченый лосось, яйцо-пашот, страчателла

  Аллергены: Глютен, Яйца, Рыба, Молоко

• Отметить Фритто-миксто (Fritto-mixto) для заказа

  Фритто-миксто (Fritto-mixto)24 €

  Fritto-mixto

  Жареные джолы, кальмары, осьминог и креветки с лимонным соусом тартар

  Аллергены: Глютен, Ракообразные, Яйца, Рыба, Моллюски

• Отметить Салат из осьминога для заказа

  Салат из осьминога23 €

  Salade de poulpe

  Оливковое масло, лимон, чеснок, лук, петрушка

  Аллергены: Моллюски

• Отметить Тартар из лосося для заказа

  Тартар из лосося19,50 €

  Tartare saumon

  Авокадо, кукуруза, лимонный маринад

  Гарнир на выбор: картофель фри, салат, конфи из овощей, молодой картофель

  Аллергены: Рыба

• Отметить Татаки из тунца для заказа

  Татаки из тунца24 €

  Tataki de thon

  Полуготовый тунец, нори, арахисовый соус, крем из авокадо и свежие травы

  Гарнир на выбор: картофель фри, салат, конфи из овощей, молодой картофель

  Аллергены: Рыба, Арахис

• Отметить Филе лосося, запеченное с моцареллой для заказа

  Филе лосося, запеченное с моцареллой22 €

  Pavé de saumon gratiné à la mozzarella

  Овощное конфи с медом и соусом верж

  Аллергены: Рыба, Молоко

• Отметить Жареный дорада для заказа

  Жареный дорада26 €

  Daurade grillée

  Примерно 400–600 г

  Гарнир на выбор: картофель фри, салат, конфи из овощей, молодой картофель

  Аллергены: Рыба

• Отметить Буйабес (Bouillabaisse) от Перно для заказа

  Буйабес (Bouillabaisse) от Перно31 €

  La bouillabaisse du Pernod

  Суп из морской рыбы, мидии, моллюски, кальмары, щупальца, филе дорады, гренки, руй

  Аллергены: Глютен, Рыба, Моллюски

• Отметить Парильяда (Parillada) из морепродуктов для заказа

  Парильяда (Parillada) из морепродуктов27 €

  Parillada de la mer

  Тунец, филе дорады, щупальца, мидии

  Гарнир на выбор: картофель фри, салат, конфи из овощей, молодой картофель

  Аллергены: Рыба, Моллюски

• Отметить Айоли из осьминога для заказа

  Айоли из осьминога26 €

  Aïoli de poulpe

  Щупальца осьминога, конфи из овощей, тартар из помидоров, молодой картофель и лимонный айоли

  Аллергены: Яйца, Моллюски

• Отметить Бургер (Burger) с рваной бараниной для заказа

  Бургер (Burger) с рваной бараниной22 €

  Burger à l’effiloché d’agneau

  Конфи из лука, комте, домашний соус БАРБЕКЮ (BBQ)

  Гарнир на выбор: картофель фри, салат, конфи из овощей, молодой картофель

  Аллергены: Глютен, Молоко

• Отметить Тартар из говядины Ангус (Angus) для заказа

  Тартар из говядины Ангус (Angus)23 €

  Tartare de bœuf Angus

  Филе говядины, нарезанное ножом, яичный желток, трюфель, буррата, традиционная приправа

  Гарнир на выбор: картофель фри, салат, конфи из овощей, молодой картофель

  Аллергены: Яйца, Молоко

• Отметить Жареный антрекот 250 г для заказа

  Жареный антрекот 250 г26 €

  Entrecôte grillée 250 g

  Происхождение в зависимости от поставки

  Соус на выбор: лук-шалот, Рокфор, перец

  Гарнир на выбор: картофель фри, салат, конфи из овощей, молодой картофель

• Отметить Эскалоп миланезе (Escalope milanaise) для заказа

  Эскалоп миланезе (Escalope milanaise)28 €

  Escalope milanaise

  Красивый панированный кусок телятины, сердце бурраты, томатный соус, руккола, оливки, помидоры черри, песто

  Гарнир на выбор: картофель фри, салат, конфи из овощей, молодой картофель

  Аллергены: Глютен, Молоко

• Отметить Паста Перно (Pasta Pernod) для заказа

  Паста Перно (Pasta Pernod)19 €

  Pasta Pernod

  Лингвини, буррата, прошутто, домашний томатный соус, песто

  Аллергены: Глютен, Молоко

• Отметить Ригатони с трюфелем для заказа

  Ригатони с трюфелем22 €

  Rigatoni à la truffe

  Трюфельный крем, фисташковый песто, буррата

  Аллергены: Глютен, Молоко, Орехи

• Отметить Лингвини с морепродуктами для заказа

  Лингвини с морепродуктами25 €

  Linguines aux fruits de mer

  Мидии, моллюски, кальмары, креветки, осьминоги, соус буйабес

  Аллергены: Глютен, Ракообразные, Рыба, Моллюски

• Отметить Мидии по-мариньерски для заказа

  Мидии по-мариньерски18 €

  Moules à la marinière

  Лук, лук-шалот, белое вино, чеснок, петрушка

  Аллергены: Сульфиты, Моллюски

• Отметить Мидии в сливках для заказа

  Мидии в сливках19 €

  Moules à la crème

  Сливки, лук, лук-шалот, белое вино, чеснок, петрушка

  Аллергены: Молоко, Сульфиты, Моллюски

• Отметить Мидии с рокфором для заказа

  Мидии с рокфором20 €

  Moules au roquefort

  Сливочный соус с рокфором, лук, лук-шалот, белое вино, чеснок, петрушка

  Аллергены: Молоко, Сульфиты, Моллюски

• Отметить Картофель фри, салат, конфи из овощей или молодой картофель для заказа

  Картофель фри, салат, конфи из овощей или молодой картофель5 €

  Frites, salade, légumes confits ou pommes de terre grenailles
• Отметить Соусы: перец, айоли, рокфор, лук-шалот для заказа

  Соусы: перец, айоли, рокфор, лук-шалот3 €

  Sauces : poivre, aïoli, roquefort, échalote

Каждый день мы предлагаем вам выбор нашей домашней выпечки.

• Отметить Выпечка для заказа

  Выпечка10 €

  Pâtisserie
• Отметить Кофе гурман для заказа

  Кофе гурман13 €

  Café gourmand

• Отметить Эспрессо (Expresso) для заказа

  Эспрессо (Expresso)2,50 €

  Expresso
• Отметить Двойной эспрессо для заказа

  Двойной эспрессо5 €

  Double expresso
• Отметить Нуазетт для заказа

  Нуазетт2,90 €

  Noisette

  Аллергены: Молоко

• Отметить Кофе со сливками для заказа

  Кофе со сливками4 €

  Café crème

  Аллергены: Молоко

• Отметить Горячий шоколад для заказа

  Горячий шоколад4 €

  Chocolat chaud

  Аллергены: Молоко

• Отметить Капучино для заказа

  Капучино5 €

  Cappuccino

  Аллергены: Молоко

• Отметить Чаи и настои для заказа

  Чаи и настои4,50 €

  Thés et infusions
• Отметить Кофе или шоколад по-венски для заказа

  Кофе или шоколад по-венски5 €

  Café ou chocolat viennois

  Со взбитыми сливками

  Аллергены: Молоко

• Отметить Кофе фраппе для заказа

  Кофе фраппе5,50 €

  Café frappé
• Отметить Кофе латте фраппе для заказа

  Кофе латте фраппе6 €

  Café latte frappé

  Аллергены: Молоко

• Отметить Газированные напитки для заказа

  Газированные напитки4,70 €

  Sodas

  Кока-Кола (Coca), Кока Зеро (Coca Zéro), Перрье (Perrier), Фьюзти персик (Fuzetea pêche), Оранжина (Orangina), Швеппс (Schweppes), Швеппс агрумес (Schweppes agrumes), Швеппс тоник (Schweppes tonic), Швеппс джинджер бир (Schweppes ginger beer), лимонад, Фанта (Fanta), Зилия плат (Zilia plate)

• Отметить Домашний холодный чай для заказа

  Домашний холодный чай6 €

  Thé glacé maison

  Персик

• Отметить Свежевыжатые соки для заказа

  Свежевыжатые соки6 €

  Jus de fruits pressés

  Апельсин, лимон или китайский (апельсин и лимон)

• Отметить Соки Паго (Pago) для заказа

  Соки Паго (Pago)4,70 €

  Jus de fruits Pago

  Апельсин, АСЕ (ACE), ананас, клубника, яблоко, томат, абрикос, грейпфрут

• Отметить Сироп с водой для заказа

  Сироп с водой3,50 €

  Sirop à l’eau

  Гамбетта (Gambetta), мята, гренадин, клубника, оршад, фиалка, пак (pac), персик, лимон

• Отметить Домашний лимонад для заказа

  Домашний лимонад6 €

  Citronnade maison

  Лимонад и свежевыжатый лимон

Злоупотребление алкоголем опасно для здоровья, употребляйте в меру.

• Отметить Пастис (Pastis), Казанис (Casanis), Рикар (Ricard) для заказа

  Пастис (Pastis), Казанис (Casanis), Рикар (Ricard)4 €

  Pastis, Casanis, Ricard

  3 cl

• Отметить Мореск (Mauresque), Перроке (Perroquet), Томат (Tomate) для заказа

  Мореск (Mauresque), Перроке (Perroquet), Томат (Tomate)4,50 €

  Mauresque, perroquet, tomate

  3 cl

• Отметить Мартини (Martini) красный или белый для заказа

  Мартини (Martini) красный или белый5,50 €

  Martini rouge ou blanc

  6 cl

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Кампари (Campari) для заказа

  Кампари (Campari)5,50 €

  Campari

  6 cl

• Отметить Сюз (Suze) для заказа

  Сюз (Suze)5,50 €

  Suze

  6 cl

• Отметить Красный портвейн для заказа

  Красный портвейн5,50 €

  Porto rouge

  6 cl

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Мускат для заказа

  Мускат5,50 €

  Muscat

  6 cl

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Кир для заказа

  Кир6,50 €

  Kir

  Черная смородина, ежевика, персик, малина… · 12,5 cl

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Кир рояль для заказа

  Кир рояль13,50 €

  Kir royal

  Черная смородина, ежевика, персик, малина… · 12,5 cl

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Бокал просекко для заказа

  Бокал просекко8 €

  Coupe de prosecco

  12,5 cl

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Бокал шампанского для заказа

  Бокал шампанского12 €

  Coupe de champagne

  Вёв Ренар (Veuve Renard) · 12,5 cl

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Бассейн шампанского для заказа

  Бассейн шампанского14 €

  Piscine de champagne

  Вёв Ренар (Veuve Renard) · 15 cl

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Американо для заказа

  Американо10 €

  Américano

  Мартини (Martini) красное, Кампари (Campari), Перье (Perrier) · 6 cl

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Негрони (Negroni) для заказа

  Негрони (Negroni)13 €

  Négroni

  Мартини (Martini) красное, Кампари (Campari), Перье (Perrier) · 6 cl

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Бутылка просекко (Prosecco) для заказа

  Бутылка просекко (Prosecco)40 €

  Bouteille de prosecco

  75 cl

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Бутылка шампанского брют для заказа

  Бутылка шампанского брют90 €

  Bouteille de champagne brut

  75 cl

  Аллергены: Сульфиты

Бокал 12,5 cl.

• Отметить Мадраген (Madraguin) для заказа

  Мадраген (Madraguin)5,50 €

  Madraguin

  IGP Méditerranée · белое, розовое и красное

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Мезон Кастель (Maison Castel), шардоне для заказа

  Мезон Кастель (Maison Castel), шардоне9 €

  Maison Castel, chardonnay

  IGP Pays d’Oc · белое

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Мезон Кастель (Maison Castel), пино нуар для заказа

  Мезон Кастель (Maison Castel), пино нуар9 €

  Maison Castel, pinot noir

  IGP Pays d’Oc · красное

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Ла Каденьер (La Cadenière) для заказа

  Ла Каденьер (La Cadenière)9 €

  La Cadenière

  AOP Coteaux d’Aix-en-Provence · розовое

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Бассейн Мадраген (Madraguin) белое для заказа

  Бассейн Мадраген (Madraguin) белое10 €

  Piscine Madraguin blanc

  IGP Méditerranée

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Бассейн Мадраген (Madraguin) розовое для заказа

  Бассейн Мадраген (Madraguin) розовое10 €

  Piscine Madraguin rosé

  IGP Méditerranée

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Мохито (Mojito) для заказа

  Мохито (Mojito)11 €

  Mojito

  Ром, свежая мята, лайм, тростниковый сахар, Перье (Perrier)

• Отметить Мохито (Mojito) клубничный для заказа

  Мохито (Mojito) клубничный12 €

  Mojito fraise

  Ром, свежая мята, лайм, тростниковый сахар, клубничное пюре, Перье (Perrier)

• Отметить Мохито (Mojito) маракуйя для заказа

  Мохито (Mojito) маракуйя12 €

  Mojito passion

  Ром, свежая мята, лайм, тростниковый сахар, пюре из маракуйи, Перье (Perrier)

• Отметить Кайпиринья (Caipirinha) для заказа

  Кайпиринья (Caipirinha)12 €

  Caipirinha

  Кашаса (Cachaça), лайм, тростниковый сахар

• Отметить Кайпироска (Caipiroska) для заказа

  Кайпироска (Caipiroska)12 €

  Caipiroska

  Водка, тростниковый сахар, лайм

• Отметить Дайкири (Daïquiri) для заказа

  Дайкири (Daïquiri)12 €

  Daïquiri

  Ром, тростниковый сахар, лайм

• Отметить Космополитен (Cosmopolitain) для заказа

  Космополитен (Cosmopolitain)12 €

  Cosmopolitain

  Водка, Куантро (Cointreau), клюквенный сок, дуэт свежевыжатых лимонов

• Отметить Порнстар мартини (Pornstar martini) для заказа

  Порнстар мартини (Pornstar martini)12 €

  Pornstar martini

  Водка, пюре из маракуйи, ванильный сироп, дуэт свежевыжатых лимонов и шот просекко

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Московский мул (Moscow mule) для заказа

  Московский мул (Moscow mule)12 €

  Moscow mule

  Водка, толченый лайм, имбирное пиво

• Отметить Лондонский мул (London mule) для заказа

  Лондонский мул (London mule)12 €

  London mule

  Джин, толченый лайм, имбирное пиво

• Отметить Маргарита (Margarita) для заказа

  Маргарита (Margarita)12 €

  Margarita

  Текила, Куантро (Cointreau), дуэт свежевыжатых лимонов

• Отметить Куба либре (Cuba libre) для заказа

  Куба либре (Cuba libre)12 €

  Cuba libre

  Ром Эспесиаль (Especial), толченый лайм, Кока-Кола (Coca-Cola)

• Отметить Апероль (Aperol) для заказа

  Апероль (Aperol)10 €

  Aperol

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Кампари (Campari) для заказа

  Кампари (Campari)10 €

  Campari

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Лимончелло (Limoncello) для заказа

  Лимончелло (Limoncello)10 €

  Limoncello

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Сен-Жермен (St Germain) для заказа

  Сен-Жермен (St Germain)12 €

  St Germain

  Аллергены: Сульфиты

• Отметить Виргин мохито (Virgin mojito) для заказа

  Виргин мохито (Virgin mojito)9,50 €

  Virgin mojito

  Свежая мята, лайм, тростниковый сахар, лимонад

• Отметить Виргин мохито (Virgin mojito) с маракуйей для заказа

  Виргин мохито (Virgin mojito) с маракуйей10 €

  Virgin mojito passion

  Свежая мята, лайм, пюре из маракуйи, тростниковый сахар, лимонад

• Отметить Виргин мохито (Virgin mojito) с клубникой для заказа

  Виргин мохито (Virgin mojito) с клубникой10 €

  Virgin mojito fraise

  Свежая мята, лайм, клубничное пюре, тростниковый сахар, лимонад

• Отметить Пассионата (Passionata) для заказа

  Пассионата (Passionata)10 €

  Passionata

  Ананасовый сок, пюре из маракуйи, апельсиновый сок, клубничный сироп

• Отметить Шантако (Chantaco) для заказа

  Шантако (Chantaco)9,50 €

  Chantaco

  Апельсиновый сок, свежевыжатый лимон, гренадин

• Отметить Трипель Кармелиет (Tripel Karmeliet) для заказа

  Трипель Кармелиет (Tripel Karmeliet)8 €

  Tripel Karmeliet

  33 cl

  Аллергены: Глютен

• Отметить Пьетра руж (Pietra rouge) для заказа

  Пьетра руж (Pietra rouge)7,50 €

  Pietra rouge

  33 cl

  Аллергены: Глютен

• Отметить Корона (Corona) для заказа

  Корона (Corona)7,50 €

  Corona

  33 cl

  Аллергены: Глютен

• Отметить Корона (Corona) 0,0 % для заказа

  Корона (Corona) 0,0 %6,50 €

  Corona 0,0 %

  33 cl, без алкоголя

  Аллергены: Глютен

• Сироп +0,50 €