Le Petit Pernod

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• 塩味セット を注文リストに入れる

  塩味セット11,50 €

  Formule Salée

  温かい飲み物1杯、スクランブルエッグ2個、絞りたてオレンジジュース、バターとジャムを添えたトーストパン · ベーコングリル追加：3 €

  アレルゲン：小麦（グルテン）、卵、乳

• エクスプレスセット を注文リストに入れる

  エクスプレスセット7,50 €

  Formule Express

  温かい飲み物1杯、ヴィエノワズリー1個（クロワッサンまたはパン・オ・ショコラ）、絞りたてオレンジジュース

  アレルゲン：小麦（グルテン）、卵、乳

• 活力セット を注文リストに入れる

  活力セット12,50 €

  Formule Vitalité

  温かい飲み物1杯、絞りたてオレンジジュース、プレーンヨーグルト、バターとジャムを添えたトーストパン、新鮮なフルーツサラダ

  アレルゲン：小麦（グルテン）、乳

• フルーツサラダ を注文リストに入れる

  フルーツサラダ3 €

  Salade de fruits
• トースト、バター、ジャム を注文リストに入れる

  トースト、バター、ジャム3 €

  Tartine, beurre, confiture

  アレルゲン：小麦（グルテン）、乳

• ヴィエノワズリー を注文リストに入れる

  ヴィエノワズリー2,50 €

  Viennoiserie

  クロワッサン、パン・オ・ショコラ

  アレルゲン：小麦（グルテン）、卵、乳

• スクランブルエッグ を注文リストに入れる

  スクランブルエッグ8 €

  Œufs brouillés

  アレルゲン：卵

• ベーコングリル を注文リストに入れる

  ベーコングリル3 €

  Bacon grillé

• カキ6個盛り合わせ を注文リストに入れる

  カキ6個盛り合わせ16 €

  Plateau de 6 huîtres

  アレルゲン：軟体動物

• エビ12個盛り合わせ を注文リストに入れる

  エビ12個盛り合わせ16 €

  Plateau de 12 crevettes

  アレルゲン：甲殻類

• イワシのグリルとパニスフライ を注文リストに入れる

  イワシのグリルとパニスフライ18 €

  Sardines grillées et ses frites de panisses

  ソースヴィエルジュとアイオリソース

  アレルゲン：卵、魚

• シーザーサラダ を注文リストに入れる

  シーザーサラダ19 €

  Salade César

  パン粉をまぶした鶏肉、半熟卵、アンチョビ、シュクリーヌ、チェリートマト、パルミジャーノの削り節、クリーミーソース、ブリオッシュのクルトン

  アレルゲン：小麦（グルテン）、卵、魚、乳

• イカのフリットパセリ風味 を注文リストに入れる

  イカのフリットパセリ風味19 €

  Calamars frits en persillade

  自家製アイオリ

  アレルゲン：軟体動物

• ペルノー (Pernod) サラダ を注文リストに入れる

  ペルノー (Pernod) サラダ19 €

  Salade Pernod

  パン粉をまぶしたモッツァレラ、グリルピーマン、コンフィナス、生ハム、チェリートマト、パルミジャーノの削り節、ペスト

  アレルゲン：小麦（グルテン）、乳

• ポケボウル (Poké bowl) を注文リストに入れる

  ポケボウル (Poké bowl)18 €

  Poké bowl

  サーモン、アボカド、寿司飯、マンゴー、大根、キュウリ、紫キャベツ、ワカメ、ライム、枝豆、ポケソース

  アレルゲン：魚、大豆

• アボカドトースト (Avocado toast) を注文リストに入れる

  アボカドトースト (Avocado toast)19 €

  Avocado toast

  トーストパン、アボカドクリーム、スモークサーモン、半熟卵、ストラッチャテッラ

  アレルゲン：小麦（グルテン）、卵、魚、乳

• フリットミスト (Fritto-mixto) を注文リストに入れる

  フリットミスト (Fritto-mixto)24 €

  Fritto-mixto

  小魚、イカ、タコ、エビのフリットとレモン風味タルタルソース

  アレルゲン：小麦（グルテン）、甲殻類、卵、魚、軟体動物

• タコのサラダ を注文リストに入れる

  タコのサラダ23 €

  Salade de poulpe

  オリーブオイル、レモン、ニンニク、玉ねぎ、パセリ

  アレルゲン：軟体動物

• サーモンタルタル を注文リストに入れる

  サーモンタルタル19,50 €

  Tartare saumon

  アボカド、コーン、レモンマリネ

  お好みの付け合わせ：フライドポテト、サラダ、コンフィ野菜、小ジャガイモ

  アレルゲン：魚

• マグロのたたき を注文リストに入れる

  マグロのたたき24 €

  Tataki de thon

  半生マグロ、海苔、ピーナッツソース、アボカドクリーム、フレッシュハーブ

  お好みの付け合わせ：フライドポテト、サラダ、コンフィ野菜、小ジャガイモ

  アレルゲン：魚、落花生

• モッツァレラチーズでグラタンにしたサーモンの切り身 を注文リストに入れる

  モッツァレラチーズでグラタンにしたサーモンの切り身22 €

  Pavé de saumon gratiné à la mozzarella

  ハチミツとソースヴィエルジュでコンフィにした野菜

  アレルゲン：魚、乳

• グリルしたタイ を注文リストに入れる

  グリルしたタイ26 €

  Daurade grillée

  約400～600g

  お好みの付け合わせ：フライドポテト、サラダ、コンフィ野菜、小ジャガイモ

  アレルゲン：魚

• ペルノーのブイヤベース を注文リストに入れる

  ペルノーのブイヤベース31 €

  La bouillabaisse du Pernod

  ロックフィッシュのスープ、ムール貝、アサリ、イカ、タコの足、タイのフィレ、クルトン、ルイユ

  アレルゲン：小麦（グルテン）、魚、軟体動物

• 海のパリリャーダ (Parillada) を注文リストに入れる

  海のパリリャーダ (Parillada)27 €

  Parillada de la mer

  マグロ、タイの切り身、イカの足、ムール貝

  お好みの付け合わせ：フライドポテト、サラダ、コンフィ野菜、小ジャガイモ

  アレルゲン：魚、軟体動物

• タコのアイオリ を注文リストに入れる

  タコのアイオリ26 €

  Aïoli de poulpe

  タコの足、コンフィ野菜、トマトのタルタル、ジャガイモ、レモンアイオリ

  アレルゲン：卵、軟体動物

• ラム肉のほぐし肉バーガー を注文リストに入れる

  ラム肉のほぐし肉バーガー22 €

  Burger à l’effiloché d’agneau

  コンフィオニオン、コンテチーズ、自家製BBQソース

  お好みの付け合わせ：フライドポテト、サラダ、コンフィ野菜、小ジャガイモ

  アレルゲン：小麦（グルテン）、乳

• アンガス牛のタルタル を注文リストに入れる

  アンガス牛のタルタル23 €

  Tartare de bœuf Angus

  ナイフでカットした牛肉の切り身、卵黄、トリュフ、ブッラータ、伝統的な味付け

  お好みの付け合わせ：フライドポテト、サラダ、コンフィ野菜、小ジャガイモ

  アレルゲン：卵、乳

• グリルしたアントルコート 250g を注文リストに入れる

  グリルしたアントルコート 250g26 €

  Entrecôte grillée 250 g

  入荷状況による原産地

  選べるソース：エシャロット、ロックフォール、コショウ

  お好みの付け合わせ：フライドポテト、サラダ、コンフィ野菜、小ジャガイモ

• ミラノ風カツレツ を注文リストに入れる

  ミラノ風カツレツ28 €

  Escalope milanaise

  上質な仔牛肉のパン粉焼き、ブッラータの中心、トマトクーリ、ルッコラ、オリーブ、チェリートマト、ペスト

  お好みの付け合わせ：フライドポテト、サラダ、コンフィ野菜、小ジャガイモ

  アレルゲン：小麦（グルテン）、乳

• パスタ ペルノー (Pasta Pernod) を注文リストに入れる

  パスタ ペルノー (Pasta Pernod)19 €

  Pasta Pernod

  リングイネ、ブッラータ、生ハム、自家製トマトクーリ、ペスト

  アレルゲン：小麦（グルテン）、乳

• トリュフのリガトーニ を注文リストに入れる

  トリュフのリガトーニ22 €

  Rigatoni à la truffe

  トリュフクリーム、ピスタチオペスト、ブッラータ

  アレルゲン：小麦（グルテン）、乳、ナッツ類

• 魚介のリングイネ を注文リストに入れる

  魚介のリングイネ25 €

  Linguines aux fruits de mer

  ムール貝、アサリ、イカ、エビ、タコ、ブイヤベースソース

  アレルゲン：小麦（グルテン）、甲殻類、魚、軟体動物

• ムール貝のマリニエール を注文リストに入れる

  ムール貝のマリニエール18 €

  Moules à la marinière

  玉ねぎ、エシャロット、白ワイン、ニンニク、パセリ

  アレルゲン：亜硫酸塩、軟体動物

• ムール貝のクリームソース を注文リストに入れる

  ムール貝のクリームソース19 €

  Moules à la crème

  クリーム、玉ねぎ、エシャロット、白ワイン、ニンニク、パセリ

  アレルゲン：乳、亜硫酸塩、軟体動物

• ムール貝のロックフォールソース を注文リストに入れる

  ムール貝のロックフォールソース20 €

  Moules au roquefort

  ロックフォールクリーム、玉ねぎ、エシャロット、白ワイン、ニンニク、パセリ

  アレルゲン：乳、亜硫酸塩、軟体動物

• フリット、サラダ、野菜のコンフィ、またはジャガイモのグレナイユ を注文リストに入れる

  フリット、サラダ、野菜のコンフィ、またはジャガイモのグレナイユ5 €

  Frites, salade, légumes confits ou pommes de terre grenailles
• ソース：コショウ、アイオリ、ロックフォール、エシャロット を注文リストに入れる

  ソース：コショウ、アイオリ、ロックフォール、エシャロット3 €

  Sauces : poivre, aïoli, roquefort, échalote

毎日、自家製ペストリーのセレクションをご用意しております。

• パティスリー を注文リストに入れる

  パティスリー10 €

  Pâtisserie
• カフェグルマン を注文リストに入れる

  カフェグルマン13 €

  Café gourmand

• エスプレッソ (Expresso) を注文リストに入れる

  エスプレッソ (Expresso)2,50 €

  Expresso
• ダブルエスプレッソ を注文リストに入れる

  ダブルエスプレッソ5 €

  Double expresso
• ノワゼット を注文リストに入れる

  ノワゼット2,90 €

  Noisette

  アレルゲン：乳

• カフェクレーム を注文リストに入れる

  カフェクレーム4 €

  Café crème

  アレルゲン：乳

• ホットチョコレート を注文リストに入れる

  ホットチョコレート4 €

  Chocolat chaud

  アレルゲン：乳

• カプチーノ を注文リストに入れる

  カプチーノ5 €

  Cappuccino

  アレルゲン：乳

• 紅茶とハーブティー を注文リストに入れる

  紅茶とハーブティー4,50 €

  Thés et infusions
• カフェ・オ・ショコラ・ヴィエノワ を注文リストに入れる

  カフェ・オ・ショコラ・ヴィエノワ5 €

  Café ou chocolat viennois

  ホイップクリーム添え

  アレルゲン：乳

• アイスコーヒー を注文リストに入れる

  アイスコーヒー5,50 €

  Café frappé
• カフェラテフラッペ を注文リストに入れる

  カフェラテフラッペ6 €

  Café latte frappé

  アレルゲン：乳

• ソーダ を注文リストに入れる

  ソーダ4,70 €

  Sodas

  コカ・コーラ (Coca), コカ・ゼロ (Coca Zéro), ペリエ (Perrier), フューズティーピーチ (Fuzetea pêche), オランジーナ (Orangina), シュウェップス (Schweppes), シュウェップスシトラス (Schweppes agrumes), シュウェップストニック (Schweppes tonic), シュウェップスジンジャービア (Schweppes ginger beer), レモネード, ファンタ (Fanta), ジリアプレーン (Zilia plate)

• 自家製アイスティー を注文リストに入れる

  自家製アイスティー6 €

  Thé glacé maison

  ピーチ

• 絞りたてフルーツジュース を注文リストに入れる

  絞りたてフルーツジュース6 €

  Jus de fruits pressés

  オレンジ、レモン、またはシノワ (Orange et citron)

• パゴ (Pago) フルーツジュース を注文リストに入れる

  パゴ (Pago) フルーツジュース4,70 €

  Jus de fruits Pago

  オレンジ、ACE、パイナップル、イチゴ、リンゴ、トマト、アプリコット、グレープフルーツ

• 水割りシロップ を注文リストに入れる

  水割りシロップ3,50 €

  Sirop à l’eau

  ガンベッタ (Gambetta), ミント, グレナディン, イチゴ, オルジャ, スミレ, PAC, ピーチ, レモン

• 自家製レモネード を注文リストに入れる

  自家製レモネード6 €

  Citronnade maison

  レモネードと絞りたてレモン

アルコールの過剰摂取は健康に害を及ぼします。適度な量でお楽しみください。

• パスティス (Pastis)、カザニス (Casanis)、リカール (Ricard) を注文リストに入れる

  パスティス (Pastis)、カザニス (Casanis)、リカール (Ricard)4 €

  Pastis, Casanis, Ricard

  3 cl

• モレスク (Mauresque)、ペロケ (Perroquet)、トマト (Tomate) を注文リストに入れる

  モレスク (Mauresque)、ペロケ (Perroquet)、トマト (Tomate)4,50 €

  Mauresque, perroquet, tomate

  3 cl

• マルティーニ (Martini) 赤または白 を注文リストに入れる

  マルティーニ (Martini) 赤または白5,50 €

  Martini rouge ou blanc

  6 cl

  アレルゲン：亜硫酸塩

• カンパリ (Campari) を注文リストに入れる

  カンパリ (Campari)5,50 €

  Campari

  6 cl

• スーズ (Suze) を注文リストに入れる

  スーズ (Suze)5,50 €

  Suze

  6 cl

• 赤のポートワイン を注文リストに入れる

  赤のポートワイン5,50 €

  Porto rouge

  6 cl

  アレルゲン：亜硫酸塩

• ミュスカ を注文リストに入れる

  ミュスカ5,50 €

  Muscat

  6 cl

  アレルゲン：亜硫酸塩

• キール を注文リストに入れる

  キール6,50 €

  Kir

  カシス、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー… · 12,5 cl

  アレルゲン：亜硫酸塩

• キール・ロワイヤル を注文リストに入れる

  キール・ロワイヤル13,50 €

  Kir royal

  カシス、ブラックベリー、ピーチ、ラズベリー… · 12,5 cl

  アレルゲン：亜硫酸塩

• プロセッコのグラス を注文リストに入れる

  プロセッコのグラス8 €

  Coupe de prosecco

  12,5 cl

  アレルゲン：亜硫酸塩

• シャンパンのグラス を注文リストに入れる

  シャンパンのグラス12 €

  Coupe de champagne

  ヴーヴ・ルナール (Veuve Renard) · 12,5 cl

  アレルゲン：亜硫酸塩

• シャンパンのプール を注文リストに入れる

  シャンパンのプール14 €

  Piscine de champagne

  ヴーヴ・ルナール (Veuve Renard) · 15 cl

  アレルゲン：亜硫酸塩

• アメリカーノ を注文リストに入れる

  アメリカーノ10 €

  Américano

  マルティーニ・ルージュ (Martini rouge)、カンパリ (Campari)、ペリエ (Perrier) · 6 cl

  アレルゲン：亜硫酸塩

• ネグローニ (Negroni) を注文リストに入れる

  ネグローニ (Negroni)13 €

  Négroni

  マルティーニ・ルージュ (Martini rouge)、カンパリ (Campari)、ペリエ (Perrier) · 6 cl

  アレルゲン：亜硫酸塩

• プロセッコ (Prosecco) ボトル を注文リストに入れる

  プロセッコ (Prosecco) ボトル40 €

  Bouteille de prosecco

  75 cl

  アレルゲン：亜硫酸塩

• ブリュットシャンパンボトル を注文リストに入れる

  ブリュットシャンパンボトル90 €

  Bouteille de champagne brut

  75 cl

  アレルゲン：亜硫酸塩

12,5 clのグラス。

• マドラガン (Madraguin) を注文リストに入れる

  マドラガン (Madraguin)5,50 €

  Madraguin

  IGP Méditerranée · 白、ロゼ、赤

  アレルゲン：亜硫酸塩

• メゾン・カステル、シャルドネ (Maison Castel, chardonnay) を注文リストに入れる

  メゾン・カステル、シャルドネ (Maison Castel, chardonnay)9 €

  Maison Castel, chardonnay

  IGP Pays d’Oc · 白

  アレルゲン：亜硫酸塩

• メゾン・カステル、ピノ・ノワール (Maison Castel, pinot noir) を注文リストに入れる

  メゾン・カステル、ピノ・ノワール (Maison Castel, pinot noir)9 €

  Maison Castel, pinot noir

  IGP Pays d’Oc · 赤

  アレルゲン：亜硫酸塩

• ラ・カデニエール (La Cadenière) を注文リストに入れる

  ラ・カデニエール (La Cadenière)9 €

  La Cadenière

  AOP Coteaux d’Aix-en-Provence · ロゼ

  アレルゲン：亜硫酸塩

• マドラガン (Madraguin) 白のプール を注文リストに入れる

  マドラガン (Madraguin) 白のプール10 €

  Piscine Madraguin blanc

  IGP Méditerranée

  アレルゲン：亜硫酸塩

• マドラガン (Madraguin) ロゼのプール を注文リストに入れる

  マドラガン (Madraguin) ロゼのプール10 €

  Piscine Madraguin rosé

  IGP Méditerranée

  アレルゲン：亜硫酸塩

• モヒート (Mojito) を注文リストに入れる

  モヒート (Mojito)11 €

  Mojito

  ラム、フレッシュミント、ライム、カソナード、ペリエ (Perrier)

• モヒート (Mojito) イチゴ を注文リストに入れる

  モヒート (Mojito) イチゴ12 €

  Mojito fraise

  ラム、フレッシュミント、ライム、カソナード、イチゴピューレ、ペリエ (Perrier)

• モヒート (Mojito) パッション を注文リストに入れる

  モヒート (Mojito) パッション12 €

  Mojito passion

  ラム、フレッシュミント、ライム、カソナード、パッションピューレ、ペリエ (Perrier)

• カイピリーニャ (Caipirinha) を注文リストに入れる

  カイピリーニャ (Caipirinha)12 €

  Caipirinha

  カシャッサ (Cachaça)、ライム、カソナード

• カイピロスカ (Caipiroska) を注文リストに入れる

  カイピロスカ (Caipiroska)12 €

  Caipiroska

  ウォッカ、カソナード、ライム

• ダイキリ (Daïquiri) を注文リストに入れる

  ダイキリ (Daïquiri)12 €

  Daïquiri

  ラム、カソナード、ライム

• コスモポリタン (Cosmopolitain) を注文リストに入れる

  コスモポリタン (Cosmopolitain)12 €

  Cosmopolitain

  ウォッカ、コアントロー、クランベリージュース、搾りたてレモン2種

• ポルノスターマティーニ (Pornstar martini) を注文リストに入れる

  ポルノスターマティーニ (Pornstar martini)12 €

  Pornstar martini

  ウォッカ、パッションピューレ、バニラシロップ、搾りたてレモン2種、プロセッコショット

  アレルゲン：亜硫酸塩

• モスコミュール (Moscow mule) を注文リストに入れる

  モスコミュール (Moscow mule)12 €

  Moscow mule

  ウォッカ、ライムのモヒート、ジンジャービア

• ロンドンミュール (London mule) を注文リストに入れる

  ロンドンミュール (London mule)12 €

  London mule

  ジン、ライムのモヒート、ジンジャービア

• マルガリータ (Margarita) を注文リストに入れる

  マルガリータ (Margarita)12 €

  Margarita

  テキーラ、コアントロー、搾りたてレモン2種

• キューバリブレ (Cuba libre) を注文リストに入れる

  キューバリブレ (Cuba libre)12 €

  Cuba libre

  ラムエスペシャル、ライムのモヒート、コカ・コーラ (Coca)

• アペロール (Aperol) を注文リストに入れる

  アペロール (Aperol)10 €

  Aperol

  アレルゲン：亜硫酸塩

• カンパリ (Campari) を注文リストに入れる

  カンパリ (Campari)10 €

  Campari

  アレルゲン：亜硫酸塩

• リモンチェッロ (Limoncello) を注文リストに入れる

  リモンチェッロ (Limoncello)10 €

  Limoncello

  アレルゲン：亜硫酸塩

• サンジェルマン (St Germain) を注文リストに入れる

  サンジェルマン (St Germain)12 €

  St Germain

  アレルゲン：亜硫酸塩

• バージンモヒート (Virgin mojito) を注文リストに入れる

  バージンモヒート (Virgin mojito)9,50 €

  Virgin mojito

  フレッシュミント、ライム、カソナード、レモネード

• バージンモヒートパッション (Virgin mojito passion) を注文リストに入れる

  バージンモヒートパッション (Virgin mojito passion)10 €

  Virgin mojito passion

  フレッシュミント、ライム、パッションピューレ、カソナード、レモネード

• バージンモヒートフレーズ (Virgin mojito fraise) を注文リストに入れる

  バージンモヒートフレーズ (Virgin mojito fraise)10 €

  Virgin mojito fraise

  フレッシュミント、ライム、ストロベリーピューレ、カソナード、レモネード

• パッショナータ (Passionata) を注文リストに入れる

  パッショナータ (Passionata)10 €

  Passionata

  パイナップルジュース、パッションピューレ、オレンジジュース、ストロベリーシロップ

• シャンタコ (Chantaco) を注文リストに入れる

  シャンタコ (Chantaco)9,50 €

  Chantaco

  オレンジジュース、搾りたてレモン、グレナデン

• トリプルカルメリート (Tripel Karmeliet) を注文リストに入れる

  トリプルカルメリート (Tripel Karmeliet)8 €

  Tripel Karmeliet

  33 cl

  アレルゲン：小麦（グルテン）

• ピエトラルージュ (Pietra rouge) を注文リストに入れる

  ピエトラルージュ (Pietra rouge)7,50 €

  Pietra rouge

  33 cl

  アレルゲン：小麦（グルテン）

• コロナ (Corona) を注文リストに入れる

  コロナ (Corona)7,50 €

  Corona

  33 cl

  アレルゲン：小麦（グルテン）

• コロナ (Corona) 0,0 % を注文リストに入れる

  コロナ (Corona) 0,0 %6,50 €

  Corona 0,0 %

  33 cl, ノンアルコール

  アレルゲン：小麦（グルテン）

• シロップ +0,50 €