Co serwujemy
Menu
Śniadanie
8 dań
Ceny netto, obsługa wliczona.
Formuła Słona11,50 €
Formule Salée1 gorący napój, 2 jajka sadzone, świeżo wyciskana pomarańcza, grzanka z masłem i dżemem · Dodatkowo grillowany bekon: 3 €
Alergeny: Gluten, Jaja, Mleko
Formuła Express7,50 €
Formule Express1 gorący napój, 1 ciastko (rogalik lub pain au chocolat), świeżo wyciskana pomarańcza
Alergeny: Gluten, Jaja, Mleko
Formuła Witalność12,50 €
Formule Vitalité1 gorący napój, świeżo wyciskana pomarańcza, jogurt naturalny, grzanka z masłem i dżemem, sałatka ze świeżych owoców
Alergeny: Gluten, Mleko
Sałatka owocowa3 €
Salade de fruitsGrzanka, masło, dżem3 €
Tartine, beurre, confitureAlergeny: Gluten, Mleko
Ciastko2,50 €
ViennoiserieCroissant, pain au chocolat
Alergeny: Gluten, Jaja, Mleko
Jajka sadzone8 €
Œufs brouillésAlergeny: Jaja
Grillowany bekon3 €
Bacon grillé
Na początek…
10 dań
Talerz 6 ostryg16 €
Plateau de 6 huîtresAlergeny: Mięczaki
Talerz 12 krewetek16 €
Plateau de 12 crevettesAlergeny: Skorupiaki
Grillowane sardynki i frytki z panisses18 €
Sardines grillées et ses frites de panissesSos vierge i sos aïoli
Alergeny: Jaja, Ryby
Sałatka Cezar19 €
Salade CésarPanierowany kurczak, jajko mollet, anchois, sucrine, pomidorki koktajlowe, płatki parmezanu, kremowy sos, grzanki z brioszki
Alergeny: Gluten, Jaja, Ryby, Mleko
Smażone kalmary z pietruszką19 €
Calamars frits en persilladeAïoli domowe
Alergeny: Mięczaki
Sałatka Pernod19 €
Salade PernodPanierowana mozzarella, grillowana papryka, konfitowane bakłażany, szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, płatki parmezanu, pesto
Alergeny: Gluten, Mleko
Poké bowl18 €
Łosoś, awokado, ryż do sushi, mango, rzodkiewka, ogórek, czerwona kapusta, wodorosty wakame, limonka, edamame, sos poke
Alergeny: Ryby, Soja
Avocado toast19 €
Grzanka, krem z awokado, wędzony łosoś, jajko mollet, stracciatella
Alergeny: Gluten, Jaja, Ryby, Mleko
Fritto-mixto24 €
Smażone jols, kalmary, ośmiornica i krewetki z cytrynowym sosem tatarskim
Alergeny: Gluten, Skorupiaki, Jaja, Ryby, Mięczaki
Sałatka z ośmiornicy23 €
Salade de poulpeOliwa z oliwek, cytryna, czosnek, cebula, pietruszka
Alergeny: Mięczaki
Od strony morza
7 dań
Tartare saumon19,50 €
Awokado, kukurydza, marynata cytrynowa
Alergeny: Ryby
Tataki de thon24 €
Tuńczyk półsurowy, nori, sos orzechowy, krem z awokado i świeże zioła
Alergeny: Ryby, Orzeszki ziemne
Filet z łososia zapiekany z mozzarellą22 €
Pavé de saumon gratiné à la mozzarellaWarzywa konfitowane z miodem i sosem vierge
Alergeny: Ryby, Mleko
Grillowana dorada26 €
Daurade grilléeOkoło 400 do 600 g
Alergeny: Ryby
La bouillabaisse du Pernod31 €
Zupa rybna z ryb skalnych, małże, sercówki, kalmary, macki, filet z dorady, grzanki, rouille
Alergeny: Gluten, Ryby, Mięczaki
Parillada de la mer27 €
Tuńczyk, filet z dorady, macki, małże
Alergeny: Ryby, Mięczaki
Aïoli z ośmiornicy26 €
Aïoli de poulpeMacki ośmiornicy, konfitowane warzywa, tatar z pomidorów, młode ziemniaki i aïoli cytrynowe
Alergeny: Jaja, Mięczaki
Od strony lądu
4 dań
Burger z szarpaną jagnięciną22 €
Burger à l’effiloché d’agneauKonfitowana cebula, comté, domowy sos BBQ
Alergeny: Gluten, Mleko
Tatar wołowy Angus23 €
Tartare de bœuf AngusStek wołowy krojony nożem, żółtko, trufla, burrata, tradycyjne przyprawy
Alergeny: Jaja, Mleko
Grillowany antrykot 250 g26 €
Entrecôte grillée 250 gPochodzenie w zależności od dostawy
Escalope milanaise28 €
Piękny panierowany kotlet cielęcy, ser burrata, sos pomidorowy, rukola, oliwki, pomidorki koktajlowe, pesto
Alergeny: Gluten, Mleko
Nasze makarony
3 dań
Pasta Pernod19 €
Linguine, burrata, szynka parmeńska, domowy sos pomidorowy, pesto
Alergeny: Gluten, Mleko
Rigatoni z truflami22 €
Rigatoni à la truffeKrem truflowy, pesto pistacjowe, burrata
Alergeny: Gluten, Mleko, Orzechy
Linguine z owocami morza25 €
Linguines aux fruits de merMałże, sercówki, kalmary, krewetki, ośmiornice, sos bouillabaisse
Alergeny: Gluten, Skorupiaki, Ryby, Mięczaki
Nasze mule z frytkami
3 dań
Mule po marynarsku18 €
Moules à la marinièreCebula, szalotki, białe wino, czosnek, pietruszka
Alergeny: Siarczyny, Mięczaki
Mule w śmietanie19 €
Moules à la crèmeŚmietana, cebula, szalotki, białe wino, czosnek, pietruszka
Alergeny: Mleko, Siarczyny, Mięczaki
Mule z Roquefortem20 €
Moules au roquefortKrem Roquefort, cebula, szalotki, białe wino, czosnek, pietruszka
Alergeny: Mleko, Siarczyny, Mięczaki
Dodatki i sosy
2 dań
Frytki, sałatka, konfitowane warzywa lub ziemniaki grenailles5 €
Frites, salade, légumes confits ou pommes de terre grenaillesSosy: pieprzowy, aïoli, roquefort, szalotkowy3 €
Sauces : poivre, aïoli, roquefort, échalote
Słodkie zakończenie…
2 dań
Codziennie oferujemy wybór naszych domowych wypieków.
Ciastko10 €
PâtisserieKawa dla smakoszy13 €
Café gourmand
Gorące napoje
10 dań
Espresso2,50 €
ExpressoPodwójne espresso5 €
Double expressoNoisette2,90 €
Alergeny: Mleko
Kawa z mlekiem4 €
Café crèmeAlergeny: Mleko
Gorąca czekolada4 €
Chocolat chaudAlergeny: Mleko
Cappuccino5 €
Alergeny: Mleko
Herbaty i napary4,50 €
Thés et infusionsKawa lub czekolada po wiedeńsku5 €
Café ou chocolat viennoisZ bitą śmietaną
Alergeny: Mleko
Kawa mrożona5,50 €
Café frappéMrożona kawa latte6 €
Café latte frappéAlergeny: Mleko
Napoje bezalkoholowe
6 dań
Napoje gazowane4,70 €
SodasCoca, Coca zéro, Perrier, Fuzetea pêche, Orangina, Schweppes, Schweppes agrumes, Schweppes tonic, Schweppes ginger beer, lemoniada, Fanta, Zilia plate
Domowa mrożona herbata6 €
Thé glacé maisonPêche
Świeżo wyciskane soki owocowe6 €
Jus de fruits pressésPomarańcza, cytryna lub chiński (pomarańcza i cytryna)
Soki owocowe Pago4,70 €
Jus de fruits PagoPomarańcza, ACE, ananas, truskawka, jabłko, pomidor, morela, grejpfrut
Syrop z wodą3,50 €
Sirop à l’eauGambetta, mięta, grenadyna, truskawka, orgeat, fiołek, pac, brzoskwinia, cytryna
Domowa lemoniada6 €
Citronnade maisonLimonada i świeżo wyciskana cytryna
Aperitify
16 dań
Nadużywanie alkoholu jest niebezpieczne dla zdrowia, spożywać z umiarem.
Pastis, Casanis, Ricard4 €
3 cl
Mauresque, perroquet, tomate4,50 €
3 cl
Martini rouge ou blanc5,50 €
6 cl
Alergeny: Siarczyny
Campari5,50 €
6 cl
Suze5,50 €
6 cl
Czerwone Porto5,50 €
Porto rouge6 cl
Alergeny: Siarczyny
Muscat5,50 €
6 cl
Alergeny: Siarczyny
Kir6,50 €
Czarna porzeczka, jeżyna, brzoskwinia, malina… · 12,5 cl
Alergeny: Siarczyny
Kir Royal13,50 €
Kir royalCzarna porzeczka, jeżyna, brzoskwinia, malina… · 12,5 cl
Alergeny: Siarczyny
Kieliszek prosecco8 €
Coupe de prosecco12,5 cl
Alergeny: Siarczyny
Kieliszek szampana12 €
Coupe de champagneVeuve Renard · 12,5 cl
Alergeny: Siarczyny
Piscine de champagne14 €
Veuve Renard · 15 cl
Alergeny: Siarczyny
Américano10 €
Martini rouge, Campari, Perrier · 6 cl
Alergeny: Siarczyny
Négroni13 €
Martini rouge, Campari, Perrier · 6 cl
Alergeny: Siarczyny
Butelka prosecco40 €
Bouteille de prosecco75 cl
Alergeny: Siarczyny
Butelka szampana brut90 €
Bouteille de champagne brut75 cl
Alergeny: Siarczyny
Wino na kieliszki
6 dań
Kieliszek 12,5 cl.
Madraguin5,50 €
IGP Méditerranée · białe, różowe i czerwone
Alergeny: Siarczyny
Maison Castel, chardonnay9 €
IGP Pays d’Oc · białe
Alergeny: Siarczyny
Maison Castel, pinot noir9 €
IGP Pays d’Oc · czerwone
Alergeny: Siarczyny
La Cadenière9 €
AOP Coteaux d’Aix-en-Provence · różowe
Alergeny: Siarczyny
Piscine Madraguin blanc10 €
IGP Méditerranée
Alergeny: Siarczyny
Piscine Madraguin rosé10 €
IGP Méditerranée
Alergeny: Siarczyny
Nasze koktajle
12 dań
Mojito11 €
Rum, świeża mięta, limonka, cukier trzcinowy, Perrier
Mojito fraise12 €
Rum, świeża mięta, limonka, cukier trzcinowy, przecier truskawkowy, Perrier
Mojito passion12 €
Rum, świeża mięta, limonka, cukier trzcinowy, przecier marakuja, Perrier
Caipirinha12 €
Cachaça, limonka, cukier trzcinowy
Caipiroska12 €
Wódka, cukier trzcinowy, limonka
Daïquiri12 €
Rum, cukier trzcinowy, limonka
Cosmopolitain12 €
Wódka, Cointreau, sok żurawinowy, świeżo wyciskany duet cytryn
Pornstar martini12 €
Wódka, przecier marakuja, syrop waniliowy, świeżo wyciskany duet cytryn i shot prosecco
Alergeny: Siarczyny
Moscow mule12 €
Wódka, rozgnieciona limonka, top ginger beer
London mule12 €
Gin, rozgnieciona limonka, top ginger beer
Margarita12 €
Tequila, Cointreau, świeżo wyciskany duet cytryn
Cuba libre12 €
Rhum Especial, rozgnieciona limonka, top Coca
Spritz à gogo
4 dań
Aperol10 €
Alergeny: Siarczyny
Campari10 €
Alergeny: Siarczyny
Limoncello10 €
Alergeny: Siarczyny
St Germain12 €
Alergeny: Siarczyny
Mocktails
5 dań
Virgin mojito9,50 €
Świeża mięta, limonka, cukier trzcinowy, top lemoniada
Virgin mojito passion10 €
Świeża mięta, limonka, przecier marakuja, cukier trzcinowy, top lemoniada
Virgin mojito fraise10 €
Świeża mięta, limonka, przecier truskawkowy, cukier trzcinowy, top lemoniada
Passionata10 €
Sok ananasowy, przecier marakuja, sok pomarańczowy, syrop truskawkowy
Chantaco9,50 €
Sok pomarańczowy, wyciśnięta cytryna, grenadyna
Piwa butelkowe
4 dań
Tripel Karmeliet8 €
33 cl
Alergeny: Gluten
Pietra rouge7,50 €
33 cl
Alergeny: Gluten
Corona7,50 €
33 cl
Alergeny: Gluten
Corona 0,0 %6,50 €
33 cl, bezalkoholowe
Alergeny: Gluten
Wody
| 50 cl | 100 cl | |
|---|---|---|
| Zilia, niegazowana lub gazowanaZilia, plate ou gazeuse | 6 € | 7,50 € |
Piwa z kija
- Syrop +0,50 €
| 25 cl | 50 cl | |
|---|---|---|
| Jupiler Alergeny: Gluten | 4,70 € | 9 € |
| Goose IPA Alergeny: Gluten | 5,70 € | 10 € |
| Hoegaarden Alergeny: Gluten | 5,70 € | 10 € |
| Panaché Alergeny: Gluten | 4,70 € | 9 € |
| Monaco Alergeny: Gluten | 5,20 € | 10 € |
| Picon bière Alergeny: Gluten | 5,70 € | 11 € |
Karta win
Wina czerwone
| 50 cl | 75 cl | |
|---|---|---|
| La Cadenière AOP Coteaux d’Aix-en-Provence Alergeny: Siarczyny | 19 € | 26 € |
| Château Lacoste AOP Coteaux d’Aix-en-Provence Alergeny: Siarczyny | 24 € | 36 € |
| La Trinité AOP Saint-Émilion Alergeny: Siarczyny | 42 € | |
| Bodin AOP Cassis Alergeny: Siarczyny | 46 € | |
| Sainte Marie « Tradition » AOP Côtes-de-Provence Alergeny: Siarczyny | 39 € |
Karta win
Wina różowe
| 50 cl | 75 cl | |
|---|---|---|
| La Cadenière AOP Coteaux d’Aix-en-Provence Alergeny: Siarczyny | 19 € | 26 € |
| Château Lacoste AOP Coteaux d’Aix-en-Provence Alergeny: Siarczyny | 24 € | 36 € |
| Bodin AOP Cassis Alergeny: Siarczyny | 46 € | |
| Sainte Marie « Tradition » AOP Côtes-de-Provence Alergeny: Siarczyny | 39 € |
Karta win
Wina białe
| 50 cl | 75 cl | |
|---|---|---|
| La Cadenière AOP Coteaux d’Aix-en-Provence Alergeny: Siarczyny | 19 € | 26 € |
| Maison Castel IGP Pays d’Oc · chardonnay Alergeny: Siarczyny | 28 € | |
| Château Lacoste AOP Coteaux d’Aix-en-Provence Alergeny: Siarczyny | 24 € | 36 € |
| Bodin AOP Cassis Alergeny: Siarczyny | 46 € | |
| Sainte Marie « Tradition » AOP Côtes-de-Provence Alergeny: Siarczyny | 39 € |