Le Petit Pernod

Prix nets, service compris.

• Retenir Formule Salée pour ma commande

  Formule Salée11,50 €

  1 boisson chaude, 2 œufs brouillés, orange pressée, tartine de pain beurre et confiture · Bacon grillé en supplément : 3 €

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

• Retenir Formule Express pour ma commande

  Formule Express7,50 €

  1 boisson chaude, 1 viennoiserie (croissant ou pain au chocolat), orange pressée

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

• Retenir Formule Vitalité pour ma commande

  Formule Vitalité12,50 €

  1 boisson chaude, orange pressée, yaourt nature, tartine de pain beurre et confiture, salade de fruits frais

  Allergènes : Gluten, Lait

• Retenir Salade de fruits pour ma commande

  Salade de fruits3 €

• Retenir Tartine, beurre, confiture pour ma commande

  Tartine, beurre, confiture3 €

  Allergènes : Gluten, Lait

• Retenir Viennoiserie pour ma commande

  Viennoiserie2,50 €

  Croissant, pain au chocolat

  Allergènes : Gluten, Œufs, Lait

• Retenir Œufs brouillés pour ma commande

  Œufs brouillés8 €

  Allergènes : Œufs

• Retenir Bacon grillé pour ma commande

  Bacon grillé3 €

• Retenir Plateau de 6 huîtres pour ma commande

  Plateau de 6 huîtres16 €

  Allergènes : Mollusques

• Retenir Plateau de 12 crevettes pour ma commande

  Plateau de 12 crevettes16 €

  Allergènes : Crustacés

• Retenir Sardines grillées et ses frites de panisses pour ma commande

  Sardines grillées et ses frites de panisses18 €

  Sauce vierge et sauce aïoli

  Allergènes : Œufs, Poissons

• Retenir Salade César pour ma commande

  Salade César19 €

  Poulet pané, œuf mollet, anchois, sucrine, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce crémeuse, croûtons de brioche

  Allergènes : Gluten, Œufs, Poissons, Lait

• Retenir Calamars frits en persillade pour ma commande

  Calamars frits en persillade19 €

  Aïoli maison

  Allergènes : Mollusques

• Retenir Salade Pernod pour ma commande

  Salade Pernod19 €

  Mozzarella panée, poivrons grillés, aubergines confites, jambon cru, tomates cerises, copeaux de parmesan, pesto

  Allergènes : Gluten, Lait

• Retenir Poké bowl pour ma commande

  Poké bowl18 €

  Saumon, avocat, riz à sushi, mangue, radis, concombre, chou rouge, wakamé, citron vert, édamame, sauce poke

  Allergènes : Poissons, Soja

• Retenir Avocado toast pour ma commande

  Avocado toast19 €

  Pain toasté, crème d’avocat, saumon fumé, œuf mollet, stracciatella

  Allergènes : Gluten, Œufs, Poissons, Lait

• Retenir Fritto-mixto pour ma commande

  Fritto-mixto24 €

  Friture de jols, calamar, poulpe et gambas avec sa sauce tartare citronnée

  Allergènes : Gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Mollusques

• Retenir Salade de poulpe pour ma commande

  Salade de poulpe23 €

  Huile d’olive, citron, ail, oignon, persil

  Allergènes : Mollusques

• Retenir Tartare saumon pour ma commande

  Tartare saumon19,50 €

  Avocat, maïs, marinade citronnée

  Un accompagnement au choix : frites, salade, légumes confits, pommes de terre grenailles

  Allergènes : Poissons

• Retenir Tataki de thon pour ma commande

  Tataki de thon24 €

  Thon mi-cuit, nori, sauce cacahuètes, crème d’avocat et herbes fraîches

  Un accompagnement au choix : frites, salade, légumes confits, pommes de terre grenailles

  Allergènes : Poissons, Arachides

• Retenir Pavé de saumon gratiné à la mozzarella pour ma commande

  Pavé de saumon gratiné à la mozzarella22 €

  Légumes confits au miel et sauce vierge

  Allergènes : Poissons, Lait

• Retenir Daurade grillée pour ma commande

  Daurade grillée26 €

  Environ 400 à 600 g

  Un accompagnement au choix : frites, salade, légumes confits, pommes de terre grenailles

  Allergènes : Poissons

• Retenir La bouillabaisse du Pernod pour ma commande

  La bouillabaisse du Pernod31 €

  Soupe de poissons de roche, moules, palourdes, calamars, tentacules, filet de daurade, croûtons, rouille

  Allergènes : Gluten, Poissons, Mollusques

• Retenir Parillada de la mer pour ma commande

  Parillada de la mer27 €

  Thon, filet de daurade, tentacules, moules

  Un accompagnement au choix : frites, salade, légumes confits, pommes de terre grenailles

  Allergènes : Poissons, Mollusques

• Retenir Aïoli de poulpe pour ma commande

  Aïoli de poulpe26 €

  Tentacules de poulpe, légumes confits, tartare de tomates, grenailles et aïoli au citron

  Allergènes : Œufs, Mollusques

• Retenir Burger à l’effiloché d’agneau pour ma commande

  Burger à l’effiloché d’agneau22 €

  Oignons confits, comté, sauce BBQ maison

  Un accompagnement au choix : frites, salade, légumes confits, pommes de terre grenailles

  Allergènes : Gluten, Lait

• Retenir Tartare de bœuf Angus pour ma commande

  Tartare de bœuf Angus23 €

  Pavé de bœuf coupé au couteau, jaune d’œuf, truffe, burrata, assaisonnement traditionnel

  Un accompagnement au choix : frites, salade, légumes confits, pommes de terre grenailles

  Allergènes : Œufs, Lait

• Retenir Entrecôte grillée 250 g pour ma commande

  Entrecôte grillée 250 g26 €

  Origine selon arrivage

  Sauce au choix : échalotes, Roquefort, poivre

  Un accompagnement au choix : frites, salade, légumes confits, pommes de terre grenailles

• Retenir Escalope milanaise pour ma commande

  Escalope milanaise28 €

  Belle tranche de veau panée, cœur de burrata, coulis de tomate, roquette, olives, tomates cerises, pesto

  Un accompagnement au choix : frites, salade, légumes confits, pommes de terre grenailles

  Allergènes : Gluten, Lait

• Retenir Pasta Pernod pour ma commande

  Pasta Pernod19 €

  Linguines, burrata, jambon cru, coulis de tomate maison, pesto

  Allergènes : Gluten, Lait

• Retenir Rigatoni à la truffe pour ma commande

  Rigatoni à la truffe22 €

  Crème de truffe, pesto de pistache, burrata

  Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque

• Retenir Linguines aux fruits de mer pour ma commande

  Linguines aux fruits de mer25 €

  Moules, palourdes, calamars, gambas, poulpes, sauce bouillabaisse

  Allergènes : Gluten, Crustacés, Poissons, Mollusques

• Retenir Moules à la marinière pour ma commande

  Moules à la marinière18 €

  Oignons, échalotes, vin blanc, ail, persil

  Allergènes : Sulfites, Mollusques

• Retenir Moules à la crème pour ma commande

  Moules à la crème19 €

  Crème, oignons, échalotes, vin blanc, ail, persil

  Allergènes : Lait, Sulfites, Mollusques

• Retenir Moules au roquefort pour ma commande

  Moules au roquefort20 €

  Crème de roquefort, oignons, échalotes, vin blanc, ail, persil

  Allergènes : Lait, Sulfites, Mollusques

• Retenir Frites, salade, légumes confits ou pommes de terre grenailles pour ma commande

  Frites, salade, légumes confits ou pommes de terre grenailles5 €

• Retenir Sauces : poivre, aïoli, roquefort, échalote pour ma commande

  Sauces : poivre, aïoli, roquefort, échalote3 €

Chaque jour, nous vous proposons une sélection de nos pâtisseries maison.

• Retenir Pâtisserie pour ma commande

  Pâtisserie10 €

• Retenir Café gourmand pour ma commande

  Café gourmand13 €

• Retenir Expresso pour ma commande

  Expresso2,50 €

• Retenir Double expresso pour ma commande

  Double expresso5 €

• Retenir Noisette pour ma commande

  Noisette2,90 €

  Allergènes : Lait

• Retenir Café crème pour ma commande

  Café crème4 €

  Allergènes : Lait

• Retenir Chocolat chaud pour ma commande

  Chocolat chaud4 €

  Allergènes : Lait

• Retenir Cappuccino pour ma commande

  Cappuccino5 €

  Allergènes : Lait

• Retenir Thés et infusions pour ma commande

  Thés et infusions4,50 €

• Retenir Café ou chocolat viennois pour ma commande

  Café ou chocolat viennois5 €

  À la crème chantilly

  Allergènes : Lait

• Retenir Café frappé pour ma commande

  Café frappé5,50 €

• Retenir Café latte frappé pour ma commande

  Café latte frappé6 €

  Allergènes : Lait

• Retenir Sodas pour ma commande

  Sodas4,70 €

  Coca, Coca zéro, Perrier, Fuzetea pêche, Orangina, Schweppes, Schweppes agrumes, Schweppes tonic, Schweppes ginger beer, limonade, Fanta, Zilia plate

• Retenir Thé glacé maison pour ma commande

  Thé glacé maison6 €

  Pêche

• Retenir Jus de fruits pressés pour ma commande

  Jus de fruits pressés6 €

  Orange, citron ou chinois (orange et citron)

• Retenir Jus de fruits Pago pour ma commande

  Jus de fruits Pago4,70 €

  Orange, ACE, ananas, fraise, pomme, tomate, abricot, pamplemousse

• Retenir Sirop à l’eau pour ma commande

  Sirop à l’eau3,50 €

  Gambetta, menthe, grenadine, fraise, orgeat, violette, pac, pêche, citron

• Retenir Citronnade maison pour ma commande

  Citronnade maison6 €

  Limonade et citron pressé

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

• Retenir Pastis, Casanis, Ricard pour ma commande

  Pastis, Casanis, Ricard4 €

  3 cl

• Retenir Mauresque, perroquet, tomate pour ma commande

  Mauresque, perroquet, tomate4,50 €

  3 cl

• Retenir Martini rouge ou blanc pour ma commande

  Martini rouge ou blanc5,50 €

  6 cl

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Campari pour ma commande

  Campari5,50 €

  6 cl

• Retenir Suze pour ma commande

  Suze5,50 €

  6 cl

• Retenir Porto rouge pour ma commande

  Porto rouge5,50 €

  6 cl

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Muscat pour ma commande

  Muscat5,50 €

  6 cl

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Kir pour ma commande

  Kir6,50 €

  Cassis, mûre, pêche, framboise… · 12,5 cl

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Kir royal pour ma commande

  Kir royal13,50 €

  Cassis, mûre, pêche, framboise… · 12,5 cl

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Coupe de prosecco pour ma commande

  Coupe de prosecco8 €

  12,5 cl

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Coupe de champagne pour ma commande

  Coupe de champagne12 €

  Veuve Renard · 12,5 cl

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Piscine de champagne pour ma commande

  Piscine de champagne14 €

  Veuve Renard · 15 cl

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Américano pour ma commande

  Américano10 €

  Martini rouge, Campari, Perrier · 6 cl

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Négroni pour ma commande

  Négroni13 €

  Martini rouge, Campari, Perrier · 6 cl

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Bouteille de prosecco pour ma commande

  Bouteille de prosecco40 €

  75 cl

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Bouteille de champagne brut pour ma commande

  Bouteille de champagne brut90 €

  75 cl

  Allergènes : Sulfites

Le verre de 12,5 cl.

• Retenir Madraguin pour ma commande

  Madraguin5,50 €

  IGP Méditerranée · blanc, rosé et rouge

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Maison Castel, chardonnay pour ma commande

  Maison Castel, chardonnay9 €

  IGP Pays d’Oc · blanc

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Maison Castel, pinot noir pour ma commande

  Maison Castel, pinot noir9 €

  IGP Pays d’Oc · rouge

  Allergènes : Sulfites

• Retenir La Cadenière pour ma commande

  La Cadenière9 €

  AOP Coteaux d’Aix-en-Provence · rosé

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Piscine Madraguin blanc pour ma commande

  Piscine Madraguin blanc10 €

  IGP Méditerranée

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Piscine Madraguin rosé pour ma commande

  Piscine Madraguin rosé10 €

  IGP Méditerranée

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Mojito pour ma commande

  Mojito11 €

  Rhum, menthe fraîche, citron vert, cassonade, Perrier

• Retenir Mojito fraise pour ma commande

  Mojito fraise12 €

  Rhum, menthe fraîche, citron vert, cassonade, purée de fraise, Perrier

• Retenir Mojito passion pour ma commande

  Mojito passion12 €

  Rhum, menthe fraîche, citron vert, cassonade, purée de passion, Perrier

• Retenir Caipirinha pour ma commande

  Caipirinha12 €

  Cachaça, citron vert, cassonade

• Retenir Caipiroska pour ma commande

  Caipiroska12 €

  Vodka, cassonade, citron vert

• Retenir Daïquiri pour ma commande

  Daïquiri12 €

  Rhum, cassonade, citron vert

• Retenir Cosmopolitain pour ma commande

  Cosmopolitain12 €

  Vodka, Cointreau, jus de cranberry, duo de citrons pressés

• Retenir Pornstar martini pour ma commande

  Pornstar martini12 €

  Vodka, purée passion, sirop vanille, duo de citrons pressés et shot de prosecco

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Moscow mule pour ma commande

  Moscow mule12 €

  Vodka, citron vert pilé, top ginger beer

• Retenir London mule pour ma commande

  London mule12 €

  Gin, citron vert pilé, top ginger beer

• Retenir Margarita pour ma commande

  Margarita12 €

  Tequila, Cointreau, duo de citrons pressés

• Retenir Cuba libre pour ma commande

  Cuba libre12 €

  Rhum Especial, citron vert pilé, top Coca

• Retenir Aperol pour ma commande

  Aperol10 €

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Campari pour ma commande

  Campari10 €

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Limoncello pour ma commande

  Limoncello10 €

  Allergènes : Sulfites

• Retenir St Germain pour ma commande

  St Germain12 €

  Allergènes : Sulfites

• Retenir Virgin mojito pour ma commande

  Virgin mojito9,50 €

  Menthe fraîche, citron vert, cassonade, top limonade

• Retenir Virgin mojito passion pour ma commande

  Virgin mojito passion10 €

  Menthe fraîche, citron vert, purée passion, cassonade, top limonade

• Retenir Virgin mojito fraise pour ma commande

  Virgin mojito fraise10 €

  Menthe fraîche, citron vert, purée de fraise, cassonade, top limonade

• Retenir Passionata pour ma commande

  Passionata10 €

  Jus d’ananas, purée de passion, jus d’orange, sirop de fraise

• Retenir Chantaco pour ma commande

  Chantaco9,50 €

  Jus d’orange, citron pressé, grenadine

• Retenir Tripel Karmeliet pour ma commande

  Tripel Karmeliet8 €

  33 cl

  Allergènes : Gluten

• Retenir Pietra rouge pour ma commande

  Pietra rouge7,50 €

  33 cl

  Allergènes : Gluten

• Retenir Corona pour ma commande

  Corona7,50 €

  33 cl

  Allergènes : Gluten

• Retenir Corona 0,0 % pour ma commande

  Corona 0,0 %6,50 €

  33 cl, sans alcool

  Allergènes : Gluten

• Sirop +0,50 €