Le Petit Pernod

Prezzi netti, servizio incluso.

• Segna Formula Salata per la mia ordinazione

  Formula Salata11,50 €

  Formule Salée

  1 bevanda calda, 2 uova strapazzate, spremuta d'arancia, pane tostato con burro e marmellata · Bacon grigliato in supplemento: 3 €

  Allergeni: Glutine, Uova, Latte

• Segna Formula Express per la mia ordinazione

  Formula Express7,50 €

  Formule Express

  1 bevanda calda, 1 viennoiserie (cornetto o pain au chocolat), spremuta d'arancia

  Allergeni: Glutine, Uova, Latte

• Segna Formula Vitalità per la mia ordinazione

  Formula Vitalità12,50 €

  Formule Vitalité

  1 bevanda calda, spremuta d'arancia, yogurt naturale, pane tostato con burro e marmellata, macedonia di frutta fresca

  Allergeni: Glutine, Latte

• Segna Macedonia di frutta per la mia ordinazione

  Macedonia di frutta3 €

  Salade de fruits
• Segna Pane tostato, burro, marmellata per la mia ordinazione

  Pane tostato, burro, marmellata3 €

  Tartine, beurre, confiture

  Allergeni: Glutine, Latte

• Segna Viennoiserie per la mia ordinazione

  Viennoiserie2,50 €

  Cornetto, pain au chocolat

  Allergeni: Glutine, Uova, Latte

• Segna Uova strapazzate per la mia ordinazione

  Uova strapazzate8 €

  Œufs brouillés

  Allergeni: Uova

• Segna Bacon grigliato per la mia ordinazione

  Bacon grigliato3 €

  Bacon grillé

• Segna Piatto di 6 ostriche per la mia ordinazione

  Piatto di 6 ostriche16 €

  Plateau de 6 huîtres

  Allergeni: Molluschi

• Segna Piatto di 12 gamberi per la mia ordinazione

  Piatto di 12 gamberi16 €

  Plateau de 12 crevettes

  Allergeni: Crostacei

• Segna Sardine grigliate e patatine di panisse per la mia ordinazione

  Sardine grigliate e patatine di panisse18 €

  Sardines grillées et ses frites de panisses

  Salsa vierge e salsa aïoli

  Allergeni: Uova, Pesce

• Segna Insalata César per la mia ordinazione

  Insalata César19 €

  Salade César

  Pollo impanato, uovo in camicia, acciughe, lattuga romana, pomodorini, scaglie di parmigiano, salsa cremosa, crostini di brioche

  Allergeni: Glutine, Uova, Pesce, Latte

• Segna Calamari fritti in persillade per la mia ordinazione

  Calamari fritti in persillade19 €

  Calamars frits en persillade

  Aïoli della casa

  Allergeni: Molluschi

• Segna Insalata Pernod per la mia ordinazione

  Insalata Pernod19 €

  Salade Pernod

  Mozzarella impanata, peperoni grigliati, melanzane confit, prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di parmigiano, pesto

  Allergeni: Glutine, Latte

• Segna Poké bowl per la mia ordinazione

  Poké bowl18 €

  Salmone, avocado, riso per sushi, mango, ravanelli, cetrioli, cavolo rosso, wakame, lime, edamame, salsa poke

  Allergeni: Pesce, Soia

• Segna Avocado toast per la mia ordinazione

  Avocado toast19 €

  Pane tostato, crema di avocado, salmone affumicato, uovo in camicia, stracciatella

  Allergeni: Glutine, Uova, Pesce, Latte

• Segna Fritto-mixto per la mia ordinazione

  Fritto-mixto24 €

  Frittura di jols, calamari, polpo e gamberi con salsa tartara al limone

  Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Molluschi

• Segna Insalata di polpo per la mia ordinazione

  Insalata di polpo23 €

  Salade de poulpe

  Olio d'oliva, limone, aglio, cipolla, prezzemolo

  Allergeni: Molluschi

• Segna Tartare salmone per la mia ordinazione

  Tartare salmone19,50 €

  Tartare saumon

  Avocado, mais, marinatura al limone

  Un contorno a scelta: patatine fritte, insalata, verdure confit, patate novelle

  Allergeni: Pesce

• Segna Tataki di tonno per la mia ordinazione

  Tataki di tonno24 €

  Tataki de thon

  Tonno semicotto, nori, salsa di arachidi, crema di avocado ed erbe fresche

  Un contorno a scelta: patatine fritte, insalata, verdure confit, patate novelle

  Allergeni: Pesce, Arachidi

• Segna Filetto di salmone gratinato alla mozzarella per la mia ordinazione

  Filetto di salmone gratinato alla mozzarella22 €

  Pavé de saumon gratiné à la mozzarella

  Verdure confit al miele e salsa vergine

  Allergeni: Pesce, Latte

• Segna Orata alla griglia per la mia ordinazione

  Orata alla griglia26 €

  Daurade grillée

  Circa 400 a 600 g

  Un contorno a scelta: patatine fritte, insalata, verdure confit, patate novelle

  Allergeni: Pesce

• Segna La bouillabaisse del Pernod per la mia ordinazione

  La bouillabaisse del Pernod31 €

  La bouillabaisse du Pernod

  Zuppa di pesce di scoglio, cozze, vongole, calamari, tentacoli, filetto di orata, crostini, rouille

  Allergeni: Glutine, Pesce, Molluschi

• Segna Parillada di mare per la mia ordinazione

  Parillada di mare27 €

  Parillada de la mer

  Tonno, filetto di orata, tentacoli, cozze

  Un contorno a scelta: patatine fritte, insalata, verdure confit, patate novelle

  Allergeni: Pesce, Molluschi

• Segna Aïoli di polpo per la mia ordinazione

  Aïoli di polpo26 €

  Aïoli de poulpe

  Tentacoli di polpo, verdure confit, tartare di pomodori, patate novelle e aïoli al limone

  Allergeni: Uova, Molluschi

• Segna Burger con agnello sfilacciato per la mia ordinazione

  Burger con agnello sfilacciato22 €

  Burger à l’effiloché d’agneau

  Cipolle confit, Comté, salsa BBQ fatta in casa

  Un contorno a scelta: patatine fritte, insalata, verdure confit, patate novelle

  Allergeni: Glutine, Latte

• Segna Tartare di manzo Angus per la mia ordinazione

  Tartare di manzo Angus23 €

  Tartare de bœuf Angus

  Filetto di manzo tagliato al coltello, tuorlo d'uovo, tartufo, burrata, condimento tradizionale

  Un contorno a scelta: patatine fritte, insalata, verdure confit, patate novelle

  Allergeni: Uova, Latte

• Segna Entrecôte alla griglia 250 g per la mia ordinazione

  Entrecôte alla griglia 250 g26 €

  Entrecôte grillée 250 g

  Origine secondo disponibilità

  Salsa a scelta: scalogni, Roquefort, pepe

  Un contorno a scelta: patatine fritte, insalata, verdure confit, patate novelle

• Segna Scaloppa alla milanese per la mia ordinazione

  Scaloppa alla milanese28 €

  Escalope milanaise

  Bella fetta di vitello impanata, cuore di burrata, coulis di pomodoro, rucola, olive, pomodorini, pesto

  Un contorno a scelta: patatine fritte, insalata, verdure confit, patate novelle

  Allergeni: Glutine, Latte

• Segna Pasta Pernod per la mia ordinazione

  Pasta Pernod19 €

  Linguine, burrata, prosciutto crudo, coulis di pomodoro fatto in casa, pesto

  Allergeni: Glutine, Latte

• Segna Rigatoni al tartufo per la mia ordinazione

  Rigatoni al tartufo22 €

  Rigatoni à la truffe

  Crema al tartufo, pesto di pistacchio, burrata

  Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio

• Segna Linguine ai frutti di mare per la mia ordinazione

  Linguine ai frutti di mare25 €

  Linguines aux fruits de mer

  Cozze, vongole, calamari, gamberi, polpi, salsa bouillabaisse

  Allergeni: Glutine, Crostacei, Pesce, Molluschi

• Segna Cozze alla marinara per la mia ordinazione

  Cozze alla marinara18 €

  Moules à la marinière

  Cipolle, scalogni, vino bianco, aglio, prezzemolo

  Allergeni: Solfiti, Molluschi

• Segna Cozze alla crema per la mia ordinazione

  Cozze alla crema19 €

  Moules à la crème

  Panna, cipolle, scalogni, vino bianco, aglio, prezzemolo

  Allergeni: Latte, Solfiti, Molluschi

• Segna Cozze al roquefort per la mia ordinazione

  Cozze al roquefort20 €

  Moules au roquefort

  Crema di roquefort, cipolle, scalogni, vino bianco, aglio, prezzemelo

  Allergeni: Latte, Solfiti, Molluschi

• Segna Patatine fritte, insalata, verdure confit o patate novelle per la mia ordinazione

  Patatine fritte, insalata, verdure confit o patate novelle5 €

  Frites, salade, légumes confits ou pommes de terre grenailles
• Segna Salse: pepe, aïoli, roquefort, scalogno per la mia ordinazione

  Salse: pepe, aïoli, roquefort, scalogno3 €

  Sauces : poivre, aïoli, roquefort, échalote

Ogni giorno, vi proponiamo una selezione delle nostre pasticcerie fatte in casa.

• Segna Pasticceria per la mia ordinazione

  Pasticceria10 €

  Pâtisserie
• Segna Caffè goloso per la mia ordinazione

  Caffè goloso13 €

  Café gourmand

• Segna Espresso per la mia ordinazione

  Espresso2,50 €

  Expresso
• Segna Doppio espresso per la mia ordinazione

  Doppio espresso5 €

  Double expresso
• Segna Macchiato per la mia ordinazione

  Macchiato2,90 €

  Noisette

  Allergeni: Latte

• Segna Caffè latte per la mia ordinazione

  Caffè latte4 €

  Café crème

  Allergeni: Latte

• Segna Cioccolata calda per la mia ordinazione

  Cioccolata calda4 €

  Chocolat chaud

  Allergeni: Latte

• Segna Cappuccino per la mia ordinazione

  Cappuccino5 €

  Allergeni: Latte

• Segna Tè e infusi per la mia ordinazione

  Tè e infusi4,50 €

  Thés et infusions
• Segna Caffè o cioccolata viennese per la mia ordinazione

  Caffè o cioccolata viennese5 €

  Café ou chocolat viennois

  Con panna montata

  Allergeni: Latte

• Segna Caffè frappè per la mia ordinazione

  Caffè frappè5,50 €

  Café frappé
• Segna Caffè latte freddo per la mia ordinazione

  Caffè latte freddo6 €

  Café latte frappé

  Allergeni: Latte

• Segna Bibite per la mia ordinazione

  Bibite4,70 €

  Sodas

  Coca, Coca zéro, Perrier, Fuzetea pesca, Orangina, Schweppes, Schweppes agrumes, Schweppes tonic, Schweppes ginger beer, limonata, Fanta, Zilia plate

• Segna Tè freddo fatto in casa per la mia ordinazione

  Tè freddo fatto in casa6 €

  Thé glacé maison

  Pesca

• Segna Succhi di frutta freschi per la mia ordinazione

  Succhi di frutta freschi6 €

  Jus de fruits pressés

  Arancia, limone o cinese (arancia e limone)

• Segna Succhi di frutta Pago per la mia ordinazione

  Succhi di frutta Pago4,70 €

  Jus de fruits Pago

  Arancia, ACE, ananas, fragola, mela, pomodoro, albicocca, pompelmo

• Segna Sciroppo con acqua per la mia ordinazione

  Sciroppo con acqua3,50 €

  Sirop à l’eau

  Gambetta, menta, granatina, fragola, orzata, violetta, pac, pesca, limone

• Segna Limonata fatta in casa per la mia ordinazione

  Limonata fatta in casa6 €

  Citronnade maison

  Limonata e limone spremuto

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.

• Segna Pastis, Casanis, Ricard per la mia ordinazione

  Pastis, Casanis, Ricard4 €

  3 cl

• Segna Mauresque, perroquet, tomate per la mia ordinazione

  Mauresque, perroquet, tomate4,50 €

  3 cl

• Segna Martini rosso o bianco per la mia ordinazione

  Martini rosso o bianco5,50 €

  Martini rouge ou blanc

  6 cl

  Allergeni: Solfiti

• Segna Campari per la mia ordinazione

  Campari5,50 €

  6 cl

• Segna Suze per la mia ordinazione

  Suze5,50 €

  6 cl

• Segna Porto rosso per la mia ordinazione

  Porto rosso5,50 €

  Porto rouge

  6 cl

  Allergeni: Solfiti

• Segna Muscat per la mia ordinazione

  Muscat5,50 €

  6 cl

  Allergeni: Solfiti

• Segna Kir per la mia ordinazione

  Kir6,50 €

  Cassis, mora, pesca, lampone… · 12,5 cl

  Allergeni: Solfiti

• Segna Kir royal per la mia ordinazione

  Kir royal13,50 €

  Cassis, mora, pesca, lampone… · 12,5 cl

  Allergeni: Solfiti

• Segna Calice di prosecco per la mia ordinazione

  Calice di prosecco8 €

  Coupe de prosecco

  12,5 cl

  Allergeni: Solfiti

• Segna Calice di champagne per la mia ordinazione

  Calice di champagne12 €

  Coupe de champagne

  Veuve Renard · 12,5 cl

  Allergeni: Solfiti

• Segna Piscina di champagne per la mia ordinazione

  Piscina di champagne14 €

  Piscine de champagne

  Veuve Renard · 15 cl

  Allergeni: Solfiti

• Segna Americano per la mia ordinazione

  Americano10 €

  Américano

  Martini rosso, Campari, Perrier · 6 cl

  Allergeni: Solfiti

• Segna Négroni per la mia ordinazione

  Négroni13 €

  Martini rosso, Campari, Perrier · 6 cl

  Allergeni: Solfiti

• Segna Bottiglia di prosecco per la mia ordinazione

  Bottiglia di prosecco40 €

  Bouteille de prosecco

  75 cl

  Allergeni: Solfiti

• Segna Bottiglia di champagne brut per la mia ordinazione

  Bottiglia di champagne brut90 €

  Bouteille de champagne brut

  75 cl

  Allergeni: Solfiti

Il bicchiere da 12,5 cl.

• Segna Madraguin per la mia ordinazione

  Madraguin5,50 €

  IGP Méditerranée · bianco, rosato e rosso

  Allergeni: Solfiti

• Segna Maison Castel, chardonnay per la mia ordinazione

  Maison Castel, chardonnay9 €

  IGP Pays d’Oc · bianco

  Allergeni: Solfiti

• Segna Maison Castel, pinot noir per la mia ordinazione

  Maison Castel, pinot noir9 €

  IGP Pays d’Oc · rosso

  Allergeni: Solfiti

• Segna La Cadenière per la mia ordinazione

  La Cadenière9 €

  AOP Coteaux d’Aix-en-Provence · rosato

  Allergeni: Solfiti

• Segna Piscine Madraguin bianco per la mia ordinazione

  Piscine Madraguin bianco10 €

  Piscine Madraguin blanc

  IGP Méditerranée

  Allergeni: Solfiti

• Segna Piscine Madraguin rosé per la mia ordinazione

  Piscine Madraguin rosé10 €

  IGP Méditerranée

  Allergeni: Solfiti

• Segna Mojito per la mia ordinazione

  Mojito11 €

  Rhum, menta fresca, lime, zucchero di canna, Perrier

• Segna Mojito fragola per la mia ordinazione

  Mojito fragola12 €

  Mojito fraise

  Rhum, menta fresca, lime, zucchero di canna, purea di fragola, Perrier

• Segna Mojito passion per la mia ordinazione

  Mojito passion12 €

  Rhum, menta fresca, lime, zucchero di canna, purea di frutto della passione, Perrier

• Segna Caipirinha per la mia ordinazione

  Caipirinha12 €

  Cachaça, lime, zucchero di canna

• Segna Caipiroska per la mia ordinazione

  Caipiroska12 €

  Vodka, zucchero di canna, lime

• Segna Daïquiri per la mia ordinazione

  Daïquiri12 €

  Rhum, zucchero di canna, lime

• Segna Cosmopolitain per la mia ordinazione

  Cosmopolitain12 €

  Vodka, Cointreau, succo di cranberry, duo di limoni spremuti

• Segna Pornstar martini per la mia ordinazione

  Pornstar martini12 €

  Vodka, purea di frutto della passione, sciroppo di vaniglia, duo di limoni spremuti e shot di prosecco

  Allergeni: Solfiti

• Segna Moscow mule per la mia ordinazione

  Moscow mule12 €

  Vodka, lime pestato, top ginger beer

• Segna London mule per la mia ordinazione

  London mule12 €

  Gin, lime pestato, top ginger beer

• Segna Margarita per la mia ordinazione

  Margarita12 €

  Tequila, Cointreau, duo di limoni spremuti

• Segna Cuba libre per la mia ordinazione

  Cuba libre12 €

  Rhum Especial, lime pestato, top Coca

• Segna Aperol per la mia ordinazione

  Aperol10 €

  Allergeni: Solfiti

• Segna Campari per la mia ordinazione

  Campari10 €

  Allergeni: Solfiti

• Segna Limoncello per la mia ordinazione

  Limoncello10 €

  Allergeni: Solfiti

• Segna St Germain per la mia ordinazione

  St Germain12 €

  Allergeni: Solfiti

• Segna Virgin mojito per la mia ordinazione

  Virgin mojito9,50 €

  Menta fresca, lime, zucchero di canna, top limonata

• Segna Virgin mojito passion per la mia ordinazione

  Virgin mojito passion10 €

  Menta fresca, lime, purea di frutto della passione, zucchero di canna, top limonata

• Segna Virgin mojito fraise per la mia ordinazione

  Virgin mojito fraise10 €

  Menta fresca, lime, purea di fragola, zucchero di canna, top limonata

• Segna Passionata per la mia ordinazione

  Passionata10 €

  Succo d'ananas, purea di frutto della passione, succo d'arancia, sciroppo di fragola

• Segna Chantaco per la mia ordinazione

  Chantaco9,50 €

  Succo d'arancia, limone spremuto, granatina

• Segna Tripel Karmeliet per la mia ordinazione

  Tripel Karmeliet8 €

  33 cl

  Allergeni: Glutine

• Segna Pietra rouge per la mia ordinazione

  Pietra rouge7,50 €

  33 cl

  Allergeni: Glutine

• Segna Corona per la mia ordinazione

  Corona7,50 €

  33 cl

  Allergeni: Glutine

• Segna Corona 0,0 % per la mia ordinazione

  Corona 0,0 %6,50 €

  33 cl, senza alcool

  Allergeni: Glutine

• Sciroppo +0,50 €