Le Petit Pernod

Netto prijzen, inclusief service.

• Zoute Formule bewaren voor mijn bestelling

  Zoute Formule11,50 €

  Formule Salée

  1 warme drank, 2 roereieren, vers geperste sinaasappel, boterham met boter en jam · Gegrild spek als supplement: 3 €

  Allergenen: Gluten, Eieren, Melk

• Express Formule bewaren voor mijn bestelling

  Express Formule7,50 €

  Formule Express

  1 warme drank, 1 gebakje (croissant of chocoladebroodje), vers geperste sinaasappel

  Allergenen: Gluten, Eieren, Melk

• Vitaliteitsformule bewaren voor mijn bestelling

  Vitaliteitsformule12,50 €

  Formule Vitalité

  1 warme drank, vers geperste sinaasappel, naturel yoghurt, boterham met boter en jam, verse fruitsalade

  Allergenen: Gluten, Melk

• Fruitsalade bewaren voor mijn bestelling

  Fruitsalade3 €

  Salade de fruits
• Boterham, boter, jam bewaren voor mijn bestelling

  Boterham, boter, jam3 €

  Tartine, beurre, confiture

  Allergenen: Gluten, Melk

• Gebakje bewaren voor mijn bestelling

  Gebakje2,50 €

  Viennoiserie

  Croissant, chocoladebroodje

  Allergenen: Gluten, Eieren, Melk

• Roereieren bewaren voor mijn bestelling

  Roereieren8 €

  Œufs brouillés

  Allergenen: Eieren

• Gegrild spek bewaren voor mijn bestelling

  Gegrild spek3 €

  Bacon grillé

• Plateau met 6 oesters bewaren voor mijn bestelling

  Plateau met 6 oesters16 €

  Plateau de 6 huîtres

  Allergenen: Weekdieren

• Plateau met 12 garnalen bewaren voor mijn bestelling

  Plateau met 12 garnalen16 €

  Plateau de 12 crevettes

  Allergenen: Schaaldieren

• Gegrilde sardines en panisse frietjes bewaren voor mijn bestelling

  Gegrilde sardines en panisse frietjes18 €

  Sardines grillées et ses frites de panisses

  Vierge saus en aioli saus

  Allergenen: Eieren, Vis

• Salade Caesar bewaren voor mijn bestelling

  Salade Caesar19 €

  Salade César

  Gepaneerde kip, zachtgekookt ei, ansjovis, little gem, cherrytomaten, parmezaanschilfers, romige saus, brioche croutons

  Allergenen: Gluten, Eieren, Vis, Melk

• Gefrituurde inktvis met peterselie bewaren voor mijn bestelling

  Gefrituurde inktvis met peterselie19 €

  Calamars frits en persillade

  Huisgemaakte aioli

  Allergenen: Weekdieren

• Salade Pernod bewaren voor mijn bestelling

  Salade Pernod19 €

  Gepaneerde mozzarella, gegrilde paprika, gekonfijte aubergine, rauwe ham, cherrytomaten, parmezaanschilfers, pesto

  Allergenen: Gluten, Melk

• Poké bowl bewaren voor mijn bestelling

  Poké bowl18 €

  Zalm, avocado, sushirijst, mango, radijs, komkommer, rode kool, wakame, limoen, edamame, poke saus

  Allergenen: Vis, Soja

• Avocado toast bewaren voor mijn bestelling

  Avocado toast19 €

  Getoast brood, avocadocrème, gerookte zalm, gepocheerd ei, stracciatella

  Allergenen: Gluten, Eieren, Vis, Melk

• Fritto-mixto bewaren voor mijn bestelling

  Fritto-mixto24 €

  Gefrituurde jols, inktvis, octopus en gamba's met citroen-tartaarsaus

  Allergenen: Gluten, Schaaldieren, Eieren, Vis, Weekdieren

• Salade van octopus bewaren voor mijn bestelling

  Salade van octopus23 €

  Salade de poulpe

  Olijfolie, citroen, knoflook, ui, peterselie

  Allergenen: Weekdieren

• Tartare saumon bewaren voor mijn bestelling

  Tartare saumon19,50 €

  Avocado, maïs, citroenmarinade

  Een bijgerecht naar keuze: friet, salade, gekonfijte groenten, grenaille aardappelen

  Allergenen: Vis

• Tataki de thon bewaren voor mijn bestelling

  Tataki de thon24 €

  Halfgegaarde tonijn, nori, pindasaus, avocadocrème en verse kruiden

  Een bijgerecht naar keuze: friet, salade, gekonfijte groenten, grenaille aardappelen

  Allergenen: Vis, Pinda’s

• Gegratineerde zalmmoot met mozzarella bewaren voor mijn bestelling

  Gegratineerde zalmmoot met mozzarella22 €

  Pavé de saumon gratiné à la mozzarella

  Gekonfijte groenten met honing en vierge saus

  Allergenen: Vis, Melk

• Gegrilde dorade bewaren voor mijn bestelling

  Gegrilde dorade26 €

  Daurade grillée

  Ongeveer 400 tot 600 g

  Een bijgerecht naar keuze: friet, salade, gekonfijte groenten, grenaille aardappelen

  Allergenen: Vis

• De bouillabaisse van Pernod bewaren voor mijn bestelling

  De bouillabaisse van Pernod31 €

  La bouillabaisse du Pernod

  Vissoep van rotsvis, mosselen, venusschelpen, inktvis, tentakels, doradefilet, croutons, rouille

  Allergenen: Gluten, Vis, Weekdieren

• Parillada de la mer bewaren voor mijn bestelling

  Parillada de la mer27 €

  Tonijn, doradefilet, tentakels, mosselen

  Een bijgerecht naar keuze: friet, salade, gekonfijte groenten, grenaille aardappelen

  Allergenen: Vis, Weekdieren

• Octopus aioli bewaren voor mijn bestelling

  Octopus aioli26 €

  Aïoli de poulpe

  Octopus tentakels, gekonfijte groenten, tomatentartaar, krieltjes en citroen aioli

  Allergenen: Eieren, Weekdieren

• Burger met pulled lam bewaren voor mijn bestelling

  Burger met pulled lam22 €

  Burger à l’effiloché d’agneau

  Gekonfijte uien, comté, huisgemaakte BBQ-saus

  Een bijgerecht naar keuze: friet, salade, gekonfijte groenten, grenaille aardappelen

  Allergenen: Gluten, Melk

• Angus rundertartaar bewaren voor mijn bestelling

  Angus rundertartaar23 €

  Tartare de bœuf Angus

  Met de hand gesneden runderbiefstuk, eidooier, truffel, burrata, traditionele kruiden

  Een bijgerecht naar keuze: friet, salade, gekonfijte groenten, grenaille aardappelen

  Allergenen: Eieren, Melk

• Gegrilde entrecote 250 g bewaren voor mijn bestelling

  Gegrilde entrecote 250 g26 €

  Entrecôte grillée 250 g

  Herkomst afhankelijk van aanvoer

  Saus naar keuze: sjalotten, Roquefort, peper

  Een bijgerecht naar keuze: friet, salade, gekonfijte groenten, grenaille aardappelen

• Escalope milanaise bewaren voor mijn bestelling

  Escalope milanaise28 €

  Mooie gepaneerde kalfssneetje, burrata hart, tomatencoulis, rucola, olijven, cherrytomaten, pesto

  Een bijgerecht naar keuze: friet, salade, gekonfijte groenten, grenaille aardappelen

  Allergenen: Gluten, Melk

• Pasta Pernod bewaren voor mijn bestelling

  Pasta Pernod19 €

  Linguine, burrata, rauwe ham, huisgemaakte tomatencoulis, pesto

  Allergenen: Gluten, Melk

• Rigatoni met truffel bewaren voor mijn bestelling

  Rigatoni met truffel22 €

  Rigatoni à la truffe

  Truffelcrème, pistachepesto, burrata

  Allergenen: Gluten, Melk, Noten

• Linguines met zeevruchten bewaren voor mijn bestelling

  Linguines met zeevruchten25 €

  Linguines aux fruits de mer

  Mosselen, schelpen, inktvis, gamba's, octopus, bouillabaisse saus

  Allergenen: Gluten, Schaaldieren, Vis, Weekdieren

• Mosselen à la marinière bewaren voor mijn bestelling

  Mosselen à la marinière18 €

  Moules à la marinière

  Uien, sjalotten, witte wijn, knoflook, peterselie

  Allergenen: Sulfiet, Weekdieren

• Mosselen met room bewaren voor mijn bestelling

  Mosselen met room19 €

  Moules à la crème

  Room, uien, sjalotten, witte wijn, knoflook, peterselie

  Allergenen: Melk, Sulfiet, Weekdieren

• Mosselen met roquefort bewaren voor mijn bestelling

  Mosselen met roquefort20 €

  Moules au roquefort

  Roquefortcrème, uien, sjalotten, witte wijn, knoflook, peterselie

  Allergenen: Melk, Sulfiet, Weekdieren

• Friet, salade, gekonfijte groenten of krieltjes bewaren voor mijn bestelling

  Friet, salade, gekonfijte groenten of krieltjes5 €

  Frites, salade, légumes confits ou pommes de terre grenailles
• Sauzen: peper, aioli, roquefort, sjalot bewaren voor mijn bestelling

  Sauzen: peper, aioli, roquefort, sjalot3 €

  Sauces : poivre, aïoli, roquefort, échalote

Elke dag bieden wij u een selectie van onze huisgemaakte patisserieën.

• Patisserie bewaren voor mijn bestelling

  Patisserie10 €

  Pâtisserie
• Koffie gourmand bewaren voor mijn bestelling

  Koffie gourmand13 €

  Café gourmand

• Espresso bewaren voor mijn bestelling

  Espresso2,50 €

  Expresso
• Dubbele espresso bewaren voor mijn bestelling

  Dubbele espresso5 €

  Double expresso
• Hazelnoot bewaren voor mijn bestelling

  Hazelnoot2,90 €

  Noisette

  Allergenen: Melk

• Koffie met room bewaren voor mijn bestelling

  Koffie met room4 €

  Café crème

  Allergenen: Melk

• Warme chocolademelk bewaren voor mijn bestelling

  Warme chocolademelk4 €

  Chocolat chaud

  Allergenen: Melk

• Cappuccino bewaren voor mijn bestelling

  Cappuccino5 €

  Allergenen: Melk

• Thee en infusies bewaren voor mijn bestelling

  Thee en infusies4,50 €

  Thés et infusions
• Koffie of Weense chocolade bewaren voor mijn bestelling

  Koffie of Weense chocolade5 €

  Café ou chocolat viennois

  Met slagroom

  Allergenen: Melk

• Iced coffee bewaren voor mijn bestelling

  Iced coffee5,50 €

  Café frappé
• Iced latte bewaren voor mijn bestelling

  Iced latte6 €

  Café latte frappé

  Allergenen: Melk

• Frisdranken bewaren voor mijn bestelling

  Frisdranken4,70 €

  Sodas

  Coca, Coca zéro, Perrier, Fuzetea pêche, Orangina, Schweppes, Schweppes agrumes, Schweppes tonic, Schweppes ginger beer, limonade, Fanta, Zilia plate

• Huisgemaakte ijsthee bewaren voor mijn bestelling

  Huisgemaakte ijsthee6 €

  Thé glacé maison

  Perzik

• Versgeperste vruchtensappen bewaren voor mijn bestelling

  Versgeperste vruchtensappen6 €

  Jus de fruits pressés

  Sinaasappel, citroen of Chinees (sinaasappel en citroen)

• Pago vruchtensappen bewaren voor mijn bestelling

  Pago vruchtensappen4,70 €

  Jus de fruits Pago

  Sinaasappel, ACE, ananas, aardbei, appel, tomaat, abrikoos, grapefruit

• Siroop met water bewaren voor mijn bestelling

  Siroop met water3,50 €

  Sirop à l’eau

  Gambetta, munt, grenadine, aardbei, orgeat, violette, pac, perzik, citroen

• Huisgemaakte limonade bewaren voor mijn bestelling

  Huisgemaakte limonade6 €

  Citronnade maison

  Limonade en versgeperste citroen

Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.

• Pastis, Casanis, Ricard bewaren voor mijn bestelling

  Pastis, Casanis, Ricard4 €

  3 cl

• Mauresque, perroquet, tomate bewaren voor mijn bestelling

  Mauresque, perroquet, tomate4,50 €

  3 cl

• Martini rood of wit bewaren voor mijn bestelling

  Martini rood of wit5,50 €

  Martini rouge ou blanc

  6 cl

  Allergenen: Sulfiet

• Campari bewaren voor mijn bestelling

  Campari5,50 €

  6 cl

• Suze bewaren voor mijn bestelling

  Suze5,50 €

  6 cl

• Rode port bewaren voor mijn bestelling

  Rode port5,50 €

  Porto rouge

  6 cl

  Allergenen: Sulfiet

• Muscat bewaren voor mijn bestelling

  Muscat5,50 €

  6 cl

  Allergenen: Sulfiet

• Kir bewaren voor mijn bestelling

  Kir6,50 €

  Zwarte bes, braam, perzik, framboos… · 12,5 cl

  Allergenen: Sulfiet

• Kir Royal bewaren voor mijn bestelling

  Kir Royal13,50 €

  Kir royal

  Zwarte bes, braam, perzik, framboos… · 12,5 cl

  Allergenen: Sulfiet

• Glas prosecco bewaren voor mijn bestelling

  Glas prosecco8 €

  Coupe de prosecco

  12,5 cl

  Allergenen: Sulfiet

• Glas champagne bewaren voor mijn bestelling

  Glas champagne12 €

  Coupe de champagne

  Veuve Renard · 12,5 cl

  Allergenen: Sulfiet

• Champagne zwembad bewaren voor mijn bestelling

  Champagne zwembad14 €

  Piscine de champagne

  Veuve Renard · 15 cl

  Allergenen: Sulfiet

• Americano bewaren voor mijn bestelling

  Americano10 €

  Américano

  Martini rood, Campari, Perrier · 6 cl

  Allergenen: Sulfiet

• Négroni bewaren voor mijn bestelling

  Négroni13 €

  Martini rood, Campari, Perrier · 6 cl

  Allergenen: Sulfiet

• Fles prosecco bewaren voor mijn bestelling

  Fles prosecco40 €

  Bouteille de prosecco

  75 cl

  Allergenen: Sulfiet

• Fles champagne brut bewaren voor mijn bestelling

  Fles champagne brut90 €

  Bouteille de champagne brut

  75 cl

  Allergenen: Sulfiet

Het glas van 12,5 cl.

• Madraguin bewaren voor mijn bestelling

  Madraguin5,50 €

  IGP Méditerranée · wit, rosé en rood

  Allergenen: Sulfiet

• Maison Castel, chardonnay bewaren voor mijn bestelling

  Maison Castel, chardonnay9 €

  IGP Pays d’Oc · wit

  Allergenen: Sulfiet

• Maison Castel, pinot noir bewaren voor mijn bestelling

  Maison Castel, pinot noir9 €

  IGP Pays d’Oc · rood

  Allergenen: Sulfiet

• La Cadenière bewaren voor mijn bestelling

  La Cadenière9 €

  AOP Coteaux d’Aix-en-Provence · rosé

  Allergenen: Sulfiet

• Madraguin wit zwembad bewaren voor mijn bestelling

  Madraguin wit zwembad10 €

  Piscine Madraguin blanc

  IGP Méditerranée

  Allergenen: Sulfiet

• Madraguin rosé zwembad bewaren voor mijn bestelling

  Madraguin rosé zwembad10 €

  Piscine Madraguin rosé

  IGP Méditerranée

  Allergenen: Sulfiet

• Mojito bewaren voor mijn bestelling

  Mojito11 €

  Rum, verse munt, limoen, rietsuiker, Perrier

• Aardbeien Mojito bewaren voor mijn bestelling

  Aardbeien Mojito12 €

  Mojito fraise

  Rum, verse munt, limoen, rietsuiker, aardbeienpuree, Perrier

• Passievrucht Mojito bewaren voor mijn bestelling

  Passievrucht Mojito12 €

  Mojito passion

  Rum, verse munt, limoen, rietsuiker, passievruchtpuree, Perrier

• Caipirinha bewaren voor mijn bestelling

  Caipirinha12 €

  Cachaça, limoen, rietsuiker

• Caipiroska bewaren voor mijn bestelling

  Caipiroska12 €

  Wodka, rietsuiker, limoen

• Daïquiri bewaren voor mijn bestelling

  Daïquiri12 €

  Rum, rietsuiker, limoen

• Cosmopolitain bewaren voor mijn bestelling

  Cosmopolitain12 €

  Wodka, Cointreau, cranberrysap, duo van geperste citroenen

• Pornstar martini bewaren voor mijn bestelling

  Pornstar martini12 €

  Wodka, passievruchtenpuree, vanillesiroop, duo van geperste citroenen en shot prosecco

  Allergenen: Sulfiet

• Moscow mule bewaren voor mijn bestelling

  Moscow mule12 €

  Wodka, geplette limoen, top ginger beer

• London mule bewaren voor mijn bestelling

  London mule12 €

  Gin, geplette limoen, top ginger beer

• Margarita bewaren voor mijn bestelling

  Margarita12 €

  Tequila, Cointreau, duo van geperste citroenen

• Cuba libre bewaren voor mijn bestelling

  Cuba libre12 €

  Rhum Especial, geplette limoen, top Coca

• Aperol bewaren voor mijn bestelling

  Aperol10 €

  Allergenen: Sulfiet

• Campari bewaren voor mijn bestelling

  Campari10 €

  Allergenen: Sulfiet

• Limoncello bewaren voor mijn bestelling

  Limoncello10 €

  Allergenen: Sulfiet

• St Germain bewaren voor mijn bestelling

  St Germain12 €

  Allergenen: Sulfiet

• Virgin mojito bewaren voor mijn bestelling

  Virgin mojito9,50 €

  Verse munt, limoen, rietsuiker, top limonade

• Virgin mojito passion bewaren voor mijn bestelling

  Virgin mojito passion10 €

  Verse munt, limoen, passievruchtenpuree, rietsuiker, top limonade

• Virgin mojito fraise bewaren voor mijn bestelling

  Virgin mojito fraise10 €

  Verse munt, limoen, aardbeienpuree, rietsuiker, top limonade

• Passionata bewaren voor mijn bestelling

  Passionata10 €

  Ananassap, passievruchtenpuree, sinaasappelsap, aardbeiensiroop

• Chantaco bewaren voor mijn bestelling

  Chantaco9,50 €

  Sinaasappelsap, geperste citroen, grenadine

• Tripel Karmeliet bewaren voor mijn bestelling

  Tripel Karmeliet8 €

  33 cl

  Allergenen: Gluten

• Pietra rouge bewaren voor mijn bestelling

  Pietra rouge7,50 €

  33 cl

  Allergenen: Gluten

• Corona bewaren voor mijn bestelling

  Corona7,50 €

  33 cl

  Allergenen: Gluten

• Corona 0,0 % bewaren voor mijn bestelling

  Corona 0,0 %6,50 €

  33 cl, alcoholvrij

  Allergenen: Gluten

• Siroop +0,50 €