Le Petit Pernod

Nettopreise, inklusive Service.

• Herzhaftes Menü für meine Bestellung merken

  Herzhaftes Menü11,50 €

  Formule Salée

  1 Heißgetränk, 2 Rühreier, frisch gepresster Orangensaft, Butterbrot und Marmelade · Gegrillter Speck als Beilage: 3 €

  Allergene: Gluten, Eier, Milch

• Express-Menü für meine Bestellung merken

  Express-Menü7,50 €

  Formule Express

  1 Heißgetränk, 1 Gebäck (Croissant oder Pain au Chocolat), frisch gepresster Orangensaft

  Allergene: Gluten, Eier, Milch

• Vitalitäts-Menü für meine Bestellung merken

  Vitalitäts-Menü12,50 €

  Formule Vitalité

  1 Heißgetränk, frisch gepresster Orangensaft, Naturjoghurt, Butterbrot und Marmelade, frischer Obstsalat

  Allergene: Gluten, Milch

• Obstsalat für meine Bestellung merken

  Obstsalat3 €

  Salade de fruits
• Butterbrot, Marmelade für meine Bestellung merken

  Butterbrot, Marmelade3 €

  Tartine, beurre, confiture

  Allergene: Gluten, Milch

• Gebäck für meine Bestellung merken

  Gebäck2,50 €

  Viennoiserie

  Croissant, Pain au Chocolat

  Allergene: Gluten, Eier, Milch

• Rühreier für meine Bestellung merken

  Rühreier8 €

  Œufs brouillés

  Allergene: Eier

• Gegrillter Speck für meine Bestellung merken

  Gegrillter Speck3 €

  Bacon grillé

• Platte mit 6 Austern für meine Bestellung merken

  Platte mit 6 Austern16 €

  Plateau de 6 huîtres

  Allergene: Weichtiere

• Platte mit 12 Garnelen für meine Bestellung merken

  Platte mit 12 Garnelen16 €

  Plateau de 12 crevettes

  Allergene: Krebstiere

• Gegrillte Sardinen und Panisse-Pommes für meine Bestellung merken

  Gegrillte Sardinen und Panisse-Pommes18 €

  Sardines grillées et ses frites de panisses

  Sauce Vierge und Aioli-Sauce

  Allergene: Eier, Fisch

• Salade César für meine Bestellung merken

  Salade César19 €

  Paniertes Hähnchen, weich gekochtes Ei, Sardellen, Zuckersalat, Kirschtomaten, Parmesanspäne, cremige Sauce, Brioche-Croutons

  Allergene: Gluten, Eier, Fisch, Milch

• Frittierte Calamari mit Petersilie für meine Bestellung merken

  Frittierte Calamari mit Petersilie19 €

  Calamars frits en persillade

  Hausgemachte Aioli

  Allergene: Weichtiere

• Salade Pernod für meine Bestellung merken

  Salade Pernod19 €

  Panierter Mozzarella, gegrillte Paprika, kandierte Auberginen, Rohschinken, Kirschtomaten, Parmesanspäne, Pesto

  Allergene: Gluten, Milch

• Poké bowl für meine Bestellung merken

  Poké bowl18 €

  Lachs, Avocado, Sushi-Reis, Mango, Radieschen, Gurke, Rotkohl, Wakame, Limette, Edamame, Poke-Sauce

  Allergene: Fisch, Soja

• Avocado toast für meine Bestellung merken

  Avocado toast19 €

  Getoastetes Brot, Avocado-Creme, geräucherter Lachs, pochiertes Ei, Stracciatella

  Allergene: Gluten, Eier, Fisch, Milch

• Fritto-mixto für meine Bestellung merken

  Fritto-mixto24 €

  Frittierte Jols, Calamari, Oktopus und Garnelen mit zitroniger Tartarsauce

  Allergene: Gluten, Krebstiere, Eier, Fisch, Weichtiere

• Oktopussalat für meine Bestellung merken

  Oktopussalat23 €

  Salade de poulpe

  Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie

  Allergene: Weichtiere

• Lachstartar für meine Bestellung merken

  Lachstartar19,50 €

  Tartare saumon

  Avocado, Mais, Zitronenmarinade

  Eine Beilage nach Wahl: Pommes frites, Salat, Kandiertes Gemüse, Grenaille-Kartoffeln

  Allergene: Fisch

• Thunfisch-Tataki für meine Bestellung merken

  Thunfisch-Tataki24 €

  Tataki de thon

  Halbgekochter Thunfisch, Nori, Erdnusssauce, Avocado-Creme und frische Kräuter

  Eine Beilage nach Wahl: Pommes frites, Salat, Kandiertes Gemüse, Grenaille-Kartoffeln

  Allergene: Fisch, Erdnüsse

• Lachsfilet gratiniert mit Mozzarella für meine Bestellung merken

  Lachsfilet gratiniert mit Mozzarella22 €

  Pavé de saumon gratiné à la mozzarella

  Kandiertes Gemüse mit Honig und Vierge-Sauce

  Allergene: Fisch, Milch

• Gegrillte Dorade für meine Bestellung merken

  Gegrillte Dorade26 €

  Daurade grillée

  Ca. 400 bis 600 g

  Eine Beilage nach Wahl: Pommes frites, Salat, Kandiertes Gemüse, Grenaille-Kartoffeln

  Allergene: Fisch

• Die Bouillabaisse des Pernod für meine Bestellung merken

  Die Bouillabaisse des Pernod31 €

  La bouillabaisse du Pernod

  Fischsuppe aus Felsenfischen, Muscheln, Venusmuscheln, Calamari, Tentakel, Doradenfilet, Croutons, Rouille

  Allergene: Gluten, Fisch, Weichtiere

• Meeres-Parillada für meine Bestellung merken

  Meeres-Parillada27 €

  Parillada de la mer

  Thunfisch, Doradenfilet, Tentakel, Muscheln

  Eine Beilage nach Wahl: Pommes frites, Salat, Kandiertes Gemüse, Grenaille-Kartoffeln

  Allergene: Fisch, Weichtiere

• Oktopus-Aioli für meine Bestellung merken

  Oktopus-Aioli26 €

  Aïoli de poulpe

  Oktopus-Tentakel, kandiertes Gemüse, Tomatentartar, Grenaille-Kartoffeln und Zitronen-Aioli

  Allergene: Eier, Weichtiere

• Burger mit Lammfleisch für meine Bestellung merken

  Burger mit Lammfleisch22 €

  Burger à l’effiloché d’agneau

  Kandierte Zwiebeln, Comté, hausgemachte BBQ-Sauce

  Eine Beilage nach Wahl: Pommes frites, Salat, Kandiertes Gemüse, Grenaille-Kartoffeln

  Allergene: Gluten, Milch

• Angus-Rindertartar für meine Bestellung merken

  Angus-Rindertartar23 €

  Tartare de bœuf Angus

  Mit dem Messer geschnittenes Rinderfilet, Eigelb, Trüffel, Burrata, traditionelle Würzung

  Eine Beilage nach Wahl: Pommes frites, Salat, Kandiertes Gemüse, Grenaille-Kartoffeln

  Allergene: Eier, Milch

• Gegrilltes Entrecôte 250 g für meine Bestellung merken

  Gegrilltes Entrecôte 250 g26 €

  Entrecôte grillée 250 g

  Herkunft je nach Ankunft

  Sauce nach Wahl: Schalotten, Roquefort, Pfeffer

  Eine Beilage nach Wahl: Pommes frites, Salat, Kandiertes Gemüse, Grenaille-Kartoffeln

• Escalope milanaise für meine Bestellung merken

  Escalope milanaise28 €

  Schönes paniertes Kalbsschnitzel, Burrata-Herz, Tomatensoße, Rucola, Oliven, Kirschtomaten, Pesto

  Eine Beilage nach Wahl: Pommes frites, Salat, Kandiertes Gemüse, Grenaille-Kartoffeln

  Allergene: Gluten, Milch

• Pasta Pernod für meine Bestellung merken

  Pasta Pernod19 €

  Linguine, Burrata, Rohschinken, hausgemachte Tomatensoße, Pesto

  Allergene: Gluten, Milch

• Rigatoni mit Trüffel für meine Bestellung merken

  Rigatoni mit Trüffel22 €

  Rigatoni à la truffe

  Trüffelcreme, Pistazienpesto, Burrata

  Allergene: Gluten, Milch, Schalenfrüchte

• Linguine mit Meeresfrüchten für meine Bestellung merken

  Linguine mit Meeresfrüchten25 €

  Linguines aux fruits de mer

  Muscheln, Venusmuscheln, Calamari, Garnelen, Tintenfisch, Bouillabaisse-Soße

  Allergene: Gluten, Krebstiere, Fisch, Weichtiere

• Muscheln nach Seemannsart für meine Bestellung merken

  Muscheln nach Seemannsart18 €

  Moules à la marinière

  Zwiebeln, Schalotten, Weißwein, Knoblauch, Petersilie

  Allergene: Sulfite, Weichtiere

• Muscheln in Sahnesoße für meine Bestellung merken

  Muscheln in Sahnesoße19 €

  Moules à la crème

  Sahne, Zwiebeln, Schalotten, Weißwein, Knoblauch, Petersilie

  Allergene: Milch, Sulfite, Weichtiere

• Muscheln mit Roquefort für meine Bestellung merken

  Muscheln mit Roquefort20 €

  Moules au roquefort

  Roquefort-Creme, Zwiebeln, Schalotten, Weißwein, Knoblauch, Petersilie

  Allergene: Milch, Sulfite, Weichtiere

• Pommes frites, Salat, kandiertes Gemüse oder Drillinge für meine Bestellung merken

  Pommes frites, Salat, kandiertes Gemüse oder Drillinge5 €

  Frites, salade, légumes confits ou pommes de terre grenailles
• Saucen: Pfeffer, Aioli, Roquefort, Schalotte für meine Bestellung merken

  Saucen: Pfeffer, Aioli, Roquefort, Schalotte3 €

  Sauces : poivre, aïoli, roquefort, échalote

Jeden Tag bieten wir Ihnen eine Auswahl unserer hausgemachten Patisserien an.

• Gebäck für meine Bestellung merken

  Gebäck10 €

  Pâtisserie
• Gourmet-Kaffee für meine Bestellung merken

  Gourmet-Kaffee13 €

  Café gourmand

• Espresso für meine Bestellung merken

  Espresso2,50 €

  Expresso
• Doppelter Espresso für meine Bestellung merken

  Doppelter Espresso5 €

  Double expresso
• Haselnuss für meine Bestellung merken

  Haselnuss2,90 €

  Noisette

  Allergene: Milch

• Milchkaffee für meine Bestellung merken

  Milchkaffee4 €

  Café crème

  Allergene: Milch

• Heiße Schokolade für meine Bestellung merken

  Heiße Schokolade4 €

  Chocolat chaud

  Allergene: Milch

• Cappuccino für meine Bestellung merken

  Cappuccino5 €

  Allergene: Milch

• Tees und Aufgüsse für meine Bestellung merken

  Tees und Aufgüsse4,50 €

  Thés et infusions
• Kaffee oder Wiener Schokolade für meine Bestellung merken

  Kaffee oder Wiener Schokolade5 €

  Café ou chocolat viennois

  Mit Schlagsahne

  Allergene: Milch

• Eiskaffee für meine Bestellung merken

  Eiskaffee5,50 €

  Café frappé
• Eiskaffee Latte für meine Bestellung merken

  Eiskaffee Latte6 €

  Café latte frappé

  Allergene: Milch

• Limonaden für meine Bestellung merken

  Limonaden4,70 €

  Sodas

  Coca, Coca zéro, Perrier, Fuzetea pêche, Orangina, Schweppes, Schweppes agrumes, Schweppes tonic, Schweppes ginger beer, limonade, Fanta, Zilia plate

• Hausgemachter Eistee für meine Bestellung merken

  Hausgemachter Eistee6 €

  Thé glacé maison

  Pfirsich

• Frisch gepresste Fruchtsäfte für meine Bestellung merken

  Frisch gepresste Fruchtsäfte6 €

  Jus de fruits pressés

  Orange, Zitrone oder Chinesisch (Orange und Zitrone)

• Pago Fruchtsäfte für meine Bestellung merken

  Pago Fruchtsäfte4,70 €

  Jus de fruits Pago

  Orange, ACE, Ananas, Erdbeere, Apfel, Tomate, Aprikose, Grapefruit

• Sirup mit Wasser für meine Bestellung merken

  Sirup mit Wasser3,50 €

  Sirop à l’eau

  Gambetta, Minze, Grenadine, Erdbeere, Orgeat, Veilchen, Pac, Pfirsich, Zitrone

• Hausgemachte Zitronenlimonade für meine Bestellung merken

  Hausgemachte Zitronenlimonade6 €

  Citronnade maison

  Limonade und frisch gepresste Zitrone

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, in Maßen konsumieren.

• Pastis, Casanis, Ricard für meine Bestellung merken

  Pastis, Casanis, Ricard4 €

  3 cl

• Mauresque, Perroquet, Tomate für meine Bestellung merken

  Mauresque, Perroquet, Tomate4,50 €

  Mauresque, perroquet, tomate

  3 cl

• Martini rot oder weiß für meine Bestellung merken

  Martini rot oder weiß5,50 €

  Martini rouge ou blanc

  6 cl

  Allergene: Sulfite

• Campari für meine Bestellung merken

  Campari5,50 €

  6 cl

• Suze für meine Bestellung merken

  Suze5,50 €

  6 cl

• Porto rot für meine Bestellung merken

  Porto rot5,50 €

  Porto rouge

  6 cl

  Allergene: Sulfite

• Muscat für meine Bestellung merken

  Muscat5,50 €

  6 cl

  Allergene: Sulfite

• Kir für meine Bestellung merken

  Kir6,50 €

  Cassis, Brombeere, Pfirsich, Himbeere… · 12,5 cl

  Allergene: Sulfite

• Kir Royal für meine Bestellung merken

  Kir Royal13,50 €

  Kir royal

  Cassis, Brombeere, Pfirsich, Himbeere… · 12,5 cl

  Allergene: Sulfite

• Glas Prosecco für meine Bestellung merken

  Glas Prosecco8 €

  Coupe de prosecco

  12,5 cl

  Allergene: Sulfite

• Glas Champagner für meine Bestellung merken

  Glas Champagner12 €

  Coupe de champagne

  Veuve Renard · 12,5 cl

  Allergene: Sulfite

• Champagner-Pool für meine Bestellung merken

  Champagner-Pool14 €

  Piscine de champagne

  Veuve Renard · 15 cl

  Allergene: Sulfite

• Americano für meine Bestellung merken

  Americano10 €

  Américano

  Martini rot, Campari, Perrier · 6 cl

  Allergene: Sulfite

• Négroni für meine Bestellung merken

  Négroni13 €

  Martini rot, Campari, Perrier · 6 cl

  Allergene: Sulfite

• Flasche Prosecco für meine Bestellung merken

  Flasche Prosecco40 €

  Bouteille de prosecco

  75 cl

  Allergene: Sulfite

• Flasche Champagner brut für meine Bestellung merken

  Flasche Champagner brut90 €

  Bouteille de champagne brut

  75 cl

  Allergene: Sulfite

Das Glas von 12,5 cl.

• Madraguin für meine Bestellung merken

  Madraguin5,50 €

  IGP Méditerranée · weiß, rosé und rot

  Allergene: Sulfite

• Maison Castel, Chardonnay für meine Bestellung merken

  Maison Castel, Chardonnay9 €

  Maison Castel, chardonnay

  IGP Pays d’Oc · weiß

  Allergene: Sulfite

• Maison Castel, Pinot Noir für meine Bestellung merken

  Maison Castel, Pinot Noir9 €

  Maison Castel, pinot noir

  IGP Pays d’Oc · rot

  Allergene: Sulfite

• La Cadenière für meine Bestellung merken

  La Cadenière9 €

  AOP Coteaux d’Aix-en-Provence · rosé

  Allergene: Sulfite

• Madraguin weißer Pool für meine Bestellung merken

  Madraguin weißer Pool10 €

  Piscine Madraguin blanc

  IGP Méditerranée

  Allergene: Sulfite

• Madraguin Rosé Pool für meine Bestellung merken

  Madraguin Rosé Pool10 €

  Piscine Madraguin rosé

  IGP Méditerranée

  Allergene: Sulfite

• Mojito für meine Bestellung merken

  Mojito11 €

  Rum, frische Minze, Limette, Rohrzucker, Perrier

• Erdbeer-Mojito für meine Bestellung merken

  Erdbeer-Mojito12 €

  Mojito fraise

  Rum, frische Minze, Limette, Rohrzucker, Erdbeerpüree, Perrier

• Passionsfrucht-Mojito für meine Bestellung merken

  Passionsfrucht-Mojito12 €

  Mojito passion

  Rum, frische Minze, Limette, Rohrzucker, Passionsfruchtpüree, Perrier

• Caipirinha für meine Bestellung merken

  Caipirinha12 €

  Cachaça, Limette, Rohrzucker

• Caipiroska für meine Bestellung merken

  Caipiroska12 €

  Wodka, Rohrzucker, Limette

• Daïquiri für meine Bestellung merken

  Daïquiri12 €

  Rum, Rohrzucker, Limette

• Cosmopolitain für meine Bestellung merken

  Cosmopolitain12 €

  Wodka, Cointreau, Cranberrysaft, Duo aus gepressten Zitronen

• Pornstar Martini für meine Bestellung merken

  Pornstar Martini12 €

  Pornstar martini

  Wodka, Passionsfruchtpüree, Vanillesirup, Duo aus gepressten Zitronen und Prosecco-Shot

  Allergene: Sulfite

• Moscow Mule für meine Bestellung merken

  Moscow Mule12 €

  Moscow mule

  Wodka, zerstoßene Limette, Top Ginger Beer

• London Mule für meine Bestellung merken

  London Mule12 €

  London mule

  Gin, zerstoßene Limette, Top Ginger Beer

• Margarita für meine Bestellung merken

  Margarita12 €

  Tequila, Cointreau, Duo aus gepressten Zitronen

• Cuba Libre für meine Bestellung merken

  Cuba Libre12 €

  Cuba libre

  Rhum Especial, zerstoßene Limette, Top Coca

• Aperol für meine Bestellung merken

  Aperol10 €

  Allergene: Sulfite

• Campari für meine Bestellung merken

  Campari10 €

  Allergene: Sulfite

• Limoncello für meine Bestellung merken

  Limoncello10 €

  Allergene: Sulfite

• St Germain für meine Bestellung merken

  St Germain12 €

  Allergene: Sulfite

• Virgin Mojito für meine Bestellung merken

  Virgin Mojito9,50 €

  Virgin mojito

  Frische Minze, Limette, Rohrzucker, Top Limonade

• Virgin Mojito Passion für meine Bestellung merken

  Virgin Mojito Passion10 €

  Virgin mojito passion

  Frische Minze, Limette, Passionsfruchtpüree, Rohrzucker, Top Limonade

• Virgin Mojito Fraise für meine Bestellung merken

  Virgin Mojito Fraise10 €

  Virgin mojito fraise

  Frische Minze, Limette, Erdbeerpüree, Rohrzucker, Top Limonade

• Passionata für meine Bestellung merken

  Passionata10 €

  Ananassaft, Passionsfruchtpüree, Orangensaft, Erdbeersirup

• Chantaco für meine Bestellung merken

  Chantaco9,50 €

  Orangensaft, gepresste Zitrone, Grenadine

• Tripel Karmeliet für meine Bestellung merken

  Tripel Karmeliet8 €

  33 cl

  Allergene: Gluten

• Pietra rouge für meine Bestellung merken

  Pietra rouge7,50 €

  33 cl

  Allergene: Gluten

• Corona für meine Bestellung merken

  Corona7,50 €

  33 cl

  Allergene: Gluten

• Corona 0,0 % für meine Bestellung merken

  Corona 0,0 %6,50 €

  33 cl, alkoholfrei

  Allergene: Gluten

• Sirup +0,50 €